Ducan Diet - วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน
เนื้อหาของบทความ
- น้ำหนักมากเกินไปปัญหาของศตวรรษของเราทั่วโลก ก่อนหน้านี้บุคคลที่จะได้รับอาหารต้องจับและฆ่ามัน ตั้งแต่นั้นมามีการเปลี่ยนแปลงมากมายและดูเหมือนว่าชีวิตจะกลายเป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจมากขึ้น แต่ไม่ใช่เพื่อร่างกายของเรา
- ตอนนี้เพื่อให้ได้อาหารที่ต้องการมันก็เพียงพอที่จะโทรหาหมายเลขและสั่งซื้อส่งไปยังบ้าน และ "โจร" ที่ยากที่สุดของอาหารคือไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดสำหรับร้านขายของชำ
- ในขณะเดียวกันคุณภาพของอาหารก็แย่ลงอย่างมากและโภชนาการที่ไม่สามารถควบคุมได้นำไปสู่การบริโภคเนื้อสัตว์ปลาธัญพืชและผักเล็กน้อยและการบริโภคแป้งและขนมหวานขนาดใหญ่
ปิแอร์ดูแคน
- ไม่น่าแปลกใจเลยที่ตอนนี้เด็ก ๆ ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคอ้วนและผู้หญิงอายุต่ำกว่า 30 ปีอย่างน้อยสองสามครั้งก็นั่งอยู่กับอาหาร ในเวลาเดียวกันโดยไม่ต้องหันไปหานักโภชนาการ แต่ตัดสินใจอย่างอิสระว่าอะไรคืออะไรและจะยกเว้นอะไร และทรัพยากรอินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยอาหาร "เบาและใจดี"
- นักโภชนาการชาวฝรั่งเศสที่มีประสบการณ์ 30 ปี Pierdyuk สำหรับการฝึกฝนของเขาตรวจสอบผู้หญิงและผู้ชายหลายพันคนที่หันมาหาเขาด้วยระบบย่อยอาหารที่ไม่สามารถเพิกถอนได้และไม่สามารถเอาชนะน้ำหนักส่วนเกินได้
- ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเขาได้พัฒนาวิธีการใช้พลังงานของตัวเองซึ่งช่วยใน 99% ของคดี เทคนิคนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรและตีพิมพ์ในหนังสือที่เป็นหนังสือขายดีสากลระดับโลก
หนังสือ "60 วันกับ Dr. Dukan"
เป็นเวลาหลายปีที่นักโภชนาการได้แนะนำให้ใช้อาหารแคลอรี่ต่ำในส่วนเล็ก ๆ โดยธรรมชาติแล้วคนที่คุ้นเคยกับวิถีชีวิตอื่นก็พังทลายอย่างรวดเร็วและหันไปหาแพทย์อีกครั้งเพื่อขอความช่วยเหลือ
เทคนิคการแสดงละครทั้งสี่ของ Pierre Dukan ได้รับอนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย แต่ในรูปแบบพิเศษในขณะที่การลดน้ำหนักไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังไม่ฟื้นตัวอีกครั้ง
อาหารของ Ducan
อาหารของ Ducan ไม่ใช่ข้อ จำกัด ชั่วคราวในอาหารนี่คือการเปลี่ยนแปลงภาพของโภชนาการ ปฏิกิริยาของอาหารนี้ไม่ชัดเจน: ผู้หญิงทั่วโลกสรรเสริญและแนะนำให้เพื่อนในขณะที่แพทย์วิพากษ์วิจารณ์วิธีการของ Dukan หลายครั้ง แต่กองทัพของแฟน ๆ ที่สร้างขึ้นพูดด้วยตัวเอง - นี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยให้คุณดูเพรียวบางและเด็กมาหลายปี!
สลัด Ducan
สลัด "ความอ่อนโยนสีชมพู" จากปิแอร์ดูแคน
ในการเตรียมสลัด 1 ส่วนคุณจะต้อง:
- ครึ่งหนึ่งของลำต้นของคื่นฉ่าย;
- 3 ชิ้น แท่งปู;
- ครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศ;
- ไส้กรอกไก่ 1 ตัว;
- 3 ช้อนชาของ mascarpone;
- 1-2 กระเทียมฟัน
โปรดทราบว่าไส้กรอกไม่ใช่ร้านค้า แต่เตรียมไว้ใน Dokan เราตัดส่วนผสมทั้งหมดบีบกระเทียมเพิ่ม Masquearpone ชีสเป็นน้ำสลัด วางบนโต๊ะทันที
สลัด "ความอ่อนโยนสีชมพู" จากปิแอร์ดูแคน
สลัดเร็วสำหรับอาหารเช้า
ในการเตรียมสลัด 1 ส่วนคุณจะต้อง:
- 2-3 แตงกวาสด
- 300 กรัม อกไก่ต้ม
- champignons ดอง 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเช่น 1 ช้อน
- พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- เต้านมถูกฉีกเป็นเส้นใยบาง ๆ เห็ดจะถูกตัดเป็น 2-4 ส่วน (ขึ้นอยู่กับขนาด) UG ถูกถูบนขูดหยาบกรีนจะสับละเอียด
- บิดสลัดและเสิร์ฟทันที
สลัด "สลัดกับ tunets" จาก Pierre Ducan
ในการเตรียมสลัด 1 ส่วนคุณจะต้อง:
- ธนาคารกับปลาทูน่า 1 พีซี
- ชีสกระท่อมที่น่าเกลียดนุ่ม 150-200 กรัม
- โปรตีนไข่ 2-3 ชิ้น
- ใบสลัด
- พอลแตงกวา
- หัวหอมสีเขียวดิลล์
แตงกวาและใบของสลัดของฉันสับผสมส่วนผสมทั้งหมด สลัดพร้อมแล้ว!
สลัด "สลัดกับ tunets" จาก Pierre Ducan
สลัด "Olivier in Dukan"
ในการเตรียมสลัด 1 ส่วนคุณจะต้อง:
- เนื้อต้ม 100-150 กรัม (ไก่เนื้อวัวหรือไก่งวง)
- 3-4 ฟอง
- brach boiled beans 100 gr
- ต้มแครอท 1 พีซี
- แตงกวาขนาดเล็ก
- หัวหอมสีเขียวและบน
ในการเตรียมซอสคุณจะต้อง:
- ชีสกระท่อมเกลืออ่อน 0.5 ถ้วย
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 0.5 ถ้วย
- Dijon มัสตาร์ด 0.5 ช้อนชา
- น้ำมะนาวสด - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดงต้ม 1 ชิ้น
ตัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยลูกบาศก์ขนาดใหญ่จมลงเล็กน้อยแล้วผสมกับซอส ให้เราชงเล็กน้อย
สลัด "Olivier in Dukan"
วิดีโอ: Ducan Salad
ซุปดูแคน
บอร์ชสีเขียวพร้อมผักโขม
ในการเตรียม Borsch คุณต้องการ:
- เนื้อไขมันต่ำ (ไก่หรือเนื้อ) ประมาณ 300 กรัม
- ผักโขมครึ่งกิโลกรัม
- 1 แครอท
- ครึ่งหนึ่งของหัวหอม
- 2-3 มะเขือเทศ
- ไข่โปรตีน 2-3 ตัว
- มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวบีบสดเล็กน้อย
- ช้อนโยเกิร์ต (แต่งตัวในจาน)
- ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ต้มเนื้อเป็นเวลา 40-50 นาที
- เรานำออกและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เพิ่มเครื่องเทศและเกลือลงในน้ำซุป
- ผักทอและปรุงอาหารจนสุก
- когдаовощисталиягкимивливаемелкиициивозвращаемясоиcom
- ปรุงอาหารอีก 5-7 นาทีและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว โยเกิร์ตหนึ่งช้อนลงในจาน
บอร์ชสีเขียวพร้อมผักโขม
ซุปเนื้อสัตว์
ในการเตรียมซุปคุณจะต้อง:
- บล็อกไก่ฝัง 200 กรัม
- Kurin Fillet 200 กรัม
- ไก่แฮม 100 กรัม
- ไส้กรอกหรือไส้กรอกฝัง 5 ชิ้น
- กะหล่ำปลี 100 กรัม
- มะเขือเทศวาง 1 ช้อน
- หัวหอม 1 ชิ้น
- เกลือ, พริกไทย op รสชาติ
การตระเตรียม:
- ปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลา 40 นาทีในขณะที่เราตัดทุกอย่างเป็นแถบ
- เรานำเนื้อออกไปโยนทุกอย่างเกลือพริกไทยปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- ตัดเนื้อและกลับไปที่ซุป ปรุงอาหารอีก 15 นาทีเพิ่มการวางปล่อยให้เดือดและปิด
ซุปเนื้อสัตว์
หู Dyukanovskaya จากอาหารกระป๋อง
เพื่อเตรียมซุปคุณต้องการ:
- Syrah Jar ในน้ำมัน
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ไข่ 1 พีซี
- เกลือใบกระวานและพริกไทย
การตระเตรียม:
- เพิ่มขวดกระป๋องหัวหอมและเครื่องเทศลงในน้ำต้ม
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มไข่ผสมและปรุงอาหารอีก 5 นาที
- หูพร้อมที่จะให้บริการบนโต๊ะ ยังมีความร้อนไม่อุ่นเครื่อง
หู Dyukanovskaya จากอาหารกระป๋อง
ปลา Ducan
อาหารปลาในอาหาร Ducan มีความสำคัญเท่ากับเนื้อสัตว์ เรานำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่อยู่ในพลังของแต่ละคน
Ducanovsky Zrazes ตกปลาด้วยการเพิ่มกุ้ง
ในการเตรียมค่ายทหารคุณจะต้อง:
- 150 กรัม ปลาเทราท์
- 500 กรัม ไฟล์ dory
- หัวหอม
- 1 พีซี ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ. หนึ่งช้อนโต๊ะของข้าวโอ๊ต
- 120 กรัม Loof Cottage ชีส
- ผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการเติมกุ้ง 4 ตัว
การตระเตรียม:
- สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องบิดปลาและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับเครื่องปั่น
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อแช่
- แบ่งออกเป็น 4 ส่วน ทำเค้กแต่ละตัวใส่ในกุ้งเข้าด้านในแล้วห่อ
- ทอดด้วยความร้อนที่เงียบสงบประมาณ 20-25 นาที
ปลา Ducan
ปลาแสนอร่อยบน Dukan
ในการเตรียมปลาคุณต้องการ:
- ปลาแมคเคอเรลสด 1 ชิ้น
- มะนาว 4-5 lobules
- พริกไทยบดเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ตัดหัวและลำไส้ของปลาทูออก
- ล้างใต้น้ำไหลให้สะอาด
- ทำ 4-5 incisions และแทรกชิ้นมะนาว
- เกลือพริกไทยใส่แผ่นอบและอบประมาณ 20-25 นาทีในเตาอบที่ 180 ° C
ชีสบนดูแคน
ในการเตรียมชีสคุณจะต้อง:
- นมต่ำ 1 ลิตร
- 3 ไข่
- ชีสกระท่อมไขมัน 1 กิโลกรัม
- เกลือ 1.5 ช้อนชา
- โซดา 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศตามต้องการ
การตระเตรียม:
- เทนมลงในกระท่อมชีสและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นเรากลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทลงในกระทะแล้ววางบนเตา นำไปต้มและปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องกวนเป็นเวลา 10 นาที ผ่านกระชอนเพื่อทนกับผ้ากอซและระบายมวลลงไป ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 2-3 นาที
- ผสมไข่เครื่องเทศและมวลใส่เตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 5-7 นาทีผสมอย่างต่อเนื่อง
- มวลควรเริ่มล้าหลังผนังและด้านล่างของกระทะ
- วางชีสลงบนจานแบนแล้วให้เวลาแข็งตัว ชีสพร้อมแล้ว
ชีสบนดูแคน
ตับบน Ducan
Pastees เป็นอาหารจานโปรดของคุณมากมายและส่วนใหญ่มักจะยากที่จะปฏิเสธมัน ในอาหาร Ducan ไม่จำเป็นต้องละทิ้งอาหารจานโปรดตามปกติ แต่พวกเขาจะต้องพูดแตกต่างกันเล็กน้อย
ในการเตรียมการวางคุณจะต้อง:
- ตับไก่ประมาณ 350 กรัม
- 1 หัวหอม
- 2 ฟันกระเทียม
- ผักชีฝรั่งแห้ง
- เจลาติน 1 ช้อนชา
- หนึ่งในสามของแก้วน้ำ
- เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
เราแช่เจลาตินในน้ำ ให้เราบวม ในขณะเดียวกันในไม่กี่หยดน้ำมันทอดหัวหอมและตับ เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นและเทลงในรูปร่าง (คุณสามารถแพคเกจขนาดเล็กรูปแบบซิลิโคน ฯลฯ ) เรากำลังรอให้วางให้เย็น พร้อม!
ตับบน Ducan
Ducan Cutlets
คัตเล็ตสับกับอกไก่ด้วยแท่งปูเป็นอาหารอร่อยซึ่งเป็นไปได้ตั้งแต่วันแรกของการรับประทานอาหารใน Dukan
ในการสร้างคัตเล็ตคุณต้องการ:
- อกไก่ขนาดใหญ่ 1 ตัว
- 1 หัวหอม
- 2 ฟันกระเทียม
- ดิลล์สองสามกิ่ง
- ขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ไข่
- 2 แท่งปู
บด (จำเป็นต้องตัด) ส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มลูกอัณฑะและ KC ผสม เราร้อนกระทะและเทน้ำมันไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ เรากระจายการบรรจุที่เกิดขึ้นด้วยช้อนและทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน จานพร้อมแล้ว!
Ducan Cutlets
Ducan ไก่ขิง
ในการเตรียมไก่คุณต้องการ:
- 3 ชิ้น เนื้อไก่
- ช้อนโต๊ะขิงขูด
- 2 ชิ้น พริกหยวก
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ช้อนน้ำมัน
เราตัดแถบเต้านมและใส่ลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นพริกไทย) ทอดนิดหน่อยแล้วปิดฝาปิด เราออกไปสตูว์ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
สิบนาทีก่อนถึงจุดจบหลับไปพริกไทยลงไปในแถบและปล่อยให้มันลง จานพร้อมแล้ว!
มายองเนสของ Ducan
ในการเตรียมไก่คุณต้องการ:
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
- 75 มล. น้ำมันพาราฟิน
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
มายองเนสของ Ducan
- ต้มไข่ที่เมาแล้วแยกไข่แดงแล้วใส่ลงบนจานเพื่อให้เย็น
- เพิ่มเกลือพริกไทยมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูลงในไข่แดงและทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที
- ผสมให้เข้ากันกับช้อนชาจากนั้นตีด้วยมิกเซอร์สักสองสามนาที
- เทลงในหยด
- เร่งเครื่องผสมและแส้อย่างละเอียดจนกระทั่งร่องรอยของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน