Bolalar uchun menyu: Rasmlar, retseptlar, idishlar g'oyalari

Ushbu maqolada siz bolaning tug'ilgan kunini qanday diversifikatsiya qilishni maslahat beramiz.

Maqola mazmuni

Tug'ilgan kun bola - butun oila uchun bayram. Albatta, bu quvonchli voqea tantanali bayramsiz xarajat qilmaydi, shuning uchun g'amxo'r ona onalar bolalar stolini tayyorlash uchun nima uchun pishirish haqida savollar bilan aniqlanadi. Kattalar bilan, printsipial jihatdan hamma narsa aniq, ammo bolalarni topshirish uchun bu haqiqatan ham savol.

Sizning e'tiboringizga bolalarning tug'ilgan kunida pishirish idishlarini tayyorlashning eng qiziqarli g'oyalarini taklif qilamiz.

Tovuq to'ldirish bilan tuxum - retsept

Bayramona bolalar stolining stolida etar, bolalari raqobatlasha oladigan, bolalar kemasi tezroq va hokazo, ularning kemasi tezroq va hokazo, chunki bolalarning ta'tilida, hatto ovqat paytida ham dam olish kerak.

Tovuq tuxumi - 5 dona.
Tovuq go'shti - 100 g
Smetana uy - 1 osh qoshiq. l.
Qattiq pishloq - 50 g
Guruch chiplari - 10 ta kichik bo'lak.

Kema

Bunday kemalar juda oddiy tayyorlanmoqda:

Tuxum 10 daqiqa qaynatiladi. Qaynayotgan suvdan keyin ularni sovuq suv bilan to'kib tashlang, toza va yarmiga kesib tashladi. Sarig'larni bering va ularni mayda-chuyda qulab tushing.
Mening go'shtim, qurigan suvda quritamiz va pishiramiz. Keyinchalik biz go'sht maydalagichdan o'tamiz.
Juda mayda qirg'ich bilan pishloqni maydalash.
Biz go'sht, pishloq, sariloq va smetana ichakda smetanani konteynerga ulaymiz, ingredientlarni bir hil turg'unlikka aralashtiramiz.
Tuxum mazali to'ldirish bilan tikilgan.
Biz yelkanlarga taqlid qilish uchun guruch chiplaridan foydalanamiz. Shuning uchun har bir Chipsednka bir-biriga suzib yurib, to'ldirishga soling. Muhim nuqtaga e'tiborni ko'rib chiqing - stolda idishlarga xizmat qilishdan oldin, darhol "suzish" ni darhol qurish kerak, aks holda u to'ldiriladi.
Moviy salfetkaga joylashish bilan, siz kemalar dengiz ustida suzayotganini his qilasiz.

Valin ko'krak bilan bepul kartoshka do'sti: retsept

Albatta, hech kim qiziqarli gazak va shirinliklar bekor qilinmagan, chunki ta'til hali ham bola, ammo stoldagi asosiy taom kerak bo'lishi shart emas.

Bolalar frantsuz kartoshkasini yaxshi ko'rishadi, lekin biz hammamiz bilamizki, unda foydali narsa yo'q, shuning uchun biz sizning sevimli bolalaringizning lazzatingizga juda o'xshash uy qurilishi kartoshkasini tayyorlaymiz. Xo'sh, go'sht qo'shimchasi sifatida biz slaydni sekin pishirgichda tayyorlaymiz.

Kartoshka - 10 dona.
Sarimsoq - 2 tish
O'simlik yog'i - 7 osh qoshiq. l.
Qishloq ko'krak - 1 kg
Tuz, ziravorlar

Tayyorlashda asosiy taom juda oddiy:

Mening kartoshkam yaxshi, toza va har bir parcha. Biz 4 qismga bo'ldik, o'rtacha o'lchamdagi kartoshkani tanlash maqsadga muvofiqdir.
Sarimsoq tozalang va matbuot orqali o'ting. Idishning keskinligi haqida tashvishlanishga arzimaydi. Bunday bir qator sarimsoq faqat kartoshkalarni faqat yoqimli xushbo'y hidga ega bo'ladi.
Mening ko'kragim, kesimli bo'lak tillar, tuz.
Biz chuqur plastinkada biz 2 osh qoshiqni quyamiz. l. Yog 'va tanlangan ziravorlar qo'shing. Ehtiyot bo'ling, chunki bolalar ziravorlari keskin bo'lmasligi kerak. Ushbu aralash ko'kragiga siqilgan va tuzlangandan 2 soat davomida beradi.
Panda biz 5 osh qoshiq quydik. l. Yog ', uni isitish va kartoshkaga idishga to'kib tashlang. 10 minut davomida uni o'rta olovda qovuring. Keyin Solim va orqaga qaytamiz, biz yana 10 daqiqa tayyorgarlik ko'rishda davom etamiz. Shundan so'ng, bu hali ham kartoshka, yopiq qopqog'iga qadar tayyorlangan qopqoqni, ammo o'rtacha olovda 15-20 daqiqa davomida yong'in chiqguncha olib keling.
Shundan so'ng, kartoshkaning qo'shimcha yog'i qog'oz salfe bilan olib tashlanadi, unda siz tayyor idishni siljitishingiz kerak.

Bepul bepul, siz o'g'il uchun go'sht qo'shishingiz mumkin

Biz ko'krakni sekin pishirgichda tayyorlaymiz. Biz go'shtni qurilmaning tankiga aylantiramiz, tuzlash bilan birga qurilmaning tankiga aylanamiz.
Oshxona jihoz "Gapew" rejimida faollashtiriladi va 1 soat davomida mazali tayyorlanadi. Bundan tashqari, siz so'rov bo'yicha siz ozgina qichqirishingiz mumkin, ammo u haddan tashqari oshirib bo'lmaydi.
Agar siz hali ham veal qovurishni istasangiz, "qovurilgan" rejimida 1 soatdan keyin qurilmani 1 soatdan keyin aylantiring va 10 daqiqa davomida pishiring. Go'shtda ortiqcha moy bo'lmaydi, shuning uchun uning salfetkalari bilan urish kerak emas
Biz kartoshka va go'shtni katta idishga joylashtiramiz va stolda issiq xizmat qilamiz. Ushbu taom bilan birga siz uy yoki maxsus bolalar ketchup yoki pomidor sousiga xizmat qilishingiz mumkin.
Retsept kartoshka juda mazali, panjara qobig'i va ichidagi yumshoq tana. Vale xushbo'y va yumshoq.

Bolalar salatasi "sabzi": retsepti

Bolalar stolida salatning mavjudligi kerak, chunki bunday taom har doim qoniqadi va biz uchun bu juda muhimdir.

Bunday salat sabzi shaklida tuzilgan, shuning uchun barcha bolalar buni sinab ko'rishni xohlashadi.

Turkiya tanasi - 350 g
Kartoshka - 3 dona.
Sabzi - 3 dona.
Tovuq tuxumi - 3 dona.
Smetane uyi - 5 osh qoshiq. l.
Arpabodiyon - bezak uchun

Bolalar salatasi

"Sabzi" salatasi shu tarzda tayyorlanadi:

Mening go'shtim, qurigan suvda quriymiz va mast bo'lamiz. Shundan so'ng, pichoqni yoki qo'lni mayda bo'laklarga olib tashlang. Go'shtni 1 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. qatiq.
Mening kartoshkam juda yaxshi, qobig'idan barcha axloqsizlikni olib tashlaydi, chunki biz uni emas, balki pishiramiz. Pishirilgan kartoshka va uchta katta qirg'ichda.
Sabzim, toza va pishiring, uchdan keyin kichik qirg'ichda.
Tuxum 10 daqiqa qaynatiladi. Suv qaynayotgandan keyin. Shundan so'ng, biz ularni sovudim, toza va uchta dog'da.
Mening va quruq arping.
Siz idishga go'sht qo'ydik, siz sabzi shaklida yotishingiz kerak.
Go'sht qatlamida kartoshka qo'yish. Yog 'qatlami 2 osh qoshiq. l. qatiq.
Keyin tuxum qo'ying, qatlam shuningdek smetana (2 osh qoshiq).
Yakuniy qatlam sabzi bo'ladi. Oldingi qatlamning ko'rinmasligi uchun "sabzi" ni iloji boricha yaqinroq joylashtiring. Ingredientni biroz o'zgartiradi.
Olingan sabzi bo'yicha biz haqiqiy sabzavot va dopopdan yuqori darajadagi yoriqlarni qilamiz.
Smetana mayonez bilan almashtirilishi mumkin, ammo bu holda kam yog'li mahsulotning kamligi pastligi past.
Turkiya go'shtini tovuq bilan almashtirish mumkin.

Tost non sendvichlari va jambon: retsept

Sandvichlar ko'plab bolalarning eng sevimli taomidir, shuning uchun nega chaqaloqni juda yaxshi ko'rmaysiz, bola stolida qiziqarli ovqatni bajaryapsizmi?

Oq tostli non - 10 dona
Jambon - 200 g
Pishloq - 200 g
Gilos pomidor - 10 dona.
Maydanoz - bir nechta novdalar
Zaytun - 10 dona.

Chiroyli bezash

Mazali sendvichlar bunday tayyorlanishi kerak:

Tost non allaqachon tug'ralgan, shuning uchun uni stolda yaxshilik xizmat qiladigan idishga solib qo'yish kerak. Ixtiyoriy ravishda, siz oddiy oq g'isht sotib olishingiz va uni kesishingiz mumkin.
Xom yoki qaynatilgansiz go'sht oddiy sendvich kabi kesilgan. O'lchami juda ma'qulki, parcha bir bo'lak nonga to'g'ri keladi.
Pishloqlar allaqachon kesilgan yoki maxsus sendvichcher, masalan, tost uchun sotib olish mumkin. Pishloq bo'laklari, iloji boricha non bo'laklariga o'xshash bo'lishi kerak.
Mening pomidorim va har bir bo'lak. yarmini kesib tashlang.
Mening ko'katlarim, biz quritamiz va oqilona ishqalaymiz.
Maslin va pomidordan, biz ladybuglarni qilamiz. Shuning uchun, Oline 2 qismga kesilgan, shunda bir xil farq qiladi. Ko'pchilik bosh va kichik qismdan, orqa mo'yga va oyoqlarga nuqta yasashadi.
Biz idishni yig'amiz. Biz bir parcha nonga, keyin pishloqni qo'ydik. Pishloqda biz 2 tilim pomidorini joylashtiramiz va ulardan Xudoning sigirlarini shakllantiramiz.
Shundan so'ng, biz maydanoz sendvichlarini sepamiz.

Mevadan "Meva Bom" shirinligi: retsepti

Agar tug'ilgan kun iyul, avgust yoki sentyabr oylarida bo'lsa, unda bolalar stolining bunday g'oyasi juda foydali bo'ladi. Meva va rezavorlar Tug'ilgan kun va uning do'stlari ta'mini hisobga olib, turli xil sharoitlarda ishlatilishi mumkin.

Tarvuz - 1 dona. (6-8 kg)
Qovun - 200 g
Uzum Kishmish - 150 g
Nok - 2 dona.
Shaftoli - 3 dona.
Mulvres - 150 g

Foydali va chiroyli

Keyinchalik bolalar stolining lazzati bunday ko'rsatmalarga tayyorgarlik ko'rilmoqda:

Tarvuz meniki va kesib tashlanadi, homilaning taxminan 1/3 qismini kesib tashlaydi. Keyin, biz tarvuzning go'shtini kesib tashladik va iloji bo'lsa, suyaklarni olib tashladik. Ixtiyoriy ravishda, siz sobitsiz tarvuzni sotib olishingiz mumkin. Pulpa deyarli barchasini kesish kerak.
Yelon meniki, 2 qismga kesilib, "yopiq" va qobig'idan tozalang. Yarim kubiklar bilan kesilgan.
Uzum menikasi.
Mening nok, tozalang, yadroni olib tashlang va kub shaklida kesing.
Mening shaftolim, terini olib tashlaymiz. Mevani 2 qismga kesib tashlaymiz, suyakni olib tashlaymiz va kublarni kesib tashlaymiz.
Mening tutkim - bu meniki va drenajlash uchun suv bering.
Shvetmonning pastki qismida qovun, tarvuz bo'laklari.
Keyinchalik, nok yoting, uzum va tutunning ustiga.
Siz foydalanmaydigan mevalaringizning pastki qismida qattiq yotar ekan, yumshoqroq yotadi.
Tarvuz chekkasining iltimosiga binoan po'stloq jinni kesish orqali chizilishi mumkin.
Qiziqarli ozuqa bilan bunday dastlabki lazzatlik sizning stolingizda sezilmaydi.

Smetana bilan "banan jannat" tortlari: retsept

Xo'sh, tug'ilgan kun nima pirojsiz? Albatta, kekni o'zingizga tayyorlash, tug'ilgan kuningiz va uning xohish-istaklarining ta'mining afzalliklarini hisobga olishingiz kerak. Biroq, ushbu tort retsepti bolalar stolida universaldir. Bunday retsepti uchun tortning asosini yaratgan bo'lsangiz, uni har qanday qaymoq bilan ijaraga olishingiz, turli xil mevalarni qo'shishingiz va mutlaqo g'ayrioddiy tarzda bezashingiz mumkin.

Bug'doy un - 170 g
Birdu - 20 g
Shakar qumi - 130 g (qaymoq uchun 150 g)
Tovuq tuxumlari - 5 dona.
Banan - 6 dona.
Smetane uyi - 250 ml
Sut shokolad - 100 g
Yong'oq aralashmasi - 100 g
Yangi yalpiz - 1 ta novda
Tuz

Tug'ilgan kun qizi uchun

Tug'ilgan kun uchun pirojnoe shunday tayyorlanadi:

2 ta konteynerni tayyorlang: bitta alohida proteinada, boshqa sarig'iga.
Sarksdagi idishda 130 g shakar va ziravorlarni suring. Aralashmani oling.
Proteinlar bilan qalampirga bir chimdik tuz qo'shing, ingredientlarni yaxshi supuring.
Ehtiyotkorlik bilan 2 ta tank tarkibini bog'lang.
Unni chizib oling, to'plam bilan bog'laning. Quruq aralashtirish qismi tuxumga, xamirni yoğurun.
Siz xomni pishirasiz, qaymoqli yog'ni seping va biroz bilan seping.
Xamirni shaklga to'kib tashlang va 20-25 daqiqa davomida qizdirilgan pechga qo'ying. Korzi tayyorgarlik o'yin yoki tish cho'tklari bilan tekshiriladi.
Siz pechning shaklida yaxshi tayyorlanasiz va puxta tikilib, 2 qismga ajratib turing va 2 qismga bo'linadi - bu 2 ta qismni chiqaradi.
Kro'sh pishirish uchun qaymoq sovutishi kerak, aks holda u shunchaki botil bo'lmaydi. Men smetana 150 g shakar va urish bilan uxlayman.
Qobig'idan tozalangan mevalar, to'shakni kesing
Yong'oq aralashmasi.
Shokolad xotirasi.
Mening yalpiz va biz quriymiz.
Birinchi tortda bananning yarmini yotqizib, ularni qamchilangan qaymoq bilan to'kib tashlang. Pirojniyni ikkinchi pirojlantirish bilan muloyimlik bilan yoping.
Ikkinchi xom eritilgan shokoladni, yong'oq bilan seping va yangi yalpiz barglari bilan bezatilgan.
Sovutilgan pirojnomasini muzlatgichda namlash uchun bir necha soat davomida sovutgichni qo'yamiz.

Bolalar stolidagi idishlar, bolaning kunduzi, kunduzgi tug'ilgan kuni: maslahatlar va tavsiyalar

Bolalarga qoniqishadi va ularning cho'qqilari zarar qilmaydi, sizga kerak ba'zi qoidalarga rioya qiling:

Siz bolalar stolida juda tayyor idish tayyorlashni talab qilmaysiz. Birinchidan, bolalar hali ham g'alati ismlar bilan idishlarni qadrlashlari mumkin emas, ikkinchidan, bolalar oshqozonlari har doim ham tajribalarga tayyor emas.
Bolalarga tayyorgarlik, foydali mahsulotlarni afzal ko'rishadi. Mayonezda juda ko'p mayonezdan foydalanishning hojati yo'q, stol, chiplar va boshqalar bilan stol idishlariga xizmat qiladi. Tez taomlar menyudan ham chiqarib tashlanishi kerak.
Bolalar stolida ko'plab sabzavot, mevalar va kamroq shakarlamalar, pishiriqlar va turli barlar bo'lishi kerak.
Ichinlardan sharbatlar, uy tarkibidagi, choy, lekin gaz emas, balki gaz emas. Agar siz stolda sodali ichimlikdan qochsangiz, minimal miqdordagi bo'yoqlar va sharbat bilan sharbatli suvni afzal ko'rish mumkin emas.

Bolalar stollari

Dastlabki idishlarni boqishga harakat qiling, ular bolalar va ochligingizga qiziqish uyg'otadi, shubhasiz, hech kim ketmaydi.
Asosiy idishga, salatlar, sendvichlardan tashqari, siz kesish stolini qo'yishingiz mumkin. Agar u qaynatilgan go'sht, pishloq va hokazo bo'lsa, bu toza shaklda chekishdan yaxshiroqdir.

Bolaning tug'ilgan kuniga tayyorgarlik ko'rish, uning barcha istaklarini hisobga olishga harakat qiling, ammo eng foydali taomlarning afzallari.