
วิธีการปรุงอาหารกั้งอย่างถูกต้อง? บทความของเราจะบอกคุณว่าทำไมจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงกุ้งที่ตายแล้วและเกลือและเครื่องเทศที่จะเพิ่มลงในน้ำซุปเพื่อให้เนื้อสัตว์อาร์โทรพอดสามารถกลายเป็นกลิ่นหอมได้มากที่สุด
เนื้อหาของบทความ
- วิธีการปรุงกุ้งในน้ำเกลือเท่าไหร่?
- เหตุใดกุ้งกั้งยังมีชีวิตอยู่และทำไมคุณถึงทำอาหารกั้งตายไม่ได้?
- เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงกุ้งที่ตายแล้วเมื่อวานนี้
- ใช้เวลาในการปรุงมะเร็งที่มีชีวิตมากแค่ไหนในน้ำเดือด?
- เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงกุ้งแช่แข็งและวิธีการปรุงอย่างถูกต้อง?
- วิธีการปรุงไม้กางเขนที่เดิมพัน?
- วิธีการปรุงไม้กางเขนกับผักชีฝรั่ง?
- วิธีการปรุงไม้กางเขนกับมะนาว?
- วิธีการปรุงกุ้งสำหรับเบียร์?
- วิธีการปรุงกุ้งในเบียร์?
- วิธีการปรุงอาหารกั้งชวนอร่อยกับกระเทียม?
- วิธีการปรุงไม้กางเขนในนมอร่อย?
- วิธีการปรุงไม้กางเขนกับคาเวียร์?
- คุณต้องปรุงมะเร็งขนาดเล็กและใหญ่มากแค่ไหน?
- ทำไมกั้งปลาหน้าแดงเมื่อพวกเขาต้ม?
- วิดีโอ: กุ้งต้ม วิธีการปรุงอาหารกั้ง?
กั้งฟิชเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์แสนอร่อยดังนั้นในบางภูมิภาคของประเทศของเรามันยากมากที่จะได้รับพวกเขา แต่ถึงแม้ว่าคุณจะโชคดีและคุณสามารถซื้อสดใหม่ได้เพียงแค่จับกั้งคุณก็ยังต้องสามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง
หากคุณไม่ได้ทำความสะอาดสิ่งสกปรกและตะกอนไม่ว่าคุณจะลองทำอาหารจานเสร็จแล้วแค่ไหน ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มทำอาหารให้แน่ใจว่าให้ผู้อยู่อาศัยในน้ำเหล่านี้ว่ายน้ำในน้ำบริสุทธิ์จำนวนมาก
หลังจากนั้นประมาณ 30 นาทีเขาจะได้รับการทำความสะอาดตะกอนและดินแดนและคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างสงบ
วิธีการปรุงกุ้งในน้ำเกลือเท่าไหร่?

กฎการแข่งรถ
- การปรุงอาหารกั้งสามารถผันผวนได้จาก 15 ถึง 25 นาที ส่วนชั่วคราวจะขึ้นอยู่กับขนาดของถิ่นที่อยู่ของน้ำนี้โดยเฉพาะ บุคคลเล็ก ๆ ที่จะได้รับความพร้อมเพียงพอเป็นเวลา 15 นาที แต่เครย์ฟิชขนาดใหญ่สามารถต้มได้อย่างน้อย 20
- แต่ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณพลาดช่วงเวลานั้นและไม่ได้เห็นเวลาคุณสามารถใช้คำใบ้ที่ปู่ย่าตายายของเราใช้ ทันทีที่ผู้อยู่อาศัยในน้ำนี้เปลี่ยนสีโกลล็อตสีเขียวเป็นสีแดงสดแล้วเวลาก็มาถึงเพื่อให้มันออกมาจากน้ำเดือด
- รสชาติของอาหารอันโอชะนี้มีผลอย่างมากต่อปริมาณเกลือในน้ำซุปสำหรับการปรุงอาหาร หากคุณหักโหมด้วยส่วนประกอบนี้หรือไม่รายงานในปริมาณที่เหมาะสมจานเสร็จแล้วจะกลายเป็นไม่สามารถใช้งานได้
- เพื่อที่จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นน้ำซุปอร่อยสำหรับตัวอักษรแต่ละตัวของน้ำซุปคุณต้องใส่ 1 ช้อนโต๊ะ l เกลือ. และให้คุณทำให้คุณหวาดกลัวผลิตภัณฑ์นี้มากเครย์ฟิชจะใช้เกลือมากเท่าที่พวกเขาต้องการ
เหตุใดกุ้งกั้งยังมีชีวิตอยู่และทำไมคุณถึงทำอาหารกั้งตายไม่ได้?

มะเร็งที่มีชีวิตเป็นกุญแจสำคัญที่เนื้อสัตว์จะมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม
- กั้งฟิชเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายดังนั้นคุณต้องเลือกคนที่มีชีวิตอยู่โดยเฉพาะสำหรับการปรุงอาหาร ตัวบ่งชี้หลักของความสดใหม่ของสัตว์ขาปล้องถือเป็นหางที่งอยืดหยุ่นแน่นไปที่หน้าท้อง หากคุณได้รับการเสนอให้ซื้อมะเร็งด้วยร่างกายที่ผ่อนคลายอย่างสมบูรณ์และอ้างว่าเขากำลังนอนหลับอยู่เพียงแค่ปฏิเสธที่จะซื้อ
- ท้ายที่สุดถ้าผู้อยู่อาศัยในแม่น้ำผู้ตายวางอยู่บนเคาน์เตอร์นานกว่า 3 ชั่วโมงจากนั้นก็มีความน่าจะเป็นสูงเราสามารถพูดได้ว่าเนื้อของเขาเริ่มแย่ลงแล้ว แต่ถึงแม้ว่าผู้ขายจะหลอกลวงคุณและคุณนำกลับบ้านไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่อย่างสมบูรณ์ติดตามเขาในระหว่างการทำอาหาร
- มะเร็งที่เสียหายอย่างแท้จริงไม่กี่นาทีหลังจากเข้าไปในน้ำเดือดขึ้นบวมเล็กน้อยและเริ่มเผยแพร่กลิ่นที่ไม่น่าพอใจมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องถูกลบออกจากน้ำเกลือทันทีมิฉะนั้นจะทำลายรสชาติของส่วนที่เหลือ
เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงกุ้งที่ตายแล้วเมื่อวานนี้

มะเร็งที่ตายแล้วแม้หลังการรักษาด้วยความร้อนอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
โปรดจำไว้ว่าไม่ว่าใครจะพูดว่าการปรุงกุ้งที่ตายแล้วและกินมันเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัด และจุดที่นี่ไม่ใช่ว่าสัตว์ขาปล้องดังกล่าวทำให้รสชาติของเนื้อสัตว์แย่ลง ในธรรมชาติกั้งถือว่าเป็นคำสั่งของแม่น้ำและทะเลสาบและเนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขากินโดยเฉพาะกับซากศพและหอยที่ตายแล้วในร่างกายของพวกเขาสะสมสารที่เป็นอันตรายจำนวนมาก
สำหรับโรคมะเร็งเองพวกเขาจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายเป็นพิเศษ แต่ทันทีที่มันตายพวกเขาก็เริ่มสลายเนื้อผ้าตั้งแต่นาทีแรก ดังนั้นแม้ว่าคุณจะต้มเนื้อสัตว์ได้มากกว่าที่คุณต้องการเพื่อกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคก็ไม่น่าจะประสบความสำเร็จ แต่มันก็จบลงถ้าคุณมีโอกาสและกินผลิตภัณฑ์เช่นนี้คุณจะมีแนวโน้มที่จะได้รับพิษและความผิดปกติของกระเพาะอาหาร
ใช้เวลาในการปรุงมะเร็งที่มีชีวิตมากแค่ไหนในน้ำเดือด?

จนกระทั่งอึของเครย์ฟิชต้มประมาณ 30 นาที
- ดังที่ได้กล่าวไปแล้วสูงขึ้นเล็กน้อยคุณต้องปรุงไม้กางเขนจนสุกประมาณครึ่งชั่วโมง แน่นอนถ้าสัตว์ขาปล้องมีขนาดเล็กแล้ว 10 นาทีจะเพียงพอสำหรับเขาที่จะปรุงสุก แต่ถ้าคุณโชคดีและคุณสามารถรับคนที่มีขนาดใหญ่อย่างแท้จริงแล้วเก็บไว้ในน้ำเดือดไม่ใช่ 25 นาที
- ยิ่งไปกว่านั้นนี่ไม่ได้หมายความว่าตลอดเวลาที่ควรปรุงด้วยอุณหภูมิสูงสุดเท่าที่จะทำได้ คุณสามารถปรุงน้ำซุปกลิ่นหอมลดกั้งลงลง (ลดลงได้ดีที่สุดเมื่อหัวของคุณลง) เดือดอย่างแท้จริง 15 นาทีจากนั้นปิดไฟอย่างสมบูรณ์
- หากคุณออกจากผู้อยู่อาศัยในแม่น้ำเหล่านี้ในน้ำซุปร้อนอีก 10-15 นาทีพวกเขาจะไปถึงความพร้อมอย่างสมบูรณ์แบบและคุณจะได้รับอาหารที่มีเนื้อละเอียดและมีกลิ่นหอมมาก
เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงกุ้งแช่แข็งและวิธีการปรุงอย่างถูกต้อง?

กฎสำหรับการทำอาหารกั้งแช่แข็ง
ในรถเทรลเลอร์เป็นที่ยอมรับได้มากที่จะกินกั้งฟูสำหรับอาหารสำหรับอาหารสิ่งเดียวที่คุณควรเตรียมไว้คือผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่มีรสชาติที่น่าพอใจและกลิ่นหอมในฐานะบุคคลที่สดใหม่
อุณหภูมิต่ำมากทำให้มะเร็งฉ่ำและหนาแน่นน้อยลง ดังนั้นหากคุณไม่ได้เขินอายกับข้อบกพร่องดังกล่าวคุณสามารถซื้อกุ้งกั้งแช่แข็งได้อย่างปลอดภัย
กฎสำหรับการทำอาหารกั้งแช่แข็ง:
- นำออกจากช่องแช่แข็งและโอนไปยังชั้นล่างของตู้เย็น
- รอให้พวกเขาซ่อนอย่างสมบูรณ์แล้วตรวจสอบอย่างระมัดระวัง
- ในบุคคลที่ถูกแช่แข็งอย่างถูกต้องหางจะถูกกดไปที่หน้าท้อง
- ใส่หม้อน้ำบนเตาเพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงไปเพื่อลิ้มรสและนำทุกอย่างไปต้ม
- วางกุ้งที่ละลายในน้ำซุปเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20-30 นาที
วิธีการปรุงไม้กางเขนที่เดิมพัน?

กุ้งปรุงในฟอยล์ที่เดิมพัน
กุ้งที่ปรุงในสเตคมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ไฟที่มีชีวิตและกลิ่นของไม้ทำให้เนื้อสัตว์ของพวกเขาน่าตื่นเต้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงกุ้งเครย์ฟิชในทางด้านล่างให้แน่ใจว่าได้ล้างพวกเขาในน้ำสะอาดและเท่าที่จะทำได้เพราะพวกเขาจะเตรียมในน้ำเกือบน้ำของตัวเองแล้วหินทรายมากกว่าหนึ่งก้อนไม่ควรอยู่ในเปลือกหอยของพวกเขา
ดังนั้น:
- สดชื่นเพียงแค่จับปลากั้งวิ่งเข้าไปในภาชนะที่มีน้ำสะอาดและปล่อยให้พวกเขาว่ายน้ำในนั้นเป็นเวลา 15 นาที
- จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
- Squat Square Blanks จากฟอยล์และวางผักชีฝรั่งใบกระวานและพริกไทยดำไว้ด้วยถั่ว
- จากนั้นใส่กั้งในช่องว่างเหล่านี้เพิ่มให้ดีและจัดลำดับให้แน่น
- ย้ายทุกอย่างไปยังถ่านหินและรอ 15-20 นาที
- หลังจากนั้นให้ถ่ายโอนไปยังจานและปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย (คุณไม่จำเป็นต้องลบฟอยล์ในขั้นตอนนี้)
- หลังจากนั้นประมาณ 15 นาทีให้บันทึกจากฟอยล์และเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ
วิธีการปรุงไม้กางเขนกับผักชีฝรั่ง?

กุ้ง -เล่นกับดิลล์
หากคุณต้องการให้เครย์ฟิชแช่ในกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งเท่าที่จะทำได้ก่อนอื่นให้เชื่อมน้ำซุปอิ่มตัวเผ็ดจากมันแล้วลดสัตว์ขาปล้องลงไป
สูตรอาหาร:
- เลือกน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะแล้ววางไว้บนเตา
- เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงไป l เกลือ 4 ชิ้น ใบกระวานและดิลสด 300 กรัม
- นำของเหลวไปต้มยืดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปิดไฟแล้วปล่อยให้น้ำซุปชง
- เมื่อเครื่องเทศให้กลิ่นหอมของพวกเขาอีกครั้งกลับไปที่เตาและนำของเหลวไปต้ม
- ในน้ำซุปเดือดลดกุ้งที่เตรียมไว้และต้มพวกเขาประมาณ 15-20 นาที
วิธีการปรุงไม้กางเขนกับมะนาว?

กุ้งปรุงด้วยมะนาว
น้ำมะนาวบีบสดใหม่จะช่วยให้ได้คะแนนรสชาติและกลิ่นของแม่น้ำทีน่าและให้เนื้อสัตว์มะเร็งมีกลิ่นหอม
การตระเตรียม:
- ทำความสะอาดกั้งจากตะกอนแม่น้ำและขยะ
- ต้มในน้ำ 4 ลิตรเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะลงไป l เกลือ, ความเอร็ดอร่อยของมะนาวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เพิ่มกั้ง (ประมาณ 3.5 กิโลกรัม) ลงในน้ำซุปเดือดและต้มเป็นเวลา 10 นาที
- когдаченистоногиеначнутменพักEтьсвойвет,,,, выкючитеогонь ,;
- หลังจากนั้นเอากุ้งออกจากน้ำซุปวางลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
วิธีการปรุงกุ้งสำหรับเบียร์?

เครย์ฟิชกับเบียร์
ผู้ชายคนใดรู้ว่าของว่างสำหรับเบียร์ควรจะเป็นกรองเล็กน้อย ดังนั้นเมื่อเตรียมกั้งเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มฟองนี้ให้แน่ใจว่าได้พิจารณาความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้และปรุงอาหารในน้ำเกลือเค็มมากที่สุด
ดังนั้น:
- ใช้กั้ง 2 กิโลกรัมล้างใต้น้ำไหลและใส่ในภาชนะขนาดใหญ่
- ต้มน้ำ 4 ลิตรและเติม 7 ช้อนโต๊ะลงไป l เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ l ผักชีฝรั่งแห้ง, พริกแดงและสีดำกับถั่วและเนย 50 กรัม
- ต้มของเหลวเป็นเวลา 2-3 นาทีแล้ววางกุ้งไว้ในนั้น
- ต้มเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นนำออกจากเตา
อย่าเอากุ้งจากน้ำซุปทันทีปล่อยให้พวกเขาอยู่ในของเหลวเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนื้อสัตว์ของพวกเขาได้รับการเลี้ยงด้วยเกลือและเครื่องเทศมากที่สุดและจะกลายเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับเบียร์
วิธีการปรุงกุ้งในเบียร์?

กุ้งปรุงในเบียร์
ถ้าคุณชอบเบียร์รสขมเล็กน้อยคุณสามารถใช้มันอย่างใจเย็นเป็นกั้งเพื่อปรุงอาหารกั้ง แต่ถ้าคุณต้องการทานขนมอร่อยอย่างแท้จริงให้ใช้เบียร์เบา ๆ สำหรับทำอาหาร
ซึ่งแตกต่างจากคนผิวดำพวกเขามีกลิ่นหอมของการพนันที่เล็กกว่าซึ่งเมื่อความร้อนจะเข้มข้นมาก
ดังนั้น:
- ต้มน้ำ 3 ลิตรและเติม 4 ช้อนโต๊ะลงไป L เกลือ
- จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของพริก, ผักชีฝรั่งแห้งและสดใบสองใบของใบกระวานและเบียร์เบา ๆ 1 ลิตรให้กับของเหลว seething
- ปล่อยให้ของเหลวเดือดสองสามนาทีจากนั้นลดกั้งที่มีชีวิตบริสุทธิ์ลงไปในนั้น
- ต้มจนสุกประมาณ 20 นาทีจากนั้นปิดเตา
- เพื่อให้กุ้งแช่เป็นกลิ่นหอมของเบียร์และกลิ่นหอมของเบียร์ทิ้งไว้ 5-7 ชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้นำพวกเขาออกจากของเหลววางลงบนจานขนาดใหญ่และตกแต่ง Twigs ผักชีฝรั่งและชิ้นมะนาว
วิธีการปรุงอาหารกั้งชวนอร่อยกับกระเทียม?

กุ้งปรุงด้วยกระเทียม
หากคุณได้ลองสูตรอาหารคลาสสิกเกือบทั้งหมดสำหรับการทำกุ้งและคุณต้องการสิ่งใหม่ ๆ ให้ลองทำอาหารสัตว์อาร์โทรพอดแสนอร่อยเหล่านี้ด้วยการเติมกระเทียมจำนวนมาก เขาจะให้เนื้อสัตว์มะเร็งชนิดหนึ่งและทำให้มีกลิ่นหอมมาก
การตระเตรียม:
- รันเครย์ฟิชลงในอ่างด้วยน้ำสะอาดและรอจนกว่าพวกเขาจะกำจัดตะกอนและดินตามธรรมชาติ
- ต้มน้ำบริสุทธิ์ 4 ลิตรเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะลงไป l เกลือ, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่งสดและกระเทียม 20 กลีบ
- ปรุงน้ำซุปเข้มข้นจากส่วนประกอบเหล่านี้และปล่อยให้มันชง
- จากนั้นนำมันไปต้มอีกครั้งและลดกั้งที่มีชีวิตลงไปในนั้น
- когдажидкостьначнетинтенсивнорлить, уеритеогоньнаโปรด,
- ใส่กั้งสำเร็จรูปบนจานน้ำแข็งและตกแต่งด้วยมะกอกและมะกอก
วิธีการปรุงไม้กางเขนในนมอร่อย?

คลานดิน
Gourmans ที่รักการทดลองที่ไม่คาดคิดจะชอบสูตรนี้ พยายามแช่มะเร็งนมเพื่อเริ่มต้นแล้วเชื่อมด้วยมาตรฐาน
ไขมันซึ่งมีอยู่ในนมจะทำให้เนื้อสัตว์ของผู้อยู่อาศัยในแม่น้ำเหล่านี้นุ่มนวลว่ามันสามารถกินได้ด้วยริมฝีปาก
สูตรอาหาร:
- เตรียมกั้ง 2.5 กิโลกรัมและเทนมไขมัน 3 ลิตร (คุณสามารถใช้เกษตรกรได้)
- ปล่อยให้พวกเขายืนในของเหลวนมเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
- จากนั้นระบายนมลงในอ่างล้างจานและล้างออกด้วยน้ำเย็น
- ใส่กั้งชวนน้ำซุปจากน้ำผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งแครอทเกลือและพริกไทย
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วและเสิร์ฟบนโต๊ะ
วิธีการปรุงไม้กางเขนกับคาเวียร์?

มะเร็งกับคาเวียร์
แม้ว่าบางคนยืนยันว่าคาเวียร์เครย์ฟิชไม่โดดเด่นด้วยรสนิยมพิเศษหากเตรียมไว้อย่างถูกต้อง แต่ก็จะคุ้มค่ากับโต๊ะเทศกาล
สิ่งที่น่าพอใจที่สุดคือถ้าคุณปรุงไม้กางเขนกับคาเวียร์คุณจะไม่ได้รับหนึ่ง แต่สองจานอร่อยในครั้งเดียว หลังจากเตรียมการคุณเผามันเพื่อรับคาเวียร์ติดกับน้ำมะนาวและพริกไทยและทำหน้าที่เป็นของว่างแยกต่างหากสำหรับเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ
การปรุงของกั้งและคาเวียร์:
- จากน้ำ, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวานและผักชีฝรั่งแห้งเตรียมน้ำซุป
- นำไปต้มและวางมันทำความสะอาดและล้างกุ้งน้ำกุ้ง
- ทันทีที่พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีแดงให้รับพวกเขาทันทีและวางลงบนจานเย็น
- หากคุณวางแผนที่จะให้บริการพวกเขาบนโต๊ะด้วยคาเวียร์แล้วนำของว่างมาให้แขกทันที
- หากคุณต้องการเสิร์ฟคาเวียร์เป็นอาหารแยกต่างหากก่อนอื่นนำออกด้วยช้อนเล็ก ๆ ในชามแยกต่างหาก
- จากนั้นทำความสะอาดจากภาพยนตร์และนำไปลิ้มรสด้วยเครื่องเทศ
- เสิร์ฟครีฟฟิชและคาเวียร์แช่เย็นเล็กน้อย
คุณต้องปรุงมะเร็งขนาดเล็กและใหญ่มากแค่ไหน?

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการต้มกุ้ง
กั้งฟิชมีขนาดแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับสิ่งนี้จะเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารที่มีขนาดเท่ากัน ดังนั้นคุณสามารถเป็น yverny ได้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยได้เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แบบและบนโต๊ะของคุณจะไม่กลายเป็นสัตว์ขาปล้องแยกหรือย่อย
แต่ถ้ามันเกิดขึ้นที่หอยขนาดต่าง ๆ อยู่ใน kun ของคุณแล้วก็วางน้ำซุปของพวกเขาเริ่มต้นด้วยขนาดที่ใหญ่ที่สุด
เวลาสำหรับการเตรียม:
- เล็ก 10-15 นาที
- เฉลี่ย 15-25 นาที
- ใหญ่- 30-40 นาที
ทำไมกั้งปลาหน้าแดงเมื่อพวกเขาต้ม?
เราทุกคนรู้ว่าเปลือกหอยของการใช้ชีวิตและกุ้งต้มมีสีแตกต่างกันมาก ในการใช้ชีวิตมันสามารถมีเฉดสีตั้งแต่แสงสว่างไปจนถึงสีน้ำตาลดำ บ่อยครั้งที่สีของเปลือกหอยได้รับอิทธิพลจากอาหารที่มะเร็งกินและน้ำที่อาศัยอยู่
แต่หลังการรักษาด้วยความร้อนพวกเขาทั้งหมดกลายเป็นสีแดงเหมือนกัน การกลับชาติมาเกิดดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของเม็ดสีแคโรทีนอยด์ในร่างกายของเม็ดสีอาร์โทรพอดซึ่งเมื่อความร้อนเริ่มสลายและคราบเปลือกเป็นสีแดง