Сніданок для дитини 2-3 роки. Страви, які можна готувати дитині у віці 2-3 років: каші, омлет, сирники - рецепти

У даній статті ми порадимо молодим матусям, ніж можна годувати малюка у віці 2-3 років.

Нагодувати дитину 2-3 років досить складно, тим більше якщо мова йде про сніданок, який повинен бути не тільки смачним, а й корисним.

Однак насправді існує безліч рецептів, які відмінно підійдуть для дитячого сніданку, а якщо ще й подати готові страви красиво і цікаво, то дитина із задоволенням і без сліз з'їсть вміст тарілки.

Страви, які можна готувати дитині у віці 2-3 років: список

Потрібно розуміти, що дитина, це зовсім не доросла людина, яка може самостійно їсти протягом дня будь-яку вподобану їжу. Малюк потребує того, щоб його годували, і їжа ця повинна бути корисна, поживна і досить калорійна.

На сніданок для дитини можна подати:

• Каші. Каші обов'язково повинні бути в раціоні вашого малюка. Саме в крупах міститься величезна кількість корисних речовин - вітамінів і мікроелементів, які потрібні для нормальної роботи дитячого організму.
• М'ясо. Також в меню дитини обов'язково має бути щось м'ясне. Але варто пам'ятати, що під м'ясним потрібно мати на увазі свіже і краще домашнє м'ясо, наприклад, м'ясо кролика, індички, телятина і т.д., але ніяк не копчена ковбаса і сосиски.

Страви для дитини

• Фрукти, овочі, сухофрукти. Ці продукти теж дуже важливі для дитячого організму, тому не забувайте радувати дитину такими смаколиками. До слова сухофрукти відмінно підійдуть в якості добавки до різних каш.
• Молочні продукти. Сир, молоко, сир - корисні продукти для дитини. Але і тут потрібно розуміти, що краще віддавати перевагу домашній продукції, ніж магазинний. Солодкі сирки, сирні маси і т.д. не варто відносити до корисних молочних продуктів.

Не варто давати дитині  на сніданок наступні продукти:

• Солодощі, особливо шоколадні цукерки, батончики, бутерброди з шоколадним маслом і т.д.
• Не давайте дитині багато мучного та хлібобулочних виробів. Звичайно ж, дитині у віці 3-х років можна зробити булочку з маслом, але захоплюватися такою їжею не варто.

Солодким і борошняних захоплюватися не варто

• Смажене, кисле, гостре взагалі потрібно виключити з раціону такого крихти. Вживання таких продуктів буде негативно позначатися на роботі шлунково-кишкового тракту і печінки.

Манна каша на молоці з бананами на сніданок для дитини: рецепт

Манна каша на сніданок для дитини, це та їжа, яка у кожної людини асоціюється з дитинством. Далеко не всі діти люблять їсти на сніданок таку їжу, але якщо трохи постаратися, то можна приготувати дуже смачне блюдо, яке з задоволенням буде їсти не тільки дитина, а й доросла людина.

• Манка - 1,5 ст.л.
• Молоко - 300 мл
• Цукровий пісок - 1 ч.л.
• Масло вершкове - невеликий шматочок
• Банан - 1 шт.

Для дитини

Готувати такий сніданок досить просто:

• У ємність з товстим дном вливаємо вказану кількість молока. Молоко бажано використовувати домашнє, оскільки воно набагато корисніше магазинного. Чекаємо, поки молоко закипить.
• Всипаємо в кипляче молоко цукор, розмішуємо інгредієнти.
• Далі всипаємо манну крупу, постійно помішувати вміст каструлі. Вогонь в цей момент робимо не дуже сильний, інакше каша пригорить.
• Готуємо кашу до готовності, додаємо масло, а після даємо страві ще 5 хв. настоятися.
• Банан ріжемо і або додаємо шматочки в саму кашу, або викладаємо їх по краю тарілки, а після в неї наливаємо манку.
• За бажанням з ягід можна зробити очі і рот для манки. Таке оформлення страви відверне дитину, і він із задоволенням з'їсть кашу.

Гречана каша з молоком і медом на сніданок для дитини: рецепт

Гречана каша вважається найкориснішим блюдом на сніданок для дитини, саме тому молоді матусі намагаються якомога частіше готувати її своїм крихтах.

• Молоко - 250 мл (і 250 мл щоб потім їм залити гречану кашу)
• Вода - 250 мл
• Ядра гречки - 1 стакан
• Цукровий пісок - 1 ч.л.
• Сіль - щіпка

Солодка молочна гречка

Далі прямуємо такої інструкції з приготування каші:

• За даним рецептом гречану крупу рекомендовано перемолоти, однак, якщо цього робити ви не хочете, можете готувати цілі ядра гречки. Крупу переберіть, викиньте всі непридатні ядра, промийте. Якщо ж все-таки вирішите крупу молоти, то зробіть це за допомогою кавомолки, але не зовсім до порошкоподібного стану.
• У ємність з товстим дном влийте молоко і воду, почекайте, поки вміст каструлі закипить.
• Далі всипте в ємність крупу, цукор і сіль, постійно перемішуючи, варіть перемелені гречку протягом 10-12 хв.
• Якщо крупу ви будете молоти, то молоко в неї після готовності додавати не потрібно, її консистенція і так буде рідка. В цьому випадку покладіть в кашу трохи вершкового масла і за бажанням мед. Однак з медом потрібно бути обережним, адже він дуже часто викликає алергічну реакцію у дітей. За бажанням мед можна замінити натуральним джемом.
• Якщо кашу ви варите з цільної крупи, час приготування буде складати приблизно 15 хв. Після приготування кашу потрібно залити кип'яченим молоком.

Омлет з курячим філе на сніданок для дитини: рецепт

Такий сніданок вийде дуже смачний і ситний. Ну, а оскільки це не молочна каша, яку діти не дуже люблять, є ймовірність, що малюк з'їсть такий сніданок із задоволенням.

• М'якоть куряча - 1 шт.
• Яйця - 4 шт.
• Молоко домашнє - 100 мл
• Сіль - на ваш розсуд
• Масло вершкове - 50 г

курячий омлет

Готувати омлет будемо таким чином:

• Спочатку потрібно відварити куряче філе. Якби ми готували сніданок для дорослої людини, м'ясо було б простіше посмажити, але у випадку з дітьми краще віддати перевагу вареному продукту. Філе варимо до готовності протягом 15-20 хв., В підсоленій воді. Далі м'ясо ріжемо невеликими шматочками.
• В окрему ємність вбиваємо яйця і збиваємо їх з сіллю.
• Далі в ємність вливаємо молоко, перемішуємо інгредієнти.
• Тепер в яєчну суміш закладаємо шматочки філе.
• У сковороду кладемо шматочок вершкового масла, чекаємо, поки воно розтопиться, і вливаємо в ємність омлет.
• Готуємо страва під закритою кришкою протягом 10 хв.
• З овочів на шматочку омлету можна зробити очі і рот.

Вівсянка з сухофруктами на сніданок для дитини: рецепт

Вівсянка не є улюбленою кашею дітей. Однак в раціоні крихти вона бути повинна, оскільки багата різними вітамінами і мікроелементами. Щоб каша вийшла смачнішою, додавайте в неї фрукти, горіхи і сухофрукти.

• Вівсяні пластівці - 70 г
• Молоко домашнє - 400 мл
• Чорнослив, курага - по кілька шт.
• Ізюм - маленька жменя
• Мед рідкий натуральний - 1 ч.л.

Корисна каша для малюка

Блюдо готувати буде таким чином:

• Сухофрукти моєму і заливаємо окропом. Далі подрібнюємо невеликими шматочками.
• У ємність з товстим дном вливаємо молоко і чекаємо, поки воно закипить.
• Пластівці бажано промити.
• У кипляче молоко всипаємо пластівці. Вогонь під каструлею робимо мінімальний, варимо кашу приблизно 3 хв., Постійно помішуючи її при цьому.
• Готову страву залишаємо під закритою кришкою на 5 хв.
• Потім в кашу додаємо мед і сухофрукти, даємо каші постояти ще 5 хв.
• Якщо у дитини є алергія на мед, замініть його невеликою кількістю цукру або джему. За бажанням в кашу можна додати свіжі або заморожені ягоди, фрукти та горіхи.

Сирники з чорносливом на сніданок для дитини: рецепт

Сирники також можуть бути чудовим варіантом для сніданку дитини. Це солодке і корисне блюдо, як правило, подобається дітям, особливо якщо подати його з солодким варенням і какао.

• Яйця - 2 шт.
• Цукровий пісок - 3 ч.л.
• Сир домашній - 250 г
• Чорнослив - 5 шт.
• Борошно пшеничне - 2 ст.л.
• Рослинна олія рафінована - 3 ст.л.

смачні сирники

Процес приготування складається з таких етапів:

• У ємність вбиваємо яйця, трохи збиваємо їх.
• Далі до яєць відправляємо цукровий пісок, перемішуємо інгредієнти.
• Борошно обов'язково просіваємо, так як грудочки в сирники нам не потрібні. Всипаємо борошно в яєчну суміш і перемішуємо інгредієнти.
• Далі в ємність додаємо сир, який за бажанням можна попередньо перетерти, замішуємо тісто
• Чорнослив заливаємо окропом на 5 хв., А потім ріжемо невеликими шматочками і додаємо в тісто.
• З готового тіста ліпимо сирники в будь-якій формі. За бажанням можна зліпити щось цікаве на кшталт хмарки, сердечка і т.д.
• Тепер на сковороду вливаємо 1 ст.л. масла і смажимо на ньому 1 порцію сирників. Чи не смажте дитині сирники занадто довго, до скоринки. Сирники повинні вийти м'які, соковиті і не дуже жирні. Після того, як зніміть смакота зі сковороди, промокніть зайве масло сухою серветкою.
• На іншому маслі дожарьте все тісто.
• Щоб процес вживання їжі був веселіше, формуйте і подавайте сирники цікаво. Наприклад, з джему або шматочків фруктів зробіть круглому сирники промінчики і розкажіть дитині, що це сонечко і т.д.

Рисова каша з яблуками на сніданок для дитини: рецепт

Рисова каша, це ще одне блюдо, яке має бути в раціоні 2-3-річної дитини. Таку кашу також можна присмачувати фруктами, сухофруктами і горіхами. Якщо малюк трохи старше можна додавати корицю, ванілін і т. Д., Але тільки в тому випадку, якщо дитина не страждає алергією.

• Рис - 1 склянка
• Вода - 2 склянки
• Молоко - 200 мл
• Сіль - щіпка
• Цукровий пісок - на ваш розсуд
• Яблуко кисло-солодке - 1 шт.
• Курага - пару шт.

Каша для дитини

Готувати кашу на сніданок дитині будемо таким чином:

• Рис за цим рецептом, в принципі, як і для будь-якої рисової каші, бажано брати круглий, оскільки він краще розварюється і виходить більш клейкий. Промиваємо рис кілька разів в холодній воді і відправляємо в ємність з товстим дном.
• У цю ж ємність вливаємо вказану кількість води.
• Солимо воду і варимо кашу під закритою кришкою до готовності приблизно 20 хв.
• Потім в ємність вливаємо вказану кількість молока, додаємо цукровий пісок і корицю за бажанням і готуємо страву ще 5-7 хв. на самому маленькому вогні.
• Яблуко моєму, за бажанням чистимо від шкірки і обов'язково видаляємо з нього серцевину. Нарізаємо фрукт невеликими шматочками.
• Курагу заливаємо окропом на 5 хв., А після подрібнюємо
• Додаємо яблуко і курагу в кашу, перемішуємо інгредієнти і даємо страві настоятися протягом 10 хв. під закритою кришкою.

Існує величезна кількість різних страв, які можна готувати маленьким діткам на сніданок, але лідируюче місце серед них все ж дістається корисним каш.

Відео: Харчування для дитини 1,5-3 років