ในบทความนี้คุณจะพบกับสภาจำนวนมากเกี่ยวกับการออกแบบของอาหารจากปลา ต้องขอบคุณการออกแบบนี้โต๊ะเทศกาลจะดูดี
เนื้อหาของบทความ
จานปลาเป็นชุดใหญ่ แน่นอนว่าแต่ละโฮสต์มีสูตรอาหารจานโปรดสำหรับทำอาหารขนมปลา อย่างไรก็ตามการสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารเป็นครึ่งหนึ่งของคดี สำคัญ - ยังสามารถตกแต่งและใช้จานได้
มันเป็นที่น่าพอใจมากที่จะกินส่วนของปลาของคุณถ้ามันดูสวยงาม และสำหรับ Gourmets นี่เป็นหนึ่งในข้อโต้แย้งที่สำคัญที่สุด ไม่น่าแปลกใจที่พ่อครัวมืออาชีพให้ความสำคัญกับการออกแบบจาน
ตัดปลาตกแต่งภาพถ่าย
ยินดีที่ได้ดูตารางเทศกาลเมื่อครอบคลุมและ "คาดหวัง" แขก ตามกฎแล้วมันเป็นครั้งแรกที่การตัดของว่างเย็นและหลังการเพิ่มที่เชิญเริ่มเสิร์ฟร้อน
แต่ตอนนี้เราจะพูดถึง ที่ให้บริการ อร่อย อาหารว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: เกี่ยวกับ ตัดจากปลา. ดูว่าแฮร์ริ่งธรรมดาสามารถส่งเพื่อการเฉลิมฉลองได้โดยการใช้เครื่องประดับรวมจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ (ไข่, ดำ, คาเวียร์สีแดง, กุ้ง, มะนาว, โบรีมโบว์)
มีความสวยงามในการยื่นฟิลด์กับตารางต่อตาราง?
เมื่อทำปลาตัดให้พิจารณา อะไร:
- จานไม่ควรเกินจำนวนมากขององค์ประกอบต่าง ๆ สำหรับการตกแต่ง ง่ายขึ้น การออกแบบของเขา อาหารเรียกน้ำย่อยนั้น มันจะดู
- รวมการออกแบบที่หลากหลาย ขวา. ตัวอย่างเช่นปลามีคุณสมบัติที่จะประสานกับผลิตภัณฑ์บางอย่าง (หัวหอม, กรีน, มะนาว, ฯลฯ )
- เมื่อให้บริการตารางพิจารณา ที่ตั้งของการตัดปลา. ด้วยวันหยุดที่ได้รับเชิญจำนวนมากคุณจะต้องใส่แผ่นอาหารแบบเย็น ๆ เพื่อให้ทุกอย่างสามารถเข้าถึงได้
- พิจารณา ช่วงสี. สวยงามเมื่อตัดมีเฉดสีสดใสหลายเฉดที่สามารถทำได้ด้วยการตกแต่งจากความเขียวขจีผักผลไม้
วิธีการหั่นจากปลาเฮอริ่งสำหรับมื้ออาหาร?
นี่เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของแซลมอนเสียงแหลม มะกอกกุ้ง, แก้วมะนาวหอมและแผ่นสลัดสีเขียวถูกนำมาใช้เป็นของประดับตกแต่ง
ตัดปลาเดิม
ปลาหมึกปลาเย็นเย็น
ขนมเย็นหากคุณดูน่ารับประทาน - พวกเขาก็โกรธกับแขกทันที ด้วยปลาที่คุณสามารถรวมผักเกือบทุกชนิดและผลเบอร์รี่ผลไม้ นั่นเป็นเพียงไม่ได้ใช้เนื้อสัตว์เพื่อเช่นนี้ เนื้อไม่เหมาะสำหรับทำอาหารขนมขบเคี้ยวเย็นและสลัดปลา
ขนมขบเคี้ยวเย็น - ปลาสารพัน
แขกของคุณจะรัก ปลาเกลือสีแดงสแน็คสารพันและปลาแมคเคอเรล. หากคุณเพิ่มลงมาจากแป้งแพนเค้กกับคาเวียร์สีแดงมะกอกผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง และซอสสีเขียว (จากผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, น้ำมัน, น้ำมันมะนาวน้ำมะนาว) เพื่อทานอาหารว่างเย็น ๆ จะให้รสชาติพิเศษ
ปลาสารพันกับมะกอกกรีนส์
การออกแบบจานปลา: ภาพถ่าย
ดูว่ามันเป็นไปได้ง่ายแค่ไหนที่จะทำจานจาก ปลาคาร์พอบ. มันก็เพียงพอที่จะตัดแหวนแตงกวาสดสองวงตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศ สำหรับน้ำหอมที่น่ารื่นรมย์เพิ่มโดยตรงใกล้กับแก้วมะนาวปลาและแผ่นพับของผักชีฝรั่งหยิก
ฟีดปลาคาร์พที่สวยงามอบในไมโครเวฟ
หอก, อบ ในไมโครเวฟมันสามารถกลายเป็นของตกแต่งของโต๊ะมันจะใช้มะนาวมะนาวมายองเนสกรีนบลูเบอร์รี่หรือโรวันสำหรับการออกแบบ
หอกยัดไส้ด้วยมะนาว
สำคัญ: หยิบจานส่วนตัวที่คุณจะรับใช้ปลา ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมจะเป็นจานใหญ่หรือจานรูปไข่พิเศษสำหรับปลา
ให้บริการปลาสีแดง
ครอบครัวแซลมอน - หมายถึงที่เรียกว่า ปลาแดง. จากปลาดังกล่าวคุณสามารถทำได้ทั้งของขบเคี้ยวเย็นแซนวิชและอาหารต่าง ๆ อย่างไรก็ตามความอร่อยที่จะปรุงปลาเป็นเพียงขั้นตอนแรกเท่านั้นมันจะต้องถูกบีบอย่างสวยงามมากขึ้นในมื้ออาหาร
อบปลาเทราท์ย่างหรืออื่น ๆ เสิร์ฟพร้อมแหวนหัวหอมมะนาวมะเขือเทศเชอร์รี่ นอกจากนี้คุณยังสามารถล่าถอยจากคำแนะนำนี้และคิดค้นการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของจานของคุณ หากคุณมีปลาสีแดงจะเป็นมันฝรั่งปัจจุบันถั่วเขียวหรือใบผักชนิดหนึ่งมันจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม
ปลาแซลมอนที่มีสไตล์ให้อาหารเป็นตารางเทศกาล
จากปลาแซลมอนหัวต่ำ สามารถทำได้ หีบเพลง. น่ารับประทานมากและน่าตื่นเต้นมากที่จะมองคานาเป้บนเสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันด้วยผ้าชีสแข็ง
Canapes กับปลาแซลมอน, ชีส, มะนาว
แซนวิชปลา - ตกแต่ง
แซนด์วิชของแขกประสบความสำเร็จเสมอ มันสะดวกมากที่จะใช้อาหารอันโอชะนี้และกินด้วยความอยากอาหาร ท้ายที่สุดอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีองค์ประกอบหลายอย่างในตัวเองซึ่งสอดคล้องกันอย่างสมบูรณ์แบบ
ดูภาพด้านล่าง Tartlets กับปลา KETA จะจมลงและเติมเนื้อหาที่มีประโยชน์ ท้ายที่สุดมีอาหารแป้ง, ปลา, ผักใบเขียว, ซอสครีมเปรี้ยว (องค์ประกอบ: ครีมเปรี้ยวหนา, แป้งน้อย, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม)
ทาร์เลทที่มีปลาแซลมอนเกลือหนัก, ผักใบเขียว, ซอสสีขาว
Herlenka - ปลาที่เป็นที่นิยมอัญเชิญ หลายคนรักมัน ท้ายที่สุดจากปลาเฮอริ่งคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยด้วยมุมมองที่ไม่มีใครเทียบได้ของผลงานชิ้นเอก ไม่มีวันหยุดจากเพื่อนร่วมชาติส่วนใหญ่ของเราไม่ผ่านโดยไม่มีเสื้อโค้ทขนแซนวิชด้วยปลาตัวนี้
คลาสสิกเป็นแซนวิชสูตรที่มีขนมปังดำปลาเฮอริ่ง จานนี้สามารถปรับปรุงได้ด้วยการทำ แคนปกับไข่เนยปลาเฮอริ่งผักชีฝรั่ง.
Canape กับปลาเฮอริ่ง, ไข่, เนย, ขนมปังดำ
ยังไม่มีใครสามารถพูดถึง แซนด์วูดที่มีผัดน้ำมัน. พนักงานต้อนรับจัดทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน ด้านล่างดูหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการยื่นอาหารของว่างเช่นผักพร้อมกรีนและแตงกวาสด
แซนวิชสุ่มตัวอย่างหอม
วิดีโอ: แซนวิชกับปลา - ตกแต่ง
การลงทะเบียนของปลาทอด
สำหรับ ปลาทอด ใช้อาหารจากพอร์ซเลน, faience, แว่นตา การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของอาหารจานดังกล่าวจะเป็นผักสีเขียว จินตนาการของคุณจะช่วยให้คุณออกผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอก
Crucian ทอดกับแหวนพริกไทยบัลแกเรียหัวหอมและผักใบเขียว
ปลาตัวใหญ่ มีความจำเป็นต้องตัดชิ้นที่เรียบและปรุงอาหารเพื่อไม่ให้แตกสลาย ถ้าคุณตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยชิ้นมะนาวหรือมะนาวกรีนสลัด
คาร์พคั่ว, ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว, มะนาว
ตกแต่งปลายัดไส้รูปภาพ
ถ้า หอกอบ เพิ่งมาที่โต๊ะ - อาจไม่มีใครเทียบได้ แต่การใช้ผลไม้ผักสีเขียวมายองเนสสำหรับปลาตกแต่งมายองเนสคุณจะได้รับอาหารที่สดใสรื่นเริงและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้การตัดแครอทแตงกวาพริกไทยมะนาวผู้มีปฏิคมใด ๆ จะสามารถตัดตัวเลขต่าง ๆ ด้วยตัวเลขต่างๆ
วิธีการยื่นไปที่โต๊ะยัดไส้หัดกั้น?
เพื่อปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏ ปลายัดไส้ และให้รสเผ็ดใช้ผักหลากสีผลไม้
ปลาคาร์พยัดไส้สำหรับอาหารกลางวันเทศกาล
การให้บริการปลารมควันร้อน
พันธุ์ทั้งหมด ปลารมควันร้อน มีรสชาติอ่อนโยนอ่อนโยน เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงเหมาะสมที่สุดก่อนมื้ออาหาร มันกลมกลืนกับพาโนรามาจากมันฝรั่งมะเขือเทศแตงกวาสดถั่ว เสิร์ฟปลาบนจานพอร์ซเลน
ปลารมควันร้อน - การตั้งค่าตาราง
มะนาวให้เนื้อปลาที่อ่อนโยนเป็นรสชาติพิเศษ Cookins ยังให้คำแนะนำในการเพิ่มซอสสีขาวหรือมายองเนสหน้าแรกพร้อมกรีน
ปลาแมคเคอเรลรมควันร้อน - วิธีการเสิร์ฟจาน?
สำคัญ: สำหรับการให้บริการอาหารปลาใช้อาหารจากพอร์ซเลน, faience, ไม้, ดินเหนียว, melchior, แก้วหนา, คริสตัล ขนมเย็นสลัดเสิร์ฟในชามสลัดอาหารจานใหญ่ ปลาผัดมักนำเสนอต่อโต๊ะในรูปไข่ซูดเนส ปลาอบสามารถเสิร์ฟในถาดพิเศษหรือบนแผ่นที่สวยงาม