Як приготувати смачний суп сочевиці: найкращі рецепти. Суп сочевиці з куркою, м'ясом, грибами, копченим м'ясом, квасолею, турецькою, італійською, худорлявою, гарбузовою, овочевою, пюре супом: смачні та прості рецепти

Смачні та здорові сочевиці: рецепти.

Сочери - корисний продукт родини Бівер. Він має приємний смак горіхів.
Він користується великим попитом серед закоханих здорової та худорлявої їжі.
Супи з сочевиці зберігають усі корисні властивості свіжого продукту: калію, кальцій, фосфорний магній, залізо, сірку, цинк та марганець.
Важливим фактором використання страв із сочевиці є вміст ізофлавона, що бореться з раком молочної залози.
Багато переваг мають супи сочевиці. Факт користі цієї страви залишається незаперечним. Тому навчитися готувати супи з сочевиці - це дуже корисна діяльність.

Скільки готувати сочевицю в супі?

Як правильно приготувати бобові?

Суп сочевиці готується відносно швидко. Ця різноманітність бобових не потребує попереднього замочування.

• Зелений і коричневий Сорти киплять навколо 35-45 хвилин. Ідеально зберігайте зовнішній вигляд. Підходить більше для гарнірів та доповнень до салатів.
• червоний Тип продукту кип'ятить дуже швидко - під час 25 хвилин. У процесі приготування він швидко перетворюється на кашу. Ця властивість успішно використовується в приготуванні приготування картоплі та супів пюре.

Для приготування супів використовується будь -який сорт сочевиці. Вибір залежить від смаку переваг господині та вибраного рецепту.

Турецький суп з сочевиці: рецепт

Пікантний суп з Кірішкі

"Murjimk Chorbasy" - оригінальна перша страва. Це здивує відмінного аромату м'яти та кмину справжніх гурметів та диверсифікує меню закоханих худорлявої їжі.
Вам знадобиться продукція:

• Сочевиця червоних сортів - 1 ст.
• Рис - 2 ст. л.
• Томат, цибуля - 1 ПК.
• Рінтована соняшникова олія-2,5-3 ст. л.
• Вода - 1,8 л
• Сіль, мелений перець - на смак
• Зіра, суха м'ята - в щіпці
• Лимон - кілька тонких шматочків
• Сирні сухарики - 150 г

Етапи приготування:

• Квасоля та рис промивають холодною водою
• Ми очищаємо цибулю та помідор з шкіри, дрібно нарізати
• Смажте трохи цибулі, додайте помідори
• Тушонка 3-5 хв.
• Когда Онош
• Обсмажте на сильному вогні близько 7 хвилин, періодично струшуючи каструлю
• Кип'ятити в сковороді, кількість води, закладена рецептом
• Надішліть туди готову смажену масу
• Готуйте на середньому вогні не менше 20 хвилин
• За 2-3 хвилини до готовності струсіть приправами та солі
• Далі ми обробляємо блендер до картопляного пюре
• У кожній порційованій тарілці ми покладемо шматочок лимона і трохи залежа

Жовтий суп сочевиці: рецепт

Суп з жовтою турецькою сочевицею

Складові:

• Холодна вода - 3 л
• Перована целюлоза - 0,7 кг
• Подрібнена, жовта сочевиця - 270 г
• Голова цибулі - 1 ПК.
• Свіжа, середньо розміщена морква - 1 ПК.
• Олія (для проходження) овоч - 3 ст. л.
• Кореневі культури картопляного порту-3-4.
• Сіль - на свій розсуд
• Часник - 2 шматочки
• Перець горох, петрушка - на смак

Ми йдемо до кулінарної рецепт:

1. Ми відправляємо м'ясо, нарізане в холодну воду в холодну воду
2. Готуйте до приготування, знімаючи шкалу. Щоб бульйон прозоро не дозволяв йому сильно кипіти
3. Трохи охолоніть готове м’ясо, нарізати на невеликі шматочки
4. Ми відправляємо назад до бульйону
5. Ми засинаємо бобові. Готуйте близько 10 хвилин
6. У цей час ми вирізаємо овочі, перенесли в каструлю з гарячою олією
7. Через п’ять хвилин після ущільнювачів ми відправляємо всю суміш до бульйону
8. Ми кипимо 5 хвилин
9. Додайте сіль, зелень, спеції
10. Ми тримаємо його під кришкою протягом 2-3 хвилин
11. Все готово!

Смачний худий суп без м’яса із зеленої сочевиці: рецепт

Зелені види бобових у поні першої страви

Необхідні компоненти:

• Зелена різноманітність сочевиці - 250 г
• Цибуля - 1 голова
• Морква - 1 ПК.
• Свіжа картопля-2-3 ПК.
• Молодий кабачок - 1 ПК.
• Селера-1-2 ПК.
• Трохи недозрілі помідори - 2 шт.
• Сіль - за необхідності

Ми починаємо готувати:

1. Нарізати цибулю і моркву
2. Добре обсмажте в олії
3. Кабачки, помідори, вирізані не надто маленькими
4. Ми відправляємо на сковороду на смажені овочі
5. Ми не допускаємо помідорів і кабачків у пюре., нам потрібні красиві шматки
6. В сковороду з дощем холодної води на сочевиці
7. Після кипіння варіть 15 хвилин на слабкому полум'ї
8. Залишається для очищення та вирізання картоплі
9. Ми готуємо його, і разом з усіма овочами, які ми надсилаємо до готової квасолі
10. Ми кип'ятять ще трохи
11. Сіль, перець, киньте селеру
12. Зніміть з плит
13. Тримайте 5-10 хвилин без відкриття, після чого ви можете служити до столу

Суп з сочевицею та картоплею: \u200b\u200bрецепт

Готуємо інгредієнти:

• М’ясо з фаршем свіжої риби - 250 г
• Свіжі чемпіньйони - 70 г
• Часник - 1 гвоздика
• Свіжа картопля - 2 шт.
• Синій синій сорти - 1 ПК.
• Червона сочевиця та грубозелений рис, комбінований - 0,5 ст.
• Панель крекерів - 1 ст.
• Трохи перенесення та солі
  Етапи приготування:

1. Дрібно нарізана цибуля та часник
2. Трохи обсмажте на будь -якому жиру
3. У керамічному або глинистому горщику ми змінюємо цибулю, сезон переносять
4. Ми кидаємо часник, він більше не стане в нагоді для нас
5. Розріжте картоплю шматочками
6. Трохи обсмажте в цибулі та часниковому жирі
7. Покладіть картоплю, мильну сочевицю в горщик з цибулею
8. Вилийте окропу так, щоб усі продукти були покриті повністю рідиною
9. Ми відправляємо на 15 хвилин до гарячої духовки
10. Поки страва готується, ми переходимо до утворення фрикадельок з фаршу м'яса
11. Для цього змішайте його з сухариками, сіллю (за смаком)
12. Ми їздимо круглі фрикадельки
13. Ми розкидаємо їх у горщиках супом. Додайте воду, якщо це необхідно
14. Випікайте ще 10 хвилин
15. Ми красиво вирізаємо гриби
16. Обсмажте в маслі
17. Подавайте готовий суп, посипаючи шматочками грибів та трав

Відео: Суп із сочевицею та картоплею. Смачний і ситний суп.

Як приготувати суп із сочевиці з коричневим?

Спосіб приготування:

• Обсмажте сервел, нарізаний великими шматочками в олії
• Подрібніть цибулю та моркву, відправте на смажену ковбасою
• Після готовності овочів ми струшуємо їх усіма спеціями, зазначеними в рецепті, часнику, в той час як дрібно розсипається
• Ми звільняємо помідори з шкірки, вирізали квадратики, покладемо його в смаження. Ми готуємо кілька хвилин
• Ми наповнюємо коричневу сочевицю холодною водою, доводячи,
• Ми з'єднуємо готові овочі з киплячою сочевицею, сіль
• Готуйте близько 40 хвилин
• Потім стисніть лимонний сік у суп
• 1/2 натертої суміші пармезану з гарячою стравою, доведіть до кипіння
• Зніміть з плит
• Решта сиру посипається готовою стравою, при прямому використанні

Суп сочевиці та курка

Необхідні продукти:

• Курячі спинки - 2 шт.
• Сочевиця - 100 г
• Картопля - 3 шт.
• Морква, солодкий перець - 1 шт.
• Цибуля - 2 шт.
• Вершковий сир - 1 ПК.
• Вода - 2,5 л.
• Сіль, вода, перець, петрушка, бухва листя - на власний розсуд

Рецепт:

1. Ми просочуємо сочевицю в проточній воді протягом 60 хвилин
2. Поки він просочується, варіть курку до приготування
3. Після відведеного часу ми миємо бобові, відправляємо його до курячого бульйону
4. Томім на слабкому вогні близько 15 хвилин
5. Потім обріжте картоплю кубиками, додайте в суп.
6. Готуйте ще 20 хвилин
7. Поки страва готується, обсмажте решту подрібнених овочів у рослинному маслі
8. Приблизно за 10 хвилин до вареного супу додайте до нього смаження, сіль,
9. Перед готовністю додайте тертий сир, подрібнену зелень, бухтковий лист і перець
10. Залиште під кришкою на кілька хвилин, і ви можете почати їжу

Суп сочевиці з м'ясом

Об'ємний суп для справжніх гуртів

Складові:

• Жирний шматок свинини - 700 г
• Сочевиця червоних сортів - 140 г
• Картопля - 0,5 кг
• Дрібно нарізана цибуля - маленька миска
• Натерта, свіжа морква - повна миска з кавою
• Селера-3-4 парасольки зелені
• Ароматний перець, коханець, сіль, чебрець - за уподобанням
• Вода-2,5-3 л
• Будь -яке масло, овоч - 1/4 мистецтва.

Підготовка:

1. Вилийте м'ясо холодною водою, варіть 1,5 години. Не забудьте зняти шкалу
2. Злегка обсмажте моркву та цибулю
3. Очистіть картоплю, нарізати тонкими шматочками
4. Червоні бобові добре промиваються
5. Як тільки м’ясо вартує, ми засинаємо сочевицю, картоплю, проходячи, сіль,
6. Підготовка супу ще 25 хвилин
7. За 5 хвилин до готовності додайте всі приправи та спеції

Суп з сочевицею та яловичиною

Оригінальне перше блюдо зі смаженою яловичиною

Необхідний склад продуктів:

• Яловичина - 0,75 кг
• Зелені сорти сочевиці - 1 ст.
• Помідори консервовані у власному соку - банк 0,3 кг
• Цибуля, морква, корінь селери - 1 ПК.
• Часник - 3 гвоздики
• Розмарі, Майоран, Орегано - 5 г.
• Сіль, червоний мелене перець, зелень - на смак
• Вода - 2,5 л
• Легка оливкова олія - \u200b\u200b70 мл

Підготовка:

1. Промийте відсікання м'яса, розріжте смужками
2. Ми червоніли різання в гарячій олії, на глибокій сковороді
3. Додайте нарізану: цибуля, часник, морква селери та коріння
4. Через 5 хвилин смаження налийте помідори разом із соком
5. Тушкувати на середньому вогні протягом 15 хвилин
6. У сковороді кип'ятіть сочевицю протягом 25 хвилин
7. Потім додайте масу смаженою в сковороду. При необхідності розбавте густий суп водою
8. Варіть ще 10 хвилин
9. Ми приносимо смак страви з сіллю, приправами, травами та спеціями

Пюре суп із сочевиці: рецепт у повільній плиті

Ми готуємо продукти:

• Червона сочевиця - 200 г
• Морква - 1 ПК.
• Оливкова олія - \u200b\u200b3 ст. л.
• Лимонний сік - 4 ст. л.
• Паприка - 2,5 ч. Л.
• Листя сухого м’яти - 1 ч. Л.
• Вода - 1,0 літра.
• Крем - 0,5 ст.
• Сіль - за уподобанням

Рецепт:

1. Промийте сочевицю
2. Поки вода тече з нього, ми вирізаємо тонку моркву
3. Покладіть нарізану овочеву мальку на функцію "смаження", після розігрівання олії
4. Через 3-4 хвилини ми наповнюємо сочевицю, наливають воду
5. Увімкніть таймер на 20 хвилин, функції "суп" або "гасіння"
6. За 5 хвилин до приготування їжі, налийте крем, додайте паприку і м'яту
7. Тоді дайте нам трохи охолонути, потирайте його блендером
8. Ми наливаємо лимонний сік, трохи залишаємо в режимі "нагрівання"

Суп сочевиці з копченим м'ясом

Готуйте рагу з ребром

• Будь -яка різноманітність сочевиці - 300 г
• Смурені ребра (свинина, яловичина) - 300 г
• Картопляні бульби - 5 шт.
• Нарізана морква та цибуля - на чайній мисці
• Сіль, бухва листя, земля та горох перцю - на власний розсуд

Підготовка:

1. Копчені кістки, сочевиця добре
2. Вилийте в ємність з окропом для кипіння протягом 40 хвилин
3. Ми вирізали картоплю шматочками, разом з овочевими корінням, які ми відправляємо в контейнер з вареною сочевицею та ребром
4. Ми кипимо 12 хвилин
5. Ми кидаємо спеції
6. Наполягаючи без вогню щонайменше на півгодини

Грибовий суп з сочевицею

Красиві чемпіньони в гарячій страві з сочевицею

• Сльоза червоних сортів - 1/3 мистецтва.
• Свіжі - фред -чемпіньйони - 330 г
• Коріння моркви - 2 шт.
• Молодий Патіссон - 1 ПК.
• Біла різноманітність цибулі - 1 ПК.
• Зелене листя улюблених трав, морської солі, суміш перцю - на смак
• Рослинне масло - трохи для смаження

Ми готуємось наступним чином:

1. Ми саджаємо воду, розміщуємо в ній бобові, готуємо чверть години
2. Ми звільняємо Патіссон з снаряда, якщо вона затверділа. Розділіть на шматочки, киньте його в контейнери для супу
3. Швидко обсмажте подрібнену рослинну кореневу культури
4. Ми викладаємо в овочеві навар
5. Окремо обсмажувати, нарізані тарілками, грибами
6. Покласти в тушковану панель
7. Ми надаємо аромативність, смачну рагу, різну зелень та ароматний перець
8. При необхідності ми все ще смоктаємо
9. Поливайте його зі сметаною

Італійський суп з сочевицею та пастою

Ми готуємо продукти:

• Свиняча філе - 430 г
• Сочевиця - 1/ст.
• Італійська макарона - 120 г
• Томат, цибуля, морква - 1 ПК.
• Оливкова олія наполягала на перцю - 7 крапель
• Рослинне масло для проходження
• Золота сіль - 1 ст.
• Сир - 25 г
• Висушена суміш: трава чебрецю, зелену та білу цибулю, орегано, часник, базилік - 1 ч. Л.
• Суміш перцю - на смак

Рецепт:

1. Ми миєте виріз, нарізаємо його на шматки, обсмажимо в суху гарячу сковороду, поки не буде отримана слабка скоринка. Ми розпорошуємо наповненим перцем олією
2. Варіть філе, близько години
3. Періодично видаляйте шкалу
4. Кореневі культури, наріз
5. Смажте цибулю спочатку, потім морква
6. Ми звільняємо помідор з шкірки, розчиняємо за допомогою блендера, додаємо до кореневих культур
7. Не тушкуйте довгий час
8. Промита сочевиця, втручається в пасту з птахів, сушених трав, суміш перцю
9. У відварі м'яса вивантажте смажену масу і суху суміш
10. Соляна
11. Готуйте півгодини, час від часу помішуючи, щоб паста не випадково спалювала
12. Далі змішайте з тертим сиром
13. Ми наполягаємо близько чверті години
14. Додайте до порційованого блюдо з трохи тертим сирним продуктом з гарячою стравою

Гарбузовий суп з рецептом сочевиці

Овочевий суп з сочевицею: рецепт

Дієтична гаряча страва

Для рагу знадобиться:

• Вода - 2,1 л
• Капуста (заморожена або свіжа) колір - 300 г
• Великі помідори - 1,5 шт.
• Червона цибуля та середня морква - 1 ПК.
• Рослинне масло-2-4 ст.
• Лентіл зеленого класу - 2,5 ст.
• Суха паприка, маленька сіль - на ваш смак

Ми готуємо поетапно:

1. Подрібніть овочеві кореневі овочі і добре обсмажте з маслом
2. Ми врізаємо голови в суцвіття, після замочування в окропі
3. Окремі помідори від шкірки, вирізають 3-4 шматочки
4. Mychevitsa
5. Налийте воду в суп -посуд
6. Ми відправляємо там усі підготовлені інгредієнти. Не забудьте соліти
7. Томім близько години
8. Струсити, перець, трави, приправи
9. Наполягайте трохи під кришкою

Стагу від сочевиці не потрібно багато часу, щоб приготувати. У той же час страви смачні, смачні та дуже корисні.

ВІДЕО: Болгарський суп із сочевиці - лящ хорби.