Bran navlari haqida maqola. Ularning foydalari va inson tanasiga zarar.
Maqola mazmuni
Insonning ovqatlanishidagi sharbi shunchalik uzoq vaqt oldin ishlatila boshlandi. Ilgari ular hayvonlarni boqish uchun tayyorlangan. Va endi odamlar ushbu foydali mahsulotni iste'mol qilmoqdalar. Sog'lom organizmni saqlash uchun muhim ahamiyatli mikrokredit va makro elementlarga ega.
Don ekinlarining ish qismlari sog'lom ovqatlanishdagi asosiy rollardan birini egallaydi. Ko'p navlar mavjud. Ularning har biri tana uchun ba'zi imtiyozlar keltiradi. Shunday qilib yoki aslida emas, biz ushbu maqolani aniqlashga harakat qilamiz.
Bran nima?
Bran, donning "ishlangan" qismidir, ular ham ularni chiqindi deb atashadi. Batafsil tushunish uchun qobiqdagi donni tasavvur qiling. Ichki tarkib unni qayta ishlashga ketadigan qismidir. Ba'zi bir donli qobig'i qanday qoladi, va u erda kepa bor.
Sharbi un ishlab chiqarishning o'ziga xos chiqindilari.
Bu donning ishlab chiqilgan qismida, bu ko'p miqdordagi minerallar va iz elementlari mavjud. Ban bir necha turdagi turga qaramay, ularning har birining eng qimmatbaho mulki - bu tola mavjudligi. Bir necha tur turlari mavjud:
- Zig'irlar kemasi
- Karabuğday kepa
- Arpa kemasi
- Guruch kemasi
- Jo'xori kepa
- Amaranth Bran
- Rye keba
- Makkajo'xori kemasi
- Xantal kemasi
Eng keng tarqalgan, jo'xori, bug'doy kepagi. Kamroq ishlatilgan, ammo bir xil qimmatliroq, guruch, arpa, karabuğday va amaranth.
Xantal, makkajo'xori va zig'irlari - bu noyob kepa turadi. Ular tananing umumiy davolagani uchun oshpazlik retseptlarini tayyorlash uchun ishlatiladi.
Ba'zi bir kepak turlari ziravorning bir qismidir
Kepak: Ichaklarga foyda va zarar
- Branda katta miqdordagi tola mavjud. Bu ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan parhez tolasi. S vitaminlarni foydali bakteriyalarda sintez qilish tufayli ichak peristalisini yaxshilaydi. Ular bu juda rivojlanmoqda, bu disbioz va ich qotishi bilan himoya qiladi
- "Shohlar kasalligi" yoki ich qotishi kepakni yo'q qilish uchun samarali. Sundiqning 10 kunida siz birinchi natijani ko'rishingiz mumkin. Ichak florasini har tomonlama normallashtirish yaxshiroqdir. Sof suvdan o'lchov va etarlicha foydalanishni kuzatish
- Ichakning foydalari uchun kuniga 1 choy qoshiqdan foydalanishni boshlang. Keyin, tana dozaga odatlanib qolgan sayin, 3 qoshiqni ko'paytiring. Kattalashma va grind -Free mahsulotini iste'mol qilish natijangizga e'tibor qarating
Yodda tutingki, kattalar kuniga kamida 1,5 litr toza suv ichishi kerak. Va hisoblamang, choy, mevali ichimliklar va boshqa ichimliklar. Bandan foydalanish bilan siz kuniga kamida 2 litr suv iste'mol qilishingiz kerak.
Kun davomida etarli miqdordagi suv iste'mol qiling
Har qanday mahsulot singari, BANda qatnashadigan holatlar mavjud. Ularning quyidagi hollarda foydalanish tavsiya etilmaydi:
- Kasalliklarning kuchayishi (kolit, ichak peptik yarasi). Kasallik chekinishi bilanoq, siz yana 1-2 tspdan foydalanishni boshlashingiz mumkin. donli kepa
- Giyohvand moddalarni iste'mol qilganda, bran giyohvand moddalarning ichak devorlariga singib ketishini yomonlashtirishi mumkin. Va keyin dori samarasiz bo'ladi
- Haddan tashqari foydalanish. Najasni shakllantirishgacha gaz shakllantirish va boshqa ichak muammolariga olib kelishi mumkin
Qabulni iste'mol qilganda, norma kuzatish kerak
Bug'doy kepa: foyda va zarar, foydalanish
Bug'doy kemanidan foydalanish:
- Nega bug'doy kepakidan foydalaniladi? Birinchidan, bu oziq-ovqat mahsuloti. Siz undan asosiy oziq-ovqat yoki alohida iste'mol qilish uchun qo'shimcha foydalanishingiz mumkin
- Bug'doy donalarining kulgili xususiyatlariga ega va yurak-qon tomir tizimini yaxshilash, oshqozon organlari, diabetga qarshi kurashda, diabet, ortiqcha vaznni kamaytiradi (ishtahani bostirish uchun).
- Ular ham ateroskleroz, varikoz kengayishining oldini olish, safro, burma jigar kasalliklarining oldini olish uchun ishlatiladi
- Bug'doy kepa ko'pincha kosmetologiyada ishlatiladi. Ularning asoslari, yuz va sochlar niqoblari tayyorlanadi. Bundan tashqari, bug'doy panelini o'z ichiga olgan infuziyalar hammomda cho'milish uchun qo'shiladi
Bug'doy kemasi asosida yuzma-yuz niqoblar jadal oziq, ohang va terini tortadi
Bug'doy kepakning afzalliklari
Bug'doy kepakining afzalliklari g'alla qobig'ida mavjud bo'lgan ko'p sonli moddalarning mavjudligi:
- alaneron qatlami
- endosperm
- donning mikroblari
- gul qobig'i
- a vitamin guruhlari: b, pp, e
Bug'doy kemasiga kiritilgan barcha qirrali qashshoqlardan tashqari, boyitilgan mineral tarkibining 40 foizdan ortig'i: magniy, kaliy, natriy, fosfor va boshqa elementlar mavjud.
Bug'doy Bandan foydalanish ichak namunalari, yurak-qon tomir faoliyatini, geniterapiya tizimini, asab faoliyatini tartibga solish, immunitet himoyani rag'batlantiruvchi gematopoetik tizimni shakllantirishga hissa qo'shadi. Boshqa narsalar qatorida, bron qon shakarini normallashtiradi, toksinlarni olib tashlaydi, xolesterin tomirlarini tozalaydi.
Bug'doy kepakdan foydalanish tanadan pichingni olib tashlaydi, ichaklarni normallashtiradi
- Bug'doy qaroqchidan atigi uch kun davomida ichak shilliq qavatini qayta tiklashi mumkin, foydali bakteriyalarning etishmasligini yo'q qiladi va kerakli metabolik jarayonlarni o'rnatadi. Kundalik eyish bilan siz jigar va oshqozon osti beziga yaxshilanishlarni sezishingiz mumkin
- Taxtikardiya, ateroskleroz, angina pektoris va aritmiya pasayishi kabi kasalliklar ham. Bug'doy Banda muntazam ravishda foydalanish bosimni, qon aylanishini tartibga soladi. Sochlar, mixlar va teri yana sog'liq bilan porlaydi
- Bran, yurak urishi odamlarga yordam beradi. Faqat bitta choy qoshiq me'da shirasini neytrallashtiradi va muammolarni bartaraf qiladi. Shuningdek, bug'doy kepakini pasaytiradi glyukoz miqdorini pasaytiradi, gemorroy va onkologik kasalliklarning oldini olishda juda yaxshi vositadir
- Ularning yana bir muhim xususiyati - bu vazn yo'qotishidir. Ularning tuzilishi tufayli oshqozonga kirishda etarli joy egallagan holda, oshqozonga kirganda, bron. Oshqozonning ko'payishi sababli, ochlik hissi zerikarli, tuyadi qisqaradi va natijada vazn yo'qotish natijasida
Bug'doy Ban vazn yo'qotishiga yordam beradi
Bug'doy kepkasining zarari
- Hamma kabi bug'doy kepkasi cheklangan miqdorda iste'mol qilish kerak va etarli miqdordagi suv bilan yuvilishi kerak. Aks holda metabolik jarayonlarni buzish mumkin
- Bug'doy qaroqchisi bug'doy doniga allergiyali bo'lgan odamlar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak. Oshqozon, ichak, jigar va oshqozon osti bezi keskin kasalliklari bilan, barhayfdan olib tashlanishi kerak
- Bemorning ahvoli normalizatsiya qilinganda, ular yana menyuga qaytarilishi mumkin
Siz bug'doy kepakini turli berry va meva ta'mlari bilan birgalikda topishingiz mumkin. Ular har qanday dorixona yoki ixtisoslashgan supermarket bo'limida sotilmoqda. Bran preparat emas
Zig'irlar kemasi
Flix filiallari kichik -calorie. Energiya qiymati 250 kkal. Ular zig'ir urug'larining hosilalari. Ular dietada bo'lganlar sevishadi.
Bir choy qoshiq maydalangan kepagi, bir stakan suv bilan qo'rqib, har kuni vazningizni normallashtirishi mumkin. Ularni pyuresi, kefir, yogurt yoki suv bilan yuvish mumkin. Shifokorlar ko'pincha oshqozon, ichak, jigar kasalligiga qarshi kurashish uchun bu turni tayinlashadi.
Statistikaga ko'ra, odam har oyda 2 kg dan yutadi, agar siz kunini bir choy qoshiq pilang kepagi bilan boshlasangiz, suyuqlik bilan yuviladi.
Zig'irlar kemasi
Karabuğday kepa
- Karabuğday kepa allergiyaga moyil bo'lganlar uchun juda mos keladi. Bu kleykovina yo'qligi bilan izohlanadi. Ular tarkibida ko'plab protein va aminokislotalar mavjud. Bunday bron uglevodlarda kambag'al, ammo ularda juda ko'p oqsil mavjud. Ularning kaloriya miqdori 364,6 kkal
- Karabuğday kepa ichaklarni tozalash, shakar va qon bosimini kamaytirish uchun mos keladi. Shuningdek, ular ishtahani kamaytiradi va oshqozon-ichak thorinal florasiga qulay ta'sir ko'rsatadi
- Pishirishda, karabuğday qoshiqlar nonni bo'yash, pishirish, pishirish, pishirish, pishirish, pishirish, pishirish, nonni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ular yogurt, kefir, sutga qo'shilishi mumkin
Karabuğday kepa
Arpa kemasi
- Arpa Ban - bu oraliq tolalarning maksimal sonini o'z ichiga olgan kepa turlaridan biridir
- Ular yog 'plukusalarini tozalashga va ortiqcha xolesterolni tozalashga hissa qo'shadi
- Umuman olganda, arpa banidan foydalanish butun organning ishini toksinlar va toksinlarni tozalash bilan normallashtiradi
Arpa Bran, greydan nurni ajratib, arpadan olinadi
Guruch kemasi
- Tana uchun guruch panlar tarkibida shunday zarur: Tiamin, A va E vitaminlari, Niaksin, eritnoq tola, ko'plab iz elementlari. Xolesterolning pasayishiga hissa qo'shing
- Turi bo'yicha guruch kemasi jo'xori uni o'ziga o'xshash. Faqat ta'sirni olish uchun ularga yarmiga kerak. Masalan, siz yarim stakan jo'xori uni evaziga 2 osh qoshiq guruch kepakidan qimmatbaho moddalarni olishingiz mumkin
- Guruch padarlar, non aralashmalarini tayyorlash uchun, non aralashmalarini tayyorlashda, non aralashmalarini tayyorlashda, non aralashmalarini tayyorlashda, non aralashmasida pishirishni pishirish uchun keng qo'llaniladi
Guruch kemasi
Jo'xori kepa
Yeat Bran, guruch kabi ko'p miqdordagi eriydigan tolani o'z ichiga oladi. Bir necha haftadan bir necha hafta ichida, kunlik ushbu brauzadan foydalangan holda siz yuqori xolesterinni 8 foizga kamaytirishingiz mumkin.
OAT branasi pishirishda don, nonvoyxona, pishiriqlar sifatida tayyorlash uchun ishlatiladi.
Jo'xori kepa
Amaranth Bran
- Amaranth Bran bunday zavoddan Amarantt sifatida keladi. U tog 'Osiyodagi o'sib bormoqda. Ehtimol, Amaranth prankalar iz elementlari, minerallar va vitamin guruhlari tarkibidagi eng foydali hisoblanadi. Sharb Ushbu turda kleykovina mavjud emas, ularni allergiya bilan ishlatish mumkin
- Prinshablar tomonidan oqsildagi lizin soniga qarab, bug'doy ikki baravar ko'payadi. Bundan tashqari, eng muhim lipid fraktsiyasining tarkibi - Squalen. Ushbu trans-izomer tufayli tana karsinogenlar, og'ir metallardan va boshqa zararli birikmalardan tozalanadi
- Chiplar, bolalar ovqat, makaron, xamir ovqatlar Amirlik panlaridan tayyorlanadi. Agar siz Amarantning kesilishini hidlasangiz, siz yong'oq xushbo'yini his qilasiz
Amaranth panlar juda to'yimli
Rye keba
- Braning umumiy turlaridan biri bu Rey Ban. Ortiqcha vazn bilan jangchilar bu ovqatni yoqimli ta'mlari va yaxshi adsorbektor xususiyatlari uchun tanlaydilar. Ushbu bandada faqat 190 kkal bor. Suyuqlik bilan ulardan foydalanish paytida oshqozon devorlari ichida uchishadi
- Shunday qilib, sizda to'yinganlik hissi bor. Va agar biz Rye kepakidagi tolalar uni hazm qilish uchun uzoq vaqt kerak bo'lsa, unda ochlik hissi uzoq vaqtdan beri sizni bezovta qilmaydi
- Rye Spin qon xolesterin normal holatida turadi. Buning evaziga Kumandan har kuni foydalanish yurak-qon tomir kasalliklarining ajoyib oldini olishdir
- Bundan tashqari, Rye keba, aynan boshqa turlar singari, ichaklarda laksatif sifatida harakat qiladi
Rye kepkasi ovqatlanish uchun qo'shimchalar sifatida ishlatilishi mumkin: sho'rvalar, kasserlar, pishirish, ichimliklar.
Rye kepagi javdar kabi bunday dondan qilingan
Bran - bu granuar
- Bir necha turdagi kepaklar mavjud: granumar yoki qoliplangan va bo'shashgan, to'g'ridan-to'g'ri donni qayta ishlash joylaridan ketadigan. Bu juda foydali, kamroq aralashmalar miqdori bilan kesilgan novdalar ko'rib chiqiladi. Ammo granula tana uchun ham foydalidir, faqat ular ozgina kaloriya bor
- Aytgancha, kamdan-kam hollarda bu sirni ochib beradi. Bu shunchaki tushuntirilgan. Granulalarni yaratish uchun sizga aralash - un kerak. Shunday qilib, qo'shimcha kaloriya miqdori beradi
- Unni granulalarni shakllantirishga sarflanganligini tekshirish uchun, qadoqda kepakning energiya qiymatini o'qing. Og'irlikni yo'qotish uchun past -calorie panlar, 220 tagacha kkal ekanliklari bor bron bo'ldi. Granular Brranda ko'proq kaloriyalar mavjudligiga qaramay, sog'lom ovqatni sevuvchilar ushbu mahsulotni tanlaydilar
- U iste'molda qulayroq deb hisoblanadi. Grantulsdan ovqatlanish orasidagi qo'shimcha atıştırma sifatida foydalanish mumkin. Oziq-ovqat estetik shakli ularni nafaqat uyda, balki ishda yoki boshqa jamoat joyida ishlatishga imkon beradi
- Granular kemasi krakerga o'xshaydi. Ha, va ko'pchilikka uringanlarning fikriga ko'ra, ularda umumiy narsa bor
- Granumning o'lchami ishlab chiqaruvchiga bog'liq. Paketdagi raqam asosan 200 g, ammo 500 g gacha bo'lgan pulni ishlab chiqaradigan ishlab chiqaruvchilar ham mavjud
Bran eng oddiy taomdir
Don qirog'ining barcha foydali bo'lishiga qaramay, foydalanish normasi kuzatish kerak. Keyin iste'mol qilingan mahsulotning maksimal foydasi olinadi.
Ushbu maqolada, oziq-ovqat uchun iste'mol qilinadigan eng mashhur kepa turini ko'rsatadi, shuningdek, don qismlarining ba'zi navlari mavjud. Ular farmakologiya, qishloq xo'jaligida va kosmetologiyada qo'llaniladi. Qo'llashdan oldin mahsulotni tekshiring, sog'lom bo'ling!