Lush Apple Quarreling: สูตรอาหารที่ดีที่สุดและอร่อยของคอทเทจชีสบิสกิต Lean, Snarry, Sandarry พร้อมแอปเปิ้ล ทีละขั้นตอนสูตรคลาสสิกที่เรียบง่ายสำหรับ Scarlet พร้อมแอปเปิ้ลด้วยภาพถ่าย

14 Apple Pie Recipes Charlotka

สูตรการเตรียมการคลาสสิกแบบง่าย ๆ แบบทีละขั้นตอนสำหรับการทะเลาะกับแอปเปิ้ลด้วยภาพถ่าย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 170 กรัม,
• แป้ง - 130 กรัม,
• ผงเบเกอรี่ (ผงฟู) - 5 กรัม,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น,
• อบเชยเล็กน้อยและทรายน้ำตาลสำหรับโรยแอปเปิ้ล
• น้ำมันครีม - 20-30 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

• ไข่ผับกับน้ำตาลและเกลือ ส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวอบอุ่นในอ่างน้ำถึงอุณหภูมิ36º-40 ° C (มีการกวนอย่างต่อเนื่องกับลิ่มหรือส้อม)
• ส่วนผสมอุ่นด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที อันเป็นผลมาจากการเต้นส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวจะสว่างขึ้นและจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในจำนวนเงิน
• ตรวจสอบความพร้อมของไข่วิปปิ้ง ในการทำเช่นนี้ใช้นิ้วของคุณเหนือพื้นผิวของมวลวิปปิ้ง: หากรูปแบบผลลัพธ์ไม่ว่ายน้ำ - ไข่วิปปิ้งดี
• ผสมแป้งกับ breakdler และค้นหาเข้าไปในมวลไข่ เพิ่มแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ เมื่อ stammering ใช้ใบมีดซิลิโคน
• ด้านล่างของรูปแบบที่ถอดออกได้ (D - 22 ซม.) ทำโดย parchment
• ใส่แอปเปิ้ลที่ตัดมีเนยขนาดเล็กหลายชิ้นระหว่างแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลดูดน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ใส่แป้งลงในแอปเปิ้ลกระจายอย่างระมัดระวังทั่วพื้นผิว

Classic Clinic พร้อมแอปเปิ้ล

• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เวลาอบ - 30 นาที
• ให้เค้กผ่อนคลายเล็กน้อย (15-20 นาที) และลบออกจากแบบฟอร์ม

สูตรหมายเหตุ:

1. การอุ่นเครื่องผสมน้ำตาลทรายขาวบนอ่างน้ำช่วยให้คุณเร่งกระบวนการของการละลายน้ำตาล
2. ขั้นตอนของการแนะนำของแป้งต้องเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ ด้วยการถลุงแป้งในระยะยาวเริ่มกระบวนการของกลูเตนบวม มันทำให้แป้งหนาแน่น
3. ผงเบเกอรี่ในสูตรนี้ไม่สามารถเพิ่มได้
4. ในกระบวนการอบเนยน้ำตาลอบเชยและน้ำผลไม้แอปเปิ้ลก่อให้เกิดซอสชนิดหนึ่งที่สร้างความประทับใจให้กับพายสำเร็จรูป
5. แอปเปิ้ลจะดีกว่าที่จะใช้ของแข็งด้วยความเปรี้ยวเบา ๆ คุณสามารถตัดได้ในวิธีที่สะดวก

Charlotte กับแอปเปิ้ล, semolot และ cottage ชีสในเตาอบ: สูตร

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 170 กรัม,
• manna Crupes - 170 กรัม
• cottage Cheese Pasty - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยวของปริมาณไขมันใด ๆ - 100 มล.
• ผงเบเกอรี่ (ผงฟู) - 5 กรัม,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น,
• อบเชยเล็กน้อยและทรายน้ำตาลสำหรับโรยแอปเปิ้ล
• น้ำมันครีม - 20-30 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

• แยกไข่แดงออกจากโปรตีน กระรอกส่งไปที่ตู้เย็น ไข่แดงผสมกับน้ำตาลและเกลืออบอุ่นบนอ่างน้ำไปที่อุณหภูมิ36º-40 ° C (มีการกวนอย่างต่อเนื่องกับลิ่มหรือส้อม)
• สวมเครื่องผสมกับเครื่องผสม อันเป็นผลมาจากการเต้นส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวจะเพิ่มและเพิ่มปริมาณ
• ในภาชนะที่แยกต่างหากดูแลคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว เชื่อมต่อมวลเต้าหู้และไข่และผสมอย่างรวดเร็ว

มวลนมเปรี้ยวก่อนเพิ่ม MANKEY

• ผสมกับผงฟูและเข้าสู่มวลเคียว - ไข่
• ในภาชนะที่แยกต่างหากเรานำโปรตีนไปยังสถานะของยอดเขาที่มั่นคงและรบกวนพวกเขาอย่างอ่อนโยนในแป้ง

โปรตีนวิปปิตไปยังสถานะของยอดเขาที่มั่นคงในขั้นตอนของการแนะนำในแป้งหลัก

• ด้านล่างของรูปแบบที่ถอดออกได้ (D - 22 ซม.) ทำโดย parchment
• ใส่แอปเปิ้ลที่ตัดมีเนยขนาดเล็กหลายชิ้นระหว่างแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลดูดน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ใส่แป้งลงในแอปเปิ้ลกระจายอย่างระมัดระวังทั่วพื้นผิว
• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เวลาอบ - 40-45 นาที
• ให้เค้กผ่อนคลายและลบออกจากแบบฟอร์ม ทาร์ตเวลาตกตะกอนคือ 45-60 นาที

สูตรหมายเหตุ:

หากคุณมีชีสกระท่อมเม็ด - เช็ดผ่านตะแกรงหย่านมเครื่องปั่นหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

Clearry Lush ใน Kefir: สูตรในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม,
• แป้ง - 150 กรัม,
• kefir ของปริมาณไขมันใด ๆ - 120 มล.,
• ผงเบเกอรี่ (ผงฟู) - 5 กรัม,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

• ผสมไข่ด้วยน้ำตาลและเกลืออุ่นอาบน้ำด้วยน้ำถึงอุณหภูมิ36º-40 ° C (มีการกวนอย่างต่อเนื่องด้วยลิ่มหรือส้อม)
• สวมเครื่องผสมกับเครื่องผสม อันเป็นผลมาจากการเต้นส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวจะเพิ่มและเพิ่มปริมาณ
• เพิ่ม kefir เพื่อผสมไข่และผสมให้เข้ากัน
• ผสมแป้งด้วย Breakdler และเข้าสู่มวลไข่ kefir
• ชาม Multicooker ด้วยน้ำมันครีมและถอนได้ด้วยแป้ง, semolina หรือ breadcrumbs
• วางที่ด้านล่างของชาม½ส่วนหนึ่งของการทดสอบ ผสมแอปเปิ้ลตัดบนแป้ง เติมแป้งที่เหลือจากด้านบน

การทะเลาะวิวาทที่เขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า

ติดตั้งโหมด "อบ" เวลาทำอาหาร 60 นาที

การทะเลาะวิวาทที่เขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า

ให้เค้กผ่อนคลาย 10-15 นาทีและลบออกจากแบบฟอร์มโดยใช้กริดสำหรับทำอาหารเพื่อคู่

Magnical Charpeck ใน Multicooker: ขั้นตอนการกำจัดพาย

สูตรหมายเหตุ:

1. ถ้าคุณชอบซินนามอน - เพิ่มเครื่องเทศในแป้ง สิ่งนี้จะปรับปรุงสีของการอบและให้รสชาติของเค้ก
2. Kefir สามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นมใด ๆ : ครีมเปรี้ยวโยเกิร์ต ฯลฯ

Sharpeck จาก Sandy Dough ด้วยแอปเปิ้ล

Sharpeck จาก Sandy Dough ด้วยแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม,
• น้ำตาลผง - 250 กรัม,
• แป้ง - 400 กรัม,
• เนย (เย็น!) - 250 กรัม,
• ครีมเปรี้ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ l,,
• ผงเบเกอรี่ (ผงฟู) - 10 กรัม,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• แอปเปิ้ล - 1-2 กิโลกรัม

วิธีการทำอาหาร:

• ผสมกับผงเบเกอรี่เกลือ น้ำมันตัดเป็นก้อนแล้วใส่ภาชนะบรรจุแป้ง ใส่น้ำมันด้วยแป้งเปลี่ยนเป็นเศษแป้งน้ำมัน
• แยกไข่แดงออกจากโปรตีน กระรอกส่งไปที่ตู้เย็น ไข่แดงผสมกับน้ำตาลเอาชนะมิกเซอร์หรือลิ่ม อันเป็นผลมาจากการเต้นส่วนผสมน้ำตาลทรายแดงร้อนขึ้นและน้ำตาลละลายอย่างสิ้นเชิง
• เชื่อมต่อแป้งฝุ่นแป้งและไข่แดง ตรวจสอบแป้ง
• แจกจ่ายแป้งเป็นสองส่วน ใส่ส่วนหนึ่งของการทดสอบในช่องแช่แข็ง ในส่วนที่สองเพิ่มครีมและนวดให้ดี
• รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 25x28 ซม. จะไม่ได้รับอนุญาตกระดาษอบ แจกจ่ายแป้งบนมันทำให้เรือต่ำ
• บนแป้งวางแอปเปิ้ลสับด้วยสไลด์ที่บางมาก แอปเปิ้ลโรยด้วยซินนามอน
• ตื่นขึ้นมา 4 โปรตีนระบายความร้อนและน้ำตาล โปรตีนสามารถ spooking ถึงจุดสูงสุดที่อ่อนนุ่ม
• วางกระรอกกระรอกอย่างสม่ำเสมอบนแอปเปิ้ล
• ถอดแป้งออกจากช่องแช่แข็งจากช่องแช่แข็งและโซดาด้วยชั้นบาง ๆ ที่ด้านบนของโปรตีน
• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เวลาอบ - 60 นาที

สูตรหมายเหตุ:

1. น้ำมันครีมสามารถถูกแทนที่ด้วยมาการีนคุณภาพสูง
2. คุณสามารถตะแกรงแอปเปิ้ลบนหัวบีท ในกรณีนี้กดแอปเปิ้ลเล็กน้อยก่อนวางบนแป้งเพื่อขจัดน้ำผลไม้ส่วนเกิน

สีแดงที่มีแอปเปิ้ลไม่มีไข่: สูตรในไมโครเวฟ

charpeck กับแอปเปิ้ลที่ไม่มีไข่ในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย - 165 กรัม,
• แป้ง - 200 กรัม,
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 125 มล.,
• โยเกิร์ต - 250 มล.,
• ผงเบเกอรี่ (ผงฟู) - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1/2 c.l.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

• เชื่อมต่อโยเกิร์ตน้ำตาลและเกลือ ผสมเบา ๆ จนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์
• เพิ่มโซดาและผงเบเกอรี่ลงไปในส่วนผสม รอสักครู่จุดเริ่มต้นของการเกิดปฏิกิริยา
• หลังจากผสมเริ่มฟองเบา ๆ ใส่น้ำมันพืชและผสมอย่างทั่วถึง ฐานเหลวสำหรับทะเลาะพร้อม
• ผมขอแป้งใส่ลงไปในฐานที่เป็นของเหลว เพิ่มแป้งส่วนเล็ก ๆ เมื่อพูดตะกุกตะกักใช้ใบมีดซิลิโคน
• สัดส่วนแบบฟอร์มหล่อลื่นด้วยครีมหรือน้ำมันพืช ที่ด้านล่างของแต่ละรูปแบบให้วางแอปเปิ้ลสับ แอปเปิ้ลดูดน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ใส่แป้งลงในแอปเปิ้ลกระจายอย่างระมัดระวังทั่วพื้นผิว แป้งควรกรอกแบบฟอร์มบนปริมาตร
• อบในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีที่กำลัง 800 ว. หากคุณใช้รูปร่าง 1 ให้เพิ่มเวลาอบนานถึง 10 นาที

สูตรหมายเหตุ:

สำหรับการอบในไมโครเวฟให้ใช้รูปแบบเล็ก ๆ หากคุณต้องการทำเค้กใหญ่หนึ่งเค้ก - อบในรูตัดแบบกลมในศูนย์กลาง (Bundt Pan Cake Form) หลุมผ่านจะช่วยให้มั่นใจในการเตรียมเค้กของคุณอย่างสม่ำเสมอ

Charpeck กับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม,
• แป้ง - 250-300 กรัม,
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 150-180 กรัม,
• โซดา - 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• แอปเปิ้ล - 4-5 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

ในกระทะที่มีผนังหนาใส่น้ำผึ้งและโซดาให้อบอุ่นในความร้อนที่ช้ามาก น้ำผึ้งต้องผัดตลอดเวลา ในขณะที่เขาอุ่นมวลน้ำผึ้งเพิ่มขึ้นในปริมาณโดยการสร้างหมวกฟอง สีน้ำผึ้งจะกลายเป็นคาราเมลเบา

มุมมองของมวลน้ำผึ้งอุ่น

• ขนานกับความอบอุ่นของน้ำผึ้งผสมไข่ด้วยน้ำตาลและเกลืออุ่นบนอ่างน้ำที่อุณหภูมิ36º-40 ° C (มีการกวนอย่างต่อเนื่องด้วยลิ่มหรือส้อม)
• ส่วนผสมอุ่นด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที อันเป็นผลมาจากการตีมวลจะนำมารวมกันและจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในจำนวนเงิน
• เบา ๆ เข้าสู่ส่วนผสมน้ำผึ้งเพื่อวิปปิ้งไข่

น้ำผึ้งและไข่มวลก่อนผสม

• ฉันขอแป้งเข้าไปในมวลแพทย์ - ไข่ เพิ่มแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ เมื่อ stammering ใช้ใบมีดซิลิโคน
• รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 25x28 ซม. จะไม่ได้รับอนุญาตกระดาษอบ
• ที่ parchment วาง½ส่วนหนึ่งของการทดสอบแล้วสับแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลดูดซินนามอนเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ที่แอปเปิ้ลวางแป้งที่เหลืออยู่อย่างระมัดระวังกระจายไปทั่วพื้นผิว
• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เวลาอบ - 20-30 นาที ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กโดยใช้วิธี "Beacon แห้ง" หากจำเป็นชื่นชมเค้กอีก 5-10 นาที

สูตรหมายเหตุ:

1. ในกรณีนี้คุณสามารถใช้น้ำผึ้งหวาน
2. ปริมาณน้ำตาลสามารถลดลงได้

Scarlet พร้อมแอปเปิ้ล: สูตรบนกระทะบนเตา

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม,
• แป้ง - 150 กรัม,
• ผงเบเกอรี่ (ผงฟู) - 10 กรัม,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

• ผสมไข่ด้วยน้ำตาลและเกลืออุ่นอาบน้ำด้วยน้ำถึงอุณหภูมิ36º-40 ° C (มีการกวนอย่างต่อเนื่องด้วยลิ่มหรือส้อม)
• ส่วนผสมอุ่นด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที อันเป็นผลมาจากการตีมวลจะนำมารวมกันและจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในจำนวนเงิน
• ผสมแป้งกับ breakdler และค้นหาเข้าไปในมวลไข่ เพิ่มแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ เมื่อ stammering ใช้ใบมีดซิลิโคน
• แอปเปิ้ลตัดชิ้นบาง ๆ มากและแทรกแซงแป้งเบา ๆ
• กระทะที่มีกำแพงล้อมรอบหนาอย่างระมัดระวังทาน้ำมัน ใส่แป้งลงไป ครอบคลุมฝา
• อบพายบนความร้อนต่ำประมาณ 20 นาที แป้งต้องควบแน่น
• หมุนเค้กอย่างระมัดระวังบนจานของเส้นผ่านศูนย์กลางที่สอดคล้องกันและวางไว้บนกระทะอีกครั้ง (ด้านซีดลง) อบอีก 10 นาที

สูตรหมายเหตุ:

1. แม้ว่าคุณจะใช้กระทะที่มีการเคลือบแบบไม่ติดซึ่งหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
2. เส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมที่สุดของกระทะทอดคือ 20-24 ซม.
3. ยิ่งเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะยิ่งใหญ่เท่านั้นที่บางกว่าจะเป็นบิสกิตและเร็วกว่าที่จะยอมแพ้

Charlotte กับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่

Charlotte กับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่

ในการเตรียมการทะเลาะกับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ให้ใช้สูตรใด ๆ ที่เสนอในการตรวจสอบ จำนวนผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสนิยมส่วนตัวของคุณ

Lean Charlute พร้อมแอปเปิ้ลอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย - 150 กรัม,
• แป้ง - 210 กรัม,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• น้ำส้มสดใหม่ - 150 มล.
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 70 มล.,
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 30 มล.,
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ l,,
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

• ด้านล่างของรูปร่างที่ถอดออกได้ทำโดย parchment วางแอปเปิ้ลสับ แอปเปิ้ลดูดน้ำตาลเล็กน้อยอบเชย (ไม่จำเป็น) และแป้งจำนวนน้อย รูปร่างทะเลทรายกัน
• ผสมแป้งด้วยเกลือแล้วถาม
• ในภาชนะแยกต่างหากผสมน้ำตาลและน้ำส้ม น้ำตาลจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่มน้ำมันพืช ส่วนผสมมีมิกเซอร์ที่ดี
• เพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ รับกันอีกครั้ง
• ในฐานของเหลวให้ป้อนแป้ง ผสมให้เข้ากัน
• ในถ้วยผสม Soda และน้ำ ป้อนโซลูชันโซดาที่เกิดขึ้นในแป้งผสมอีกครั้ง

ความสอดคล้องของการทดสอบเสร็จสิ้นสำหรับ Lean Charlotte

• ใส่แป้งลงในแอปเปิ้ลกระจายอย่างระมัดระวังทั่วพื้นผิว
• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เวลาอบ - 40-50 นาที
• ให้เค้กผ่อนคลายและลบออกจากแบบฟอร์ม ทาร์ตเวลาตกตะกอนคือ 45-60 นาที

สูตรหมายเหตุ:

1. น้ำส้มสายชูไวน์สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลธรรมชาติ (6%)
2. ของเหลวสามารถเป็นใด ๆ : น้ำผลไม้บรรจุภัณฑ์กาแฟชา เอิร์ล สีเทา. ในกรณีนี้แทนที่แอปเปิ้ลกับผลไม้ / ผลเบอร์รี่อื่น ๆ หรือไม่ใช้พวกเขาเลย
3. พายควรอบทันทีหลังจากนวดทดสอบ!

ตลับหมึกบิสกิตพร้อมแอปเปิ้ล: สูตร

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 170 กรัม,
• แป้ง - 170 กรัม,
• น้ำมันครีม - 170 กรัม,
• ผงเบเกอรี่ (ผงฟู) - 10 กรัม,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น
• อบเชยและทรายน้ำตาลสำหรับแอปเปิ้ลโรย

วิธีการทำอาหาร:

สำคัญ: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องเป็นอุณหภูมิห้อง

พ่นเนยนุ่มเกลือและน้ำตาล

ไข่ฉีกขาดในภาชนะที่แยกต่างหาก วิปปิ้งน้ำมันอย่างต่อเนื่องค่อยๆ (ในนิดหน่อย) ให้ใส่ไข่ลงในส่วนผสมน้ำมัน เป็นการดีที่คุณควรได้มวลครีมที่ราบรื่น น้ำตาลจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์

มวลไข่ - ไข่ที่ดี

• ผสมแป้งกับ Breakdler และค้นหาให้ป้อนในฐานน้ำมัน เพิ่มแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ เมื่อ stammering ใช้ใบมีดซิลิโคน
• ด้านล่างของรูปแบบที่ถอดออกได้ (D - 22 ซม.) ทำโดย parchment
• วางแอปเปิ้ลสับ แอปเปิ้ลดูดน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ใส่แป้งลงในแอปเปิ้ลกระจายอย่างระมัดระวังทั่วพื้นผิว
• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เวลาอบ - 20-30 นาที
• ให้เค้กผ่อนคลายเล็กน้อย (15-20 นาที) และลบออกจากแบบฟอร์ม

สูตรหมายเหตุ:

1. น้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยผงน้ำตาล
2. ในแป้งคุณสามารถเพิ่ม zest มะนาวบางอย่าง

Ranetok Apple Charpeck

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม (ในแป้ง) + 20 กรัม (สำหรับแอปเปิ้ลโรย)
• แป้ง - 150 กรัม,
• นม - 20 มล.,
• ผงเบเกอรี่ (ผงฟู) - 5 กรัม,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• แอปเปิ้ล ranetk - 450

วิธีการทำอาหาร:

สำคัญ: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องเป็นอุณหภูมิห้อง

แอปเปิ้ลตัดและหลับไปกับน้ำตาล (20 กรัม) ให้เพียงเล็กน้อยเพื่อยืน

Scarlet จาก Apple Ranetok: การเตรียมผลไม้

• ไข่ผับกับน้ำตาลและเกลือ ส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวอบอุ่นในอ่างน้ำถึงอุณหภูมิ36º-40 ° C (มีการกวนอย่างต่อเนื่องกับลิ่มหรือส้อม)
• ส่วนผสมอุ่นด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที อันเป็นผลมาจากการเต้นส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวจะสว่างขึ้นและจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในจำนวนเงิน พยายามที่จะบรรลุการสลายน้ำตาลที่สมบูรณ์
• ผสมแป้งด้วย Breakdler และค้นหาให้ป้อนในฐานไข่ เพิ่มแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ เมื่อ stammering ใช้ใบมีดซิลิโคน ในตอนท้ายของการนวดเพิ่มนม
• ในแป้งเสร็จแล้วเบา ๆ แทรกแซงแอปเปิ้ล
• ด้านล่างของรูปแบบที่ถอดออกได้ (D - 22 ซม.) ทำโดย parchment
• ใส่แป้งให้กระจายอย่างระมัดระวังทั่วพื้นผิว
• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เวลาอบ - 30-40 นาที
• ให้เค้กผ่อนคลายเล็กน้อย (15-20 นาที) และลบออกจากแบบฟอร์ม

สูตรหมายเหตุ:

ทดลองกับเครื่องเทศโดยการเพิ่มแป้ง

• ½ชั่วโมง. ล. ลูกจันทน์เทศ
• ½ชั่วโมง. ล. ขมิ้น
• ½ชั่วโมง. ล. อบเชย.

แอปเปิ้ลแสนอร่อยทะเลาะวิวาทครีม: สูตร

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม,
• แป้ง - 125 กรัม,
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม,
• ผงเบเกอรี่ (ผงฟู) - 5 กรัม,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• เนยครีม - 20 กรัม,
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น,
• น้ำตาลและซินนามอนสำหรับแอปเปิ้ลโรย

วิธีการทำอาหาร:

• ไข่ผับกับน้ำตาลและเกลือ ส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวอบอุ่นในอ่างน้ำถึงอุณหภูมิ36º-40 ° C (มีการกวนอย่างต่อเนื่องกับลิ่มหรือส้อม)
• ส่วนผสมอุ่นด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที อันเป็นผลมาจากการเต้นส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวจะสว่างขึ้นและจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในจำนวนเงิน เพิ่มครีมผสมให้เข้ากัน
• ผสมแป้งกับ breakdler และค้นหาเข้าไปในมวลไข่ เพิ่มแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ เมื่อ stammering ใช้ใบมีดซิลิโคน
• ด้านล่างของรูปแบบที่ถอดออกได้ (D - 22 ซม.) ทำโดย parchment
• ใส่แอปเปิ้ลที่ตัดมีเนยขนาดเล็กหลายชิ้นระหว่างแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลดูดน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ใส่แป้งลงในแอปเปิ้ลกระจายอย่างระมัดระวังทั่วพื้นผิว
• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เวลาอบ - 30-40 นาที
• ให้เค้กผ่อนคลายเล็กน้อย (15-20 นาที) และลบออกจากแบบฟอร์ม

สูตรหมายเหตุ:

ครีมเปรี้ยวสามารถเปลี่ยนได้ด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวใด ๆ : kefir โยเกิร์ต ฯลฯ ในกรณีนี้เค้กจะมีแคลอรี่น้อยลง

Charpeck บนนมข้นกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น,
• นมข้น - 400 กรัม,
• แป้ง - 125 กรัม,
• เนยครีม - 50 กรัม,
• ผงเบเกอรี่ (ผงฟู) - 10 กรัม,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น,
• น้ำตาลและซินนามอนสำหรับแอปเปิ้ลโรย

วิธีการทำอาหาร:

สำคัญ: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องเป็นอุณหภูมิห้อง!

• ในไข่วิปริตอย่างต่อเนื่องป้อนนมข้นและเนย
• ผสมแป้งกับ breakdler และค้นหาเข้าไปในมวลไข่ เพิ่มแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ เมื่อ stammering ใช้ใบมีดซิลิโคน
• ด้านล่างของแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ (D - 24 ซม.) จะทำโดยกระดาษ
• ใส่แอปเปิ้ลที่ตัดมีเนยขนาดเล็กหลายชิ้นระหว่างแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลดูดน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ใส่แป้งลงในแอปเปิ้ลกระจายอย่างระมัดระวังทั่วพื้นผิว
• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เวลาอบ - 20-30 นาที
• ให้เค้กผ่อนคลายเล็กน้อย (15-20 นาที) และลบออกจากแบบฟอร์ม

อาหาร Charpeck กับแอปเปิ้ลและอบเชย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น,
• แป้งข้าวเจ้า - 70 กรัม
• แป้งธัญพืชไม่ขัดสี - 100 กรัม
• โยเกิร์ต - 300 มิลลิลิตร
• น้ำตาลแทน - เพื่อลิ้มรส,
• ผงเบเกอรี่ - 5 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น,
• อบเชยสำหรับโรยแอปเปิ้ล

วิธีการทำอาหาร:

• กวาดไข่กับโยเกิร์ตและสารให้ความหวาน
• ผสมแป้งกับ breakdler และค้นหาเข้าไปในมวลไข่ เพิ่มแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ เมื่อ stammering ใช้ใบมีดซิลิโคน ในตอนท้ายของการผสมเพิ่มแอปเปิ้ลขูดให้กับแป้ง 1 น้ำผลไม้ส่วนเกินที่บีบเล็กน้อย
• ด้านล่างของแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ (D - 24 ซม.) จะทำโดยกระดาษ
• วางที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม½ส่วนหนึ่งของการทดสอบ ผสมแอปเปิ้ลตัดบนแป้ง แอปเปิ้ลดูดซินนามอนเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) เติมแป้งที่เหลือจากด้านบน
• อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 170 องศาเซลเซียส เวลาอบ - 40 นาที
• ให้เค้กผ่อนคลายเล็กน้อย (15-20 นาที) และลบออกจากแบบฟอร์ม

Charlotte Calorie

โต๊ะแคลอรี่เค้กที่มีน้ำหนัก 890 กรัมจัดทำโดยสูตรคลาสสิก (ดูจุดเริ่มต้นของบทความ) ดังนี้:

แอปเปิ้ลเค้กแคลอรี่แคลอรี่แคลอรี่ตารางการคำนวณ Charlot

ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของ 100 กรัมของการทะเลาะวิวาทคือ 202 kcal

วิดีโอ: Quickness - สูตรย่าของ Emma