หวาน tartlets เด็กสำหรับตารางเทศกาลวันคล้ายวันเกิดปีใหม่: ความคิดสูตรที่มีรูปถ่าย, ตกแต่ง สูตรของสลัดผลไม้และขนมหวานและครีมสำหรับการกรอก tartlets

7656564661

แปลกสูตรอร่อยสำหรับ tartlets หวาน

เนื้อหาของบทความ

สวยอร่อยและมีเสน่ห์ tartlets หวานมีความง่ายในการเตรียมการ
ใช้ฟิลเลอร์ต่างๆแป้งและแม่พิมพ์คุณเก่งสามารถกระจายตารางขนม

ไอเดียของ tartlets ขนาดเล็ก canap มินิ Splets หวาน: รูปถ่าย

krepseliai-Su-Ozku-Pieno-Surio-Kremu-503D194ad2bc5

ตะกร้าหวานมินิ

เค้ก-กระเช้าหวาน

อร่อยขนมสำหรับเด็ก

สวย tartlets เล็ก ๆ น้อย ๆ

เค้กหวาน

Tartlets Cupcake: สูตร

_27SFMGCWB01

คัพเค้ก - Tartlettos

สินค้า:

  • 15 tartlets ชุบสด

สำหรับ ครีม Patisier:

  • แก้วไม่สมบูรณ์ของนม
  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้งใด ๆ
  • 25 กรัมของเนย
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา
  • 2 ไข่แดง
  • 1/2 C.L. วนิลา
  • ผลไม้ชนิดสดและลูกเกดสีแดง

สำหรับช็อคโกแลต ganasha:

  • 1/2 ถ้วยของครีมมัน
  • 50 กรัมของช็อคโกแลต
  • 25 กรัมของน้ำมันที่อ่อนนุ่ม
  • มะม่วงหิมพานต์เล็ก ๆ น้อย ๆ

ฟิลเลอร์สำหรับแอปเปิ้ล:

  • 170 กรัมของแอปเปิ้ล
  • รากขิงขนาดเล็ก
  • 40 มล. ครีม
  • 15-30 เชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่

การทำอาหาร:

  • แอปเปิ้ลบริสุทธิ์และหั่นเป็นก้อน
  • เติม 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำปรุงอาหารบนไฟช้าเป็นเวลา 15 นาที
  • แอปเปิ้ลบดบนเครื่องปั่น
  • ครีมวิปปิ้งและเชื่อมต่อกับ Apple Puree ขูดรากขิง การบรรจุของ Appleพร้อม
  • สำหรับ ช็อคโกแลต ganasha ครีมอุ่นพร้อมเนย
  • ช็อกโกแลตที่ชัดเจนในของเหลวนี้
  • ผสมผสานกันดี
  • ถัดไปครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานของนมเชื่อมต่อกับไข่แดงและแป้ง
  • ส่วนที่สองของนม - ความร้อนขึ้นไปต้มพร้อมกับวานิลลาและน้ำตาล
  • ถอดกระทะออกจากจานแล้วเชื่อมต่อกับส่วนผสมไข่เบา ๆ
  • ครีมทำความร้อนที่จะข้นบนเตาด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
  • เพิ่มเนย
  • สนุก
  • วิปปิ้งเครื่องผสมเพื่อความสม่ำเสมออย่างราบรื่น
  • เติม 1/3 ของตะกร้าช็อคโกแลตที่มีอยู่

ผ้าสำอางที่เหลืออยู่ เราแบ่งครึ่ง:

  1. เติมหนึ่งชิ้นด้วยแพทช์
  2. ในส่วนที่เหลือของเค้กใส่ฟิลเลอร์จากแอปเปิ้ล
  3. ไปที่ศูนย์ใส่เชอร์รี่

หวานหวานสำหรับเด็ก: สูตรอาหาร

78

ทาร์ตหวานของเด็ก

สินค้า:

  • กระเช้าแป้งทราย 10-15 หลัง
  • 1 ธนาคารแห่งนมข้น
  • แก้วครีม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. เจลาติน
  • ถั่ว, กีวี, ช็อคโกแลตสำหรับการตกแต่ง

การทำอาหาร:

  • เครื่องเจลาตินในน้ำเย็น
  • เชื่อมต่อกับนมข้นและครีมเย็น
  • ครีมกรอกทาร์เลท
  • เราออกไปในเย็นเพื่อแช่แข็งไส้
  • ตกแต่งให้กับรสนิยมของคุณโดยใช้ช็อคโกแลตกีวีและถั่ว

ทาร์ตมะนาวกับมะนาวและเมอแรงค์: สูตร

เราเริ่มทำอาหาร ด้วยครีม

สินค้า:

  • มะนาว - 2 ชิ้น
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • น้ำมันครีม - 20 กรัม
  • ไข่สด - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

  • มะนาวสะอาดจากความสนุกบีบน้ำผลไม้
  • เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดกับผิวมะนาวและเอาชนะกับเครื่องปั่น
  • เรายินดีต้อนรับครีมในไฟช้าด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องก่อนที่จะหนา

ไป เพื่อการก่อตัวของแป้ง

สินค้า:

  • แป้ง - 250 กรัม
  • น้ำมันครีม - 100 กรัม
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

  • น้ำมันที่อ่อนนุ่มถูด้วยน้ำตาล 1/2
  • เชื่อมต่อกับไข่แดง ผสมกัน
limonnaya_tartaletka_s_merengoi-239525

น้ำมันควรอ่อนนุ่ม

ฉันหลับไปเมื่อกวน

แป้งร่อน

  • เราแบ่งมวลที่เกิดขึ้นในส่วนเท่า ๆ กัน
  • ใส่ในรูปแบบที่เตรียมไว้
  • ลบในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เราก่อให้เกิดตะกร้ามะนาว

  • ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลบออกจากตู้เย็น
  • เติมในการโหลดของชำใด ๆ : ข้าว, ถั่ว, ถั่ว
  • อบที่ 180 องศาประมาณ 10 นาที
  • หลังจากนั้นเราจะนำสินค้าออกมาและอบอีก 10 นาที
limonnaya_tartaletka_s_merengoi-239528

สินค้าสามารถมาจากธัญพืชใด ๆ

  • สำหรับการเติมโปรตีนวิปปิ้งให้เป็นโฟมที่แข็งแกร่ง
limonnaya_tartaletka_s_merengoi-239530

ต้องได้รับโฟมหนาแน่น

  • เพิ่มน้ำตาลที่เหลือให้ค่อยๆวิปปิ้ง
limonnaya_tartaletka_s_merengoi-239531

ฉันหลับน้ำตาล

  • ขนมอบปรุงสุกด้วยครีมมะนาว
  • ด้วยกระเป๋าลูกกวาดบีบโปรตีนวิปปิ้ง
  • โปรตีนแห้งเล็กน้อยในเตาอบที่ 200 องศาภายใน 10-15 นาที
limonnaya_tartaletka_s_merengoi-239532

ขั้นตอนสุดท้าย

วิดีโอ: ทาร์เลทกับครีมมะนาว วิธีการปรุงอาหารขนมแสนอร่อย - สูตรง่ายๆ

วิธีการปรุงอาหารช็อคโกแลตแสนอร่อย?

วัตถุดิบ:

  • เนยครีม - 400 กรัม
  • Yolks - 6 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
  • แป้ง - 6 แก้ว
  • เกลือโซดา - โดยการสับ
  • วานิลลา - ที่จะ

สำหรับครีม:

  • ครีม - 200 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต - 400 กรัม
  • วอลนัท - 150 กรัม

การทำอาหาร:

  • เชื่อมต่อไข่แดงกับน้ำตาลและวานิลลา
  • ผสมกัน

กระเช้าหวาน

ในแป้งใส่น้ำมันที่อ่อนนุ่ม

chocolate Tartlets

พยายามก่อตัวของเศษตื้น

เชื่อมต่อกับส่วนผสมน้ำตาล - ไข่

เราสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แป้งที่เกิดขึ้นจะถูกบรรจุในโพลีเอทิลีนและส่งเป็นหวัดเป็นเวลา 20 นาที

big_66607

หลังจากเวลาที่กำหนดแป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน

ส่วนหนึ่งครอบคลุม parchment และม้วนในแผ่นหนา 3-4 มม.

ตัดตะกร้า

เราแจกจ่ายแป้งลงในแม่พิมพ์

  • ครอบคลุมแผ่น parchment ที่ข้าว
  • เราส่งในเตาอบเป็นเวลา 15-20 นาที
  • อบที่ 180 องศา

  • ไป เพื่อทำอาหารครีม
  • ครีมกันก่อนหน้านี้ในกระทะที่มีกำแพงล้อมรอบ

big_66613

ค่อยๆเพิ่มชิ้นช็อคโกแลต

แส้อย่างระมัดระวัง

กระเช้าจะถูกลบออกจากเตาอบ เราลบสินค้าข้าวออก

เราใส่มวลช็อคโกแลตในแต่ละทาร์ตเล็ต

น็อตฤดูใบไม้ผลิ

big_66620
big_66621

 

Tartlets-Cakes ด้วยวอลนัท: สูตรอร่อย

00009795

สินค้า:

  • 24 ชิ้น ผ้าสำอางพร้อม
  • ช็อคโกแลตสีเข้ม 300 กรัม
  • ครีม 120 มล.
  • เนย 140 กรัม
  • น้ำตาล 140 กรัมบนครีมและ 160 กรัมบนเมอแรงค์
  • 8 ไข่บนครีมและโปรตีน 4 ตัวในเมอแรงค์
  • วอลนัทดิน 140 กรัม

การทำอาหาร:

  • ในทิวทัศน์ครีมทำความร้อนและช็อคโกแลต
  • ในภาชนะที่แยกต่างหากเราชักจากน้ำตาลด้วยเนย
  • เชื่อมต่อกับไข่และถั่วอย่างประณีต
  • เริ่มต้นทาร์เลทร้อน
  • เราจัดส่งลงในเตาอบเป็นเวลา 3-5 นาที
  • แส้ 4 กระรอกกับน้ำตาลถึงโฟมที่แข็งแกร่ง
  • Tartlets นำออกจากเตาอบและด้วยความช่วยเหลือของกระเป๋าปรุงอาหารวางตัวพร้อมทำ
  • เราจัดส่งลงในเตาอบเป็นเวลา 7-10 นาทีก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำในเมอแรงค์

วิธีปรุงคัพเค้กแสนอร่อยด้วยคัสตาร์ด?

ต้องการ:

  • 4 ไข่
  • 80 กรัมซาฮาร่า
  • น้ำ 175 มล.
  • นม 125 มล.
  • 25 กรัมวาลิน่า
  • เกลือ Shinul

การทำอาหาร:

  • ในน้ำอุ่นละลายน้ำตาล
  • ไข่กับเกลือวิปปิ้ง
  • เชื่อมต่อกับ Sugar Syrup
  • เพิ่มนมและน้ำตาลวานิลลา
  • ครีมเบียร์หนาบนไฟอ่อน
  • ในตะกร้าที่เตรียมไว้เทครีม
  • เราจะปล่อยในเตาอบประมาณ 5-10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

วิดีโอ: Tartlets กับคัสตาร์โปรตีน สูตรง่ายๆ

วิธีการปรุงอาหาร tartlets อร่อยด้วยครีม?

สินค้า:

  • 300 มล. ของครีมมัน
  • 10 กรัมเจลาติน
  • 1/2 แพคเกจของวานิลลาน้ำตาล
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ l. ผงน้ำตาล

การทำอาหาร:

  • ผงน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและครีมแช่เย็นวิปโฟมที่มีเสถียรภาพ
  • ไวส์ละลายในน้ำเย็น
  • น้ำร้อนแล้วชง
  • บางคนวิปปิ้งครีมเชื่อมต่อกับเจลาตินร้อน
  • แล้วเชื่อมต่อค่อยๆครีมที่เหลืออยู่และเจลาติน
  • ครีมแยกใน tartlets
  • เราจะให้ในตู้เย็นจะยืนขึ้นเพื่อความหนาของครีม

Tartlets กับแยม: สูตร

สินค้า:

  • แป้ง - 300 กรัม
  • เนยนิ่ม - 175 กรัม
  • ไข่แดง - 1 ชิ้น
  • เกลือ Shinul
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • Zestra - 1 มะนาวและส้ม 1
  • Jam Minsmith - 500 กรัม

การทำอาหาร:

  • แส้ 1 ไข่
  • เราเชื่อมโยงกับแป้งเกลือหยิกเนย
  • ถูก่อนที่จะได้รับเศษเล็ก ๆ
  • เราเพิ่มความสนุก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นไข่แดง
  • ผสมให้เรียบมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
  • ดูในกระดาษ
  • ปในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
  • เกลือกกลิ้งแป้ง 4-5 มม. สูงสุด
  • ตัดแก้วขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่ต้องการใส่ในแต่ละวงกลมบนช้อนของแยม
  • จากม้วนแป้งที่เหลือกว่าแก้วของเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดเล็กที่วางอยู่ด้านบนของแยม
  • แก้ไขขอบ
  • เราอบจนการเตรียมความพร้อมในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

tartlets หวานกับชีสกระท่อม: สูตรอร่อย

มันจะใช้เวลา:

  • 20-25 กระเช้าสำเร็จรูป
  • ชีสกระท่อม 350 ไม่ขนาด
  • ครีม 150 ไขมัน
  • 4 ช้อนโต๊ะผงน้ำตาล
  • Zedra ของหนึ่งมะนาว
  • 75 กรัมถั่วซีดาร์

การทำอาหาร:

  • ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดชักขึ้นกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  • battars เติมทาร์ทาร์
  • ตกแต่งถั่ว

tartlets เบอร์รี่หวาน: สูตร

1000-DE7BD02DAFD812506D677D1335F7E2681
สินค้า:

  • ชีสกระท่อมชีส - 150 กรัม
  • Tartlets - 8 ชิ้น
  • สตรอเบอร์รี่ - 170 กรัม
  • สีแดงหรือสีดำลูกเกด - 25 กรัม
  • มาลี - 75 กรัม
  • น้ำตาล - 25 กรัม
  • ครีม - 100 กรัม

การทำอาหาร:

  • วิปปิ้งครีมกับน้ำตาล
  • ชีสสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่และลูกเกดฉีกในเครื่องปั่น
  • เติมด้วยครีมทาร์ทาร์เบอร์รี่
  • สูงสุดเรียบร้อยออกวางวิปปิ้งครีม
  • ผลเบอร์รี่ตกแต่ง, ช็อคโกแลตขูด

tartlets หวานกับส้ม

tartaletki-S-Apelsinovym-Kurdom-01-520x346
มันจะใช้เวลา:

  • เคลือบฟันแป้ง 16 ทราย
    สำหรับ ออเรนจ์เคิร์ด:
  • 1 สีส้ม
  • 3 โรงแรมแมนดาริน
  • 1 มะนาว
  • 120 กรัมน้ำตาล
  • 120 กรัมของเนย
  • 30 กรัมแป้งมันฝรั่ง
  • 1 ไข่
  • วิปปิ้งครีม - ที่จะ

การทำอาหาร:

  • ในกระทะด้วยจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำที่เราใส่ปอกเปลือกผลไม้
  • ประมาณ 10 นาที
  • บดในน้ำซุปข้น
  • เราเชื่อมโยงมวลที่เกิดกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
  • ความร้อนในกองไฟเล็ก ๆ จนหนา
  • เล็กน้อยเย็นและเชื่อมต่อกับน้ำมันครีม
  • กระเช้าเติมด้วยส้มระบายความร้อนด้วย
  • หากต้องการก่อนที่จะเลี้ยงตัวเองเราตกแต่งวิปปิ้งครีม

tartlets หวานด้วยสับปะรด: สูตรที่มีรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

  • น้ำผลไม้สีส้ม - 140 มล.
  • Rum - 120 มล.
  • วานิลลา - 60 มล.
  • สับปะรด - 1.5 ชิ้น
  • บรรจุภัณฑ์ของแป้งทราย - 1 ชิ้น
  • เนยครีม - 200 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • มะพร้าว - 200 กรัม
  • แป้ง - 140 กรัม
  • น้ำตาล - 400 กรัม (200 กรัม - สำหรับคาราเมล 200 กรัม - ครีม)

การทำอาหาร:

  • ความร้อนที่อ่อนแอน้ำตาลละลาย
  • เราเทน้ำผลไม้สีส้ม, วานิลลา, เหล้ารัม

tartaletki_s_ananasom-243559

  • สับปะรดสับปะรดตัดรูปสามเหลี่ยมยาว
  • รดน้ำผสมคาราเมลกับเหล้ารัมใส่ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีเป็นระยะรดน้ำน้ำคาราเมล
  • แล้วเย็นจนแข็ง
  • หลังจากนั้นเราแบ่งในรูปสามเหลี่ยมที่สวยงามเช่นเดียวกับในภาพ

tartaletki_s_ananasom-243560

  • เรารูปแบบแก้วจากแป้งทราย
  • เราขอประกาศลงในแม่พิมพ์ส่ง 30-40 นาทีเพื่อให้ตู้เย็น

tartaletki_s_ananasom-243562

  • น้ำมันครีมวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไข่, แป้ง, ชิปมะพร้าวเหล้ารัม

tartaletki_s_ananasom-243566

  • ในช่องว่างแช่เย็นวางออกสับปะรดและปฏิบัติตามด้วยครีม
  • เราอบในเตาอบ ติดตั้งอุณหภูมิ -190-200 องศา

tartaletki_s_ananasom-243568

หลังจากนั้นเค้กที่มีการระบายความร้อนและวางอยู่ด้านบนของชั้นของผลไม้ caramelized

tartaletki_s_ananasom-243570

วิธีที่จะทำให้ tartlets ราสเบอร์รี่หวาน?

kulinarnyj-Master-Klass-Sladkie-Tartaletki-51
สินค้า:

  • 12 tartlets ทราย
  • สำหรับครีม
  • 400 กรัมนมเปรี้ยวไขมัน
  • 1 ไข่
  • 3 ไข่แดง
  • 120 กรัมน้ำตาล
  • 1 ถุงน้ำตาลวานิลลา
  • 1/2 C.L. วานิลลาเอสเซ้น
  • 3 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมัน

สำหรับเคลือบ

  • 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ
  • 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
  • 80-100 กรัมของราสเบอร์รี่

การทำอาหาร:

  • น้ำตาลละลายในความร้อนต่ำและเพิ่มราสเบอร์รี่
  • คุกไม่เกิน 3 นาที
  • ชีสกระท่อมวิปปิ้งด้วยไข่และไข่แดง
  • เชื่อมต่อกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
  • แช่ tartlets ด้วยซอสราสเบอร์รี่
  • ออกวางครีมนมเปรี้ยวภายในตะกร้า
  • นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที
  • ตกแต่งเบอร์รี่และใบสะระแหน่

Tartlets เชอร์รี่: สูตร

2Article-9-890_1

วัตถุดิบ:

  • tartlets พร้อม - 12 ชิ้น
  • ชีสกระท่อม - 50 กรัม
  • ผงน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.
  • เชอร์รี่กระป๋อง - 250 กรัม
  • มาสคาร์โปเน - 150 กรัม

การทำอาหาร:

  • ชีสกระท่อมกับ mascarpone
  • ตะกร้าเติมด้วยการบรรจุผล
  • กับน้ำผลไม้เชอร์รี่ผสาน
  • ล้มตัวลงนอนสวยงามบน tartlets
  • โรยน้ำตาลผงพรืด

วิธีการปรุงอาหาร tartlets อร่อยกับแอปเปิ้ล?

000220151

สินค้า:

  • 6 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
  • 1 บรรจุภัณฑ์ของขนมพัฟสำเร็จรูป
  • 4 ชม. ลิตร เนย
  • น้ำตาลผง - 1
    การทำอาหาร:
  • ม้วนแป้งในชั้นบาง ๆ
  • ตัดจากมัน 4-5 วงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10-15 ซม.
  • อบช่องว่างที่ 200 องศา
  • แอปเปิ้ลบริสุทธิ์และสเปรย์น้ำมะนาว
  • เราแบ่งแอปเปิ้ลบนชิ้นบาง ๆ
  • ในแต่ละแกล้งเปล่าอบแอปเปิ้ลที่สวยงามโรยด้วยน้ำตาล
  • เราใส่ไว้ที่ 1 ชั่วโมง น้ำมัน
  • เราอบในเตาอบอีก 20-25 นาที
  • ก่อนเสิร์ฟพร้อมกับผงน้ำตาล

Tartlets กับสตรอเบอร์รี่: สูตร

cC2103C6B7B18567A3F8728EB95A40441

สินค้า:

  • Ready Tartlets - 12pcs
  • Yolks - 3 ชิ้น
  • นม - 250 มล.
  • น้ำตาล - 40 กรัม
  • แป้ง - 25 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ชั่วโมง
  • สตรอเบอร์รี่ -200-250
  • Lessa ใบหรือมิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส
  • การทำอาหาร:
  • ไข่แดง, น้ำตาลและแป้งผสมกัน
  • ละลายน้ำตาลวานิลลาด้วยนม
  • ของเหลวกวนอย่างเข้มข้นเทส่วนผสมไข่แดง
  • เปิดเตาผิงที่เงียบสงบสำหรับความหนา
  • ครีมเย็น
  • เติม tartlets
  • ตกแต่งสตรอเบอร์รี่และกรีน

วิดีโอ: เค้กตะกร้า (ทาร์เลท) พร้อมสตรอเบอร์รี่และวิปครีม

หวานประดับด้วยลูกพรุน

59707-ed4_wide

สินค้า:

  • 15-20 Tartlets เป็นลูกพรุนจำนวนมาก
  • ช็อคโกแลต 150 กรัม
  • ครีม 200 มล.
  • โยเกิร์ต 100 มล. จากลูกพรุน
  • เจลาติน 10 กรัม
  • วอลนัท 200 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. ผงน้ำตาล

การทำอาหาร:

  • ในการบวมและลูกพรุนแห้งใส่น็อต
  • ถั่วอื่น ๆ กำลังบดขยี้
  • ช็อคโกแลต 100 กรัมอุ่นขึ้นจาก 1/2 c.l นม
  • ด้านหนึ่งของผลไม้แห้งและขอบของตะกร้าด้วย Macham ในช็อคโกแลตที่ละลายและโรยด้วยถั่วใส่ในตู้เย็น
  • ครีมวิปด้วยผงน้ำตาลเพื่อโฟมหนาแน่น
  • เราเชื่อมต่อกับโยเกิร์ตและเจลาตินที่ขยายได้และการสลายตัว
  • เราเอาชนะครีมด้วยเครื่องผสมลบเป็นเย็น - 10-15 นาที
  • ออกไปจากตู้เย็นเติมช่องว่าง

วิธีการปรุงลูกแพร์ทาร์เลทแสนอร่อย?

วัตถุดิบ:

  • ตะกร้า -Tartlets จาก Puff Pastry - 8 ชิ้น
  • ลูกแพร์ - 4 ชิ้น
  • ไวน์แดง - 250 กรัม
  • gelatin -20 g

การทำอาหาร:

  • อุ่นไวน์ก่อนที่จะเดือดนอนหลับไปในผลไม้มันทนต่อสถานะที่อ่อนนุ่ม
  • เราสนองความต้องการเจลาตินเชื่อมต่อกับไวน์ร้อน
  • ลูกแพร์ตัดเป็น 2 ส่วนทำความสะอาดจากเมล็ด
  • เกี่ยวกับผลไม้เป็นแถบมีดคม
  • ใส่ครึ่งหนึ่งให้กับแต่ละ tartlet
  • เติมน้ำเชื่อมไวน์เจลาติน
  • เราออกไปในเย็นกับเจลาตินหนา
  • เราจะใช้เป็นจานแยกต่างหากหรือครีมใด ๆ (สูตรอาหารจะได้รับในภายหลัง)

เติมหวานสำหรับทาร์เลท: สูตรขนมหวาน

ครีมแอปเปิ้ล

  • แอปเปิ้ล 300 กรัม
  • น้ำตาล 100 กรัม
  • 2 ไข่
  • 30 กรัมอัลมอนด์
  • ครีม 80 กรัม
  • ผลไม้บริสุทธิ์จะถูกแยกออกเป็นชิ้นส่วนขนาดเล็ก weaganing ในปริมาณเล็กน้อยของน้ำ
  • เราข้ามผ่านตะแกรง
  • โปรตีน, แอปเปิ้ล, น้ำตาลเข้าร่วมและเอาชนะ
  • ครีมเย็น
  • ก่อนที่จะให้อาหารวางสไลด์ลงในตะกร้า
  • ตกแต่งอัลมอนด์
  • ครีมวิปปิ้งและเสิร์ฟแยกกัน

คาราเมล

  • น้ำผึ้งแห่งการเก็บเกี่ยวสด - 200 กรัม
  • น้ำมันครีม - 500 กรัม
  • น้ำตาล -300 กรัม
  • นม - 400 มล.
  • แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ l.
  • Soluble Coffee - 200 กรัม
  • caramelizm น้ำตาล
  • กาแฟนมไวและเชื่อมต่อกับแป้ง
  • ค่อยๆแนะนำองค์ประกอบให้กับคาราเมล
  • อุ่นขึ้นไฟช้าก่อนที่จะหนา
  • เพลิดเพลินไปกับการแก้ปัญหาและเติมเต็มด้วยน้ำผึ้งวิปด้วยน้ำมันครีม
  • เราแส้ทั้งหมดเข้าด้วยกันกระจายอย่างสวยงามกับเค้ก

ฟิลเลอร์ช็อกโกแลต

  • ครีมมัน 75 มล.
  • ช็อคโกแลตที่ขมขื่น 125 กรัม
  • เหล้ามิ้นท์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ช็อคโกแลตละลายบนอ่างน้ำ
  • เราวิปด้วยเครื่องผสมครีมและเหล้า
  • ครีมเย็น
  • เติม battars ทาร์ทาร์อบ

ครีมฟักทอง

  • เนื้อฟักทอง 200 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • คาร์เนชั่น 1 คัน
  • 0.5 hl ขิงและอบเชย
  • ฟักทองตัดชิ้นส่วนผสมกับเครื่องปรุงรสโปร่งใสของผลิตภัณฑ์ประมาณ 30-40 นาที
  • ผักสำเร็จรูปบดส้อมเชื่อมต่อกับน้ำผึ้ง
  • ครีมเปรี้ยววิปปิ้งและผสมในฟักทองแช่เย็น
  • ใส่ฟิลเลอร์สำเร็จรูปในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ครีมกับลูกเรือ

  • นม 125 มล.
  • บทความ 1/2 mankey
  • น้ำตาล 50 กรัม
  • น้ำมันวัว 100 กรัม
  • ป๊อปปี้เพื่อลิ้มรส
  • ปรุงข้าวต้ม Manna บนนมจนกว่าความพร้อม
  • สนุก
  • มีน้ำมัน
  • เทครีมเรียบร้อยแล้ว

ฟิลเลอร์แบบดั้งเดิม

  • ผงน้ำตาล - 75 กรัม
  • คอนญัก - 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • เนยครีม - 250 กรัม
  • Vanillin บนปลายมีด
  • แส้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อมวลหนาแน่น
  • เตรียมการ

สำคัญ: โดยไม่คำนึงถึงการบรรจุที่เลือกแป้งสำหรับผ้าทาร์เลทควรเป็นพลาสติก ดังนั้นจึงสามารถกลิ้งไปได้อย่างง่ายดายในชั้นบาง ๆ เหมาะสมที่สุด มันเมล็ดหรือพัฟ

วิดีโอ: วิธีทำ Tartlets อย่างรวดเร็วและเพียงแค่?