
Як зробити їжак з мастики: інструкція
Зміст статті
З статті ви дізнаєтесь, як простий і швидко зробіть їжак з мастики, а красиві фотографії та кроки -кротеві описи надихнуть вас на створення оригінальної колючої тварини.
Їжак з Мастії: Рецепт та крок -кроці
- Для початку ми пропонуємо можливість приготувати торт з печива у вигляді їжака, який навряд чи залишить ваших гостей байдужими.
- Не складно підготувати чудову прикрасу столу за умови, що всі необхідні інгредієнти будуть готові заздалегідь.
- В іншому випадку процес приготування може бути перервано через відсутність продукту та бажання домогтися логічного завершення, а саме, показуючи свою солодку та незвичну роботу, присутню за столом.

Прикраса для торта - їжак
Що вибрати як начинку - ви вирішуєте для себе. Крем також може бути обраний залежно від особистих уподобань героя нагоди, домогосподарства чи домогосподарки.
Але тоді ми вирішили зробити прикрасний торт, тому краще не довільно з вибором компонентів для десерту.
Ми пропонуємо вам перевірений рецепт детальний опис виготовлення марципана їжака.
- Заздалегідь готуємо Марципан. Ми робимо в ньому поглиблення і додаємо барвник всередині.
- Маса Марципана повинна бути добре замішена, щоб барвник розподіляється рівномірно по всій масі. Процедуру фарбування Марципана можна повторити для отримання більш насиченого кольору.
- Якщо ви хочете виготовити прикраси для торта з різноколених шматочків Марципана, то ми забарюємо кожну частину окремо, повторюючи всі маніпуляції, викладені на попередньому кроці.

Для малювання мастики ви можете використовувати харчові барвники
Природні барвники для мастики
Щоб приготувати торт з прикрасою їжака, ми пропонуємо ознайомитись із майстер-класом та покроковими фотографіями.
Продукти:
- Курячі яйця - 4 шт.
- Цукор - 150 г
- Борошно - 150 г
- Розпушувач тіста - 1 ч. Ложки.
- Банк вареного конденсованого молока
- Масло - 250 г
- Готова меса Марципана
- Барвники - за бажанням і на смак
- Бісквіт
Технологія підготовки:
- Ми починаємо готувати печиво. У якості відповідного розміру розбийте 4 яйця. Наповніть цукор, інтенсивно бийте, поки не буде отримана однорідна маса та збільшення вмісту контейнера щонайменше двічі. Суміш повинна стати вершками.

Готуйте бісквіт
- Просіяти борошно і додайте його до суміші з яєчної сажар. Судини виливають розпушувач. Змішувати. Ми готуємо форму бісквіту. Для цього вам просто потрібно змастити його зсередини маслом.
- Ми переносимо тісто до форми і відправляємо його в духовку, попередньо нагріту до 200 градусів. Ми печемо печиво 20-25 хвилин.
- Ви можете дізнатися, чи печиво було запечене, натиснувши випічку рукою. Цей метод набагато надійніший, ніж звичайна звичайна бабуся, для якої вам потрібен або дерев’яний матч, або палиця. Злегка притисніть долоню на поверхню пирога і спостерігайте, ямка вирівнюється чи ні.
- Якщо поверхня торта займає оригінальну форму, то торт запечений. Чи залишається отвір? Отже, вам потрібно трохи тримати бісквіт у духовці.
- Коли бісквіт буде готовий, розділіть його на кілька тортів. З високого бісквіту ви отримуєте три торти. Змастіть кожен торт у попередньо підготовленому кремі.
Як приготувати торт для торта з прикрасою їжака?
Як приготувати вершки?
Нам потрібні лише два інгредієнти: конденсоване молоко та масло.
- Заздалегідь ми виймаємо компоненти торта від холодильника.
- Ми переносимо масло в каструлю. Додайте конденсатор до олії і перетворіть вміст каструлі в однорідну масу.
- Виявляється, товста маса, яку можна викласти на пиріг у кілька шарів і вирівняти її поверхню.
- Отже, торти змащені кремом. Ви можете перейти до найважливішого етапу - підготовку прикрас.

Як виглядає готовий крем для мастики
Відео: Крем для мастики, Марципан для прикраси тортів
- Основа ювелірних виробів - бісквіт. Його можна запікати з 8 яєць (якщо вам потрібен великий торт) або з шести (якщо готується невеликий десерт). Рецепт виготовлення печива можна знайти на будь -якому місці кулінарії. Якщо у вас немає часу на це, скористайтеся рецептом відео.
Відео: Найкраще печиво для торта
- З готового бісквіта ми вирізали основу ножем - овалом. Ми обрізаємо краї і відрізали з одного боку, надаючи готову основу бісквітного їжака форми човна.

З бісквіта ми вирізали основу для майбутнього їжака
- Найкраще це зробити з ножицями.
Ми наносимо шар крему на підготовлену форму. Основа крему буде служити будь -яким варенням з додаванням шматочків бісквіту. Ми все змішуємо, поки не утвориться густа однорідна маса.

Розрізана основа для їжака

Краї можна обрізати ножицями
- Ми відчуваємо запах верхньої частини бісквітного їжака руками, надаючи бажаній формі. Ми чекаємо, коли шар вершки висохне.

Ми запрошуємо поверхню бісквіта з кремом
- З готового і пофарбованого в потрібному кольорі Марципана ми розгортаємо тонкий шар і вирізаємо фігуру у вигляді трикутника.
- Тепер вам потрібно ретельно покрити Марципаном вузькою частиною бісквітної бази. Це буде обличчя їжака.

Розгорнути Марципан

Ми прикриваємо Марципан на основі бісквіта
- Ми переходимо до шипів. Ми зробимо їх за допомогою кондитерської сумки. Вибираємо правильну насадку. Приблизно так само, як на фотографії.

Для голки вам знадобляться такі насадки для кондитерського шприца
- Наповнений кондитерським ножем, наповніть верхню частину бісквітної основи, вичавляючи «шипи»: вичавіть масу з мішка, розміщуючи якомога ближче один до одного. Нам потрібен тернистий їжак без «лисої».
- Лапи, вуха будуть виготовлені з цукрової мастики та марципана. Нам потрібно вирізати фігури у вигляді напівокерків і надати їм форму вух.
- Ми робимо ноги бісквітного їжака у вигляді "крапель". Щоб показати, що їжак має пальці, ми вирізали короткі лінії ножем.
- Ми використовуємо Dragees або готові шоколадні кремові для носа та ока. Ці елементи можна виготовити з мастики або марципану, малюючи їх у потрібному кольорі.
- Ми збираємо невелику кількість харчового барвника з тонкою щіткою і обережно малюємо їжак рота. Давайте звернемо увагу на очі, ніс: покладіть білі точки. Ми малюємо щоки з червоним барвником.

Ми починаємо «покрити» задню частину їжака з голками
Ми ліпимо вуха

Приготування лап для їжака
- У нас залишилось кілька остаточних ударів: щоб затягнути торт мастикою, покрити кремом по краях. Посадіть їжак зверху. Коли торт буде наповнений, можна буде лікувати гостей.
Ми доповнюємо фігуру їжака з відсутніми деталями
Другий спосіб зробити їжак з Мастики
Для торта ми беремо такі продукти:
- 400 г печива (наприклад, топлене масло)
- 150 г вершкового масла високої якості
- 3 столові ложки какао -порошку
- 1 Банк конденсованого молока
- Родзинка
- Ми зробимо шипи для їжака з насіння соняшнику.
- Для прикраси ми будемо використовувати печиво "гриби", виготовлені з ягід і листя Марципана.
Процес виробництва:
- Підготуйте просте тісто: покладіть печиво в ємність і подрібніть його в невеликі крихти. Додайте масло і конденсоване молоко до отриманої суміші.
- Налийте всю порцію какао і потирайте все руками. З насіння соняшнику ми робимо голки. Ми робимо ніс і очі з родзинок. Ми прикрашаємо яскравими ягодами та листям Марципана.
Їжак від Масти: Рецепт приготування їжі
Розглянемо інший спосіб. Ми зробимо їжак із придбаної мастики. За його відсутності ми пропонуємо використовувати наступний рецепт.
Думка з десятки мастики
Нам потрібно буде зробити мастику:
- Сухе молоко - 1 склянка
- Цукор - 1 склянка
- Цукрова пудра
- Лимонний сік - 1 чайна ложка
- Барвники бажаних відтінків
Технологія підготовки:
- Усі інгредієнти, приготовані для мастики, ретельно змішуються.
- Щоб тісто не вийшло занадто м'яким, додайте порошок (замість борошна). Ми додаємо барвники: тіло їжака може бути виготовлене з коричневої мастики, чорного кольору для носа і очей, додати білого для зіниць і відблисків на ніс.

Серед компонентів мастики може бути сухе молоко
Відео: Як приготувати мастику для торта?
Їжак від Мастики: простий спосіб
Як зробити їжак з Мастики: Варіант 1
- Ми розкидаємо кульку білої або жовтої мастики, надаючи форму тіла, виділяючи голову. Ми беремо зубочистку і утворюємо маленький ніс. Ми робимо порожнини для очей і рота.
- Ми беремо коричневу масту. Розкачайте торт. Ми застосовуємо до основи (тіла) їжака і щільно загортаємо його. При необхідності ми запрошуємо мастику.
- Тепер ми озброїмось ножицями манікюру і переходимо до створення шипів. Тут немає конкретної хитрості: мастику, намальовану коричневим, слід просто вирізати.
- З мастики того ж кольору ми робимо очі для їжака. Ви можете використовувати маковий, пофарбувати шматок цукру для цього, якщо їжак досить великий.
Як зробити їжак з Мастики: Варіант 2
- Ми ліпимо тіло коричневої мастики у формі човна з однією стороною закругленою. Ми їздимо на дві маленькі кульки білої мастики.
- Ми встановлюємо їх у попередньо виготовлених поглибленнях для очей. Ми робимо ті самі дві кулі, але з рожевої мастики. Це буде щока їжака. Ми ліпимо ніс і чорні зіниці.
- Окремо скульптурні голки у вигляді шишок із закругленою нижньою частиною. Ми готуємо вуха і встановлюємо їх на голову. Після цього ми починаємо рівномірно заповнювати задню частину їжака голками.
- Лапи їжака також витягнуті у формі. Ви можете зробити чотири лапи, але ви можете лише два - передні.

Послідовність складання їжака з мастикою
Їжак з Мастики: приклади, фотографії
У цьому розділі ви знайдете фотографії, які надихнуть вас створити милі прикраси для торта - фігури їжака:

Їжак з луком мастики

Прикраса торта на основі мультфільму

Прикраса для торта: персонажі мультфільму "Їжак у туману"

Їжак з мастичними ягодами

Їжак від мастики з яблуком

Оригінальна прикраса торта

Прикраса для торта - їжак