Червоні буряки: рецепти щоденних салатів та закуски. Тушкований буряк у сметанці, запечений у фользі, смажена цибулею, салат з сиром, часником і майонезом, чорносливами, яблуком - найкращі рецепти

Рецепти салату з буряком.

Буряка містить величезну кількість поживних речовин. Ці елементи не можуть бути виконані в будь -якому іншому овочі, і вони майже не руйнуються після термічної обробки.

Ось чому цей овоч приносить користь як у сирому стані, так і в закінченому. Розглянемо найпопулярніші страви, які можна приготувати з буряка.

Буряк тушкується з морквою та цибулею: рецепт

Цей рецепт дуже корисний, і він не готується довго. Підготуйте його до дітей, оскільки буряк після термічної обробки все ще містить велику кількість вітамінів та корисних елементів. Крім того, ця страва дуже смачна. Візьміть такі інгредієнти:

• 2 буряка
• 1 морква
• 1 цибуля
• 3 томатний сік
• Сіль і чорний перець (за смаком)

Буряк з морквою та цибулею

Послідовність така:

• Очистіть моркву та буряк. Натріть овочі на тарілці.
• Очистіть цибулю, а потім розріжте на половину кілець.
• Ебать цибулю в сковороді, поки вона не стане м’якою.
• Потім покладіть там моркву, буряк, невелику кількість води і витримуйте всі овочі на 20 хвилин.
• Через 5 хв. До кінця вилийте в сковороду томатний сік, приправте сіллю і перцем.

Тушкований буряк у сметанці з часником: рецепт

Тушіння буряка в сметанці з додаванням часнику - це дуже смачна і досить здорова страва. Приготуйте його до вечері, подайте гаряче або замість салату до бічного посуду. Повірте, якщо ви принесете цей рецепт до власного меню, ваші родичі оцінять його. Наступні інгредієнти:

• 300 г буряків
• 1 цибуля
• 100 г сметани
• Пара гвоздики часнику
• Сіль і чорний перець (за смаком)

Буряк з часником

Підготовка:

• Смажте цибулю в рослинному маслі, поки вона не набуде золотистого кольору.
• Додайте буряк до цибулі і все добре змішуйте. Смажте овочі протягом 10 хвилин.
• Приправити овочі сметаною, додайте сіль і перець.
• Таблетки овочі ще 25 хвилин. В самому кінці приблизно за п’ять хвилин додайте подрібнений часник.

Тушковані буряки, як у дитячому садку: рецепт

Багато батьків натрапляють хоча б раз у своєму житті, коли діти не хочуть їсти домашню їжу, а просять приготувати те, що вони годують їх у дитячому садку. Однак не багато матерів здатні повторити їжу, яка була б абсолютно схожа на рецепт дитячого садка. Використовуйте наш рецепт, вашим дітям це точно сподобається. Візьміть такі інгредієнти:

• 3 буряка
• 1 цибуля
• Пара гвоздики часнику
• Трохи спеції

Далі:

• Покладіть буряк в сковороду, налийте воду, щоб вона повністю покрила овочі. Варіть буряк до приготування.
• Чиста цибуля. Наріжте його невеликими кубиками і обсмажте його в рослинному маслі, поки цибуля не стане прозорою.
• Додайте в нього невелику приправу (сіль, перець), буряк, нарізаний на тарілці, і нарізаний часник.
• Добре перемішайте всі інгредієнти і вміститься із закритою кришкою протягом 40 хвилин.

Буряк, як у дитячому садку

Як спекти буряки в фользі в духовці?

Звичайно, варені буряки дуже корисні. Але запечений їй не поступається. Візьміть такі інгредієнти:

• 600 г буряків
• Невелика кількість спецій (за смаком)

Буряк, запечений у духовці

Для випічки:

• Добре мийте буряк. Вийміть її довге коріння.
• Потім загорніть буряк у фольгу, щоб отримати невелику сумку.
• Помістіть буряк у попередньо розігріту духовку до 200 ° С і запікайте до повної готовності.
• Після того, як буряк запікається, розріжте його невеликими шматочками, приправте сіллю і чорним перцем.

Буряка з часником і майонезом: рецепт салату

Цей рецепт салату вважається одним із найулюбленіших і популярних. Він готується легко і швидко. Візьміть такі інгредієнти:

• 4 середньо -розміщений буряк
• 4 зуби часнику
• 3 ст.л. майонез
• ½ ч. Ложки сіль
• Трохи чорного перцю

Салат з буряка та майонез

Для салату:

• Закип’ятіть неочищений буряк протягом 30 хвилин, а потім очистіть його.
• Натерти середньо -мірку.
• Очистіть часник і нарізати його.
• Змішайте всі овочі, додайте до них спеції та майонез.
• Краще подайте його до столу за пару годин.

Буряк з сиром та часником: рецепт

Цей рецепт здасться вам простим, але, незважаючи на це, він дуже смачний. Все тому, що він має сир. Візьміть такі інгредієнти:

• 600 г буряків
• 50 г майонезу
• 1 ч. Ложки сіль
• 150 г твердого сиру
• Пара гвоздики часнику

Оригінальний дизайн буряка з сиром та часником

Щоб отримати смачний результат:

• Варіть буряк у підсоленій воді протягом 50 хвилин. Охолоджуйте його і очистіть.
• Потім подрібніть буряк, сир і часник на наїді.
• Вилийте майонез у буряк, додайте сир та інші інгредієнти. Змішайте все добре.

Салат з буряка з чорносливами та волоським горіхом: смачний рецепт

Салат з буряком, з додаванням чорносливів та волоського горіха - одна з тих страв, які люди готують до святкового столу. Спробуйте теж. Але пам’ятайте, не всім може сподобатися такий салат. Візьміть такі інгредієнти:

• 700 г буряків
• 8 чорнослив
• 3 ст.л. від подрібненого горіха
• 1 цибуля
• 3 ст.л. майонез.
• Соляна

Салат

Далі:

• Варіть буряк і охолоджуйте його.
• Налийте окропу на 10 хвилин. Зайчик, він повинен стати м'яким.
• Натріть буряк на грубій тарілці.
• Розріжте цибулю невеликими шматочками, додайте її до буряка.
• Розріжте чорнослив невеликими шматочками.
• Додайте нарізану цибулю, чорнослив і подрібнений волоський горіх до буряка.
• Змішайте всі інгредієнти і додайте їм сіль і майонез.

Смажені буряки з цибулею: рецепт

Вам потрібно готувати просту, і в той же час смачну закуску, яка сподобається всім гостям? Потім подивіться на цей рецепт. Візьміть такі інгредієнти:

• 4 буряка
• 2 цибуля
• ½ ч. Ложки оцту, сіль і чорного перцю

Смажений буряк з цибулею

Фрай так:

• Очистіть цибулю і поріжте її максимально меншим.
• Нагрійте сковороду, налийте в неї рослинне масло і обсмажте цибулю цибулі, поки вона не стане золотом.
• Добре вимийте буряк добре, очистіть його, а потім наріжте тонкими смужками або решіткою.
• Покладіть нарізані буряки на смажену цибулю і налийте воду на овочі.
• Таблетки овочів близько п’ятнадцяти -двадцяти хвилин, а також сіль і перець.

Страх з рецептом Apple

У цьому салаті буряк та яблуко в ідеалі поєднуються. Подавайте салат як основну страву, або як холодну закуску. Візьміть такі інгредієнти:

• 250 г яблук
• 200 г буряків
• 1 ст.л. яблучного оцту
• Невелика гілочка м'яти, невелика приправа

Салат з буряка з яблуками

Для смачного салату:

• Вимийте буряк, а потім добре висушіть його.
• Накрийте лист для випічки фольгою і покладіть на нього підготовлений буряк.
• Зробіть кілька невеликих надрізів на буряк.
• Сіль, перець і покладіть буряк у духовку, яку потрібно зігріти до 130 ° С.
• Випікайте буряк близько 35 хвилин.
• Отримайте запечене буряк, зачекайте, поки він охолоне. Потім нарізати маленькими кубиками.
• Візьміть яблука. Розріжте їх кубиками, як буряк.
• Змішайте яблука з буряком, приправте їх спеціями та яблучним оцтом.
• Після того, як салат трохи наповнений, приправте його оливковою олією.
• На вершині готового салату покладіть листя м'яти.

Як спекти буряки в мікрохвильовій печі?

Якщо вам потрібно якомога швидше готувати овочі, використовуйте мікрохвильову піч. Випікайте в ньому буряк.
Це знадобиться:

• 700 г буряків
• Сіль і чорний перець

Швидко підготуйте буряк в мікрохвильовій печі

Перед випічкою:

• Добре мийте. Відріжте його довге коріння і покладіть у спеціальні посуд, призначені для мікрохвильової піч.
• Підтримуйте і перець трохи поверх буряка.
• Накрийте посуд буряком і поставте в печі на 10 хвилин. Використовуючи найбільшу потужність.
• Буряк готовий. Простий і швидкий.

Буряк, морква та салат з капусти: рецепт

Салат, виготовлений з буряка з додаванням моркви та капусти, - справжня вітамінна бомба. Візьміть такі інгредієнти:

• 1 буряк
• 2 морква
• 1/4 капусти
• Сіль і чорний перець

Морква, буряк та салат з капусти

Далі для салату:

• Наріжте смужки капусти, покладіть її в миску. Потім приправити сіллю, перцем і ретельно пам’ятайте.
• Очистіть моркву. Натерти його на тарілку.
• Очистіть буряк теж і натерти.
• Змішайте всі овочі, додайте до них рослинне масло, знову перемішайте.

Сформований буряк: рецепт

Візьміть такі інгредієнти:

• 120 г буряків
• 1 морква
• 1 цибуля
• 1 солоний огірок, або злегка солоні гриби
• 50 г сметани та помідора
• 10 три відсотків оцту

Дуже гарний і смачний фарширований буряк

Підготувати салат:

• Вимийте буряк. Варіть його оцтом, очистіть його від шкіри і вибирайте з нього всю м’якоть.
• Тонко нарізати цибулю і моркву, потім трохи обсмажте і додайте до овочів варених буряків.
• Також додайте огірки, подрібнену до отриманої овочевої композиції, або грибів.
• Добре перемішайте всі інгредієнти і вміщуйте в сковороді протягом 10 хвилин.
• Фонд за отриманою масою, покладіть її в невелику каструлю, налийте його сметаною і запікайте до повного легко.

BEETRAIL з імбиром: Рецепт

Візьміть такі інгредієнти:

• 1 середній буряк
• 1 цибуля
• 3 зуби часнику
• 1 лимон
• 50 г кореня імбиру
• 1 ст.л. Оливкова олія

Буряк з імбиром

Незвичний, на перший погляд, салат готується таким чином:

• Очистіть буряк зі шкіри. Натерти його на тарілку.
• Наріжте цибулю невеликими кубиками.
• Бій в оливковій олії спочатку цибуля, а потім додайте до неї буряк.
• Приготуйте часник і імбир: нарізати часник і натерти імбир на дрібну тарку.
• Після того, як буряк готується, додайте до нього імбир і часник.
• Добре перемішайте всі інгредієнти і вилийте їх лимонний сік.

Буряк з оцтом - салат: рецепт

Візьміть такі інгредієнти:

• 3 буряка
• 1/4 склянки оцту

Буряк з оцтом

Далі:

• Закип’ятіть або запікайте очищені буряки в духовці.
• Наріжте його на смужки, покладіть в миску, приправте сіллю і перцем.
• Потім додайте оцет і рослинну олію.
• Змішайте все добре і покладіть в салатну миску.
• Посипте петрушку поверх готового салату або кропу.

Буряк з сиром: рецепт

Вам буде дуже легко готувати такий салат. Більше того, це може бути чудова закуска на святковому столі.
Візьміть такі інгредієнти:

• 1 великі варені буряк
• 150 г жиру сиру
• 1 намет часнику
• 3 ст.л., сметана
• 3 страхи зеленої цибулі
• Соляна

Салат з буряка та сирного сиру

Для салату з сирним сиром:

• Очистіть буряк на тарілці. Якщо ви хочете, ви можете натерти за корейську моркву.
• Очистіть часник, продайте його через прес і додайте його до сметани.
• Трохи розбийте сир.
• Подрібніть пір’я зеленої цибулі якомога менше.
• З’єднайте всі інгредієнти, сіль і приправте сметаною.
• Покладіть салат в миску і подавайте.

Бурякове тушкування з овочами: рецепт

Ця страва не тільки дуже корисна, вона також задовольняє. Підготуйте його до вечері, зателефонуйте гостям, організуйте невелике свято та добре відпочиньте. Візьміть такі інгредієнти:

• 1 кг буряка
• 2 солодкий болгарський перець
• 4 помідори
• 2 цибуля
• Сіль і гіркий перець

Тушкований буряк з овочами

Наступні дії:

• Добре промийте буряк добре, кип'ятіть його або випікайте в духовці до закінчення.
• Вимийте помідори і перець, нарізайте їх.
• Очистіть цибулю і дрібно подрібніть.
• Смажте в сковороді в цибулі рослинної олії, поки вона не стане м’якою.
• Додайте інші овочі в цибулю (крім буряка).
• Після того, як овочі будуть готові, додайте до них буряк, і принесіть страву до повної готовності.

Буряк з Брінза: рецепт салату

Такий салат має дуже приємний смак. Солодкий буряк, плюс соляний сир фета та автозаправна станція лимона - отримується незабутня комбінація. Візьміть такі інгредієнти:

• 1 буряк
• 100 г брінзів
• 1 ч. Ложки лимонного соку
• 100 г консервованого гороху
• Петрушка, кріп
• Соляна

Смачний салат

Для смачного салату:

• Натріть буряк, краще на тарілці, яка призначена для приготування корейської моркви.
• Змішайте лимонний сік із сіллю, додайте до них олію.
• Виріжте петрушку та кропу, покладіть зелень на тарілку.
• Покладіть потерти буряк зверху зелені.
• Посипте горохом.
• Розріжте на маленькі кубики сиру фета і покладіть його поверх буряка.

Приємного вам апетиту!

Відео: Улюблений салат з буряка