Як правильно поєднати продукти? Комбіновані та несумісні продукти: Таблиця

Наша стаття покаже вам, як правильно поєднати продукти, щоб вони покращили ваше тіло та сприяли більш швидкому схудненню.

• Кожен дорослий знає, як важливо їсти правильно. Зрештою, це збалансована дієта, яка допомагає людському організму правильно функціонувати і завжди залишатися здоровими. Крім того, ідеальне поєднання продуктів допомагає людям тримати вагу під контролем
• Найприємніше - це те, що якщо ви плануєте меню правильно, то, щоб нормалізувати вагу, вам не доведеться сидіти на дієті та рахувати з'їдених калорій. Ви будете їсти свої звичні страви і в той же час трохи схуднути. Але, вибираючи правильні продукти, що сприяють зціленню тіла, пам’ятайте, що для того, щоб вони мали бажаний ефект, вони повинні мати можливість грамотно поєднуватися з рештою
• Якщо ви не дотримуєтесь кількох простих правил, то, здавалося б, на перший погляд корисна їжа не принесе навіть мінімальної користі організму. Тому давайте розберемося, як поєднати продукти, щоб отримати максимальну користь від них

Як поєднувати продукти з правильним харчуванням?

Правильне поєднання продуктів

• Іноді сідаючи на вечерю чи вечерю, ми навіть не думаємо про те, скільки несумісних продуктів ми їмо. Працюючи цілий день, ми набиваємо салат у себе, незалежно
• Вся ця їжа, потрапляючи в наш шлунок, не може швидко перетравлюватись і починає блукати там. З цієї причини, через деякий час, ми починаємо відчувати неприємну тяжкість у животі, а іноді і нудота та печія. Але якби ми були уважнішими до себе, ми знали, що є продукти, які навряд чи можна помістити в одну страву
• Наприклад, сучасні вчені довели, що салат огірків і помідорів приносить тіло мінімум користі. Через те, що для переважного цих овочів шлунок потребує різних ферментів, вони просто дратують наш шлунково -кишковий тракт, не надаючи йому корисних речовин
• З цього ми можемо лише зробити висновок, що основним принципом належного харчування є об'єднання продуктів, у групи, які поглинаються організмом лише ферментами і приблизно за один раз

Піраміда правильного харчування

Піраміда продукту належної їжі:

• Основою вашого харчування повинен бути продукти, що містять клітковину та різні поживні речовини. Тому сплануйте свій раціон таким чином, що в ньому обов'язково присутні крупи та вівсяна каша. Якщо ми поговоримо про хліб, то вам також потрібно його з'їсти, просто надайте перевагу продуктам, виготовленим з грубого борошна. Продукти цієї категорії найкраще поєднуються з овочами, приготованими або запеченими в духовці
• Не забудьте включити у свій раціон найбільшу кількість овочів та фруктів. При належному використанні ця їжа може допомогти насичити ваш організм дієтичним волокном, калієм, магнієм, фолієвою кислотою та різноманітними вітамінами. Але пам’ятайте, в природі є рослинні продукти, які категорично не терплять жодних комбінацій. Наприклад, якщо ви плануєте їсти диню, то протягом дня жоден інші фрукти не повинні ввійти у ваш шлунок
• Обов’язково використовуйте білки щодня. Ваше тіло може отримувати їх від м'яса, риби, молочних продуктів, а також від горіхів та бобових. Але в цьому випадку треба бути дуже уважним при виборі продуктів для приготування їжі. Якщо ви хочете уникати проблем, не поєднуйте яйця та молочні продукти або м'ясо з картоплею в одній страві
• Якщо можливо, повністю виключайте алкоголь зі свого раціону, неприродну каву, придбані солодощі та соду. Якщо ви все ще хочете побалувати себе, тоді просто підготуйте себе салатами з комбінованими фруктами або домашніми йогуртами, підсолодженими натуральним медом

Комбіновані продукти: Таблиця

Стіл продукції врегулювання

• Напевно, вони вже зрозуміли, що для того, щоб їжа була добре поглинена, надзвичайно важливо мати можливість правильно поєднувати продукти в одній страві. Дотримуючись простих правил, ви завжди можете залишатися здоровими, життєрадісними та добре підробленими
• Якщо ви кидаєте все в живіт поспіль, то це не дасть вам нічого іншого, крім проблем зі здоров’ям. Неправильне харчування дуже швидко призводить до сильної втоми, відсутності та несправностей у роботі майже всіх внутрішніх органів. Але якщо ви поступово почнете їсти здорову їжу, приготовану відповідно до всіх правил, то дуже скоро ви помітите, що без переїдання ви стаєте здоровішими і прокидаються
• Це пов’язано з тим, що їжа, потрапляння в вивантажений шлунок, дуже швидко засвоюється і виводиться через кишечник. Завдяки цьому він не буде гнити і блукати, а це означає, що ваше тіло не отруїться токсинами та шлаками

Корисні комбінації продуктів

Основні комбінації продуктів:

• Мясні продукти. У нашій країні м'ясо вважається найпопулярнішим продуктом. Але, на жаль, найчастіше ми їмо його з картоплею або макаронами, і лише іноді ми використовуємо для неї крупи як гарнір. Але для того, щоб м'ясо найкраще принесло користь нам з огірками, помідорами, перцем, кабачками та баклажанами
• Зернові культури. Вони вважаються найбільш корисною їжею для людського організму. Це дуже добре поєднується з усіма нам відомими овочами, фруктами та травами. Якщо ми говоримо про жир, то в цьому випадку найкраще додати до їжі оливкової, соняшнику або кукурудзяного масла
• Молочні продукти. Сир, сметана, йогурт та бродіння досить добре взаємодіють з рослинними культурами, кропом, петрушкою та кінзою. Тому ви можете сміливо додати їх до салатів та легких овочевих запіканок. Але чистого молока краще пити окремо про всі продукти. Оскільки жири, які знаходяться в його складі протягом певного часу, блокують виробництво шлункових ферментів, то незалежно від того, що ви його використовуєте, не принесуть його вам
• Хлібобулочні вироби. Пам'ятайте, навіть найкориснішого хліба слід їсти в невеликих кількостях. Оскільки він містить мінімальну кількість поживних речовин, він просто займе місце у вашому шлунку. Якщо ви все ще не можете відмовитись їсти хліб, то їжте його з травами, свіжими салатами та овочевими супами
• Крохмалисті. До них відносяться крупи, каштани та кукурудза. Ці продукти дуже добре дружить з рослинними жирами, абсолютно з усіма травами та овочами. Також дозволяється поєднання крохмалистих продуктів, але ви можете їсти таку їжу лише для тих, хто не має проблем із зайвою ваги

Які продукти не можна поєднувати: несумісні продукти - таблиця

Герберт Шелтон комбінований стіл

• Тож людина влаштовується, що жодна заборона його не боїться. Тому, незважаючи на те, що всі добре знають, що деякі продукти несумісні в одній страві, вони все ще продовжують їх їсти. Іноді люди дістаються до того, що вони їдять диню з медом, хоча така комбінація може призвести до досить сильного розладу шлунково -кишкового тракту. І будь -яка поїздка на відвідування - це великий стрес для нашого тіла
• Багато годин бенкетів, жирної та гострої їжі, лякаючи алкоголь та фруктові соки, довго перевантажувати травну систему. У цьому випадку ви можете відновити нормальну роботу шлунково -кишкового тракту лише за допомогою суворої дієти та рясного напою. Якщо ви хочете уникнути таких проблем, спробуйте дотримуватися правил, наведених у нашій статті

Неправильні комбінації продуктів

Так:

• Хліб та кава. Хоча вранці допустимо поснідати з бутербродом з нежирним м'ясом та салатом на житній хліб, випиваючи всю цю каву, навіть природно заборонено. Оскільки його склад містить антиоксиданти, які сповільнюють травлення, це може уповільнити поглинання корисних поживних речовин
• Помідори та продукти, що містять крохмаль. Оскільки продукти, що містять крохмаль, потребують лужного середовища, кислоти, які знаходяться в помідорах, просто не дозволять їх затьмарювати та поглинати. А це означає, що якщо ви регулярно їсте таку їжу, то вам нададуть надмірне здуття живота
• Філе Курина з твердим сиром. Всім відомо, що сир - це сховище фосфору та м’ясо цинку. Окремо ці продукти просто незамінні для правильного функціонування людського організму. Але якщо ви поєднаєте їх в одну страву, то вони заблокують перешкоду один одного, тим самим провокуючи бродіння та діарею
• Картопля і курячі яйця. Картопляні бульби містять величезну кількість мінералів, які не дуже добре поєднуються з білком яєць. Тому, якщо ви їсте таку їжу, просто позбавляйте своє тіло кальцію та заліза, які знаходяться в яйцях
• Свіжі овочі та вино. Ніколи не пийте легкий салат з білим або червоним вином. Алкоголь спричинить бродіння і перекриє всмоктування вітаміну B. Якщо ви хочете випити келих вина, то зробіть це за годину до основної їжі
• Чай та дріжджі випічки. Хоча для людей ця комбінація є цілком нормальною, будь -який дієтолог скаже вам, що дубильні речовини, які в цьому напої повністю вбивають вітаміни, що містяться в тесті дріжджів. Крім того, чай протягом тривалого часу блокує поглинання магнію, кальцію, міді, цинку та заліза

Як поєднати продукти, щоб схуднути?

Поєднання продуктів, що сприяють схудненню

• Дуже багато людей думають, що для схуднення необхідно дотримуватися суворої дієти. Але на практиці виявляється, що обмеження їжі або відмови від будь -яких продуктів не дає постійного результату
• І як тільки людина починає їсти, як перед тим, як всі жирні відкладення знову з’являються в проблемних районах. Тому буде краще, якщо ви просто навчитесь правильно поєднувати продукти, і ви зробите це не в будь -який конкретний час, а все своє життя

Продукти, які допоможуть схуднути

Поєднання продуктів, що сприяють схудненню:

• Він може безпечно використовувати для закусок та сушених абрикосів, чорносливів та побачень одночасно. Ця комбінація швидко задовольнить голод, насичує організм корисними вітамінами та мінералами і сприятиме більш правильній роботі шлунково -кишкового тракту. Єдине обмеження в цьому випадку може бути гайками. Якщо є одночасно сушені фрукти, то це може спровокувати бродіння
• Якщо ви хочете зменшити користь для здоров'я ваги, то поєднуйте білки з овочами та травами. Найприємніше - це те, що в цьому випадку ви не будете обмежені у виборі страв. Можна їсти парові котлети, запечене м'ясо та тушковану рибу. Просто пам’ятайте, що всі м'ясні продукти слід подавати з огірками, помідорами та перцем. Взимку ці продукти замінять вам капусту та гарбуз
• Поєднання овочів і абсолютно всіх круп (за винятком, звичайно, макаронних виробів) ідеально сприяє схудненню. Якщо ви їсте рис або гречку з тушкованими кабачками або баклажанами, то ваш організм отримає максимальні поживні речовини, які неможливо відійти в жир, але буде витрачено на виробництво енергії
• Цілком прийнятно поєднувати для схуднення, щоб вважати одночасним використанням молочних продуктів з горіхами. Хоча така їжа найчастіше використовується для закуски, вона ідеально гасить голод, покращує роботу внутрішніх органів і знижує рівень глюкози в крові

Риба

Риба з корисними продуктами

• Звичайно, найвідоміше їсти рибу з картоплею. Блюдо смачне ароматичне і в той же час не дуже дорого. Але заощаджуючи на інгредієнтах, ми просто знижуємо харчову цінність рибного білка
• Оскільки крохмаль присутній у великих кількостях у великих кількостях, це дуже сильно уповільнює процес травлення. Це означає, що через довгострокове перебування в шлунковому соку риба втрачає майже всі свої корисні властивості і не приносить нам жодної вигоди

Продукти, які допоможуть зробити рибу більш корисною:

• Якщо ви купили досить худорляву рибу і хочете зробити її трохи товстішою, то змащуйте її рослинним жиром і приготуйте в духовці. Найкращим варіантом у цьому випадку буде використання соняшнику або гірчичного масла
• Риба дуже любить спеції, тому обов'язково флавіфікуйте її перцем, коріандром та кардамоном. І не забудьте подавати кропу, петрушку, кінзу, базиліка або фенхелю до готової страви
• Як гарнір, найкраще подавати овочі для риби. Вони можуть бути абсолютно різними, що їх поєднання не має негативного впливу на процес засвоєння їжі. Овочі можна тушкувати, запечені в духовці або на грилі. Так, і буде краще, якщо вони не дуже гострі і солоні

З чим можна поєднувати м'ясні продукти?

Поєднання м'яса та здорових продуктів

• М’ясо є ідеальним джерелом білка, тому цей продукт є життєво важливим для людського організму. Але оскільки для нього потрібно виробляти багато кислоти, доцільно не їсти її з лужними продуктами
• Взагалі м'ясо не повинно їсти дуже часто і невеликими порціями. Буде краще, якщо ви спробуєте допомогти організму впоратися з цією їжею. Якщо ви знаєте, що сьогодні на обід у вас буде котлета або нарізка, тоді намагайтеся не пити воду під час їжі, а також через 30-40 хвилин
• За цей час шлунок розвинеться достатня кількість кислоти (якщо, звичайно, вона не перевантажена), а їсть м'ясо майже засвоюється. Якщо ви п'єте багато рідин, то це зменшить концентрацію шлункового соку і уповільнить процес засвоєння

Правила поєднання м'яса з іншими продуктами:

• М’ясо найкраще поєднується з овочами, що не належать до -стархії. Тому, наприклад, буряк та морква не можна подавати для подрібнення, котлет та рулонів
• Якщо ви плануєте з'їсти лише одне м’ясо на обід, то засуньте його з великою кількістю зелені. Це заблокує негативний ефект тваринних білків і сприятиме виробленню шлункового соку
• Гречка добре поєднується з м'ясом. Ці два продукти засвоюються одними і тими ж ферментами, тому їх поєднання не призведе до негативних наслідків

Курячі продукти

• Куряче м'ясо відноситься до дієтичних продуктів і є найлегше засвоюваним джерелом білка. Крім того, з усіх популярних типів м'яса в нашій країні - це курка, яка містить найкорисніші речовини
• Тому, якщо ви хочете завжди залишатися красивими та здоровими, тоді готуйте смачні страви виключно з курячим м'ясом. Найбільш корисним у курці є груди. Саме в цій частині немає жиру, що значно збільшує вміст калорій в інших його частинах
• Але це не означає, що ви не можете їсти шинку або крила. Вони теж можуть бути спокійно використані для приготування їжі. Незадовго до того, як почати готувати, обов’язково видаліть всю шкіру та шматочки жиру з червоного м’яса
• А для того, щоб біле м'ясо принесло вам максимальну користь від нього так само, як і решта їжі, необхідно правильно поєднувати з іншими продуктами

Продукти, які поєднуються з куркою:

• Абсолютно вся зелень
• Цитрусовий
• Капуста (крім кольору)
• Гарбузові культури
• Бобові
• Помідори та перець

Відео: Сумісність їжі