จะแยกเห็ดของแถวที่กินได้จากพิษได้อย่างไร? ประเภทของเห็ดเห็ด: ภาพถ่ายที่มีชื่อ, คำอธิบาย

แถวเห็ด

ในบทความนี้คุณจะพบว่าเห็ดที่กินได้และเป็นพิษชนิดใดของแถว

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาเห็ด คนรักการล่าสัตว์ที่เงียบสงบทุกคนไปที่ป่าเพื่อเดินไปตามเส้นทางระหว่างต้นไม้และเก็บตะกร้าเห็ด

  • เห็ดบางตัวไปที่ตะกร้าในครั้งเดียวเนื่องจากเห็ดพิคเคอร์รู้ว่าพวกเขากินได้
  • ตัวเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์กลัวเห็ดตัวอื่น ๆ แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ว่าพวกเขากินได้ เห็ดดังกล่าวรวมถึงแถวเนื่องจากในรูปแบบนี้มีบุคคลที่มีพิษปลอมตัวเป็นเห็ดปกติที่ไม่สามารถกินได้
  • มีความหลากหลายของกินได้อยู่ประจำแบบมีเงื่อนไขและเป็นพิษ วิธีแยกแยะแถวที่กินได้จากพิษคุณจะได้เรียนรู้ในบทความนี้

เห็ดของ rowpotes กินได้และเป็นพิษ: จะแยกแยะได้อย่างไร?

เห็ดของ rowpotes กินได้และเป็นพิษ: จะแยกแยะได้อย่างไร?

เห็ดของ rowpotes กินได้และเป็นพิษ: จะแยกแยะได้อย่างไร?

ก่อนที่จะไปป่าคุณต้องเข้าใจว่านักพายเรือกินได้อย่างไรและเป็นพิษเพื่อแยกแยะความแตกต่างระหว่างกัน พันธุ์ส่วนใหญ่ปลอดภัยและสามารถทอดหรือปรุงอาหารเป็นอาหาร

แต่จะแยกแยะเห็ดของนักพายได้กินได้และเป็นพิษได้อย่างไร? มันยากมากที่จะทำเช่นนี้เนื่องจากเห็ดภายนอกมีความคล้ายคลึงกันมากดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเรียนรู้คุณสมบัติลักษณะของแต่ละสายพันธุ์

  • ในเห็ดพิษ แบนเกือบทุกประเภทมีหมวกสีขาวอย่างสมบูรณ์แบบ แต่มีตัวแทนที่มีเนินเขา ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแท่งที่เป็นพิษคือกลิ่นที่คมชัดที่ทำให้คุณขมวดคิ้ว
  • เห็ดกินได้ พวกเขาดูน่าสนใจ หมวกและขาของพวกเขามีสีที่แตกต่างกัน (สีชมพู, ม่วง, ม่วง, สีเทาและอื่น ๆ ) แผ่นสีสดใสที่มีสีสวยงามตั้งอยู่ใต้หมวก เยื่อกระดาษของเห็ดที่กินได้จะเป็นเฉดสีเดียวกับจานใต้หมวก

น่าสนใจ: ตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ทราบว่าเห็ดบางชนิดมีรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นคุณต้องพยายามปรุงอาหารแต่ละอย่าง

แถวกินได้สีเทาและเป็นพิษ: จะแยกแยะได้อย่างไร?

แถวกินได้สีเทาและเป็นพิษ: จะแยกแยะได้อย่างไร?

แถวกินได้สีเทาและเป็นพิษ: จะแยกแยะได้อย่างไร?

เป็นที่น่าสังเกตว่าในหนังสืออ้างอิงต่าง ๆ เห็ดบางประเภทมีการอธิบายในรูปแบบที่แตกต่างกัน

  • ในหนังสืออ้างอิงเล่มหนึ่งเล่มนี้หรือสายพันธุ์นั้นสามารถระบุได้ว่ากินได้ในตะกอนอีกตัวหนึ่งและในสารพิษที่สาม
  • ดังนั้นตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์พึ่งพาประสบการณ์ของพวกเขาเท่านั้น พวกเขารู้อยู่แล้วว่าพวกเขามีกลิ่นชนิดใดที่มีคนกินได้และเห็ดไม่เหมาะสมสำหรับการกินกลิ่นไม่ดี แต่มันจะดีกว่าที่จะไม่รับความเสี่ยงและไม่เก็บผลไม้เห็ดที่อาจสับสนกับพิษ
  • ตัวอย่างเช่นแถวเป็นสีเทาสีขาว (หมวกและขา) โปร่งแสงและเสือ - ถือเป็นพิษ

คำแนะนำ: เพื่อไม่ให้ทำผิดพลาดให้รวบรวมเฉพาะแถวที่มีสีม่วงสดใสรวมถึงน่าเบื่อด้วยผิวสีเข้มและสีน้ำตาลบนหมวกสีเหลืองสีเหลืองและยักษ์ ทั้งหมดของพวกเขามีสีที่แตกต่างกันเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกและความยาวของขา มันง่ายมากที่จะสร้างความสับสนให้กับแถวสีเทาและ lilaced กับบุคคลที่กินได้

จดจำ: เห็ดพิษของสายพันธุ์นี้อันตรายกว่าการบิน agaric!

ตอนนี้ลองดูที่เห็ดของสายพันธุ์นี้ในรายละเอียดเพิ่มเติมเพื่อทราบว่าแถวที่กินได้และมีพิษเป็นอย่างไร

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ประเภท, คำอธิบาย, ชื่อ, ภาพถ่าย

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ประเภท, คำอธิบาย, ชื่อ, ภาพถ่าย

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ประเภท, คำอธิบาย, ชื่อ, ภาพถ่าย

เห็ดของนักพายเติบโตเป็นแถวเป็นกองบางครั้งพวกเขาก็ก่อตัวเป็น "วงกลมแม่มด" หากคุณเห็นทั้งแถวหรือวงกลมของเห็ดใกล้ต้นไม้แล้วพวกเขาจะเป็นแถว ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการคิดว่าพวกเขากินได้และเป็นพิษเท่านั้น

บทความนี้สามารถบันทึกไว้ในโทรศัพท์ของคุณหรือพิมพ์รูปภาพบนเครื่องพิมพ์สีเพื่อให้คุณสามารถดูและเปรียบเทียบเห็ดเหล่านั้นที่คุณเจอในทาง มีเห็ด 2,000 ชนิด มีเพียง 81 สปีชีส์เท่านั้นที่รู้จักกันมากหรือน้อยและมุมมองที่พบบ่อยที่สุดในป่าของเราคือแถวเหล่านี้:

  • อาจ
  • มัตซุค
  • ลิลาโคน่า
  • ยักษ์
  • สีเหลืองน้ำตาล
  • สีม่วง
  • สีเทา
  • รวบรัด
  • topol
  • สีเหลืองแดง
  • เขียว
  • โลก

สปีชีส์ที่เหลือแทบไม่เคยพบในประเทศของเราและตัวเลือกเห็ดไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับพวกเขา

ประเภทคำอธิบายชื่อและภาพถ่ายของเห็ดที่กินได้:

แถวสีเทา (จากละติน tricholoma portentosum) ในคนหนุ่มสาวหมวกมีลักษณะคล้ายกับลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. ในเห็ดสำหรับผู้ใหญ่มันมีขนาด 12 ซม. และกลายเป็นแบนและมีความผิดปกติที่เป็นหัววัด ขาเรียบสีขาวด้วยเฉดสีเหลืองอมเหลือง จานมีขนาดใหญ่ แต่ไม่ค่อยอยู่จากกัน คนหนุ่มสาวมีสีขาวแล้วได้รับเฉดสีเหลืองหรือสีเทา เยื่อกระดาษที่ตัดมีโทนสีเหลืองและมีแสง แต่มีกลิ่นหอม แต่มีความเสถียร

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ภาพถ่ายของแถวสีเทา

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ภาพถ่ายของแถวสีเทา

แถวของ Lilacona (จากภาษาละติน lepista personata, lepista saeva) ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเห็ดนี้คือสีม่วงของขา หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางกว้างตั้งแต่ 6 ถึง 15 ซม. มันมักจะมีมันวาวแม้พื้นผิวที่มีโทนสีเหลือง-ไวโอเล็ต มีหลายแผ่นพวกเขามีขนาดใหญ่และมีสีเบจ คนหนุ่มสาวมีภาพยนตร์ที่มีเส้นใยในรูปแบบของแหวนที่ขา

เยื่อกระดาษมีกลิ่นหอมที่น่าพอใจและละเอียดอ่อนของผลไม้รสหวานและสีเทาหรือสีเทา-ไวโอเล็ต เห็ดนี้มักจะกินไม่ได้ คุณสมบัติที่โดดเด่นอยู่ในรสชาติสีและกลิ่นของเนื้อเยื่อเยื่อกระดาษอย่างแม่นยำ เห็ดที่กินไม่ได้มีกลิ่นหอมที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงก็แย่ลงและคล้ายกับกลิ่นของผักเน่า

เห็ดกิน

เห็ดกิน

แถวโลก (จากละติน tricholoma terreum) เห็ดที่มีอายุ 1-3 วันมีหมวกขนาดเล็ก -3-9 ซม. รูปกรวย จากนั้นหมวกก็เกือบจะแบนโดยมีระดับความสูงเล็กน้อยตรงกลาง มันมีสีเทาที่สามารถเจือจางด้วยโทนสีน้ำตาล

มุมมองนี้อาจเกิดขึ้นกับหมวกสีแดงมากขึ้นใกล้กับอิฐ ขายาวถึง 9 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 2 ซม. จานไม่ค่อยมีลวดลายที่ไม่สม่ำเสมอและมีสีเทา เยื่อกระดาษเป็นเนื้อสัตว์โดยไม่มีเห็ดเด่นชัดหรือรสชาติต้นฉบับที่มีกลิ่นแป้งเล็กน้อย

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: Photo of the Row -Lane

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: Photo of the Row -Lane

Mushroom-River Matsuak (จากละติน Tricholoma Matsutake) มันมีคุณค่าในอาหารตะวันออกด้วยช่อดอกไม้ที่เฉพาะเจาะจงของกลิ่นหอมและเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อน รสชาติเห็ดแสนอร่อยทำให้คุณตกหลุมรักกับอาหารที่เตรียมด้วยเห็ดนี้ หมวกกว้างที่มีพื้นผิวไหมมีสีน้ำตาลและสามารถเข้าถึงขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม.

ที่เห็ดที่โตเต็มที่หมวกสามารถแตกและจะมีเยื่อกระดาษสีขาวที่โดดเด่น ขายาว - สูงถึง 20 ซม. หนาถึง 2.5 ซม. ใต้หมวกคุณสามารถเห็นวงแหวนที่มีเส้นใย Bades of A Light Shade ที่สวยงามโครงสร้างเยื่อสีขาวมีกลิ่นหอมของอบเชย

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: Mushroom Mushroom Matsoucae

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: Mushroom Mushroom Matsoucae

แถวยักษ์ (จากละติน Tricholoma colossus) เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกสามารถถึง 20 ซม. รอบ ๆ คล้ายกับรูปร่างของลูกบอลหมวกของเห็ดอ่อนเมื่อเวลาผ่านไปจะถูกแทนที่ด้วยการดูแลแบบแบนในเห็ดผู้ใหญ่ ผิวหนังของหมวกมีความเรียบอย่างรุนแรงเฉดสีอิฐที่มีแถบเบา ๆ ตามขอบ ขามีตราประทับของแผงสำรวจเห็ด

ความหนาสามารถถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. ความสูงคือ 10 ซม. แผ่นมักจะตั้งอยู่ซึ่งเป็นสีขาวล้วนๆบุคคลเก่าสามารถมีสีน้ำตาลอมเหลือง

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: Type - Giant Row

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: Type - Giant Row

แถวของสีน้ำตาลเหลือง (จากละติน Tricholoma fulvum) เห็ดมี 1-3 วันพร้อมหมวกที่ยกสูงเล็กน้อย เมื่อมันเติบโตขึ้นมันจะกลายเป็นกรวดเต็มด้วยเนินเขาอยู่ตรงกลาง ผิวของร่างกายผลไม้ติดอยู่กับนิ้วมือสามารถเป็นสะเก็ดได้ เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกถึง 15 ซม. สีเป็นอิฐด้วยโทนสีแดงสีอ่อนตามขอบ

ขาหนาเล็กน้อยในสนามของไมซีเลียม จานสามารถไม่ค่อยหรือตรงกันข้ามบ่อยครั้ง แต่ก็ไม่สม่ำเสมอ สีของแผ่นเป็นสีเหลืองอ่อนจากนั้นปกคลุมด้วยรูปแบบกลมสีน้ำตาล โครงสร้างเยื่อกระดาษเป็นสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อยรสขมและมีกลิ่นหอมของต้นสน

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: Type - Yellow -Brown Row

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: แถวสีน้ำตาลอมเหลือง

Remarian Boring (จาก Lyophyllum latin Lyophylum). ถือว่าเป็นเห็ดที่มีคุณภาพต่ำ หมวกในรูปแบบของลูกบอลที่มีขอบหันด้านในเว้าตรงกลาง เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกสามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 4 ถึง 12 ซม. พื้นผิวเป็นแบกที่เรียบเนียนเป็นเกล็ดเล็กน้อยด้วยโทนสีเทาเล็กน้อย ในผู้ใหญ่สีของหมวกกลายเป็นแสงสีเทา ขาของเห็ดมีน้ำหนักเบาเติบโตไปด้วยกัน

ในหนึ่งกองสามารถมีได้มากถึง 20 คนขึ้นไป ความยาวของขาสูงถึง 80 มม. ความหนาสูงถึง 25 มม. ขาตรงหรือเอียงไปทางด้านข้างเล็กน้อย Lamels มักจะอยู่จากกันเรียบ แต่ไม่สมบูรณ์แบบ โครงสร้างเยื่อกระดาษมีความหนาแน่นสีน้ำตาลหรือสีเทามีกลิ่นแป้งและรสชาติที่น่าพอใจ

เห็ดกินได้ - แถว - ขน

เห็ดกินได้ - แถว - ขน

แถว Maiskaya (จากละติน Calocybe Gambosa). มันมีชื่อดังกล่าวอย่างที่คุณสามารถพบได้ในป่าสนในเดือนพฤษภาคม เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกมีเพียง 4-6 ซม. รูปร่างของมันในคนหนุ่มสาวถูกปล้นแบนด้วยโค้งกลมเล็กน้อย ร่างกายผลไม้ที่โตเต็มที่มีลักษณะเป็นกระพุ้งของหมวกที่มีขนาดเล็กน้อยตามขอบ ผิวหนังที่มีเส้นใยราวกับสวมมงกุฎด้วยสะเก็ด

สีจากแสงสีเบจในวัยเด็กไปจนถึงคนผิวขาวที่เป็นผู้ใหญ่ หากเห็ด overripes หมวกก็จะเป็นสีเหลือง ขาตรง -4-9 ซม. หนาถึง 3.5 ซม. สีของขาเป็นสีขาวสีเหลืองฐานเป็นสีอิฐที่มีโทนสีเหลือง Lamels มักจะอยู่ พวกเขามีโทนสีขาวของต้นผลไม้เล็กแล้วกลายเป็นครีม เยื่อกระดาษเป็นสีขาวที่มีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์

เห็ดกินได้ - แถวมายัน

เห็ดกินได้ - แถวมายัน

แถว Popopolian (จากละติน Tricholoma Populinum) ถือว่าเป็นเชื้อราทั่วไป ในภูมิภาคของประเทศของเราที่มีเห็ดสายพันธุ์อื่น ๆ ไม่กี่สายพันธุ์มันถูกประกอบโดยตัวเลือกเห็ดและอาหารอร่อยจัดเตรียมจากเห็ดเช่นจากอาหารที่มีค่า หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ถึง 12 ซม. แตกต่างกันในกระพุ้งเล็ก ๆ จากนั้นมันจะกลายเป็นกวาด แต่ไม่แม้แต่ ผิวหนังเป็นเมือกและติดกับนิ้วมือมีมันวาวสีเหลืองน้ำตาล

ขาที่มีความยาว 3 ถึง 8 ซม. หนามากถึง 4 ซม. ในร่างกายผลไม้เล็ก ๆ ที่มีสีอ่อนจากนั้นได้รับสีน้ำตาลแดงและถ้ากดมันจะมืดลง Lamels เป็นสีขาวในร่างกายผลไม้สำหรับผู้ใหญ่ - สีน้ำตาลและมีสีอิฐ - ในเห็ดที่สูงกว่า โครงสร้างเยื่อกระดาษของสีขาวที่มีกลิ่นของแป้ง ในหมวกเยื่อกระดาษสามารถเป็นสีชมพูที่ขา - สีอิฐที่มีโทนสีเทา

เห็ดกินได้ - แถวป็อปลาร์

เห็ดกินได้ - แถวป็อปลาร์

แถวของสีม่วง (จากภาษาละติน lepista nuda) เห็ดอยู่ประจำแบบมีเงื่อนไข หมวกที่มีขนาดใหญ่และเป็นผู้ใหญ่สามารถมีขนาด 20 ซม. เห็ดอ่อนมีหมวกทรงกลม จากนั้นเธอก็ยืดออกและกระจายออกไปหรือเว้าข้างในด้วยขอบงอ สีม่วงของผิวเรียบและมันวาวขณะที่เห็ดสุกจะจางหายไป

ในเห็ดผู้ใหญ่มันได้รับสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลอ่อน ขาสูง - สูงถึง 10 ซม. ความหนาสูงถึง 3 ซม. มีความหนาเล็กน้อยที่ฐาน ด้านบนด้วยสะเก็ด ขาเป็นสีม่วงและสว่างขึ้นเมื่อเห็ดโตขึ้น แผ่นบาง ๆ มักจะตั้งอยู่สีม่วง เห็ดรกมีแผ่นสีน้ำตาล เยื่อกระดาษก็เป็นสีม่วง แต่เฉดสีอ่อน จากนั้นมันจะกลายเป็นสีเหลือง มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นของโป๊ยกั๊ก

เห็ดกินได้ - A Violet แถว

เห็ดกินได้ - A Violet แถว

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ดูแถวสีม่วง

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ดูแถวสีม่วง

แถวของสีเหลืองแดง (จากละติน Tricholomopsis rutilans) เห็ดอยู่ประจำแบบมีเงื่อนไข เขาได้รับการพิจารณาว่ากินไม่ได้เนื่องจากรสขมและกลิ่นเปรี้ยว แต่จากเห็ดนี้จะได้รับอาหารจานแรกแสนอร่อย ตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์เก็บรวบรวมและแช่แข็งในตู้เย็นสำหรับฤดูหนาว หมวกจะถูกปัดเศษโดยเด็กแล้วยื่นออกมา - ที่บุคคลที่เป็นผู้ใหญ่

เส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 15 ซม. ผิวแห้งกำมะหยี่เล็กน้อยสีส้มที่มีโทนสีเหลือง มีเกล็ดเล็ก ๆ ทั่วทั้งหมวก ขาสูง - สูงถึง 10 ซม. มีความหนา - สูงถึง 2.5 ซม. ฐานมีความหนา สีของขาเหมือนกับหมวก จานมีสีเหลืองหยักเล็กน้อย เยื่อกระดาษสีเหลืองฉ่ำมีความขมขื่นและกลิ่นของไม้

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ประเภทของแถวสีเหลืองแดง

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ประเภทของแถวสีเหลืองแดง

Row-Greenhouse (จาก Latin Tricholoma Equestre, Tricholoma flavovirens) เห็ดอยู่ประจำแบบมีเงื่อนไข สีเขียวของเยื่อกระดาษเห็ดจะได้รับการเก็บรักษาไว้แม้หลังจากทำอาหาร หนังสืออ้างอิงหลายเล่มอ้างว่าเห็ดนี้มีพิษเนื่องจากมีการบันทึกความตายหลังจากกินมัน แต่ในภูมิภาคที่มีเห็ดอื่น ๆ ไม่กี่ตัวสายพันธุ์นี้ถูกบริโภคโดยไม่ต้องกลัว ตัวอย่างเช่นทางตอนใต้ของรัสเซียมันเติบโตในทราย ตัวเลือกเห็ดพบเห็ดดังกล่าวไปตามรอยแตกบนพื้นผิวของทราย หมวกเห็ดมีขนาดใหญ่ - สูงถึง 15 ซม.

คนหนุ่มสาวมีนูนออกมาจากนั้นมันก็จะแพร่กระจายออกไป หมวกผิวหนังเป็นเมือกเล็กน้อยสีเขียวเหลือง มักจะถูกปกคลุมด้วยทรายเนื่องจากนักพายเรือประเภทนี้เติบโตในสารตั้งต้น ขาแบนสีเขียวอมเขียวยาวถึง 9 ซม. ที่ฐานมีประกับสะเก็ด จานมักจะตั้งอยู่สีเหลืองหรือสีเขียว เยื่อกระดาษเป็นสีขาว แต่เมื่อครบกำหนดมันจะกลายเป็นสีเขียวเหลือง เชื้อรานี้มีอยู่ในกลิ่นแป้งและรสชาติที่แสดงออกอย่างอ่อนแอ ขอแนะนำให้ใช้เกลือเท่านั้นเนื่องจากรสชาติที่อ่อนแอจะหายไปในระหว่างการรักษาความร้อน

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ประเภทของ Row-Greenhouse

เห็ดที่กินได้ของ Rowers: ประเภทของ Row-Greenhouse

เห็ดพิษของแถว: ประเภท, คำอธิบาย, ชื่อ, ภาพถ่าย

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นแถวพิษมีพิษมากกว่า Agaric แมลงวันมาก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแยกแยะความแตกต่างระหว่างเห็ดที่ไม่สามารถรับประทานได้เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษอย่างรุนแรง ประเภทคำอธิบายชื่อและภาพถ่ายของเห็ดพิษของการขี่:

White Row (จากอัลบั้มละติน Tricholoma). ภายนอกคล้ายกับ champignon ขายาว - สูงสุด 10 ซม. มีความหนาเล็กน้อยด้านล่าง สีของขาเหมือนกับหมวก ในบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่ความหนาด้านล่างจะกลายเป็นสีน้ำตาล หมวกจะถูกปัดเศษในตอนแรกจากนั้นมันจะกว้างและเปิด - สูงสุด 10 ซม. เยื่อกระดาษเป็นสีขาวโดยมีการตัดมันจะกลายเป็นสีชมพู กลิ่นนั้นมีความเฉพาะเจาะจง - ปลาชื้น

เห็ดพิษของแถว: คำอธิบายชื่อภาพถ่ายของแถวสีขาว

เห็ดพิษของแถว: คำอธิบายชื่อภาพถ่ายของแถวสีขาว

แถว Sulfurial (จากละติน Tricholoma sulphureum) เห็ดนี้ถือเป็นพิษต่ำ แต่ดังนั้นคุณยังสามารถใช้อาหารได้ เพียงแค่การเป็นพิษจะไม่แข็งแรงเท่ากับเมื่อใช้ตัวอย่างเช่นแถวสีขาว ขาและหมวกของสีเหลืองอมเหลืองที่ไม่พึงประสงค์

เห็ดเก่าจะเดือดเมื่อเวลาผ่านไปและหมวกจะกลายเป็นนุ่มและจะเติบโตจาก 3 เป็น 8 ซม. ในกลางหลุมการขุด ขายาว - สูงสุด 11 ซม. ด้านล่างปกคลุมด้วยเกล็ดและหนา นอกจากนี้ยังสามารถขยายได้ที่ด้านบน จานไม่ค่อยมีอยู่ไม่สม่ำเสมอ เยื่อกระดาษมีกลิ่นพร้อมกันด้วยไฮโดรเจนซัลไฟด์, น้ำมันดินและอะเซทิลีน

เห็ดพิษของแถว: คำอธิบายชื่อภาพถ่ายของแถวซัลเฟต

เห็ดพิษของแถว: คำอธิบายชื่อภาพถ่ายของแถวซัลเฟต

แถวของเมาส์แหลม (จากละติน Tricholoma virgatum). เห็ดพิษอย่างรุนแรง หมวกขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 5 ซม. มันมีลักษณะคล้ายกับระฆังที่เห็ดอ่อน เมื่อมันเติบโตมันก็จะแพร่กระจายออกไป แต่ตุ่มยังคงอยู่ตรงกลาง ผิวของสีเมาส์สีเทา

ขายาว - สูงถึง 15 ซม. บาง สีของขาเป็นสีขาวด้านล่างพื้นผิวกลายเป็นสีชมพูหรือสีเหลือง แผ่นสามารถปกคลุมด้วยจุดสีเหลือง เยื่อกระดาษไม่มีกลิ่น แต่มีรสขมที่ไม่พึงประสงค์และแม้กระทั่งรสชาติเฉียบพลัน

เห็ดพิษของแถว: คำอธิบายชื่อภาพถ่ายของแถวในเมาส์แหลม

เห็ดพิษของแถว: คำอธิบายชื่อภาพถ่ายของแถวในเมาส์แหลม

Row Tiger, Leopard Poisonous (จาก Latin Tricholoma Pardinum). เห็ดนี้หายากและเป็นพิษมากมันสามารถสับสนได้อย่างง่ายดายกับมุมมองที่กินได้ หมวกมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ถึง 12 ซม. ในเห็ดอ่อนดูเหมือนลูกบอลแล้วยาวขึ้นและคล้ายกับรูปร่างของระฆัง เห็ดเก่าซื้อหมวกกว้าง ผิวที่น่าเกลียดสีเทาสกปรกถูกปกคลุมไปด้วยสะเก็ดสีเข้มในรูปของสะเก็ด

หมวกพายที่กินได้ที่คล้ายกันนั้นเหมือนกัน แต่เหนียวและเรียบ ขายาว - สูงถึง 15 ซม. บาง มันขยายไปที่ด้านล่าง มีการเคลือบสีอ่อนนุ่มของสีโอเชอร์ จานหายาก แต่หนาแน่นและมีเนื้อ ในผู้ใหญ่คุณสามารถสังเกตเห็นความชื้นระหว่างแผ่น เยื่อกระดาษเป็นสีเทาที่ขา - สีเหลือง รสชาติไม่ขมและมีกลิ่นแป้ง

เห็ดพิษของแถว: คำอธิบายชื่อภาพถ่ายของแถวของ Leopardova

เห็ดพิษของแถว: คำอธิบายชื่อภาพถ่ายของแถวของ Leopardova

ในบทความนี้เราได้พูดคุยเกี่ยวกับประเภทของเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ บริษัท ย่อยตามปกติในเวลาเดียวกันที่สามารถรับประทานได้ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยที่สุด จำคำอธิบายและบันทึกภาพถ่ายของเห็ดพิษและพิษของเงินอุดหนุน หากคุณพบเห็ดและสงสัยคุณภาพของมันคุณจะไม่ดีขึ้นเพราะสุขภาพมีความสำคัญมากกว่าปริมาณการเก็บเกี่ยว!

วิดีโอ: เห็ด: Rowls เห็ด Tricholoma Portentosum