Як приготувати морс з журавлини? Рецепти журавлинного морсу з медом, малиною, смородиною, брусницею. Чи можна журавлинний морс вагітним, жінкам, які годують, дітям?

Зміст статті

Чи можна журавлинний морс вагітним, жінкам, які годують, дітям?

Журавлинний морс при вагітності не тільки можна, а й потрібно включити в свій раціон

Цей напій є джерелом корисних речовин, які допоможуть жіночому організму впоратися з цим складним періодом.

В журавлинний морс містяться всі необхідні при вагітності вітаміни: В1, В2, В6, РР, Н і звичайно С. А також, такі корисні мікро- і макроелементи як фосфор, кальцій, залізо, натрій і магній.

Завдяки такому складу, цей ягідний напій допомагає знизити ризик розвитку простудних захворювань і шлункових інфекцій. Жінкам, що чекають народження своєї дитини буде корисним дізнатися, що він допоможе запобігти токсикоз.

ВАЖЛИВО: Журавлинний морс при вагітності можна вживати якщо у жінки немає проблем, пов'язаних з гастритом, печінковими захворюваннями, виразкою шлунка і анемією.

Цей вітамінізований напій дуже корисний при вагітності. Але, вживати його необхідно дуже обережно. Особливо в першому триместрі вагітності. Через велику кількість аскорбінової кислоти, що міститься в цьому напої, він може спровокувати гіпертонус матки
Токсикоз, нудота і легке запаморочення під час вагітності легко запобігти, якщо випити перед їжею 50 грам журавлинного морсу. Цей напій здатний нормалізувати травлення, а також поліпшити захисні механізми мами і дитини
Відомо, що регулярне вживання журавлинного морсу допоможе позбутися від депресії і поліпшити настрій. Корисні речовини, яких в такому морсе дуже багато, очистять організм від токсинів і підвищать його працездатність
Дуже добре допомагає журавлина впоратися з набряками. Але, для ще більшого ефекту ягоди необхідно додавати в чай \u200b\u200bабо робити з них морс. Такий напій має сечогінні властивості і є потужною зброєю проти набряків
Журавлинний морс допоможе впоратися з високим тиском. Ця проблема часто підстерігає жінок на останньому терміні вагітності. Також цей напій можна використовувати як профілактику циститу і запалень сечових шляхів
Журавлинний морс добре втамовує спрагу і допомагає впоратися із збільшеним навантаженням на організм майбутньої матусі. Цей напій хороший ще й тим, що їм можна замінити ліки, які заборонено використовувати під час вагітності. Але, у всьому потрібно знати міру. Надмірне вживання морсу може викликати тонус матки і печію

Як приготувати журавлинний морс із замороженої журавлини?

Ця корисна ягода росте не в усіх регіонах нашої країни

Тому, найчастіше морс готуватися із заморожених ягід, які можна купити в будь-якому супермаркеті.

Для приготування напою з заморожених ягід, їх (1 кг) необхідно попередньо розморозити. Для цього ягоди на ніч необхідно перекласти з морозильної камери в холодильник. На ранок, викладаємо їх на марлю і за допомогою дерев'яної толокушкой, яка використовується для приготування пюре, тиснемо.

Потім, отриманий сік потрібно розбавити теплою водою (1 стакан) і додати цукор (300 г). Морс потрібно розмішати до того стану, коли кристаликів цукру не буде видно. У напій можна додати м'яту і пити охолодженим.

Як приготувати морс з свіжої журавлини?

Користь цього напою полягає в тому, що найчастіше готуватися без термічної обробки. Це означає, що всі корисні речовини можуть використовуватися для зміцнення здоров'я практично без втрат
Перед приготуванням морсу ягоди (500 г) потрібно перебрати, промити і обдати окропом. Потім їх потрібно знову промити під холодною водою.
Журавлину потрібно пересипати в невелику ємність, де з неї потрібно зробити пюре. Ягоди можна потовкти звичайної ложкою. Після чого, необхідно додати склянку води, перемішати і процідити через складену через кілька разів марлю
Макуха необхідно знову помістити в ємність, залити його водою (1 стакан) і віджати через марлю. В принципі, таку процедуру можна провести ще один раз
Отриманий сік потрібно розбавити теплою водою (1 склянка), додати цукор (300 г) або мед. Дочекатися поки вони розчинятися у воді і вжити за призначенням

Як приготувати морс з журавлини в мультиварці?

Дуже смачний і найголовніше корисний морс виходить, якщо його готувати в мультиварці

Цей кухонний прилад сьогодні є в кожному будинку. І з його допомогою можна приготувати цей напій, який збереже в собі всі корисні якості.

Ягоди журавлини (2 склянки) потрібно перебрати і промити. Після чого, їх потрібно перекласти в друшляк і розім'яти за допомогою ложки. Сік, який при цьому буде активно стікати потрібно залити в мультиварку. Туди ж потрібно помістити макуха від ягід, цукор (1 склянка) і окріп (2 літри). Інгредієнти необхідно добре перемішати, накрити кришкою і залишити на 3,5 - 4 години. Після того, як цей час мине потрібно пропустити напій через марлю і вжити за призначенням.

Як приготувати морс з журавлини в блендері?

Можна приготувати журавлинний морс і за допомогою блендера. Для цього необхідно перебрати ягоди (250 г) і добре їх промити. Потім потрібно помістити ягоди в чашу блендера і засипати їх цукром. Змішуємо до однорідності.

Отриману масу пропускаємо через сито. Відокремлюємо сік і залишаємо його на час. Макуха змішуємо з водою (1,5 літра) і кип'ятимо протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.

Даємо масі охолонути і пропускаємо через сито. У очищений відвар додаємо цукор (100 г - 120 г) і сік. Перемішуємо і вживаємо за призначенням.

Як приготувати морс з журавлини з медом?

Очищаємо ягоди (1 склянка) від сміття і промиваємо їх

Подрібнюємо їх до стану пюре. Робити це можна вручну або за допомогою блендера. Віджимаємо журавлинний сік через марлю, поміщаємо його в банку і відправляємо в холодильник.

Журавлинний макуха заливаємо водою (1 літр) і доводимо до кипіння. Варимо на протязі 5-7 хвилин. Після чого знімаємо з плити, чекаємо поки охолоне і проціджуємо.

Заливаємо в відвар журавлинний сік і мед (2 ст. Ложки). Такий морс краще пити трохи теплим.

Рецепт приготування морсу з журавлини і малини

Для приготування малиново-журавлинного морсу необхідно промити журавлину (700 г) і обсушити її. Малину (500 г) і журавлину засипаємо цукром і (4 склянки) перемішуємо за допомогою блендера. Отриману масу заливаємо водою (3 літри) і доводимо до кипіння. Варити необхідно до появи піни. Зазвичай 25-30 хвилин.

Потім знімаємо відвар з вогню. Чекаємо поки він охолоне, проціджуємо і випиваємо.

Рецепт приготування морсу з журавлини і смородини

Морс з журавлини і смородини можна готувати як зі свіжих ягід, так і з заморожених

Зі свіжих ягід цей вітамінізований напій готуватися таким чином
Очищені ягоди (2 + 2 склянки) необхідно промити і відкинути на друшляк. Коли з них зійде зайва вода, з потрібно процідити через марлю. Отриманий сік заливаємо в банку і прибираємо в холодильник
Що залишився макуха заливаємо окропом (3 літри), додаємо цукор (2 склянки) і варимо 1-2 хвилини. Ми залишаємо остуджувати. Після чого проціджуємо.
У очищений відвар заливаємо сік і перемішуємо. При необхідності можна додати ще трохи цукру
З заморожених ягід морс готуватися наступним чином
Для початку смородину (2 склянки) і журавлину (2 склянки) необхідно розморозити. Після чого їх потрібно залити окропом (3 літри) і залишити на чверть години. Відкидаємо на друшляк
Засипаємо ягоди в блендер, а воду залишаємо кипіти. Робимо з журавлини і смородини пюре і додаємо його в киплячий відвар. Засипаємо цукор (2 склянки) і трохи проварюємо. Проціджуємо і охолоджуємо

Рецепт приготування морсу з журавлини і брусниці

Дуже сильно може доповнити корисні властивості журавлини - брусниця

Але ця ягода, як втім і журавлина, дуже кисла. Нейтралізувати кислоту в морсе можна за допомогою цукру або меду.

Промиваємо ягоди (2 + 2 склянки) і чекаємо поки вони обсохнуть. Подрібнюємо в блендері до стану пюре. Відокремлюємо сік від макухи через марлю. Сік прибираємо в холодильник. Макуха заливаємо окропом (3,5 літрів), додаємо цукор (700 г) і варимо протягом 2 хвилин на дуже слабкому вогні.

Знімаємо з плити і залишаємо остигати під кришкою. Коли відвар стане кімнатної температури проціджуємо його і змішуємо з соком. Додаємо цукор і вживаємо за призначенням.

Поради

Інга. Морс з журавлини - це дуже корисний напій. У нас в Сибіру їм лікують безліч хвороб. Його дають навіть дітям. Правда розбавляють з водою. Своєму синові давала морс, змішаний з яблучним соком. Дуже корисний напій.

Аля. Дуже мучилася токсикозом під час вагітності. Розповіла про свою проблему мамі, вона мені і порадила такий морс. Каже, коли була вагітна мною тільки їм і рятувалася. Спробувала, дійсно допомагає. Ще й користь для здоров'я приносить.