Овочі та фрукти за кольором: властивості. Переваги та вміст вітамінів у білих, червоних, жовтих, помаранчевих, фіолетових та блакитних овочах та фруктах

У статті представлені переваги багатоколених овочів та фруктів.

Відомо, що овочі та фрукти дуже корисні. У них багато клітковини, вітамінів та мікроелементів. Але мало хто знає, що колір фруктів впливає на їх склад.

• Овочі та фрукти містять фітонуїни. Це речовини, які дають певному кольорі фруктам
• Вчені встановили, що між певними фітонуторами та корисними властивостями існує зв’язок. Кожен з них має ряд корисних властивостей
• Дієтологи всього світу радять використовувати якомога більше фруктів різних кольорів. Це основа хорошого харчування

Продукція: червоні та рожеві овочі та фрукти

• Червоні овочі та фрукти - це сховище антиоксидантів. І вони, як відомо, здатні запобігти розвитку ракових клітин. Також вони уповільнюють процес старіння
• Томат - це овоч, який щільно включений до раціону сучасної людини. Вчені консультують щодня використовувати помідори або томатний сік. Це відмінна профілактика раку. Крім того, у них багато магнію та вітаміну С
• Граната відома з давніх часів, як засіб для поліпшення якостей крові. Він здатний збільшити гемоглобін. Також граната знижує кількість холестерину в крові. Цей плід багатий вітаміном С та залізом. Корисно, як граната, і свіжий сік з цього фрукта
• Червоні буряки, як і інші червоні фрукти, позитивно вражають кров людини. Це покращує травлення, оскільки воно багате волокном і сприяє виробництву ферментів. Журнал включає вітаміни С, групу В, йод та залізо. З нього ви можете робити салати або пити сік. Навіть варений буряк зберігає свої корисні властивості
• Ягоди, такі як полуниця, малина та червона смородина. У них багато фруктових кислот, які активують травлення та покращують апетит. У них багато вітамінів і мінералів. Через великий вміст рідини вони не є високими. Ягоди найбільш корисні для використання свіжого використання фруктів або коктейлів
• Перець чилі. Через свою гостроту вона покращує травлення та запобігає ожирінню. Чилі перець викликає гормон щастя, як шоколад або банани. Для того, щоб не дратувати травний тракт, необхідно використовувати його в помірності

Червоні фрукти та овочі

Продукти: апельсинові овочі та фрукти - вітаміни та корисні властивості

• Абрикос. Цей плід насичується бета-каротином, який при взаємодії з іншими речовинами перетворюється на вітамін А. Тому абрикоси рекомендуються споживати молочними продуктами, такими як сир або сметана. Фрукти також мають ряд інших корисних речовин: магній, калій, залізо, багатий вітаміном С. абрикоси корисні для проблем з травленням, вони обережно очищають кишечник і мають незначний проносний ефект
• Морква. Овоч, який відомий своєю користь з дитинства. У моркві багато бета-каротину. Сама ця речовина є антиоксидантом, з'єднує вільні радикали і не дозволяє розвиватися раковим клітинам. Найбільш корисно використовувати моркву свіжу. Чудовим варіантом є салат з тертої моркви, яблуко та сметани
• Хурма. Цей екзотичний плід потрапив у ніші широти з Азії. Хурма багата вітамінами та мікроелементами. Це випереджає багато інших фруктів у вмісті цинку, міді, магнію. Також у нього багато заліза, калію та кальцію. Хурма - це солодкий фрукт, його не рекомендується споживати з діабетом
• Гарбуз. У цьому пліді корисні і м’якоть, і насіння. Гарбузова плоть містить вітаміни Е, В1 і В2, цинк, залізо, фтор та магній. Як і інші апельсинові овочі, він багатий бета -каротином. Гарбузові насіння мають високу харчову цінність, мають здорові рослинні жири

Помаранчеві фрукти та овочі

Продукти: Білі овочі та фрукти - вітаміни та корисні властивості

• Кольорова капуста. Цей овоч не заслужено популярний у наших широтах. І все через те, що це термофільна рослина. Кольорова капуста перевершує вміст багатьох речовин білих. У ньому більше вітаміну С, ПП та групи В. У цьому овочі багато рослинного білка та клітковини. Кольорова капуста запобігає захворюванням травних трактів
• Хрін. Цей кореневий злочин був відомий людям з давніх часів. Завдяки гострому смаку та приємному аромату, ця рослина включена в кухню багатьох народів світу. Fuck має антисептичну властивість, тому вона також використовується в медицині. Коренева культура містить багато вітамінів (C, група В) та мікроелементів (цинк, фтор, кальцій). Однак тих, хто має захворювання нирок, пекло не рекомендується
• Цибуля. Овоч, багатий фітонцидами і має потужний антибактеріальний ефект. Луки ефірні олії вбивають збудників. Це корисно для застуди, користуючись вигідними процесами. Завдяки своїм властивостям цибуля також використовується в рецептах традиційних медицини

Білі фрукти та овочі

Продукція: овочі та фрукти жовтого

• Банан. І дорослі, і діти люблять солодкі та запашні банани. Банан - один з небагатьох фруктів, які можуть спричинити виробництво гормонів щастя. Він є лідером з вмісту калію. Він також містить магній, залізо та вітаміни. Банана достатньо калорій. Тому людям із зайвою ваги потребує її обережно
• Перець. Він багатий клітковиною, тому він ідеально впливає на травлення. Перець може бути різним кольором, в раціоні їх можна поєднувати. Він містить: вітаміни P, PP, C, група B. Поєднання вітамінів С і Р позитивно впливає на серцево -судинну систему, зміцнює стінки судин
• Лимон. Цей плід є чудовим антисептиком, завдяки ефірним маслом та плодовим кислотам. Він містить вітаміни С, група B, A, R. Лимон широко використовується для запальних процесів в організмі: застуда, тонзиліт, запальні процеси в роті. Це покращує травлення, допомагає прискорити метаболізм. Ефірне масло лимона добре знімає головний біль
• Манго. Екзотичний плід з делікатною целюлопою зростає в Азії, і країна нещодавно потрапила в нішу. Манго має незамінні амінокислоти у своєму складі, вітамінах та мікроелементів. Він містить багато фруктози та сахарози. Це корисно для травлення, імунних та нервових систем. Манго мають високу цінність їжі

Жовті фрукти та овочі

Продукти: Зелені овочі та фрукти- вітаміни та корисні властивості

• Яблука. Існують різні сорти, але в зелених яблуках найбільша кількість заліза. Окрім заліза, вони мають магній, кальцій та фтор. Багато вітамінів, особливо з та групою В. в кістках яблук, містять йод. Вчені кажуть, що в Bones 1 Apple містить щоденну норму цієї речовини
• Огірки. Овоч, який становить 90% води. Він ідеально очищає тіло, видаляє токсини та токсини. Огірки не є висококалорією, тому їх можна їсти в майже необмежених кількостях. Вони містять таку речовину, як срібло. Також інші мікроелементи та вітаміни
• Брокколі. Цей овоч належить до капусти. Переваги брокколі відомі всім. У ньому багато білка, що не є типовим для інших овочів. Волокна та ферменти покращують травлення. У ньому багато вітамінів та мікроелементів. Особливо: вітамін С, магній, калій, залізо та цинк
• Авокадо. Цей плід - чемпіон у багатьох категоріях. Наприклад, це найвисокіший плід, він має понад 200 ккал на 100 г. Все через те, що у нього є багато жирних кислот, які корисні для людського організму. У авокадо є багато вітаміну Е та В. Цей фрукт нормалізує тиск, покращує функцію серця, видаляє холестерин з судин
• Виноград. Корисно завдяки вітамінам B, C, A, магнієм, селену, FQUOR та залізі. Це корисно як целюлоза ягод, так і кістки. У кістках винограду є корисні жирні кислоти. Виноград насичений антиоксидантами. Це досить високі калорічні ягоди, які потрібно споживати помірковано

Зелені фрукти та овочі

Продукція: овочі та фрукти синього та фіолетового

• Баклажани. Мало хто знає, що насправді баклажани - це не овоч, а ягода. Цей плід прийшов до нас з Азії. Колір його шкірки залежить від ступеня стиглості. Найбільш смачні та здорові - плоди темно -синього. У них мало кісток, а м’якоть навіть біла. Баклажани корисні завдяки вмісту клітковини, вітамінів С, В1 і В6, магнію та цинку
• Чорниця. Ця ягода відома в кулінарії та традиційній медицині. Через подрібнення антиоксидантів у ньому цю ягоду називали "молодим чоловіком". У чорниці існує багато вітамінів С, А, групи В, Р. Він багатий залізом, магнієм та кальцієм, органічними кислотами та фруктозою. Чорниця корисна для травлення, це покращує зір, робота в нирках
• Червона капуста. Це найближчий родич білої капусти. Але цей фрукт відрізняється не лише його багатим фіолетовим кольором, але і низкою властивостей. У червоній капусти існує багато вітамінів A, E, H, P, слідів (цинк, селен, йод та залізо). Червона капуста фітонциди негативно впливають на туберкульоз
• Рис. На фігурах рис. Цей фрукт багатий калієм. Він зміцнює судини, покращує склад крові. Інжир корисні для травлення, печінки та селезінки

Сині фрукти та овочі

ВІДЕО: Переваги багатоколених овочів та фруктів