Салат винегрет праздничный: состав, лучшие рецепты. Как приготовить вкусный салат винегрет классический с зеленым горошком, квашеной и свежей капустой, картошкой, морковью, фасолью, солеными огурцами, селедкой, яблоком, подсолнечным маслом, грибами: рецепты

1135288_hпипиtml_ике29c26

Как готовить салат винегрет?

Винегрет – это национальный салат русской кухни, благодаря яркой палитре цветов прекрасно походит для любого праздничного стола, но т.к. ингредиенты, которые входят в состав блюда легкодоступны и недорогие, готовить такой салат можно хоть каждый день.

В данном материале речь пойдет о рецептах винегрета. Давайте рассмотрим их более подробно.

Салат винегрет классический с зеленым горошком, квашеной капустой, картошкой, морковью: пошаговый рецепт

Винегрет не только вкусный, но и достаточно полезный салат, особенно в зимний период. В это время, так не хватает витаминов, которые попадают в организм благодаря овощам и фруктам. Поэтому винегрет это отличная альтернатива салатам со свежих овощей.

Вариаций приготовления такого блюда достаточно много, но самым вкусным считают классический рецепт винегрета, в который входит обязательно свекла, квашеная капуста, морковь, картофель и соленые огурчики. Ингредиенты лучше брать приблизительно в одинаковых пропорциях, и нарезать одинаковой формы, так вкус будет более насыщенным и гармоничным.

Специи и растительное масло добавляют по вкусу, кроме тех рецептов, в которые готовят заправку отдельно. Для классического салата «Винегрет» понадобится такой набор продуктов:

  • Свёкла (небольшая)– 1 шт. (300 г)
  • Картофель – 300 г (5-6 шт.)
  • Морковь – 250 г (2шт.)
  • Зеленый горошек консерв. – 1 банка
  • Луковица – 1 шт. (можно исп. зеленый свежий лук 1 пучок)
  • Sauerkraut - 250 กรัม
  • แตงกวาเคาะ-4-5 ชิ้น
จานคลาสสิก

จานคลาสสิก

  • มันง่ายมากที่จะปรุงสลัดคุณควรปรุงอาหารหรือปรุงหัวบีทสองสามตัวมันฝรั่งและแครอท ชิ้น.
  • เปิดขวดด้วยถั่วกระป๋องระบายของเหลว
  • สับหัวหอมอย่างประณีตคุณสามารถใส่ได้ดังนั้นมันจะอร่อยกว่ามาก
  • ในการทำเช่นนี้สำหรับน้ำบริสุทธิ์ 1 ถ้วยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูเพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในภาชนะที่มีหัวหอมสับ ปล่อยให้มันชงประมาณ 30 นาที
  • กะหล่ำปลี Sved ควรล้างเล็กน้อยเพราะ เธอมีรสชาติที่แข็งแรงพอให้แน่ใจว่าได้บีบและตัดเป็นหลายส่วนเพื่อความสะดวก
  • แตงกวาสามารถใช้ได้ทั้งแอลกอฮอล์และดองทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณใช้แตงกวาดองจะเป็นการดีกว่าที่จะล้างออกจากเครื่องเทศเล็กน้อยก่อนที่จะตัด
  • พัฟแตงกวาไปยังภาชนะเพิ่มผักต้มหัวหอมดองกะหล่ำปลีและถั่วเขียว
  • ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันได้ดีกับการเติมน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย แน่นอนคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเป็นเชื้อเพลิง

ก่อนเกลือจะดีกว่าที่จะลิ้มรสจานเพื่อลิ้มรสเพราะ กะหล่ำปลีและแตงกวาในตอนแรกเค็มและนี่อาจจะเพียงพอสำหรับสลัด

vinaigrette กับถั่ว: สูตร

ถั่วเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่สำคัญและราคาไม่แพง โปรตีนมีความจำเป็นสำหรับการพัฒนามวลกล้ามเนื้อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันยังส่งผลกระทบต่อการทำให้เป็นมาตรฐานของกระบวนการย่อยอาหารดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่อิ่มตัวด้วยโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับเด็ก

แน่นอนสิ่งที่มีประโยชน์มักจะไม่ชอบเด็ก ๆ และคุณแม่หลายคนพยายามที่จะ "ปลอมตัว" ผลิตภัณฑ์ภายใต้อาหารที่สวยงาม หนึ่งในนั้นคือ Vinaigrette - สลัดสีสันสดใสและสดใส

ไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังเหมาะสำหรับมังสวิรัติที่ถั่วชดเชยปริมาณโปรตีนที่ต้องการซึ่งมักจะได้รับจากเนื้อสัตว์

สำหรับ vinaigrette คุณสามารถใช้เป็นถั่วสดรวมถึงถั่วกระป๋องและแพทช์ แต่แม่บ้านจำนวนมากสำหรับการเตรียมสลัดแนะนำถั่วขาวต้ม

ก่อนที่จะเพิ่มถั่วลงใน vinaigrette คุณต้องเตรียมมันให้ถูกต้อง น่าเสียดายที่แม่บ้านหนุ่มสาวหลายคนไม่รู้วิธีการทำ ดังนั้นคุณต้องจำกฎบางอย่าง:

  1. พืชตระกูลถั่วทั้งหมดต้องเปียก! ถั่วเปียกเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง แต่ดีที่สุดในตอนกลางคืน ในช่วงเวลาที่อบอุ่นกระบวนการนี้จะลดลงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้โยนและไม่ลดลง
  2. ขอแนะนำในเวลาเดียวกันทุก ๆ 3 ชั่วโมงเพื่อเปลี่ยนน้ำ หากมีเวลาน้อยมากคุณสามารถทำได้: ใส่ถั่วด้วยน้ำเย็นบนไฟเล็ก ๆ นำไปต้มและต้มต่อไปอีก 5 นาทีจากนั้นทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
  3. ขนาดที่ใหญ่ขึ้นยิ่งถั่วปรุงอาหารนานขึ้น พันธุ์สีขาวเตรียมเร็วกว่าสีแดงมาก
  4. พวกเขาต้มถั่วด้วยความร้อนต่ำและตรวจสอบระดับน้ำ ในกรณีที่ขาดแคลน - เพิ่มน้ำเดือด
  5. ระยะเวลาการปรุงอาหารอยู่ในช่วง 2 ถึง 4 ชั่วโมงเพื่อตรวจสอบคุณต้องลิ้มรส
  6. เกลือถั่ว 5 นาทีก่อนความพร้อม
  7. เป็นการดีกว่าที่จะไม่ผสมระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้คุณสามารถทำลายความสมบูรณ์ของถั่วได้
สลัดถั่ว

สลัดถั่ว

สำหรับการเตรียม vinaigrette ด้วยการเพิ่มถั่วคุณจะต้อง:

  • หัวบีท - 200 กรัม
  • ถั่ว - 250 กรัม
  • มันฝรั่ง -150 กรัม
  • แครอท - 150 กรัม
  • หัวหอม (บน -hand) - 70 กรัม
  • แตงกวาดอง - 5 ชิ้น (ขนาดกลาง)

อัลกอริทึมการเตรียม:

  1. ตัดผักต้มยกเว้นถั่ว
  2. หัวหอมยังตัดและหมักในน้ำส้มสายชู
  3. ล้างและตัดแตงกวา
  4. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยการเติมน้ำมันและเครื่องเทศจำนวนเล็กน้อย

สลัดน้ำส้มสายชูกับแตงกวาเค็มน้ำมันดอกทานตะวัน: สูตรอาหาร

vinaigrette ที่ไม่มีแตงกวาไม่ใช่น้ำส้มสายชูอีกต่อไป แตงกวาเค็มเติมเต็มรสชาติของสลัดให้โทนสีเปรี้ยวให้กับจาน

Vinaigrette ถือเป็นสลัดฤดูหนาวมากขึ้นดังนั้นแตงกวาดองจึงมักใช้บ่อยกว่าสดอย่างน้อยก็ไม่ปลอดภัยที่จะซื้อในช่วงเวลาของปี ใช่และผักดองมักจะมีรสชาติเด่นชัดและเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ สลัดมีความกลมกลืนและอร่อยมาก

หากไม่มีขวดแตงกวาดองอยู่ในมือแอลกอฮอล์ก็เหมาะสมเช่นกัน แตงกวาไปที่สลัด vinaigrette เกือบทุกรูปแบบบางครั้งผลิตภัณฑ์นี้ถูกแทนที่ด้วยเห็ดเค็มหรือดอง พิจารณาหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด vinaigrette กับแตงกวาเค็ม

สลัดกับแตงกวา

สลัดกับแตงกวา

คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • บีท - 1 พีซี
  • หัวหอมสีเขียว - 1 พวง (คุณสามารถ sp. ผักชีฝรั่งสด)
  • Politables เป็นกระป๋อง
  • แตงกวาดอง -3 ชิ้น

การตระเตรียม:

  • ยังเตรียมผักเหมือนในสูตรก่อนหน้า
  • ล้างและสับผักใบเขียว
  • ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเครื่องเทศและน้ำมันสองช้อน

ขอแนะนำให้ให้อาหารประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัด Vinaiget กับ Herring: สูตรอาหาร

อาหารที่อร่อยและสวยงามอย่างบ้าคลั่งที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ และจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน - นี่คือ vinaigrette ที่มีปลาเฮอริ่ง ในกรณีนี้การเติมเชื้อเพลิงและการตัดแตกต่างจากสูตรมาตรฐาน

แน่นอนว่านายหญิงทุกคนตัดสินใจว่าขนาดส่วนผสมทั้งหมดควรเป็นขนาดไหน แต่เพื่อให้ความคิดริเริ่มกับจานคุณสามารถตัดเป็นแถบได้

ส่วนผสมคล้ายกับสูตรปกติ:

  • บีท - 1 พีซี
  • สาบานสาบาน - 1 เนื้อ
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • หัว Krymsky Bow-2-3
  • ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด
  • Apple-1-2 พีซี
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

  • น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด Dijon - 1.5 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ
สลัดกับปลาเฮอริ่ง

สลัดกับปลาเฮอริ่ง

เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วภายใน 20 นาที ก่อนอื่นคุณต้องต้มพืชรากเย็นสะอาด

  • ตัดหัวผักกาดลงในแถบ แครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • ตัดปลาเป็นสไลด์บาง ๆ ข้ามซาก
  • มันจะดีกว่าที่จะสับหัวหอมในครึ่งแหวนหรือละเอียดและหมักในน้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ)
  • ตัดแอปเปิ้ลเป็นแถบตัดผักใบเขียวอย่างประณีต
  • ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสผสมให้เข้ากันจนเนียน
  • เพิ่มซอสลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปผสมเพิ่มเครื่องเทศหากจำเป็น ตกแต่งผักชีฝรั่ง

ในการทำอาหารสลัดสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องมีมันฝรั่งและแครอท นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มแตงกวาดองสองสามตัวเพื่อความน่าเบื่อ

น้ำส้มสายชูกับแอปเปิ้ล: สูตร

หากคุณเบื่อสลัดฤดูหนาวมายองเนสและคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างเบา ๆ ในเวลาเดียวกันอร่อยมากคุณสามารถเตรียมสลัด“ น้ำส้มสายชูกับแอปเปิ้ล” สลัด

สูตรนี้ไม่รวมมันฝรั่งและสลัด -Calorie ต่ำและขอบคุณถั่วแดง - สลัดอิ่มตัวด้วยวิตามินโปรตีนและ AK ที่มีประโยชน์

ชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • บีท - 1 พีซี
  • แอปเปิ้ลหวานและ sour-2 พีซี
  • ถั่วต้มแดง - 50 กรัม (แว่นตาไตรมาส)
  • แครอท - 150 กรัม
  • หัวหอมหัวหอม - 100 กรัม (1.5 ชิ้น)
  • แตงกวาดอง - 200 กรัม
  • แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
vinaigrette ด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ล

vinaigrette ด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ล

เตรียมผักทั้งหมดเช่นเดียวกับก่อนหน้านี้ เป็นการดีที่สุดที่จะแช่ถั่วในเวลากลางคืนจากนั้นปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำภายใน 3-4 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของถั่ว

  • ตัดแอปเปิ้ลด้วยก้อน
  • พืชรากจะถูกตัดเป็นก้อนโดยประมาณขนาดเดียวกัน
  • ผสมผักทั้งหมดกับปั๊มน้ำมัน สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย

Vinegret กับเห็ด: สูตร

สลัดน้ำส้มสายชูสามารถเตรียมได้ด้วยเห็ดดองและสด เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมากดังนั้นโต๊ะเทศกาลจึงถูกต้อง

ในกรณีแรกเราจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่มีเห็ดสลัดดอง:

  • ผักกาดขนาดกลาง - 1 พีซี
  • แครอท - 1 พีซี
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • เห็ดดอง - 300 กรัม
  • Квашеная капуста (можно исп. и свежую красную капусту) – 300 г
  • Крымский лук – 1 головка
  • Морская соль – щепотка

Лучше всего запечь корнеплоды, так они будут более насыщены и быстрей приготовятся. Остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

  • Квашеную капусту отжать.
  • Лук мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки на небольшом количестве растительного масла. При этом, добавить немного сахара и соли.
  • Маринованные грибы нарезать слайсами.
  • Все готовые продукты смешать, добавить масло оливковое, специи по вкусу.
Винегрет с грибами

Винегрет с грибами

Для рецепта салата со свежими грибами понадобится:

  • Шампиньоны – 300 г
  • Картофель – 2 крупных
  • Свёкла – 1 крупная
  • 1 средняя морковь
  • Маринованные огурцы – 3 шт. ปานกลาง
  • Лук порей – 50 г
  • Укроп – пару веточек

สำหรับซอส:

  • Горчица – 1 ст.л
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • น้ำตาล
  • 2 зубчика чеснока
  • เครื่องเทศ

Сварить о полной готовности свеклу, морковь, картофель. Остудить, очистит и порезать мелко.

  • Шампиньоны хорошо промыть, нарезать тонкими ломтиками, и припустить на слабом огне. Слегка посолить и поперчить.
  • Нарезать маринованные огурчики. Нарубить лук порей полукольцами и нарезать мелко зелень.
  • Приготовить соус: мешать горчицу, масло, сахар, давленый чеснок и специи по вкусу. Перемешать до однородности.
  • Соус и продукты перемешать. Кушать такой салат можно сразу, пока грибочки теплые.

Салат винегрет со свежей капустой: рецепт

В каждом погребе зимой можно найти кочан свежей капусты. Конечно же, этот полезный и вкусный продукт отлично сочетается с остальными ингредиентами, которые входят в винегрет.

Очень вкусное сочетание свежей капусты с кисло-сладкими яблочками, также хорошо подойдет лук-порей и консервированная кукуруза. Заправлять салат рекомендовано домашним растительным маслом, желательно использовать свежее, чтобы у блюда был приятный аромат.

วัตถุดิบ:

  • Свекла – 200 г
  • Фасоль белая – ½ стакана
  • แครอท - 150 กรัม
  • Малосольные огурцы – 3 шт.
  • Кукуруза консервированная – 150 г
  • Капуста свежая – 200 г
  • Лук-порей — 40 г
  • Яблоко -1 шт.
Винегрет с капустой

Винегрет с капустой свежей

Необходимо сварить овощи: картофель, морковь, свеклу. За 5 мин. до готовности посолить. Овощи нарезать кубиками.

  • Замочить фасоль на ночь, варить на среднем огне 2 часа, под конец варки немного посолить.
  • Если вы любите хрустящую капусту, то ее следует замочить на пару часов в холодной подсоленной воде.
  • Далее, хорошо просушить бумажными полотенцами и нашинковать приблизительно на 2 см.
  • Нарезать лук-порей полукольцами. Малосольные огурчики мелко нарезать.
  • Открыть банку с кукурузой и слить воду.
  • ปอกเปลือกและตัดเป็นแถบ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยการเติมน้ำมันพืชและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปั๊มน้ำมันฤดูหนาว: สูตรมัสตาร์ด

Vinaigrette เป็นสลัดสากลเพราะ คุณสามารถทดลองไม่เพียง แต่ด้วยส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมเชื้อเพลิงให้กับจานด้วย ต้องขอบคุณการเติมเชื้อเพลิงที่คุณสามารถเปลี่ยน vinaigrette แบบดั้งเดิมเป็นจานดั้งเดิมและประณีต

แน่นอนว่ามีการสลัดสลัดที่หลากหลาย แต่อร่อยที่สุดกับการเพิ่มมัสตาร์ด มัสตาร์ด Digon เหมาะที่สุดเพราะ มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวาน แต่มัสตาร์ดปกติ แต่ไม่ใช่มัสตาร์ดเฉียบพลันนั้นเหมาะสม

เพื่อเตรียมน้ำสลัดแสนอร่อยคุณจะต้อง:

สูตร 1:

  • น้ำมันลินซีด 2/3 ถ้วย
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
  • 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด
  • พื้นพริกไทยขาว -1 ช้อนชา
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเติมเชื้อเพลิง

การเติมเชื้อเพลิง

สูตร 2:

  • มัสตาร์ด - 40 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - ½ช้อนชา
  • พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ
  • น้ำตาล

ปรุงผักผักกาดสำหรับน้ำส้มสายชูนานแค่ไหน?

แม้จะมีความจริงที่ว่า vinaigrette เป็นอาหารที่ง่ายมากและเตรียมอย่างรวดเร็ว แต่หากมีส่วนผสมทั้งหมดพร้อม แน่นอนเพื่อคำนวณเวลาที่คุณต้องรู้ว่ามีเวลาเท่าไหร่ที่ผักเตรียมไว้สำหรับน้ำส้มสายชู

พืชรากเท่านั้นที่ถูกต้มสำหรับสลัด พวกเขายังสามารถอบหรือนึ่ง แต่วิธีที่เร็วที่สุดคือการปรุงผัก

ก่อนที่จะปรุงอาหารมันคุ้มค่าที่จะล้างผักจากสิ่งสกปรกและโลกอย่างทั่วถึง น้ำควรเพียงพอตลอดเวลาหากจำเป็นคุณต้องเติมน้ำต้มระดับที่ควรครอบคลุมผักอย่างสมบูรณ์

ทำอาหารผักสำหรับ vinaigrette

ทำอาหารผักสำหรับ vinaigrette

มันฝรั่งและแครอทสามารถปรุงในภาชนะเดียวได้เพราะ เวลาเตรียมตัวประมาณ 30 นาที หัวผักกาดถูกปรุงแยกต่างหากและขึ้นอยู่กับขนาดปรุงอาหารจาก 40 นาที สูงสุด 1.5 ชั่วโมง เพื่อตรวจสอบความพร้อมของผักคุณสามารถเจาะด้วยไม้จิ้มฟันไม้หรือเสียบไม้ได้

หากคุณกำลังเตรียม vinaigrette ด้วยการเพิ่มพืชตระกูลถั่วจากนั้นคุณต้องแช่ผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมงถั่วก็จะปรุงสุกสำหรับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ยาวนานที่สุดทั้งหมดประมาณ 2-4 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับ ขนาดของถั่วและสี ถั่วขาวเตรียมเร็วกว่าสีแดง

จะทำอย่างไรและทำอะไรได้บ้างที่ vinaigrette ไม่ได้ทาสี?

Vinaigrette เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากส่วนผสมสำหรับการเตรียมการสามารถพบได้ในบ้านทุกหลัง มันมักจะเตรียมไว้สำหรับทั้งบ้านและโต๊ะเทศกาล

คุณสามารถกระจายรสชาติของสลัดด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ เช่นแอปเปิ้ล, ปลาเฮอริ่ง, ผักใบต่าง ๆ , แตงกวาดอง, แชมเปี้ยนทอด ฯลฯ คุณยังสามารถเตรียมและทดลองเกี่ยวกับน้ำสลัด

แม้จะมีความจริงที่ว่า vinaigrette มีสาเหตุมาจากอาหารลีนและมังสวิรัติ แต่นี่เป็นสลัดแสนอร่อยมากแม่บ้านบางคนเพิ่มปลาเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกลงไป เพื่อเตรียมสลัดที่สวยงามไม่มีความลับพิเศษ

เตรียมผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสมสำหรับการเติมเชื้อเพลิง

เตรียมผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสมสำหรับการเติมเชื้อเพลิง

น่าเสียดายที่หัวผักกาดมีคุณสมบัติของ“ dashing” ดังนั้นหากคุณต้องการให้สลัดไม่ถูกทาสีด้วยสี“ พายุ” แล้วหัวผักกาดจะต้องเตรียมล่วงหน้าตัดและปรุงรสด้วยผักหรือน้ำมันมะกอก และหลังจาก - เพิ่มส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้เพื่อให้สลัดมีรูปลักษณ์ที่นำเสนอแตงกวาและหัวหอมดองมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มรูปลักษณ์ที่นำเสนอก่อนเสิร์ฟ

วิธีการจัดสลัดสลัด vinaigrette อย่างสวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาลวันเกิดงานแต่งงานวันครบรอบวันหยุด 14 กุมภาพันธ์ 23, 8 มีนาคม, ปีใหม่: แนวคิดการตกแต่ง, ภาพถ่าย, ภาพถ่าย

แน่นอนสลัดน้ำส้มสายชูมีสีสันและสดใสมากและแม่บ้านหลายคนยินดีที่จะเตรียมมันสำหรับโต๊ะเทศกาล อย่างน้อย vinaigrette พร้อมกับสลัดมายองเนสนั้นแตกต่างกันมาก

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟอาหารจานง่ายเช่นสูตรอาหาร หากสลัดเสิร์ฟ“ ไปยังตารางทั่วไป” จำนวนควรสอดคล้องกับจำนวนแขก แต่ฟีดแต่ละรายการก็เหมาะสมเช่นกัน ในกรณีนี้บนแผ่นแยกต่างหากจะวางสลัด 150-200 กรัมมันสามารถวางในรูปทรงกลมสี่เหลี่ยมหรือรูปสามเหลี่ยมสำหรับทุกรสชาติ

การตกแต่งสลัด

การตกแต่งสลัด

หากคุณวางบนจานเดียวหรือ 2-3 ขึ้นอยู่กับจำนวนแขกและความยาวของตาราง แต่คุณสามารถจัดวางรูปวงแหวนได้อย่างสวยงาม มันจะสะดวกมากที่จะนำไปใช้ในกรณีนี้

ในการเรียนรู้อย่างสม่ำเสมอคุณต้องใส่ธนาคาร 1.5 ลิตรไว้ในใจกลางของจานและใช้สลัดรอบ ๆ หากคุณมีเวลาคุณสามารถตัดกุหลาบหัวใจหรือเครื่องประดับต่าง ๆ ตามดุลยพินิจของคุณจากผักต้ม สิ่งสำคัญคือเครื่องประดับเหล่านี้จะกินได้และเป็นส่วนหนึ่งของจาน

การตกแต่งสลัด

การตกแต่งสลัด

นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับวันหยุดคุณสามารถตกแต่งสลัดในธีมของการเฉลิมฉลอง ตัวอย่างเช่นในวันที่ 8 มีนาคมคุณสามารถจัดวางจานในรูปแบบของช่อดอกไม้ ในปีใหม่ - ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ มนุษย์หิมะหรือของเล่นต้นคริสต์มาส

นอกจากนี้สำหรับวันหยุดนี้พวงหรีดปีใหม่ภายใต้สลัดน้ำส้มสายชูที่ซ่อนอยู่นั้นสมบูรณ์แบบ สลัดเช่นนี้ต้องขอบคุณการตัดที่ดีเป็นเรื่องง่ายมากที่จะจัดวางและสร้างตัวเลขและรูปร่างที่หลากหลายสำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีจินตนาการแรงบันดาลใจและเวลาเล็กน้อย

วิดีโอ: การเตรียม vinaigrette