การอบฟักทอง: สูตรสำหรับคุกกี้มัฟฟินเค้กมัฟฟินเร็วและอร่อย วิธีการปรุงคัพเค้กฟักทองในหม้อหุงช้า?

iMG_72336

สูตรการอบที่มีฟักทองมีลักษณะโดยความเรียบง่ายและผลลัพธ์ที่ไม่มีใครเทียบ ไม่ว่าคุณจะอบอะไร: เค้กมัฟฟินคุกกี้หรือพาย - จานจะกลายเป็นกลิ่นหอมและละเอียดอ่อน สูตรของหวานต้นฉบับนำเสนอโดยบทความนี้

คุกกี้ฟักทอง Lenten กับข้าวโอ๊ต

บางครั้งความปรารถนาที่จะกินขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยนั้นแข็งแกร่งกว่าความปรารถนาที่จะปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวด ในกรณีนี้มาช่วย สูตรง่ายๆสำหรับคุกกี้ลีนกับฟักทอง. จานอร่อยเช่นนี้ไม่มีไข่นมเนยหรือมาการีน มันสอดคล้องกับอาหารและวันที่ไม่ติดมันได้อย่างง่ายดาย

เป็นที่น่าสังเกตว่าคุกกี้ดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยเปลือกโลกทองคำกรอบที่น่ารื่นรมย์และมีความอ่อนนุ่มที่ละเอียดอ่อน คุกกี้มีกลิ่นของฟักทองหวานเติมเต็มด้วยเครื่องเทศของอบเชยวานิลลาและความสดของขิง สะเก็ดข้าวโอ๊ตเป็นองค์ประกอบการยึดแทนแป้งพวกเขาดีต่อสุขภาพเป็นเวลานานที่พวกเขาให้ความรู้สึกอิ่มและมีพลังงาน

ความลับของความงดงามของคุกกี้ลีนเช่นนี้คือการเพิ่มผงฟู หากคุณหลีกเลี่ยงส่วนประกอบนี้คุณสามารถแทนที่ได้ โซดาอาหารดับลงโดยน้ำส้มสายชูโต๊ะ

คุกกี้แบบลีนและนุ่มมากจากฟักทองและสะเก็ดข้าวโอ๊ต

คุกกี้แบบลีนและนุ่มมากจากฟักทองและสะเก็ดข้าวโอ๊ต

ในบทความ A สูตรสำหรับคุกกี้ช่วยให้คุณได้รับเกี่ยวกับ ยี่สิบลูกการอบแสนอร่อย สำหรับการอบของหวานที่อร่อยและมีกลิ่นหอมคุณจะจากไป ไม่เกินสี่สิบนาที

คุณจะต้องการ:

  • Pumpkin Pulp - 200 gr (ปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ด)
  • ข้าวโอ๊ต - 75 กรัม (ในสะเก็ดคุณสามารถใช้ Muesli)
  • น้ำตาล - 80 กรัม (คุณไม่สามารถใช้งานได้เลยหรือเพิ่มซูโครสแทนแทน)
  • น้ำมันพืช - 100 มล. (ใช้ใด ๆ : ผ้าลินินมะกอกหรือดอกทานตะวันสามัญ)
  • แป้ง - 150 กรัม (จำเป็นต้องใช้แป้งคุณภาพสูงของการบดหยาบและเกรดสูงกว่า)
  • ผงฟู -หนึ่งช้อนชาพร้อมสไลด์ (แทนที่ด้วยจำนวนเท่ากัน โซดาน้ำส้มสายชูไอ้)
  • เกลือ เพื่อลิ้มรสจำนวนขั้นต่ำ

การตระเตรียม:

  • ก่อนที่คุณจะมาถึงขั้นตอนการอบคุณควร เตรียมเยื่อกระดาษฟักทอง. มันอ่อนพอในรูปแบบที่ไม่รุนแรงดังนั้นควรอยู่ภายใต้การรักษาอุณหภูมิ
  • ตัดฟักทองเป็นชิ้น ๆ และ ต้ม ในปริมาณน้อยที่สุดของน้ำบนเตา นอกจากนี้คุณยังสามารถ อบ นี่คือปริมาณฟักทอง ในเตาอบไมโครเวฟเพียงแค่เปิดโหมดความร้อนเป็นเวลาสิบนาที (อาจใช้เวลามากขึ้นหากไมโครเวฟของคุณมีกำลังขนาดเล็ก)
  • จำเป็นต้องใช้ฟักทองนุ่ม เปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น หากคุณไม่มีอุปกรณ์ครัวนี้เพียงแค่บดฟักทองผ่านตะแกรง
  • จำเป็นต้องมีมันฝรั่งบดฟักทอง เย็น ก่อนนวดแป้ง
  • ในขณะที่น้ำซุปข้นระบายความร้อนคุณควรเริ่มต้น การเตรียมข้าวโอ๊ตสำหรับสิ่งนี้พวกเขานอนหลับได้เพียงพอบนกระทะร้อนและทอดอย่างแข็งขันเป็นเวลาสิบนาที การประมวลผลดังกล่าวจะทำให้แห้งและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการแทรกแซงพวกเขาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สะเก็ดไม่ไหม้
  • ตอนนี้ตามมา เทสะเก็ดแห้งให้กับน้ำซุปข้นและผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีที่สุดที่จะเอาชนะด้วยเครื่องปั่น
  • จากนั้นเพิ่มส่วนผสมจำนวนมากที่เหลือ: แป้ง, ผงฟู เกลือและน้ำตาลทุกอย่างผสมกับเครื่องปั่นอีกครั้งกับมวลที่น่าเบื่อหน่าย
  • ในแป้ง เพิ่มน้ำมัน และมวลก็พร้อมสำหรับการก่อตัวของคุกกี้

จากแป้งที่เสร็จแล้วคุณสามารถลูกบอลตาบอดลูกบาศก์หรือคุกกี้แบนทุกรูปแบบ นอกจากนี้ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้เครื่องบดเนื้อกับแม่พิมพ์หยิกสำหรับการปรุงอาหารคุกกี้

ผ่านแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อ

คอทเทจชีสและฟักทองสูตร

แฟน ๆ ของ Cottage Cheese Baking ควรจดบันทึกสูตรสำหรับคุกกี้จาก Cottage ชีสกับฟักทอง การรักษาดังกล่าวจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก การทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากและผลลัพธ์จะได้โปรดอย่างแน่นอน

คุณจะต้องการ:

  • Pumpkin Pulp - 200 gr (ก่อนหน้านี้ลอกจากเปลือกขรุขระต้มหรืออบในไมโครเวฟไปยังสถานะอ่อน)
  • กระท่อมชีส - 100 กรัม (ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันทั้งที่บ้านและร้านค้าเพื่อลิ้มรส)
  • น้ำตาล - 100 กรัม (ปรับความหวานของการอบด้วยตัวเองเพิ่มน้ำตาลน้อยลงหรือมากกว่า)
  • ไข่ - (คุณจะต้องมีเพียงหนึ่งเดียว)
  • น้ำมันพืช - 20 กรัม (ใช้อันที่คุณชอบลิ้มรสมากที่สุด)
  • แป้ง - 400 กรัม (เลือกแป้งหยาบและอยู่ในระดับสูงสุดเสมอหากคุณสังเกตเห็นว่าแป้งเป็นของเหลวในโครงสร้างมากเกินไปคุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย)
  • ผงฟู - หนึ่งถุง (สำหรับการอบเล็กน้อย)
  • เกลือ - มันจะทำให้ตับมีเฉดสีที่น่ารื่นรมย์ใช้เล็กน้อย
  • วานิลลิน - หนึ่งถุงสำหรับกลิ่นคุณยังสามารถใช้น้ำตาลวานิลลา

การตระเตรียม:

  • ก่อนที่จะนวดการทดสอบ เตรียมฟักทอง: เยื่อกระดาษควรเตรียมและนุ่ม รับมันผ่านตะแกรงหรือแส้ด้วยเครื่องปั่นอย่างทั่วถึง
  • หนึ่ง ไข่ควรตีด้วยเครื่องผสมอย่างระมัดระวัง, การเพิ่มหยิก เกลือ. คุณจะได้รับโฟมอันงดงามที่มีความเสถียรค่อยๆผสมในโฟมนี้ น้ำตาล
  • ควรเพิ่มมวลไข่ กระท่อมชีสได้รับการดูแลอย่างดีผ่านตะแกรง ผสมแป้งและแทรกแซงไว้ในนั้น มันฝรั่งบดฟักทอง
  • ในแป้งค่อยๆเพิ่ม แป้ง satted vanillin และผงฟู
  • หล่อลื่นแผ่นของเตาอบหรือใส่คุกกี้ลงบนกระดาษ parchment

ควรใส่คุกกี้ลงบนกระดาษ parchment และอบทั้งหมด ยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา. การตกแต่งคุกกี้จะมีประโยชน์ ผงน้ำตาลที่คุณจะใช้ขนมอบสำเร็จรูป มันควรจะถูกลบออกจากแผ่นเฉพาะเมื่อการอบเย็นลงอย่างสมบูรณ์

คุกกี้นมเปรี้ยวและโทร

คุกกี้ชีสกับฟักทองและหัวหอม

ส่วนผสมของคุกกี้ดังกล่าวค่อนข้างง่ายและจะพบได้ในแม่บ้านทุกคน การอบนี้เข้ากันได้ดีกับชาและแม้แต่เบียร์ การทดสอบนั้นขึ้นอยู่กับชีสละลายที่“ ถือ” ได้ดีเช่นเดียวกับส่วนประกอบที่ยึดและให้กลิ่นครีมที่น่ารื่นรมย์

คุณจะต้องการ:

  • ไข่ -2 ชิ้น
  • ชีสละลาย - 1 พีซี(คุณสามารถใช้ชีสใด ๆ ตามความชอบของคุณ แต่มันเป็น "มิตรภาพ" ที่เหมาะสมที่สุดเนื่องจากเนื้อหาไขมันและโครงสร้างหนาแน่น)
  • เนย - 100 กรัม(นี่คือครึ่งแพ็คมาตรฐานใช้น้ำมันไขมันสูง)
  • มายองเนส - 20 กรัม(ต้องการมายองเนสไขมันขนาดใหญ่ประมาณสองช้อน))
  • ฟักทอง - เยื่อกระดาษ 200 กรัม(ควรเตรียมเยื่อกระดาษล่วงหน้า: นำเข้าสู่สถานะอ่อนหรือต้มจากนั้นเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด)
  • หัวหอม - 2 พีซี(หลอดไฟขนาดกลางสองตัวจะถูกบดและทอดจนกระทั่งสีทองในน้ำมันพืช)
  • แป้ง - หนึ่งแก้ว(เพิ่มแป้งร่อนเท่านั้นและค่อยๆ)
  • ผงฟู - ถุงหนึ่งถุง(สำหรับความงดงามของการอบ)
  • น้ำตาล -เพื่อความหวานคุณสามารถเพิ่มช้อนเล็ก ๆ ได้หนึ่งอัน แต่ไม่จำเป็น มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ
  • เกลือ -เพิ่มรสชาติ
  • เมล็ดฟักทอง -เพิ่มรสชาติ

ขมวดคิ้วบนหัวหอม

การตระเตรียม:

  • ทอดธนู ในน้ำมันจนถึงทองคำ วางน้ำมัน
  • ตะแกรงชีสด้วยข้าศึก
  • แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ตีกระรอก ด้วยเกลือเล็กน้อยถึงสถานะของโฟมที่มั่นคง จากนั้นใส่น้ำตาล
  • เพิ่มมวลไข่ ฟักทองน้ำซุปข้น และผสมให้ละเอียด
  • เพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ค่อยๆ: ชีสเฟลท, แป้ง, หัวหอม, ผงฟู, เนย (อยู่ในสภาพที่ไม่รุนแรง) และ มายองเนส
  • แป้งผสมและกลิ้งออกมาด้วยชั้นหนึ่งเซนติเมตร หลังจากนั้นคุกกี้คุกกี้จะถูกตัดออกและวางลงบนแผ่น คุกกี้อบไม่ควรอีกต่อไป 25 นาที ที่อุณหภูมิต่ำ ( 180 องศา - สมบูรณ์แบบ)

บนแป้งดิบเป็นเครื่องประดับและเพิ่มเติมสามารถวางได้ เมล็ดฟักทองซึ่งจะให้กลิ่นและรสชาติกับจาน

Lenten Pumpkin Muffins: สูตรอาหาร

คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจในระหว่างการโพสต์ที่เข้มงวดพร้อมสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับเค้กฟักทองซึ่งไม่มีส่วนผสมต้องห้ามและไม่ต้องเตรียมการนานเกินไป พื้นฐานของ KEX เช่นเคยจะทำหน้าที่เป็นฟักทองน้ำซุปข้นจากเยื่อกระดาษของทารกในครรภ์

คุณจะต้องการ:

  • แป้ง - 200 กรัม(เกรดสูงสุดและการบดหยาบโดยเฉพาะ)
  • โซดาหรือผงฟู(ควรดับโซดา)
  • วานิลลาหรือวานิลลาน้ำตาลสำหรับกลิ่นหอมควรเพิ่มถุงเพียงใบเดียวลงในแป้ง
  • น้ำ -60 มล.
  • น้ำมัน -ผัก 50 มล.
  • น้ำตาล -ปรับที่จะ (ครึ่งแก้วขึ้นไป)
  • ส้ม -มันจะใช้เวลาเพียงความสนุกของหนึ่งสีส้ม
  • ฟักทอง - 200 กรัมน้ำซุปข้น

ข้อความฟักทองลีน

การตระเตรียม:

  • ควรเตรียมฟักทอง วิธีปกติและทำมันฝรั่งบดออกจากเยื่อกระดาษ
  • ในมันฝรั่งบดควรเพิ่มส่วนผสมที่เหลือโดยเริ่มต้นด้วย น้ำตาล. ผสมมวลให้ละเอียด
  • เท ผงฟูเกลือเล็กน้อย (หยิก) เพิ่ม วนิลา
  • ทำความสะอาดสีส้มและแทรกแซงในแป้ง ความเอร็ดอร่อย หนึ่งสีส้ม
  • เพิ่มค่อยๆ แป้งผสมแป้งให้เข้ากันนวดแป้ง
  • ควรทำแบบฟอร์มการอบอย่างระมัดระวัง หล่อลื่นด้วยน้ำมัน เพื่อให้คัพเค้กไม่ติดกับผนัง
  • ให้ความร้อนกับเตาอบและใส่รูปร่างด้วยแป้งในนั้น อบคัพเค้กไม่เกินสามสิบนาทีที่อุณหภูมิใน 180 องศา
  • คัพเค้ก Ready ตกแต่งด้วยผงช็อคโกแลตหรือโกโก้

ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้ไม้หลังจากที่คุณอบไม้ควรแห้ง

ช็อคโกแลตคัพเค้กจากฟักทองลีน

นอกจากนี้คุณยังสามารถกระจายเมนูของคุณในโพสต์ด้วยขนมช็อคโกแลต ในการทำเช่นนี้คุณอาจมีประโยชน์สำหรับสูตรสำหรับคัพเค้กแบบลีนกับโกโก้

คุณจะต้องการ:

  • แป้ง - 200 กรัม(เกรดสูงสุดและการบดหยาบโดยเฉพาะ)
  • โซดาหรือผงฟู(ควรดับโซดา)
  • โกโก้ - 20 กรัม(นี่คือห้องรับประทานอาหารเต็มสองช้อนโต๊ะ)
  • วานิลลาหรือวานิลลาน้ำตาลสำหรับกลิ่นหอมควรเพิ่มถุงเพียงใบเดียวลงในแป้ง
  • น้ำ -60 มล.
  • น้ำมัน -ผัก 50 มล. (จำเป็นสำหรับการหล่อลื่นรูปร่างเท่านั้น)
  • น้ำตาล -ปรับที่จะ (ครึ่งแก้วขึ้นไป)
  • สีส้มหรือมะนาว -มันจะใช้ความเอร็ดอร่อยของผลไม้เดียว
  • ฟักทอง - 200 กรัมน้ำซุปข้น

คัพเค้กฟักทองพร้อมโกโก้

การตระเตรียม:

  • ควรเตรียมฟักทอง วิธีปกติและทำมันฝรั่งบดออกจากเยื่อกระดาษ
  • ในมันฝรั่งบดควรเพิ่มส่วนผสมที่เหลือโดยเริ่มต้นด้วย น้ำตาล. ผสมมวลให้ละเอียด
  • เท ผงฟูเกลือเล็กน้อย (หยิก) เพิ่ม วนิลา
  • เทค่อยๆ โกโก้และผสมมวลให้ละเอียด
  • ทำความสะอาดสีส้มหรือมะนาวและแทรกแซงในแป้ง ความเอร็ดอร่อย ผลไม้เดียว
  • เพิ่มค่อยๆ แป้งผสมแป้งให้เข้ากันนวดแป้ง
  • ควรทำแบบฟอร์มการอบอย่างระมัดระวัง หล่อลื่นด้วยน้ำมัน เพื่อให้คัพเค้กไม่ติดกับผนัง
  • ให้ความร้อนกับเตาอบและใส่รูปร่างด้วยแป้งในนั้น อบคัพเค้กไม่เกินสามสิบนาทีที่อุณหภูมิใน 180 องศา
  • คัพเค้ก Ready ตกแต่งด้วยผงช็อคโกแลตหรือโกโก้

เค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยผงโกโก้น้ำตาลผงหรือเมล็ดฟักทอง

คัพเค้กฟักทองในหม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลายมัลติคิวเกอร์จะช่วยให้คุณสามารถเตรียมคัพเค้กแสนอร่อยที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว การปรุงอาหารในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากและเร็วมาก

คุณจะต้องการ:
  • ไข่ -ไก่ 2 ชิ้น (ขอแนะนำให้เลือกบ้านเพื่อรสชาติที่หลากหลาย)
  • แป้ง -หนึ่งแก้ว (นี่คือประมาณ 200-220 gr)
  • น้ำมัน -ครีมไขมันมากที่สุด 100 กรัม
  • ฟักทอง -น้ำซุปข้น 200 กรัมที่ทำจากเยื่อกระดาษที่เตรียมไว้ตามปกติ
  • น้ำตาล -แก้ว (นี่คือประมาณ 200-220 กรัมคุณสามารถปรับความหวานของคัพเค้กเพื่อลิ้มรส)
  • วนิลาสำหรับกลิ่นหอมของการอบ
  • อบเชยและวานิลลา(ไม่จำเป็น)
  • ผงฟู(สามารถแทนที่ด้วยโซดา)

วิธีการปรุงคัพเค้กฟักทองในหม้อหุงช้า?

การตระเตรียม:

  • เยื่อกระดาษ ฟักทองประมวลผลในมันฝรั่งบดและใส่ในจานสำหรับชุดแป้ง
  • ควรเพิ่มในมันฝรั่งบด น้ำตาลและวานิลลิน
  • แป้งผสมกันอย่างทั่วถึง ผงฟู
  • ไข่แบ่งออกเป็น สีเหลืองและโปรตีน, ตีโปรตีนแยกต่างหากด้วยเกลือเล็กน้อยถึงโฟมที่มีเสถียรภาพ
  • กระรอก ควรเพิ่มลงในฟักทองบดและผสมให้เข้ากัน
  • หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้ามา yolts, อบเชย และสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่จะ ( ดอกป๊อปปี้, เมล็ด, ลูกเกด)
  • ขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่ม แป้ง ค่อยๆร่อนไปมา
  • แป้งผสมกันอย่างทั่วถึงและเทลงในล่วงหน้า รูปแบบไขมัน
  • คัพเค้กถูกอบที่อุณหภูมิปกติในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" 40 นาที

ไม่ควรนำเค้กเสร็จแล้วปล่อยให้เย็นแล้วเสิร์ฟบนจานเท่านั้น

คัพเค้กกับฟักทองบน kefir วิธีการปรุงอาหาร

คุณจะต้องการ:

  • แป้ง -1.5 ถ้วย (ร่อนและคุณภาพสูง)
  • Kefir - 0.5 ลิตร (เลือก kefir ไขมันสูง)
  • ไข่ -1 ชิ้น (ให้ความสำคัญกับไข่ที่บ้าน)
  • น้ำตาล -125 gr (นี่คือครึ่งแก้ว)
  • แป้ง -1.5 ถ้วย (ร่อน)
  • ฟักทอง -200 gr (ฟักทองปรุงสุกน้ำซุปข้น)
  • ผงฟู(ถุง)
  • เมล็ดฟักทอง(การตกแต่ง)

คัพเค้ก Kefir-Tone

การตระเตรียม:

  • เตรียมตัว ฟักทองน้ำซุปข้น สำหรับการเตรียมแป้ง
  • ไข่ เอาชนะโปรตีนเป็นโฟมด้วยเกลือ
  • เพิ่มโปรตีนวิปปิ้งในมันฝรั่งบดแล้วเท่านั้น ไข่แดง
  • เทลงในมวล น้ำตาล, วานิลลิน, ผงฟูและสารเติมแต่งอื่น ๆ
  • เทลงในมวล kefirและผสมให้ละเอียด
  • ผสมค่อยๆ แป้งในบางส่วนและนวดแป้ง
  • เทแป้งลงในที่เตรียมไว้ รูปแบบที่หล่อลื่นด้วยไขมัน

อบคัพเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิในเตาอบที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ไม้

คัพเค้กฟักทองอย่างรอบคอบการทำอาหาร

คุณจะต้องการ:

  • Pumpkin Pulp - 200 gr (ก่อนหน้านี้ลอกจากเปลือกขรุขระต้มหรืออบในไมโครเวฟไปยังสถานะอ่อน)
  • กระท่อมชีส - 200 กรัม (ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันทั้งที่บ้านและร้านค้าเพื่อลิ้มรส)
  • น้ำตาล - 100 กรัม (ปรับความหวานของการอบด้วยตัวเองเพิ่มน้ำตาลน้อยลงหรือมากกว่า)
  • ไข่ - 2 ชิ้น (ควรอยู่บ้าน)
  • น้ำมันพืช - 20 กรัม (ใช้อันที่คุณชอบลิ้มรสมากที่สุด)
  • แป้ง - 400 กรัม (เลือกแป้งหยาบและอยู่ในระดับสูงสุดเสมอหากคุณสังเกตเห็นว่าแป้งเป็นของเหลวในโครงสร้างมากเกินไปคุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย)
  • ผงฟู - หนึ่งถุง (สำหรับการอบเล็กน้อย)
  • เกลือ - มันจะทำให้ตับมีเฉดสีที่น่ารื่นรมย์ใช้เล็กน้อย
  • วานิลลิน - หนึ่งถุงสำหรับกลิ่นคุณยังสามารถใช้น้ำตาลวานิลลา

คัพเค้กโทนสี

การตระเตรียม:

  • ในน้ำซุปข้นจากฟักทองเพิ่มโปรตีนวิปปิ้งแยกต่างหากและจากนั้นไข่แดงเท่านั้น
  • ผสมมวลฟักทองให้เข้ากันกับน้ำตาลและสารเติมแต่ง: วานิลลิน (อาจจะได้ลิ้มรสอบเชยหรือน็อตถั่ว)
  • เพิ่มผงฟูลงในแป้งและดูแลอย่างละเอียดผ่านกระท่อมตะแกรง
  • หลังจากนั้นคุณควรค่อยๆเพิ่มแป้งร่อนส่วนเล็ก ๆ

หากคุณกลัวว่าแป้งจะเย็นเกินไปให้เพิ่มน้ำมันพืชตามที่คุณเลือก อบคัพเค้กในรูปแบบที่จาระบีตามขอบด้วยไขมันไม่เกินครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิควรอยู่ที่ 180 องศา

ฟักทองคัพเค้กอาหาร

ในคัพเค้กอาหารส่วนประกอบการยึดแทนแป้งคือ ธัญพืช. พวกเขาสามารถสับเป็นแป้งด้วยเครื่องบดกาแฟหรือสามารถทิ้งไว้ได้ทั้งหมด

ต้องการ:

  • Pumpkin Pulp - 200 gr (ปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ด)
  • ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม (ในสะเก็ดคุณสามารถใช้ Muesli)
  • น้ำตาล -substituterรสชาติ
  • ไข่
  • น้ำมันพืช - 100 มล. (ใช้ใด ๆ : ผ้าลินินมะกอกหรือดอกทานตะวันสามัญ)
  • ผงฟู -หนึ่งช้อนชาพร้อมสไลด์ (แทนที่ด้วยจำนวนเท่ากัน โซดาน้ำส้มสายชูไอ้)
  • เกลือ เพื่อลิ้มรสจำนวนขั้นต่ำ
  • เมล็ดฟักทองเพื่อรสชาติและเครื่องประดับ

คุกกี้อาหารฟักทอง

การตระเตรียม:

  • เตรียมไว้ เยื่อกระดาษฟักทอง คำนวณใหม่ในมันฝรั่งบด
  • เทข้าวโอ๊ตในมันฝรั่งบดแล้วให้เธอ ยืนเป็นเวลา 20 นาที
  • เพิ่ม น้ำตาล -substituter ละลายในน้ำ (ปริมาณน้ำขั้นต่ำ)
  • เท วานิลลินหรืออบเชย ไม่จำเป็น
  • เพิ่ม ไข่แดงและโปรตีนถูกตีเป็นโฟม ด้วยเกลือเล็กน้อย
  • หากมวลเป็นของเหลวเกินไปให้เพิ่ม แป้งหนึ่งช้อน (หรือโกโก้)
  • สร้างลูกบอลจากแป้งและคุกกี้อบบนแผ่นกระดาษเป็นเวลา 20 นาที
  • อุณหภูมิของเตาอบไม่ควรเกิน 160 องศา

เค้กแครอทกับฟักทอง

สูตรนี้ช่วยให้คุณใช้ฟักทองสดเพื่อเพิ่มลงในแป้ง ส่วนผสมดังกล่าวจะเพิ่มการทดสอบกลิ่นหอมและรสชาติที่ไพเราะ

คุณจะต้องการ:

  • ฟักทอง -100 กรัม (เยื่อกระดาษสดขูดบนเครื่องขูดละเอียด)
  • แครอท -100 กรัม (สด, ขูดบนเครื่องขูดละเอียด)
  • ไข่ -2 ชิ้น (เอาชนะโปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง)
  • น้ำมัน -ปริมาณครีมไขมันสูง 100 กรัม
  • ผงฟู(หนึ่งแพ็คเกจหรือโซดา)
  • แป้ง -250 gr (ดูการทดสอบถ้าของเหลวเกินไป - เพิ่มอีก 50 กรัม)
  • น้ำตาล -แก้ว (ปรับความหวานเพื่อลิ้มรส)

พายแครอทโทนคัพเค้ก

การตระเตรียม:

  • ตะแกรงเยื่อกระดาษ ฟักทองและแครอทบนขูดน้ำผลไม้ไม่ระบายออก
  • เพิ่ม วิปปิ้งโปรตีนเพิ่มไข่แดง
  • ผสมมวลเข้ากับ น้ำตาลวานิลลาและผงฟู
  • เพิ่มเข้าไปในมวลละลาย น้ำมัน
  • ค่อยๆเพิ่มลงในแป้ง แป้ง ในส่วนเล็ก ๆ
  • เทมวล ในรูปแบบ และใส่ในเตาอบ

เวลาอบ - 40 นาที อุณหภูมิคือ 180 องศา ครีมครีม - นมข้นวิปปิ้งเนยหรือเลือก

เค้กซีดและแอปเปิ้ล

สูตรนี้สำหรับเค้กเค้กนี้มีต้นฉบับและอร่อยมาก การปรุงอาหารไม่ยาก

ต้องการ:

  • ฟักทอง -100 กรัม (บดฟักทองอ่อน)
  • แอปเปิล -100 กรัม (น้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลสด)
  • ไข่ -2 ชิ้น (เอาชนะโปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง)
  • น้ำมัน -ปริมาณครีมไขมันสูง 100 กรัม
  • ผงฟู(หนึ่งแพ็คเกจหรือโซดา)
  • แป้ง -300 gr (ดูการทดสอบถ้าของเหลวเกินไป - เพิ่มอีก 50 กรัม)
  • น้ำตาล -แก้ว (ปรับความหวานเพื่อลิ้มรส)

เค้กฟักทอง-แอปเปิ้ลสำหรับเค้ก

การตระเตรียม:

  • เยื่อกระดาษฟักทองดึงออกมาในมันฝรั่งบดเพิ่มแอปเปิ้ลบดลงไป
  • เพิ่ม วิปปิ้งโปรตีนเพิ่มไข่แดง
  • ผสมมวลเข้ากับ น้ำตาลวานิลลาและผงฟู
  • เพิ่มเข้าไปในมวลละลาย น้ำมัน
  • ค่อยๆเพิ่มลงในแป้ง แป้ง ในส่วนเล็ก ๆ
  • เทมวล ในรูปแบบ และใส่ในเตาอบ

เวลาอบมาตรฐานคือ 40 นาที อุณหภูมิของเตาอบคือ 180 องศา

มัฟฟินกับฟักทองและชีสกระท่อม

ต้องการ:

  • Pumpkin Pulp - 200 gr
  • กระท่อมชีส - 100 กรัม(บดผ่านตะแกรง)
  • ไข่ - 2 ชิ้น(เพิ่มโปรตีนแยกต่างหากเช็ดไข่แดงด้วยน้ำตาล)
  • น้ำตาล -175 gr (บดด้วยไข่แดง)
  • ผงฟู(ถุงมาตรฐาน)
  • แป้ง - 300 กรัม(ร่อนเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ )
  • น้ำมัน - 100 กรัม

นวดแป้งและเทลงในแม่พิมพ์กระดาษสำหรับคัพเค้ก แป้งควรไปถึงกลางแม่พิมพ์ นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีอุณหภูมิ - 180

วิดีโอ: "มัฟฟินฟักทอง"