Меню і ідеї страв для романтичної вечері на День всіх закоханих і святого Валентина. Які салати, гарячі страви, випічку, солодощі та закуски приготувати до 14 февраля?

Рецепти приготування закусок, других страв до дня Святого Валентина.

День Святого Валентина - свято всіх закоханих, які відчувають один до одного почуття. Важливе значення в цей день мають не тільки подарунки і словесні привітання, а й святкове меню. Його продовженням може стати романтична ніч.

Меню для романтичної вечері закоханих на День святого Валентина

Варіантів блюд для святкового вечері чимало. Намагайтеся протягом дня вживати калорійну їжу, а вечірня трапеза повинна бути легкою. Віддайте перевагу афродезіаків.

Продукти для приготування романтичної вечері:

• морепродукти
• риба
• Овочі, салати
• шоколад
• фрукти

Обов'язково подбайте про оздоблення страв. Все повинно виглядати ефектно і оригінально. Немає необхідності готувати безліч закусок і гарячих страв. Звичайно, якщо один з партнерів повернеться з роботи додому пізно, то звичайно краще нагодувати коханого чимось ситним. Але в ідеалі досить приготувати пару закусок, легкий салат, фруктову нарізку, шоколад і алкоголь.

Меню для романтичної вечері закоханих на День святого Валентина

Гарячі страви для романтичної вечері на День святого Валентина

Існує багато гарячих страв, якими можна порадувати свою другу половинку. Найпростіше приготувати картоплю по-міністерськи.

Картопля по-міністерськи

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі
• 0,5 кг свинячої вирізки
• 2 цибулини
• 200 г майонезу
• 300 г печериць
• зелень
• сіль
• перець

рецепт:

• Наріжте вирізку тонкими пластинками і відбийте сапкою.
• Трохи посоліть і додайте перець
• Викладіть нашатковану цибулю на деко, а зверху на нього м'ясо
• Зверху покладіть картоплю, яку потрібно нарізати як на чіпси, дуже тонко.
• Кожен шар змащуйте майонезом
• Зверху покладіть цибулю і знову майонез. Засипте гриби і знову шар цибулі
• Полийте все солоним бульйоном або простою водою з сіллю
• Запікайте в духовці 45 хвилин
• Бажано верх форми закрити фольгою, а незадовго до готовності зняти фольгу і дати верхній частині страви зарум'яниться

Гарячі страви для романтичної вечері на День святого Валентина

Жульєн

Це смачне блюдо для романтичної вечері. Готується він досить просто. Краще це робити в порціонної посуді.

Інгредієнти:

• 300 г печериць
• 500 г курячого філе
• 2 цибулини
• 150 мл вершків
• Сіль, спеції
• борошно
• Твердий сир

рецепт:

• Наріжте м'ясо соломкою, а гриби тонкими пластинками
• У сковороду влийте олію і обсмажте на ньому гриби з цибулею і куркою
• Коли все стане золотистим, посоліть, введіть спеції і трохи борошна
• Обсмажте 2-3 хвилини. Влийте вершки і тушкуйте 20 хвилин
• Розлийте суміш у форми і присипте тертим сиром
• Поставте в гарячий шафа на 3-5 хвилин. Подавайте, попередньо присипавши зеленню

Гарячі страви для романтичної вечері на День святого Валентина

Салати для романтичної вечері на День святого Валентина

Намагайтеся готувати легкі салати. Ідеально підійдуть страви з морепродуктами. Це можуть бути майонезні салати або страви з йогуртовій заправкою.

Салат з креветками

Інгредієнти:

• 250 г очищених великих креветок
• Зелений салат
• петрушка
• 10 шт перепелиних яєць
• Оливкова олія
• Бальзамічний оцет
• Гірчиця

рецепт:

• Відваріть яйця, а креветки обдайте окропом
• Наріжте яйця на половинки
• Салат порвіть руками, а петрушку подрібніть
• Заправте сумішшю масла, гірчиці і бальзамічного оцту

Салати для романтичної вечері на День святого Валентина

Салат з мідіями

Інгредієнти:

• 200 г морської капусти
• 1 ріпчаста цибулина
• 150 г варено-морожених мідій
• майонез

рецепт:

• Замаринуйте цибулю в лимонному соці, попередньо його дрібно нарізавши
• Залийте мідії окропом і дайте відтанути
• Змішайте капусту і мідії з цибулею. Заправте все майонезом

Салати для романтичної вечері на День святого Валентина

Закуски для романтичного вечері на День Святого Валентина

Закуски можна готувати як в тарталетках, так і у вигляді канапе.

Дуже смачна закуска в лаваші

Інгредієнти:

• 1 тонкий лаваш
• 3 відварені яєць
• 200 г печериць
• 1 цибулина
• Сіль перець
• майонез

рецепт:

• Візьміть аркуш лаваша і розстеліть його на столі
• Зверху викладіть терті яйця і полийте майонезом
• Зверху присипте зеленню. Обсмажте гриби на маслі, дрібно їх нарізавши
• Накрийте ще одним листком лаваша
• Змастіть майонезом і викладіть гриби. Поверніть в рулончик
• Дайте постояти 3 години на холоді
• наріжте шматочками

Закуски для романтичного вечері на День Святого Валентина

Тарталетки з ананасами

Інгредієнти:

• 400 г курячого філе
• 1 банка ананасів
• 2 відварених яєць
• майонез
• 10-12 тарталеток
• зелень

рецепт:

• Відваріть яйця і дрібно порубати. Відваріть курку і наріжте тонкими пластинками
• Ананаси наріжте кубиками. Змішайте інгредієнти і всипте рубану зелень
• Заправте майонезом і розкладіть у формочки

Закуски для романтичного вечері на День Святого Валентина

Випічка до романтичної вечері на День святого Валентина

У цей вечір десерт повинен бути максимально легким. Це може бути чізкейк або якісь тістечка з желе.

Бісквіт з вершками

Інгредієнти:

• 5 яєць
• Склянка цукру
• Склянка борошна
• ванілін
• Збиті вершки

рецепт:

• Збийте окремо білки з цукром. Повинна вийти пишна піна
• Введіть жовтки і борошно. Маса повинна залишатися пишної
• Приправи ваніліном. Викладіть в роз'ємну форму у вигляді серця
• Змастіть маслом або застеліть пергаментом. Випікайте до готовності
• За допомогою нитки розріжте на дві частини
• Кожну половину рясно змастіть збитими вершками. Прикрасьте за своїм бажанням. дайте постояти

Випічка до романтичної вечері на День святого Валентина

простий пиріг

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 220 г маргарину
• цукор
• сода
• борошно
• варення

рецепт:

• Змішайте всі інгредієнти крім варення і замісити круте тісто
• Розділіть його на дві частини. Одну частину розкачайте і викладіть на деко
• Зверху покладіть варення і засипте стружкою з другого грудки тіста
• Краще масу попередньо заморозити. Випікайте 30 хвилин
• Перед подачею наріжте на квадратики

Випічка до романтичної вечері на День святого Валентина

Солодощі до романтичної вечері на День святого Валентина

Найкраще приготувати солодощі з фруктів.

фруктове фондю

Інгредієнти:

• Полуниця
• банани
• Плитка молочного шоколаду

рецепт:

• Видаліть плодоніжки з полуниці і вимийте ягоди
• З бананів зніміть шкірку і наріжте на шматочки
• Розтопіть шоколад і занурте в нього шматочки фруктів
• Це краще робити, наколів фрукти на зубочистки або шпажки

Випічка до романтичної вечері на День святого Валентина

трюфелі

Інгредієнти:

• 100 г кураги
• 100 г чорносливу
• цукор
• Какао-порошок
• Кокосова стружка
• 100 г згущеного молока

рецепт:

• Порубати чорнослив і курагу. Змішайте з какао і цукром
• Введіть молоко і замісити щось схоже на тісто
• Скачайте кульку і обваляйте їх в стружці

Випічка до романтичної вечері на День святого Валентина

Ідеї \u200b\u200bі меню для сніданку на 14 лютого - День святого Валентина

Сніданок не обов'язково повинен бути складним. Можна обійтися простими продуктами.

Яєчня з сосисками

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 1 сосиска
• Олія
• Спеції та сіль

рецепт:

• Розріжте сосиску навпіл в повному обсязі
• Вилийте на сковороду масло і киньте сосиску
• Вона повинна стати в формі серця
• Вильоті яйце всередину цієї формочки, і прожарьте до готовності. Подавайте з салатом

Ідеї \u200b\u200bі меню для сніданку на 14 лютого - День святого Валентина

Кава з круасанами

Звичайно, рано вранці займатися випічкою колись, але можете придбати круасани найближчої булочної. Ваше завдання приготувати каву і правильно його прикрасити.

Інгредієнти:

• 1 чайна ложка заварного кави
• цукор
• 150 мл молока
• Какао-порошок

рецепт:

• Засипте каву в турку і залийте водою
• Поставте на вогонь і чекайте, коли кава закипить
• Влийте молоко і всипте цукор
• Виріжте з паперу трафарет у вигляді серця
• Прикладіть до гуртку і посипте какао. У вас повинно вийти серце з какао

Ідеї \u200b\u200bі меню для сніданку на 14 лютого - День святого Валентина

Як бачите, варіантів святкових страв дуже багато. Підготуйте всі продукти заздалегідь і порадуйте коханого смачною вечерею.

ВІДЕО: Меню до Дня Святого Валентина