ถั่วตุรกีอ่อนนุช - ประโยชน์และเป็นอันตราย อาหาร nuta: Pilaf, ซุปสลัดวางทอด

150503-Warenkunde-KichererBsen

อ่อนนุชถือว่าเป็นกางเกงที่เก่าแก่ที่สุดที่คนเริ่มที่จะเติบโต จาก earlieves ของการเพาะปลูกของถั่วตุรกีเขาได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ดีเยี่ยม แต่ยังสำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมัน

ในประเทศของตะวันออกกลางที่อ่อนนุชถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารต่างๆ มันทำให้ครีมแบบดั้งเดิมและ pilaf

ประโยชน์ Nute และเป็นอันตราย

ความหลากหลายของถั่วนี้เหมาะสำหรับอาหารการบริโภคอาหารและอาหารมังสวิรัติ สารอาหาร Nuting จะถูกดูดซึมได้ดีกว่าสารอาหารของตัวแทนบ๊อบอื่น ๆ

ในอาหารมังสวิรัติผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน

นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนกรดของ chickpeas จะดีกว่าถั่วเหลืองที่นิยม ดังนั้นถั่วตุรกีได้อย่างปลอดภัยจะถือว่าเป็น "เนื้อแทน." ชุดเต็มของกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับมนุษย์สามารถรับได้รวมถั่วและข้าวในจานหนึ่ง

ความหลากหลายนี้ของกฟภ. เนื่องจากวิตามินหนึ่งของมันมีคุณสมบัติที่ไม่ซ้ำกัน

ด้วยความช่วยเหลือของถั่วเขียว

  • เลือดที่ชัดเจนจากคอเลสเตอรอล
  • ลดไม้จิ้มฟัน
  • นำการโจมตีของจังหวะ
  • ถั่วที่มีประโยชน์มีอาการปวดหลัง
  • ปัญหาเกี่ยวกับตับและม้าม

สารอาหารที่เข้ามาสามารถที่จะเพิ่มเลือดและลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง

ถั่วนี้สามารถรับประทานได้

  • ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
  • นอกจากนี้เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม, น๊อตจะส่งผล การสร้างความเข้มแข็งรุ่นนม
  • ที่สุดของถั่วตุรกีที่มีอาการท้องผูกบ่อย
  • มันจะช่วยให้การทำความสะอาดลำไส้จากตะกรันและแบคทีเรียเน่าเหม็น
  • อ่อนนุชเป็นยากล่อมประสาทที่ดี
  • ส่วนหนึ่งของซีลีเนียมจะช่วยขยายเยาวชนของร่างกายและจะเสริมสร้างการทำงานของสมอง

ใครไม่ควรใช้ลูกไก่?

  • แต่คนที่มีแนวโน้มที่จะ meteorism กับการใช้ลูกไก่ไม่ได้
  • ประเภทของถั่วนี้กระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของก๊าซในลำไส้
  • นอกจากนี้ถั่วมีข้อห้ามในกระเพาะปัสสาวะอักเสบและแผลของกระเพาะปัสสาวะ
  • บางคนมีอาการแพ้สำหรับประเภทของถั่วนี้

กับน้ำซุปไก่

กับน้ำซุปไก่

กับน้ำซุปไก่

ซุปกับถั่วชิกพีเช่น Borsch รัสเซียแบบดั้งเดิมกลายเป็นรสชาติในวันที่สองหลังจากการปรุงอาหาร

คุณสามารถจัดเตรียมน้ำซุปเช่นบนเตาหรือในหม้อหุงช้า

สามารถ ทำให้ลีน และเพื่อการใช้งานในวันนั้นเมื่อเนื้อเป็นสิ่งต้องห้าม แต่ด้านล่างจะ prepaste น้ำซุปที่มีหัวซึ่งมีการเตรียมการแบบดั้งเดิมที่มีทางกับชุด "คลาสสิก" ของส่วนผสม

สูตรอาหาร:

  1. ก่อนการปรุงอาหารซุปที่ไหนสักแห่งใน 10-12 ชั่วโมงคุณจะต้องแช่ถั่วตุรกี (200 กรัม) ในน้ำเย็น
  2. เมื่อถั่วมีการแช่ด้วยน้ำคุณสามารถย้ายไปเนื้อ สำหรับวันนี้, เนื้อแกะ (700 กรัม) จะต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในกระทะ มีเราจะเทออก nute และเทภาชนะที่มีน้ำ
  3. เมื่อน้ำเดือดเพื่อลดการเกิดไฟไหม้เอาโฟมที่เกิดและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  4. ไปที่ผัก ในขณะที่พ่อครัวส่วนผสมหลักต้องตัดเข้าไปในคื่นฉ่าย (1 ชิ้น.) แครอท (1 ชิ้น.) และพริกไทย (1 ชิ้น.) บางฟาง ผักทอดในน้ำมันพืช
  5. บดสีเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งบนคานเล็ก) ให้กระเทียม (1 ฟัน) หรือส่องแสงบนกระต่ายขูดตื้น มันฝรั่งที่สะอาด (2 pcs.) และตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  6. เพิ่มมันฝรั่งในชั่วโมงหลังจากที่เริ่มต้นของการทำอาหารและเนื้อสัตว์ถั่วชิกพี หลังจาก 10-15 นาทีเมื่อมันฝรั่งกลายเป็นนุ่มมีความจำเป็นต้องเพิ่มผักคั่วผักชี Zira, พริกหยวก, เกลือและปรุงอาหารอีก 3-5 นาที
  7. เราจะลบกระทะจากเตากลิ่นสีเขียวและกระเทียม เราจะปล่อยให้ประมาณ 10-15 นาทีและส่งไปที่โต๊ะ

ความลับ: อ่อนนุชเป็นถั่วอร่อยมากในตัวเอง แต่เพื่อที่จะให้มันน่าสนใจเป็นพิเศษในน้ำแช่คุณสามารถเพิ่มจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำตาล ประมาณ¾ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร

Pilaf จาก Nuta

Pilaf กับศูนย์และถั่วเขียว

Pilaf กับศูนย์และถั่วเขียว

สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดจานตะวันออกกลาง - plov, ชุดใหญ่ Peas ไม่ได้เป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมของ plov แต่ในบางชนิดของอาหารจานนี้จะเข้าสู่ ลองที่จะเตรียมความพร้อมรุ่นอุซเบกของยาที่มีหัว

สูตรอาหาร:

  1. เช่นเดียวกับการจัดทำซุปถั่ว (200 กรัม) จำเป็นที่จะต้องแช่ค้างคืน รูปที่ (400 กรัม) นอกจากนี้ยังจะต้องมีก่อนแช่ในน้ำเค็มเล็กน้อย
  2. ตัดเนื้อ (500 กรัม) ในชิ้นเล็ก ๆ ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้เป็นเนื้อแกะที่เหมาะสม แต่คุณสามารถปรุงอาหาร pilaf อร่อยและเนื้อไก่
  3. ในกระทะที่คุณต้องการที่จะละลายน้ำมันและทอดเนื้อในมันขอบทอง
  4. ไปที่ผัก ตัดหัวหอม (3 pcs.) และแครอท (3 pcs.) ในฐานะที่เป็นแครอทเป็นที่นิยมสำหรับเช่นสูตรที่จะตัดก้อนขนาดกลางฝังรากนี้
  5. ผักหั่นเพิ่มเนื้อและรถยนต์ประมาณ 10-15 นาที เราให้ความร้อนหม้อน้ำและดำเนินเนื้อหาของกระทะในนั้น
  6. สิ่งที่อยู่ในขณะนี้ในคาซานที่เรียกว่า Zirvak นี่คือพื้นฐานของ plov ใด ๆ คุณต้องเพิ่มพริกไทยเกลือและเครื่องเทศ plov เพื่อ zirvaku หลังจากนั้นคุณสามารถออกวางถั่ว เติมด้วยกระทะด้วยน้ำเพื่อที่จะถูกปกคลุมไปด้วยน้ำ เพื่อจุดประสงค์นี้ดีที่สุดคือการใช้น้ำอุ่น ปรุงอาหารในความร้อนช้า 45-60 นาที
  7. เราวางออกข้าวกว่า zirvak และเทด้วยน้ำ ปริมาณน้ำที่ควรจะเท่ากับปริมาณของข้าว ปรุงอาหารในความร้อนช้าจนน้ำจะระเหย หัวเราะ Let 's ผสมและนำไปใช้กับตาราง

ความลับ: ผัดข้าวและเนื้อสัตว์ในขั้นตอนของการทำอาหารที่ plov เป็นไปไม่ได้ มันไม่อยู่แล้วหลังจาก pilaf จะพร้อม

ทอดจาก Nuta

ทอดจาก Nuta

ทอดจาก Nuta

เตรียมความพร้อมจากความหลากหลายของถั่วนี้ทอดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจะค่อนข้างง่าย ทอดดังกล่าวจะใช้เป็นสถานที่ที่คุ้มค่าในเมนูมังสวิรัติใด ๆ ใช่และคนอื่น ๆ ที่พวกเขาจะชอบ

สูตรอาหาร:

  1. น็อต (200 กรัม) โดย 8-9 ชั่วโมงในน้ำด้วยนอกเหนือจากช้อนชาโซดา
  2. เราระบายน้ำและล้างถั่วตุรกีภายใต้น้ำไหล จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นที่นำมันไปสู่สถานะของน้ำซุปข้นของฉัน ถ้าน้ำซุปข้นเปิดออกจะแห้งเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำบางส่วนไป
  3. ในน้ำซุปข้นที่เกิดเพิ่มขมิ้น (1/2 ชม. ช้อน) ผักชี (1/2 ชม. ช้อน), เกลือและกระเทียมสับ (3 ฟัน) จำนวนของเครื่องเทศกำหนดรสนิยมของพวกเขา ผสมน้ำซุปข้นและให้ส่วนผสมที่จะแช่กับแต่ละอื่น ๆ
  4. ใส่แป้ง (30 กรัม) สำหรับยึดติด เรารูปแบบเค้กจากมวลที่เราตัดออกในเศษน้ำตาลและทอดในน้ำมันพืชจากทั้งสองฝ่ายก่อนที่จะก่อตัวของเปลือกโลกทอง
  5. คุณสามารถให้อาหารทอดที่มีกับข้าวที่แตกต่างกันหรือเป็นอาหารจานหลักโดยการรดน้ำด้วยซอสหรือครีมเปรี้ยว

ความลับ: เพื่อให้ Cutlets ถั่วตุรกีก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มกะหล่ำปลีสับ, แครอทและหัวหอมในน้ำซุปข้น ยึดติดจะเพิ่มขึ้นไม่เพียง แต่จะแป้ง แต่ยัง semolina และบดในเครื่องบดกาแฟ

อ่อนนุชในเตาอบ - ข้าวโพดคั่ว

nute ชาร์ปในเตาอบ

nute ชาร์ปในเตาอบ

คุณสามารถจัดเตรียม nute ในเตาอบในรูปแบบต่างๆ แต่สูตรต่อไปจะไม่ปล่อยให้ไม่แยแสร้านอาหารใด ๆ เป็นสิ่งที่ข้าวโพดคั่วด้านล่างนี้จะถูกนำเสนอออกมาจากถั่วชิกพี สแน็คนี้เป็นที่นิยมมากในประเทศอินเดียและในประเทศนี้ขายในทุกซอกทุกมุม

สูตรอาหาร:

  1. เราล้างและแช่ประเพณีสับ ก่อนที่จะเตรียมน้ำเปลี่ยนแปลงและปรุงอาหารถั่วบนไฟร้อนปานกลางสำหรับ 1.5 ชั่วโมง ระยะถั่วจะต้องขยับ
  2. เราลากแผ่นอบด้วยกระดาษเบเกอรี่ โรยด้วยน้ำมันและเทถั่วต้ม เพิ่มเครื่องเทศ (พริกขี้หนูพริกและพริกไทยดำ) และเกลือ
  3. ความร้อนเตาอบเป็น 180 องศาและใส่แผ่นอบด้วยจำนวน 60 นาที ถั่วจำเป็นต้องผสมและรสนิยมอย่างต่อเนื่อง การกำหนดจำนวนเครื่องเทศ

ความลับ: จานนี้มีการเตรียมแบบดั้งเดิมที่คมชัดมาก หากคุณไม่ชอบอาหารที่คมชัดคุณสามารถลดปริมาณพริกไทยและเพิ่มจำนวนเครื่องเทศอื่น ๆ

ถั่วในหลายแก้ว

ถั่วกับผัก

ถั่วกับผัก

Multicooker วันนี้ได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวใด ๆ ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณไม่สามารถลดเวลาในการทำอาหารได้ แต่ยังเก็บสารที่มีประโยชน์มากขึ้นในผลิตภัณฑ์ คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้าและเจี๊ยบ

สูตรอาหาร:

  1. น็อตเครื่อง (400 กรัม) ค้างคืนในน้ำสะอาด หลังจากนั้นน้ำต้องผสานและล้างถั่วอย่างละเอียด
  2. วางนิ่วในหลาย ๆ ถ้วยและเทลงด้วยน้ำ น้ำควรเป็น 2 นิ้วเหนือระดับของถั่ว
  3. ด้วยความช่วยเหลือของกระเทียมกด Squeeze Garlic (3 tooth) โดยตรงในหม้อหุงช้า เพิ่มเกลือพริกไทยและแกงปรุงรส เปิดใช้งานโหมด "Pilaf" และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
  4. ตรวจสอบถั่วกับความพร้อม หากน้ำส่วนเกินยังคงต้องถูกผสาน เราเพิ่มน้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะช้อน) และนำไปใช้กับโต๊ะเป็นเครื่องเคียง

ความลับ: เพื่อให้ NUTE จากหม้อหุงช้ามันช่างอร่อยยิ่งขึ้นก่อนที่จะให้อาหารกับโต๊ะคุณสามารถทอดหัวหอมและผสมกับถั่ว

สลัดกับศูนย์

สลัดไก่และไก่

สลัดไก่และไก่

คุณสามารถเตรียมบนพื้นฐานของ chickpeas ไม่เพียง แต่กระเป๋าแสนอร่อยซุปและหุบเขา แต่ยังสลัด ด้านล่างนี้เป็นสลัดจากความหลากหลายของถั่วกับไก่ลูกแพร์และพริกหวาน

สูตรอาหาร:

  1. เราเติมเต็มตอนกลางคืนของน้ำอุ่น (500 กรัม) ด้วยการเพิ่มครึ่งหนึ่งของโซดาช้อนชา ก่อนการปรุงอาหารน้ำจำเป็นต้องระบายน้ำล้างถั่วและเทลงเป็นเวลา 20 นาทีด้วยน้ำเดือด
  2. เราเปลี่ยนน้ำและปรุงลูกไก่ 1.5-2 ชั่วโมง ด้วยความช่วยเหลือของน้ำกระชับเมตตา
  3. ต้มไก่ (400 กรัม) ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอม (1 ชิ้น) กึ่งแหวนและพริกไทยบัลแกเรีย (2 ชิ้น) Stolly ลูกแพร์ (1 ชิ้น) ทำความสะอาดเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ Grind Garlic (ฟัน 2 ซี่) และกรีน
  4. เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มพริกไทยแดง ตกโดยน้ำมันมะกอก ผสมและนำไปใช้กับตาราง
  5. สลัดสามารถบริโภคได้ทั้งอบอุ่นและเย็น เขาจะกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับความผิดสีขาว

ความลับ: เพื่อให้ลูกแพร์ในกระบวนการทำอาหารสลัดมีความจำเป็นต้องโรยน้ำมะนาวบนชิ้น สำหรับสิ่งนี้สลัดเหมาะ แต่ไม่ใช่ลูกแพร์อ่อน

ถั่วกับแกะ - คึกคัก

ถั่วกับแกะ

ถั่วกับแกะ

น็อตกับลูกแกะมักจะรวมกันในยาเม็ด แต่อีกหนึ่งจานแบบดั้งเดิมแบบดั้งเดิมสำหรับประเทศตะวันออกสามารถเตรียมซึ่งส่วนผสมทั้งสองนี้รวมกัน - คึกคัก โดยวิธีการที่หลายคนพิจารณาการรวมกันของถั่วชิกพีและเนื้อแกะที่สมบูรณ์แบบ อาจเป็นเช่นนั้น

สูตรอาหาร:

  1. ไม่มีอาหารจาก Chickpeas สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องแช่ตัวแบบดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์นี้ ดีที่สุดทำมันในตอนกลางคืน อุดมคติคือการแช่ชิกพี 10-12 ชั่วโมง
  2. Maranina (200 กรัม) ในการหึ่งควรหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างประณีต เป็นการดีที่ขนาดของชิ้นส่วนชิ้นเดียวควรเกินขนาดของคอของถั่วชิกพี
  3. เตรียมอาหารจานนี้ในคาซาน เราเทน้ำมันที่นั่นและเนื้อทอด หลังจากเพิ่มเพื่อเพิ่มถั่ว (2 แก้ว) และทอดอีก 10 นาที
  4. ตอนนี้ใน Kazan คุณต้องเทน้ำในระดับถั่ว เมื่อเธอเดือดต้องลบโฟมลดไฟให้น้อยที่สุดและครอบคลุมหม้อ
  5. ถั่วสตูว์กับเนื้อสัตว์ต้องการอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เจี๊ยบควรอ่อนนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรดูดซึมเป็นชิ้นส่วน
  6. ทำความสะอาดมะเขือเทศ (3 ชิ้น) จากสกินและตัดเยื่อกระดาษ หลังจากใช้เวลา 2 ชั่วโมงจากการทำอาหารของ Chickpeas เพิ่มมะเขือเทศที่นั่นและใส่ Zira (1/3 ของช้อน) เราเพิ่มไฟ เมื่อน้ำเดือดด้วยการลดไฟให้กับปานกลางและครอบคลุมหม้อ
  7. เกลือเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เราลบหม้อและให้อาหารฉัน 10 นาที Greens บดเราลดลงในแผ่นลึกโรยด้วยกรีนและนำไปใช้กับโต๊ะ

ความลับ: ชามสลัดหวานเพิ่มจานนี้ในอุซเบกิสถาน เขาเพิ่มรอยบากพิเศษของความสดใหม่

ถั่วกับไก่

ถั่วกับไก่และผัก

ถั่วกับไก่และผัก

ไก่รวมเข้ากับหัวอย่างสมบูรณ์แบบ ในจานนี้คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติด้วยเครื่องเทศ เนื้อสัตว์เหมือนนิ่วในตัวเองดูดซับรสชาติและกลิ่นหอมของปรุงรสได้อย่างง่ายดาย

สูตรอาหาร:

  1. ต้ม nutu (300 กรัม) น้ำต้องใช้ปริมาณถั่วสามเท่า Chickpea ทำอาหารสามารถใช้เวลา 30-60 นาที หาก Peas Pre-Dunk คุณสามารถลดเวลาในการทำอาหารได้
  2. ตัดเนื้อไก่ (200 กรัม) แถบยาว หัวหอม (1 หัว) ต้องตัดเป็น Semirings และแครอท (1 ชิ้น) ลาย เนื้อทะเลในน้ำมะนาว 10 นาที
  3. น้ำมันความร้อนในเนื้อกระทะและเนื้อย่าง ในกระบวนการของเนื้อทอดสามารถเค็มและพริกไทย
  4. ด้วยความช่วยเหลือของกระชอนเราแยกถั่วออกจากน้ำแล้วย้ายไปที่กระทะ หากมีน้ำน้อยก็สามารถเพิ่มได้ ลิ้มรสผักและเนื้อสัตว์ที่มีความร้อนต่ำ 10 -15 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  5. ก่อนที่จะให้บริการจานสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือโรสแมรี่

ความลับ: ถ้าคุณชอบครัวรสเผ็ดมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มขมิ้นและขิงกับจานนี้ พวกเขาจะให้ไก่และรับรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่น่าจดจำในระหว่างการปรุงอาหาร

ถั่วกับเนื้อ

เนื้อลูกวัวด้วยศูนย์

เนื้อลูกวัวด้วยศูนย์

ถั่วตุรกีสามารถรวมกับเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ ลูกวัวอ่อนใช้ในสูตรนี้ ในการสั่งให้เนื้อสัมผัสอ่อนโยนต้องดับนานพอสมควร แต่ที่ยาวนานที่สุดที่จำเป็นในการรักษาเนื้อสัตว์จึงไม่คุ้มค่า ดังนั้นเมื่อดับลูกวัวจำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ

สูตรอาหาร:

  1. เรากำลังเตรียมจานในหม้อตุ๋นที่กว้างขวางหรือหม้อ ความร้อนน้ำมันและทอดในหัวหอมหั่นบาง ๆ (1-2 ชิ้น) เราลดไฟและเพิ่มแครอทสับด้วยฟาง (1-2 ชิ้น) และเนื้อลูกวัว (700 กรัม) บดให้กับความพร้อมของเนื้อสัตว์
  2. 30 นาทีก่อนการเตรียมการเพิ่มเครื่องเทศและ 15 นาทีก่อนที่วางมะเขือเทศแบบเติมเงินและเกลือ ถั่วต้มเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหารจานนี้ หลังจาก 5 นาทีเราจะถอดหม้อออกจากเตาเพิ่มกรีนส์และกระเทียม

ความลับ: ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับผักไม่ทาสีมากจากนั้นเตรียมพวกเขาแยกต่างหาก และเพิ่มเนื้อสัตว์ก่อนเตรียมการ

ถั่วกับผัก

ถั่วกับผัก

ถั่วกับผัก

ถั่วกับผักสามารถใช้กับอาหารมังสวิรัติ พริกและมะเขือยาวสามารถเพิ่มลงในมะเขือเทศและแครอทได้

สูตรอาหาร:

  1. ลูกไก่ปลุกในน้ำ (1 ถ้วย) ต้มไฟเล็ก ๆ 40 นาทีในน้ำเค็มเล็กน้อย เมื่อถั่วกลายเป็นอ่อน ๆ กับกระชอนที่แยกออกจากน้ำ
  2. มะเขือเทศตัด (1 ชิ้น), หัวหอม (1 ชิ้น) และแครอท (1 ชิ้น) สำหรับชิ้นส่วนขนาดเล็ก (ก้อนวงกลมชิ้น ฯลฯ )
  3. ผ่านแครอทน้ำมันพืชพร้อมหัวหอม จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศให้กับพวกเขา
  4. หนึ่งนาทีหลังจากเพิ่มมะเขือเทศในกระทะเรานอนหลับกับถั่วและรถยนต์ในไฟช้า 3 นาที
  5. เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส บันทึกลงในตารางในหม้อดิน

ความลับ: ถ้าคุณชอบอาหารให้อาหารมากขึ้นเห็ดหรือเนื้อสัตว์สามารถรวมอยู่ในส่วนผสมของจานนี้

วางจาก nuta

วางจาก nuta

วางจาก nuta

จากถั่วตุรกีคุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมาย คุณสามารถใช้น็อตและทำอาหารสำหรับขนมขบเคี้ยวที่มีประโยชน์ สูตรนี้มาหาเราจากอาหาร Neapolitan เพื่อให้สแน็คกับวางจากถั่วชิกพีนั้นมีประโยชน์จริงๆทำให้เป็นขนมปังของลูกค้า

สูตรอาหาร:

  1. เครื่องเจี๊ยบ หลังจาก 10 ชั่วโมงถั่วเมาในกระทะ เราใส่เจี๊ยบและน้ำซุปในเครื่องปั่น บด.
  2. เราเพิ่มความงาของน้ำซุปข้นและกระเทียมบด เราปรุงรสส่วนผสมกับน้ำมะนาวพริกไทยเกลือและผสมกับผลัดกันสูงสุด
  3. ฉันลบพาสต้าออกจากเครื่องปั่นวางไว้ในขวดและส่งไปที่ตู้เย็น

ความลับ: อ่อนนุชเป็นส่วนผสมหลักของการวางดังกล่าว แต่มันก็เป็นไปได้ที่จะแตกต่างกันไปด้วยเฉดสีของการลิ้มรสโดยใช้นอกเหนือจากเครื่องเทศเครื่องเทศและส่วนผสมอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มพื้นที่สีเขียวหรือน้อมวางดังกล่าว

Hummus จาก Nuta

ฮูมูส

ฮูมูส

Humumus เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของวางจากถั่วชิกพี มันเป็นที่นิยมเพื่อที่จะสามารถหาซื้อได้แล้วในรูปแบบสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ แต่น่าเสียดายที่ครีมพร้อมที่มักจะมีสารกันบูดต่างๆ, สีและสารอันตรายอื่น ๆ หากคุณไม่ต้องการที่จะกินพวกเขาเตรียมวางด้วยตัวคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่นี้ไม่ได้เป็นเรื่องยากมากที่เป็นดูเหมือนว่า

สูตรอาหาร:

  1. เราล้างปลาน้ำจืด chumped (400 กรัม) และเมามัน เมื่อน้ำเดือดก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาโฟม เตรียมความพร้อมในการตรวจสอบโดยความกดดันให้กับการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค ถ้ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะกดนิ้วมือแล้วถั่วที่มีความพร้อม
  2. เราระบายน้ำต้มลงในภาชนะที่แยกต่างหาก ในกระทะที่คุณต้องการที่จะทอดเมล็ดของอินเดียยี่หร่า แต่น่าเสียดายที่อะนาล็อกของรัสเซียเครื่องเทศนี้ไม่เหมาะ หลังจากคั่วเมล็ดจะต้องมีการสับในเครื่องบดกาแฟให้กับรัฐของผง
  3. ในกระทะแห้งทอดคุณจะต้องทอดงา (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) เพื่อให้รัฐแดงก่ำ หลังจากนั้นยังบดไว้ในเครื่องบดกาแฟ
  4. เราใส่เครื่องปั่นและกระเทียมหั่นบาง ๆ (1-2 ฟัน) ลงในชามเครื่องปั่น เติมน้ำมันมะกอก, ผงภาพยนตร์อินเดียและงา เราผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นให้อยู่ในสถานะของน้ำซุปข้นที่
  5. เราเพิ่มส่วนเครื่องปั่น ผสมชุดแรกของเธอกับน้ำซุปข้นปรุงสุกก่อนหน้านี้แล้วที่สองและอื่น ๆ
  6. เมื่อถั่วทั้งหมดจะสาบานคุณจะต้องเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อซากพืชเกลือและบิตของ ragum กับมันคุณจะต้องควบคุมความมั่นคง นอกจากนี้ก็ไม่จำเป็นที่จะนำไปให้รัฐของพาสต้าที่ หากคุณต้องการที่จะใช้ครีมเช่นซอสคุณสามารถทำให้มันเหลว
  7. Hummus สามารถทำหน้าที่เป็นจานเสร็จพร้อมกับน้ำมันและต้นซีดาร์มะกอกถั่ว บางครั้งเนื้อจะถูกเพิ่มซอสนี้ทำให้เครื่องปรุงจากซากพืช

ความลับ: Alone ครีมที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อเตรียมความพร้อมวางโดยตรงก่อนการใช้งาน

ผัดอ่อนนุช

ผัดอ่อนนุช

ผัดอ่อนนุช

มันเป็นไปได้ที่จะทอดถั่ว? ทำไมจะไม่ล่ะ. ด้วยการทอดถั่วตุรกีใบบันทึกของวอลนัท และเขาทำให้ผมนึกถึงตัวเองข้าวโพดคั่ว ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้เป็นอาหารว่างข้าวโพดนี้

สูตรอาหาร:

  1. อ่อนนุชแช่ในน้ำเย็น กฟภ. จะถึงสภาพเมื่อเมื่อชิมบนฟันมันจะเป็นเรื่องง่ายที่จะทำลาย
  2. เรารวมน้ำและทอดบนน้ำมันมะกอกก่อนร้อน น้ำมันไม่จำเป็นต้องเสียใจ อุดมคติถั่วควรว่ายน้ำในนั้น ความพร้อมของการทอดนั้นถูกกำหนดโดยเฉดสีทองเล็กน้อยซึ่งจะครอบคลุมถั่วของถั่วชิกพี
  3. ถั่วย่างวางบนจาน ด้วยความช่วยเหลือของผ้าเช็ดปากที่เรากำจัดน้ำมันส่วนเกิน คุณต้องโรยด้วยเกลือทะเลขนาดใหญ่และพริกไทย หลังจากนั้นเปลี่ยนไปใน Vouces ลึกสำหรับของว่าง

ความลับ: ขึ้นอยู่กับเครื่องปรุงรสชิกพีทอดสามารถเพิ่มทุกรสนิยม หากคุณต้องการที่จะทำให้ถั่วหวานโรยด้วยน้ำตาลแล้ว มันจะดีกว่าที่จะทำในขณะที่คุณไม่เย็น

ถั่วที่เต็มไปด้วยฝุ่น

ถั่วที่เต็มไปด้วยฝุ่น

ถั่วที่เต็มไปด้วยฝุ่น

ถั่วตุรกีในตัวเองมีประโยชน์มากมาย แต่มันยังคงเป็นไปได้ที่จะเพิ่มขึ้นถ้าคุณกินถั่วที่งอก ทำให้ง่ายมาก

สูตรอาหาร:

  1. จำเป็นต้องล้างถั่วแล้วเทลงด้วยน้ำ หลังจาก 12-24 ชั่วโมงถั่วงอกควรปรากฏขึ้น
  2. ตอนนี้มีความจำเป็นต้องระบายน้ำและแห้งถั่ว คุณสามารถใช้ถั่วที่งอกได้ทันทีที่เปล่งประกายเล็ก ๆ ตัวแรกปรากฏขึ้น และคุณสามารถรอจนกว่าพวกเขาจะแก้ไขได้
  3. เป็นไปได้ที่จะเก็บน็อตที่งอกในตู้เย็นถึง 5 วัน

ความลับ: ถั่วที่ถ้วนมีประโยชน์มาก มันมีประโยชน์และน้ำที่เขาเพาะปลูก จะต้องรวมเข้ากับภาชนะบรรจุที่ปรุงเป็นพิเศษและน้ำดอกไม้

เคล็ดลับและความคิดเห็น

สลัดถั่วชิกพีผักโขมและ Champignons

สลัดถั่วชิกพีผักโขมและ Champignons

Irina ฉันเป็นมังสวิรัติ แต่แทนที่จะเป็นโภชนาการถั่วเหลืองแบบดั้งเดิมฉันใช้ถั่ว ฉันทำทุกสิ่งที่คุณสามารถทำได้จากมัน จาก pate และ kitlet ฉันแนะนำทุกคนให้กับถั่วทั้งหมดนี้ สิ่งสำคัญก่อนที่จะทำอาหารแช่ถั่วในน้ำ

kseniya ฉันเปิดข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตในอาหารของเขา เมื่อไม่นานมานี้เรียนรู้เกี่ยวกับน็อต ฉันพยายามงอก เปิดออกอย่างสมบูรณ์แบบ ฉันพลาดผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับเนื้อหนังอะโวคาโดเล็กน้อย ขนมปังกวดกบาล อร่อยมากและมีประโยชน์มากที่สุด

วิดีโอ. วิธีการปรุงอาหารแช่และทำความสะอาดถั่วตุรกี