Багатий вітамінами коренеплід - буряк, буде дуже корисна для дитини. Але як і коли її можна ввести в прикорм грудничку, дізнаємося зі статті.
Зміст статті
Буряк - середземноморський коренеплід, з безліччю корисних властивостей для організму.
Буряк
У чому ж користь буряка для дитячого організму?
- Допомагає впоратися з запорами, завдяки великому вмісту клітковини і пектину. При цьому не викликає метеоризм і спазми.
- Вітаміни та мінерали, в складі буряка, забезпечують нормальний розвиток і підвищує імунітет малюка.
- Зміцнює кровоносні судини. Великий вміст заліза підвищує рівень гемоглобіну, а антиоксиданти знижують ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи.
- У буряках міститься речовина - бетаїн, який захищає печінку і бере участь в синтезі білків і жирів.
ВАЖЛИВО: але якими б корисними властивостями буряк не володіла, для дитини цей овоч є алергенним, тому вводити в прикорм потрібно обережно.
Коли можна давати буряк грудничку, коли вводити в прикорм?
Введення в прикорм буряка
На думку педіатрів, буряк можна давати дитині 8-ми місячного віку, Але деякі матусі роблять це набагато раніше - в 6 або навіть в 4 місяці. Це залежить від того, коли ви почали вводити прикорм, тобто наскільки дитина знайомий з їжею.
ВАЖЛИВО: грудничку перед вживанням буряк необхідно зварити, таким чином ви позбавитеся від нітратів в її складі і фруктових кислот. Корисні вітаміни при цьому збережуться.
- Як і будь-який новий продукт, пробувати треба починати з 1/2 ч.л., збільшуючи до 5 ч.л. У разі буряка, краще буде давати спробувати її сік, додавши його в пюре або каші.
- Якщо у дитини не проявилася алергічна реакція, буряк можна включити в щоденний раціон. АЛЕ, частка її від загального обсягу їжі не більше 30% (12 ч.л. / добу)
ВАЖЛИВО: до року буряк слід давати 1 раз в тиждень, після року - по 50 гр. пюре в день
Кілька правил введення буряк в раціон:
- Буряк перед вживанням необхідно варити (до 3-х річного віку дитини)
- Свіжий сік давати лише пару крапель, попередньо розведений з водою 1: 1
- Обробити перед вживанням, тому що шкірка містить велику кількість нітратів
Алергія на буряк у дитини: симптоми
Прояв алергії на буряк обумовлено високим рівнем адсорбції радіонуклеінових елементів і важких металів. Крім цього, в коренеплоди міститься щавлева кислота, яка дуже шкідлива для організму.
До основних причин алергії можна віднести: спадковість, зміна гормонального фону в організмі, розвиток алергічної реакції в період вагітності, а також вживання великої кількості солодкої їжі.
Ознаки алергічної реакції:
алергія
- почервоніння шкіри
- Дрібна висип або екзема
- поява набряків
- Утруднене дихання
- підвищення сльозотечі
- Рідкий стілець
- Вазомоторний риніт (НЕ запальної природи)
ВАЖЛИВО: інтенсивність розвитку алергії залежить від імунної системи дитини
ВАЖЛИВО: при прояві алергії потрібно звернутися до лікаря, щоб він призначив раціональне лікування.