วิธีเก็บผักและผลไม้ในห้องใต้ดิน? วิธีเก็บแครอทหัวบีทมันฝรั่งแอปเปิ้ล Kolrabi หัวผักกาดกระเทียมกะหล่ำปลีองุ่นในห้องใต้ดินในฤดูหนาว?

วิธีเก็บผักและผลไม้ในห้องใต้ดิน? วิธีเก็บแครอทหัวบีทมันฝรั่งแอปเปิ้ล Kolrabi หัวผักกาดกระเทียมกะหล่ำปลีองุ่นในห้องใต้ดินในฤดูหนาว?

วิธีเก็บผักในห้องใต้ดินในฤดูหนาว

เนื้อหาของบทความ

ด้วยการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วงผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนหลายคนได้เตรียมผักเพื่อจัดเก็บ นี่เป็นกิจกรรมที่ค่อนข้างเจ็บปวด ท้ายที่สุดก็จำเป็นต้องจัดเรียงแห้งและเตรียมผัก และคุณต้องใส่ห้องใต้ดินตามลำดับ

วิธีเก็บหัวผักกาดในห้องใต้ดินสำหรับฤดูหนาว?

บีท - ผักที่ได้รับความนิยมมากเป็นอันดับสามหลังจากแครอทและมันฝรั่ง มันไม่ค่อยมีกระป๋องส่วนใหญ่ใช้สำหรับการเตรียมอาหารจานแรกและจานที่สอง บีทรูทเป็นพืชรากที่ค่อนข้างแปลกดังนั้นสำหรับที่เก็บข้อมูลระยะยาวคุณต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม

วิธีเก็บหัวผักกาดในห้องใต้ดิน:

  • ปิรามิด ในการทำเช่นนี้ผักกระเบื้องและทำความสะอาดจะถูกวางไว้บนชั้นวางในรูปแบบของปิรามิด มีความจำเป็นที่พืชรากจะไม่สัมผัสกับผนังและเพดาน ก่อนหน้านี้ชั้นวางจะถูกปกคลุมด้วยฟางหรือผ้าใบ
  • ในกล่อง นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกการจัดเก็บที่ดีที่สุด ในการทำเช่นนี้กล่องแห้งที่มีรูไม่เกิน 5 ซม. พืชรากขนาดกลางจะถูกจัดเก็บที่ดีที่สุด พวกเขาไม่เน่า สามารถวางกล่องไว้บนพื้น
  • ด้านบนของมันฝรั่ง บีทรูทชอบความชื้นและมันฝรั่งในทางตรงกันข้าม ดังนั้นมันฝรั่งจะถูกวางไว้ในกล่องและหัวบีทจะถูกวางไว้ในแถวเดียวด้านบนของมัน
เก็บหัวผักกาดในห้องใต้ดิน

เก็บหัวผักกาดในห้องใต้ดิน

วิธีเก็บมันฝรั่งในห้องใต้ดินในฤดูหนาว?

ในฤดูหนาวมันฝรั่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผักและผลไม้จำนวนมากจากชั้นวางของร้านค้าหายไปในความเย็น แทนที่จะเป็นอาหารผักเราปรุงโจ๊กพาสต้าและมันฝรั่ง เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันฝรั่งบดแสนอร่อยเป็นเวลานานมันฝรั่งต้องเก็บไว้อย่างถูกต้อง

กฎสำหรับการจัดเก็บมันฝรั่งในห้องใต้ดิน:

  • อุณหภูมิ. ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +2 +4 ° C
  • ความชื้น. มันฝรั่งไม่ชอบเมื่อมีความชื้นสูง จากนี้ ROT จะปรากฏขึ้นบนหัว ระดับความชื้นที่ดีที่สุดคือ 70-80%
  • ทารา ผักจะถูกเก็บไว้ในกล่องที่มีรู 2-4 ซม. จำเป็นต้องมีแสงที่ไม่ตกอยู่ในพืชรากมิฉะนั้นพวกเขาจะกลายเป็นสีเขียวและไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งาน
  • ที่หลบภัย. ในช่วงน้ำค้างแข็งอย่างรุนแรงกล่องจะถูกปกคลุมด้วยฟางหรือผ้าคลุมเตียง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุมุงหลังคาไม่เปียก
เก็บมันฝรั่งในห้องใต้ดิน

เก็บมันฝรั่งในห้องใต้ดิน

จะเก็บแครอทในห้องใต้ดินในฤดูหนาวได้อย่างไร?

แครอทเป็นผักยอดนิยมที่ใช้สำหรับการเตรียมสลัดอาหารจานแรกและจานที่สอง พืชรากเหล่านี้ไม่ต้องการในการจัดเก็บ

กฎการจัดเก็บแครอท:

  • ในกล่อง คุณสามารถใช้กระดาษแข็งหรือกล่องไม้ที่มีฝาปิด แครอทถูกวางไว้ในชั้นที่สม่ำเสมอ ไม่จำเป็นต้องทำหลุมในกล่อง มีการติดตั้งตู้คอนเทนเนอร์บนขาตั้งที่ระยะทาง 15 ซม. จากผนังและพื้น
  • ปิรามิด แครอทวางอยู่บนชั้นวางเหมือนพายุในทราย พืชรากจะถูกวางในภาชนะและเต็มไปด้วยทราย สะดวกมากเนื่องจากทรายดูดซับความชื้นส่วนเกิน
  • ในแกลบหัวหอม แกลบหัวหอมยังดูดซับและดูดซับความชื้น หลังจากทำความสะอาดหัวหอมก่อนที่จะวางบนที่เก็บอย่าโยนแกลบ แต่เทแครอทด้วย
เก็บแครอทไว้ในห้องใต้ดิน

เก็บแครอทไว้ในห้องใต้ดิน

จะเก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาวในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้แสนอร่อยที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงพายชาร์ลอตต์หรืออบด้วยน้ำผึ้งและชีสกระท่อมจากแอปเปิ้ล ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมผลไม้เหล่านี้สามารถปล่อยให้สดได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

กฎการจัดเก็บของ Apple:

  • ในกล่อง จำเป็นต้องปิดกล่องด้วยกระดาษและวางแอปเปิ้ลเบา ๆ
  • ในกระดาษ ผลไม้แต่ละชิ้นห่อด้วยกระดาษและเก็บไว้ในกล่อง
  • ในกล่องกระดาษแข็ง แอปเปิ้ลถูกปกคลุมด้วยกล่องกระดาษแข็งและปกคลุมด้วยฝา

บันทึก! แอปเปิ้ลดูดซับกลิ่นและกระตุ้นการงอกของมันฝรั่งดังนั้นควรเก็บไว้ในช่องแยกต่างหาก

เก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาว

เก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาว

จะเก็บบวบสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

วัตถุมักจะไม่ค่อยเก็บไว้ในห้องใต้ดิน สลัดจัดเตรียมจากพวกเขาหรือกระป๋องสำหรับฤดูหนาว แต่บวบสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินสดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

รายละเอียดย่อยของการจัดเก็บบวบในห้องใต้ดิน:

  • อุณหภูมิ. เก็บผักที่อุณหภูมิ +4 +10 ° C
  • ทารา ไม่ควรวางผักไว้ในกล่อง มันจะดีกว่าที่จะเก็บบวบบนชั้นวางห่างจากผนัง
  • ไม่อนุญาตให้ผลไม้กังวลซึ่งกันและกัน
  • ก่อนที่จะจัดเก็บไม่ว่าจะไม่ฉีกหาง
เก็บบวบสำหรับฤดูหนาว

เก็บบวบสำหรับฤดูหนาว

จะเก็บฟักทองสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

ฟักทองเป็นวัฒนธรรมการหลอมละลายที่แสนอร่อยซึ่งคุณสามารถปรุงโจ๊กพายและของหวาน ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมฟักทองจะทำให้คุณมีความสุขกับรสชาติจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

กฎการจัดเก็บฟักทอง:

  • ไม่ว่าในกรณีใดไม่มีผักอยู่บนพื้น ให้แน่ใจว่าได้พับผลไม้บนชั้นวาง
  • ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าพับฟักทองซึ่งกันและกันและอย่าเก็บไว้บนกอง
  • มีความจำเป็นที่จะต้องมีพื้นที่ว่างระหว่างฟักทองมันถูกเสียบด้วยฟาง
เก็บฟักทองสำหรับฤดูหนาว

เก็บฟักทองสำหรับฤดูหนาว

จะเก็บแตงโมในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

แตงโมเป็นวัฒนธรรมการหลอมละลายที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ เยื่อกระดาษแสนอร่อยและฉ่ำสดชื่นในความร้อนและพอใจในตอนเย็นฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็น

กฎการจัดเก็บแตงโม:

  • ในกล่อง พับแตงโมในกล่องก่อนไปด้านล่างวางมอส เทแตงโมด้วยมอสและจัดวางชั้นที่สอง
  • บนชั้นวาง แผ่นกระดาษแว็กซ์วางอยู่บนชั้นวางและผลไม้วางไว้
  • ในดินเหนียว มีความจำเป็นที่จะต้องทำให้แตงโมแต่ละอันเปียกลงในดินและปล่อยให้แห้ง จากนั้นแตงโมก็ถูกเก็บไว้ในแถว
เก็บแตงโมในห้องใต้ดิน

เก็บแตงโมในห้องใต้ดิน

จะเก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดินในฤดูหนาวได้อย่างไร?

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการจัดเก็บกะหล่ำปลี:

  • บนชั้นวาง ในการทำเช่นนี้ให้วางหัวที่ระยะ 5 ซม. จากกันและกันและจากผนัง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะติดต่อกะหล่ำปลีกับผนังของห้องใต้ดินและซึ่งกันและกัน
  • ในภาพยนตร์ มีความจำเป็นที่จะต้องทำความสะอาดหัวของใบบนและห่อลงในฟิล์มอาหารหลายครั้ง
  • ในกระดาษ ห่อแต่ละหัวลงในกระดาษแล้วใส่ในกล่องที่มีรู
เก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดิน

เก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดิน

จะเก็บ Kolrabi ในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

กะหล่ำปลีประเภทนี้สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 2 เดือนในห้องใต้ดิน เป็นเวลานานที่หัวสามารถเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขทั้งหมด Kohlrabi จำเป็นต้องประกอบและไม่ฉีกใบไม้ จากนั้นหัวจะถูกวางที่ด้านล่างของกล่องแล้วโรยด้วยทรายเปียก พวกเขาวางแถวอีกครั้งและโรยด้วยทราย ความชื้นควรอยู่ในระดับ 95%ซึ่งจะช่วยให้กะหล่ำปลีไม่เหี่ยวแห้งและสดชื่น

จะเก็บมะเขือม่วงสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

มะเขือยาวเช็ดในอากาศอุ่นและแห้งอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงการเหี่ยวแห้งของผลไม้อย่างรวดเร็วจำเป็นต้องเก็บไว้อย่างถูกต้อง มะเขือควรแห้ง

ชั้นของกระดาษวางไว้ที่ด้านล่างของกล่องและมะเขือยาวอยู่ด้านบน จำเป็นต้องห่อผักแต่ละชนิดลงในกระดาษหรือทำพาร์ติชันกระดาษ ชั้นบนถูกปกคลุมด้วยผ้าใบ

เก็บมะเขือม่วงสำหรับฤดูหนาว

เก็บมะเขือม่วงสำหรับฤดูหนาว

จะเก็บหัวผักกาดในฤดูหนาวในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

หัวผักกาดเป็นพืชรากที่ดีต่อสุขภาพที่มักใช้ในการรักษาโรคหวัด พืชรากนี้ยังใช้สำหรับการเตรียมสลัด คุณต้องเก็บผักไว้ในห้องใต้ดิน พืชรากไม่ได้มีความชื้นสูงและเน่าเสียอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงถูกเก็บไว้ในถุงที่มีรูสำหรับการระบายอากาศหรือในกล่องที่เต็มไปด้วยทรายแห้ง

เก็บหัวผักกาดในฤดูหนาว

เก็บหัวผักกาดในฤดูหนาว

จะเก็บกะหล่ำปลีปักกิ่งในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

กะหล่ำปลีปักกิ่งถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งในห้องใต้ดินและในตู้เย็น มันจะต้องเตรียมไว้ล่วงหน้าโดยการลบใบบน หลังจากนั้นแต่ละหัวควรถูกห่อด้วยฟิล์มอาหาร ถัดไปหัวจะถูกวางแบบตัวต่อตัว

โปรดทราบว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งชอบความชื้นสูงดังนั้นหากในห้องใต้ดินแห้งให้ใส่ภาชนะบรรจุน้ำใกล้กล่องด้วยหัว

เก็บกะหล่ำปลีปักกิ่งในห้องใต้ดิน

เก็บกะหล่ำปลีปักกิ่งในห้องใต้ดิน

จะเก็บพริกไทยในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

พริกไทยจะต้องเก็บไว้ในห้องแห้ง คุณสามารถห่อแต่ละฝักในกระดาษหรือจัดวางหนังสือพิมพ์ที่ด้านล่างของกล่อง พริกไทยหกอยู่ด้านบนของฐานกระดาษ หาดทรายแห้งจะถูกเทลงบนมัน มันจะต้องถูกเผาในเตาอบ ด้านบนของฝักถูกปกคลุมด้วยผ้าใบหรือกระดาษ

จะเก็บลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

ลูกแพร์ - ผลไม้แสนอร่อย พวกเขาไม่ยอมทนต่อพื้นที่ใกล้เคียงด้วยมันฝรั่งและขึ้นฉ่าย มีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้สุกและไม่นุ่ม มีหลายตัวเลือกสำหรับการจัดเก็บลูกแพร์ ก่อนอื่นผลไม้จะถูกเก็บไว้ในกล่องด้วยกระดาษ

แน่นอนเป็นเวลานานมากในการเก็บลูกแพร์ด้วยวิธีนี้ดังนั้นใช้วิธีที่ง่ายกว่า เลเยอร์ของขี้เลื่อยแห้งจะถูกเทลงบนด้านล่างของกล่องและจัดเรียงชั้นของผลไม้เพื่อให้ก้านอยู่ด้านบน ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเลเยอร์ขี้เลื่อยและวางลูกบอลที่สอง มีความจำเป็นที่กล่องจะมีไม่เกิน 2-3 ชั้น

เก็บลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน

เก็บลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน

วิธีเก็บคื่นฉ่ายสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน?

คื่นฉ่ายชอบความเย็นและความชื้นสูง ดังนั้นรากจะถูกเก็บไว้ในกล่องด้วยทรายเปียก มีความจำเป็นที่จะต้องเทชั้นของทรายเปียกลงในภาชนะและพืชผักชีฝรั่ง หากภูมิภาคของคุณหนาวมากในห้องใต้ดินคุณต้องขุดคูน้ำและคื่นฉ่ายพืช มันโรยด้วยทรายเปียกและปกคลุมด้วยชั้นของฟางแห้ง

วิธีเก็บกระเทียมในห้องใต้ดินในฤดูหนาว?

กระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสที่มีประโยชน์สำหรับอาหารเนื้อสัตว์และผัก มันมักจะใช้ในการรักษาโรคหวัด จำเป็นต้องพับหัวแห้งในกริดไนลอนและแขวนอยู่เหนือเพดาน คุณสามารถเทหัวลงในกล่องกระดาษแข็งด้วยรูระบายอากาศ ได้รับอนุญาตให้สร้างถักเปียจากกระเทียมโดยไม่ต้องตัดลำต้น

เก็บกระเทียมในห้องใต้ดินในฤดูหนาว

เก็บกระเทียมในห้องใต้ดินในฤดูหนาว

วิธีเก็บองุ่นในห้องใต้ดิน?

องุ่นเนื่องจากความนุ่มนวลของผลเบอร์รี่จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องใช้ความพยายามในการให้ผลเบอร์รี่ที่สดใหม่นานขึ้น

ในการทำเช่นนี้คุณสามารถแขวนกลุ่มองุ่นในห้องใต้ดินหรือวางบนชั้นของกระดาษหรือฟาง แต่สิ่งที่ดีที่สุดถือได้ว่าเป็นที่เก็บในน้ำ มีความจำเป็นที่จะต้องทิ้งลำต้นยาวและดื่มด่ำกับขวดน้ำวางไว้ในตำแหน่งที่เอียง

เก็บองุ่นในห้องใต้ดิน

เก็บองุ่นในห้องใต้ดิน

จะเก็บหัวหอมสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

หัวหอมใช้ในการเตรียมอาหารเกือบทั้งหมดและจานที่สองทั้งหมด นอกจากนี้นี่เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด การจัดเก็บหัวหอมค่อนข้างง่าย

ตัวเลือกการจัดเก็บหัวหอม:

  • ใน Kapron. หัวแห้งหลับไปเป็นถุงน่อง kapron และแขวนไว้ในห้องใต้ดิน
  • เป็น braids มีความจำเป็นที่จะต้องปล่อยให้ส่วนหนึ่งของลำต้นและสานเป็น braids ถักเปียดังกล่าวถูกระงับในห้องใต้ดิน
  • ในกล่อง ใช้กระดาษแข็งหรือกล่องไม้ที่ปกคลุมด้วยฟางแห้ง
เก็บหัวหอมสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน

เก็บหัวหอมสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน

จะเก็บ artichoke เยรูซาเล็มในห้องใต้ดินได้อย่างไร?

ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมเยรูซาเล็มอาติโช๊คจะทำให้คุณมีความสุขกับรสชาติตลอดฤดูหนาว มีความจำเป็นที่จะต้องขุดรากและโดยไม่ต้องเขย่าพื้นใส่ในกล่อง หลังจากนั้นรากจะถูกโรยด้วยทรายเปียก ดังนั้นพืชรากจะดูเหมือนจะเติบโตในกล่อง

topamybur ในห้องใต้ดิน

topamybur ในห้องใต้ดิน

อย่างที่คุณเห็นการเก็บรักษาผักเป็นธุรกิจที่ต้องใช้ความพยายาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ควบคุมความชื้นและอุณหภูมิในห้องใต้ดิน

วิดีโอ: การจัดเก็บผักในห้องใต้ดิน