ตั้งแต่แรกเกิดเด็กกินนมแม่เท่านั้นโดยไม่ต้องเติมน้ำและไม่เพิ่มส่วนผสม แต่จาก 5-6 เดือนกุมารแพทย์แนะนำให้เสริมอาหารเสริมในอาหารของทารก ส่วนใหญ่มักจะนอกเหนือจากแอปเปิ้ลบดแล้วโจ๊กเป็นอาหารเสริมครั้งแรก โจ๊กสำหรับทุกรสชาติสามารถเลือกได้ในร้านพร้อมอาหารสำหรับเด็ก พวกเขาไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และมีชุดองค์ประกอบการติดตามที่สมดุลแร่ธาตุวิตามิน บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องเตรียมพร้อม มันก็เพียงพอแล้วที่จะอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กให้กับเด็กและเจือจางส่วนผสมของโจ๊กกับน้ำนมแม่ต้มน้ำต้มตามคำแนะนำที่ระบุและปริมาณตามอายุ แต่ซีเรียลดังกล่าวค่อนข้างแพงและมีไม่เกิน 10 เสิร์ฟ ดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปหลังจากประสบความสำเร็จในการทำอาหารเสริม (ใกล้เคียงกับปีและอื่น ๆ อีกมากมายหลังจากผ่านไปหนึ่งปี) ทารกสามารถเลี้ยงด้วยโจ๊กอิสระได้
ประเภทของธัญพืชสำหรับการปรุงอาหารโจ๊ก
วิธีการปรุงโจ๊กสำหรับลูกของคุณเองเพื่อให้เด็กไม่มีอาการแพ้วัวหรือนมแพะและร่างกายได้เรียนรู้โปรตีนนมอย่างถูกต้อง? สิ่งแรกคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม คุณสามารถปรุงโจ๊กสำหรับเด็กจาก:
- semolina;
- ธัญพืชข้าวโพด;
- บัควีท;
- ข้าว;
- ข้าวโอ๊ต;
- ฟักทอง.
ประการที่สองคือการปฏิบัติตามกฎการทำอาหารอย่างชัดเจน
กฎสำหรับเทคโนโลยีการเตรียมธัญพืชของเด็ก
กฎหลักเมื่อทำอาหารโจ๊กสำหรับเด็กคือการจดจำกฎของการให้อาหารครั้งแรก เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะคาดเดาล่วงหน้าว่ามีอาการแพ้โจ๊กในทารกโดยเฉพาะในทารกจึงเป็นการดีที่สุดที่จะให้อาหารที่ไม่คุ้นเคยกับทารกในปริมาณน้อยมาก - หนึ่งช้อนชาเป็นครั้งแรกก็เพียงพอแล้ว หากทารกได้รับความทุกข์ทรมานจากอาหารเสริมอย่างดีไม่มีอะไรหลั่งไหลออกมาและเขินอายเป็นครั้งที่สองที่คุณสามารถปรุงโจ๊กได้อย่างกล้าหาญ
กฎหมายเลข 2: บัควีทและข้าวต้มนอนหลับไปในน้ำเย็น และข้าวโอ๊ตและเซโมลินาต้มในนมเดือดหรือน้ำ ในระหว่างการปรุงอาหารให้กับโจ๊กคุณสามารถเพิ่มเนยหนึ่งช้อนชาหรือน้ำมันมะกอกครึ่งช้อนชา น้ำตาลหรือแทนที่จะเป็นช้อนชาของน้ำผึ้งโดยไม่มีเนินเขา (ถ้าเด็กไม่มีอาการแพ้) สามารถเพิ่มรสชาติที่น่าพอใจ เพียงจำไว้ว่าน้ำผึ้งจะต้องใส่ในโจ๊กที่อบอุ่นไม่ใช่โจ๊กร้อน!
กฎหมายเลข 3: เซโมลิน่าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พวกเขาเตรียมมันเช่นนี้: บนแก้วนมในอลูมิเนียมหรือเคลือบ (แต่น้ำชุบน้ำก่อนหน้านี้) คุณต้องเตรียม 1 ช้อนโต๊ะ ล. นอนหลับ. นมควรเริ่มเดือด ซึ่งหมายความว่าการกวนนมคุณต้องหลับด้วยซีเรียลบาง ๆ เนื่องจาก semolina ปรุงอย่างรวดเร็วจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงมันกวนตลอดเวลา กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลา 3-5 นาที เมื่อทำอาหารโจ๊กเด็กเป็นสิ่งสำคัญ - ไม่ย่อยมันมิฉะนั้นมันจะหนาเกินไปและจะติดอยู่ที่ด้านล่างของกระทะ โจ๊กข้าวโอ๊ตปรุงตามหลักการเดียวกันอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา (คุณไม่สามารถเช็ดโจ๊กบนเครื่องปั่น) นอกจากนี้ธัญพืชที่อยู่บนสะเก็ด - ข้าวหรือบัควีทสุกอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องบด
กฎหมายเลข 4: เมื่อทำอาหารบัควีทหรือซีเรียลข้าวคุณสามารถเพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำตาลหรือมะกอกสองสามกรัมน้ำผึ้งน้ำผึ้งลงในจาน แต่หลังจากปรุงอาหารซีเรียลประเภทนี้จะต้องเช็ดด้วยเครื่องปั่นจนกว่าจะมีความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้ทารกกินได้ง่ายขึ้น พวกเขาต้มโจ๊กให้กับทารกในน้ำเย็นนมออกจากสัดส่วนดังกล่าว: สำหรับน้ำ 2 ถ้วยหรือนม 1 ถ้วยหรือบัควีทหรือข้าวล้างและเครียดจากน้ำก่อนหน้านี้
หากเด็กมีฟันอยู่แล้วคุณไม่ควรใช้การย้อนกลับของซีเรียลทุกประเภทเพราะสำหรับการพัฒนาทักษะการเคี้ยวเครื่องมือพูดและทันตแพทย์ที่เหมาะสมมันเป็นการดีที่สุดสำหรับทารกที่จะเรียนรู้ที่จะเคี้ยวโจ๊กด้วยตัวเขาเอง นอกจากนี้เพื่อความงามและรสนิยม (แต่เพื่อประโยชน์ส่วนใหญ่) ผลไม้ตามฤดูกาลและผลเบอร์รี่สามารถเพิ่มเข้าไปในโจ๊ก - ลูกเกดราสเบอร์รี่กล้วยสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่