สูตรผักหัวผักกาดดอง
เนื้อหาของบทความ
- หัวผักกาดและแครอทในเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด
- หัวบีทมีความคมชัดในเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด
- มัดในเกาหลีดิบ: สูตรการทำอาหาร
- หัวบีทในอาหารจานด่วนเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด
- บีทรูทเกาหลีกับงา: สูตรอาหารอร่อยที่สุด
- Beeting Beets ในเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด
- Beets จอร์เจียหมักกับถั่ว: สูตรที่อร่อยที่สุด
- Beets, MAITINATION OSSETIAN: สูตรอาหารที่อร่อยที่สุด
- บีทรูทในเกาหลีหมักกะหล่ำปลี: สูตรที่อร่อยที่สุด
- วิดีโอ: วิธีการปรุงเตียงหมักที่บ้านชั้นต้นแบบ?
หัวผักกาดของสหรัฐหลายคนมีความสัมพันธ์กับสลัดฝูงโซเวียตภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือ Vinesette ผักแบบลีน ด้วยเหตุนี้พนักงานต้อนรับจึงไม่ค่อยได้เตรียมจากผักนี้โดยสิ้นเชิงอย่างสมบูรณ์ว่ายังมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับการเตรียมรากสีแดงเบอร์กันดีนี้
ในมุมมองนี้ลองดูที่ผลิตภัณฑ์นี้ในทางกลับกันและเตรียมสลัดเกาหลีที่คมชัดจากมัน อย่ากลัวรสชาติของหัวผักกาดที่เฉพาะเจาะจงเนื่องจากคุณจะใช้เครื่องเทศรสเผ็ดสลัดเพื่อเตรียมอาหารจานนี้มันจะกลายเป็นอร่อยมากและมีสีสัน
หัวผักกาดและแครอทในเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด
หากคุณต้องการสลัดเกาหลีของคุณเพื่อรับฉ่ำที่สุดเท่าที่จะทำได้จากนั้นเลือกเพียงผลไม้ที่ยากสำหรับการเตรียมการ รูทฟิลด์ดังกล่าวจะง่ายต่อการปีนขึ้นไปบนขูดพิเศษและที่สำคัญที่สุดคือจะให้อาหารสำเร็จรูปที่ต้องการ
ข้อดีของสูตรนี้คือว่าผู้หญิงทุกคนเองจะสามารถแก้รสชาติที่ผักในสลัดพร้อมจะเหนือกว่า หากคุณไม่ชอบรสชาติของหัวผักกาดดิบจริงๆคุณสามารถเพิ่มจำนวนแครอทในจาน ในกรณีที่คุณต้องการรับรสหัวบีทจากนั้นเพิ่มเล็กน้อย
ส่วนประกอบสลัด:
- แครอท - 300 กรัม
- หัวบีท - 400 กรัม
- กระเทียม - 4 ฟัน
- น้ำมันพืช - 60 มล.
- ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - 1 แพ็ค
- น้ำตาล - 25 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 2-3 ช้อนโต๊ะ L.
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- สิ่งแรกคือของฉันและทำความสะอาดจากแครอทเปลือกและหัวบีท
- จากนั้นเราก็ถูพวกเขาบนขูดพิเศษและใส่ในหนึ่งชามใหญ่
- เราทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกและเพิ่มเป็นรากที่บดขยี้
- ในโครงกระดูกเราเทน้ำมันทั้งหมดเพิ่มเกลือน้ำตาลปรุงรสและอุ่นเครื่องทุกอย่างมากถึง 80 องศา
- ก่อนที่จะต้มที่จะนำส่วนผสมไม่จำเป็นเช่นเดียวกับความร้อนที่แข็งแกร่งสามารถเริ่มแผลเบิร์นเครื่องเทศแห้ง
- เราเพิ่มส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมให้กับผักและผสมให้เข้ากัน
- เราพยายามลิ้มรสสลัดและถ้าจำเป็นมันจะทำให้มันเล็กน้อย
- เราครอบคลุมด้วยฝาแล้วทิ้งหมักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้เราลบจานในตู้เย็นแล้วรออีก 4 ชั่วโมง
หัวบีทมีความคมชัดในเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด
หากคุณชอบอาหารรสเผ็ดมากขึ้นอย่าใช้อาหารปรุงรสสำหรับอาหารและเพิ่มกระเทียมและพริกไทยพริกแทน และจำไว้ว่าสลัดบีทรูทในเกาหลีปรุงในสูตรนี้ได้รับรสชาติและรสชาติที่เพียงพอผักจำเป็นต้องมีการเดินเรืออย่างน้อย 12 ชั่วโมง
ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจทำให้วันก่อนการเฉลิมฉลองที่คาดหวัง ไม่ต้องกังวลหากมันจะยืนมากกว่าเวลาที่ระบุ หัวบีทที่ยาวกว่าจะอยู่ในดองรสเผ็ดมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งมีจานมากขึ้นเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- หัวบีท - 1 กิโลกรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
- ผักชี - 1 ช้อนโต๊ะ L.
- กระเทียม - 1 หัว
- น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ L.
- พริกชิลี - 1 ชิ้น
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำการทำอาหาร:
- Buryak เตรียมความพร้อมตามมาตรฐานแล้วโซดาบนแครอทแครอทเกาหลี
- ทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกบดในวิธีที่สะดวกและเพิ่มลงในหัวบีท
- ชิลีพริกไทยล้างออกภายใต้น้ำไหลออกให้ลบการเปลี่ยนออกจากมันและตัดก้อนขั้นต่ำให้มากที่สุด
- เทน้ำมันลงในกระทะเพิ่มพริกและพริกไทยผักชีลงกับมันและอุ่นขึ้นเพื่อต้ม
- เมื่อน้ำมันเริ่มมีกลิ่นหอมให้เพิ่มเข้าไปในผัก
- ร้องลงข้ามสลัดเราพลัดด้วยน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน
- ใส่ผักไม่น้อยกว่า 12 ชั่วโมงและอย่าลืมกวนพวกเขาเป็นระยะ
มัดในเกาหลีดิบ: สูตรการทำอาหาร
หากครัวเรือนของคุณไม่ชอบรสชาติของหัวผักกาดดิบคุณสามารถลองปกปิดมันกับผักอื่น ๆ จะสามารถเพิ่มบันทึกย่อใหม่ให้กับ Daikon และจานหัวไชเท้าของคุณ ผักทั้งสองนี้รวมเข้ากับหัวผักกาดอย่างดีทำให้สลัดเกาหลีน่าสนใจและน่าขนลุกมากขึ้น
วัตถุดิบ:
- Daikon - 150 กรัม
- หัวไชเท้า - 100 กรัม
- หัวบีท - 400 กรัม
- น้ำมันพืช - 70 มล.
- กระเทียม - ฟัน 5 ซี่
- Ground Corianger - 1 ชั่วโมง. L
- Paprika - 1 ชั่วโมง. l
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ L.
- เกลือน้ำตาลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- หัวไชเท้าและ Daikon ล้างออกด้วยน้ำสะอาดทำความสะอาดปอกเปลือกและตัดฟางตื้น
- หัวบีทยังทำความสะอาดและโซดาบนแครอทแครอทเกาหลี
- Beets, Daikon และ Redish Fold ในหนึ่งจาน
- กระเทียมปล่อยให้กระเทียมฝุ่นและเติมผัก
- ความร้อนน้ำมันบนเตาและเพิ่มผักชีพริกไทยเกลือน้ำตาลและพริกไทยกับมัน
- รอให้ส่วนประกอบแห้งละลายในน้ำมันแล้วเติมส่วนผสมที่เกิดขึ้น
- ทั้งหมดผสมกันอย่างกล้าหาญและปล่อยให้มันเย็นลงอย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิห้อง
- เมื่อคุณเห็นว่าผักเริ่มให้น้ำผลไม้ผสมพวกเขาอีกครั้งและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
ใช่และถ้าคุณต้องการคุณไม่สามารถบดผักตามที่ระบุไว้ในสูตร แต่ตัดพวกเขาตัวอย่างเช่นวงกลม แม้ว่าจานสำเร็จรูปจะดูแตกต่างกันเล็กน้อย แต่มันจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพรสชาติของเขา สิ่งเดียวที่คุณต้องคำนึงถึงว่าการแต่งงานผักตัดด้วยวิธีนี้ไม่ใช่ 5 แต่อย่างน้อย 8 ชั่วโมง
หัวบีทในอาหารจานด่วนเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด
หากคุณต้องการหัวผักกาดจะพลาดได้เร็วกว่าปกติเล็กน้อยหลังจากถูเล็กน้อยจำไว้
น้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการของการกระทำเหล่านี้ไม่ได้มี แต่ทิ้งไว้ในจานที่มีรากลูบ ในกระบวนการของการรับประทานอาหารเขาผสมกับเครื่องเทศและอาหารสำเร็จรูปจะได้รับฉ่ำที่สุดและกรุบกรอบ
ส่วนประกอบสลัด:
- หัวบีท - 700 กรัม
- กระเทียม - ฟัน 5 ซี่
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ชั่วโมง. l
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 65 มล.
- Kinza สด - มัดเล็ก ๆ
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 30 มล.
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ L.
- เกลือ - 1 ชั่วโมง. l
- ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - ปลั๊ก
- ผสมผสานของพริก
การทำอาหาร:
- เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมผักทุกครั้งเราทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือกและบดขยี้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
- เราพับหัวผักกาดและกระเทียมลงในหนึ่งจานเทลงด้วยซอสถั่วเหลืองผสมและกำหนดให้กับด้านข้าง
- น้ำมันดอกทานตะวันผสมกับน้ำตาลเกลือปรุงรสเฉียบพลันและพริกไทยและอุ่นเครื่องก่อนที่จะปรากฏตัวของกลิ่นหอม
- เทผักด้วยของเหลวที่มีกลิ่นหอมเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ให้พวกเขาและผสมให้เข้ากัน
- ในขณะที่สลัดเย็นลงเล็กน้อยเหมืองและตัดด้วยชิ้นใหญ่ของ Kinsea Greens
- เราเพิ่มลงในสลัดทุกครั้งที่เราผสมและส่งในตู้เย็นอย่างแท้จริงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้คุณสามารถวางผักบนจานและเสิร์ฟกับโต๊ะได้อย่างปลอดภัย
- หากดูเหมือนว่าคุณจะมีกลิ่นหอมของ Kinse ไม่สามารถสังเกตได้คุณสามารถโรยจานสำเร็จรูปที่มีผักใบเขียวได้บนจาน
บีทรูทเกาหลีกับงา: สูตรอาหารอร่อยที่สุด
คุณอาจรู้ว่าชาวเกาหลีเพียงแค่ชื่นชอบงาและเพิ่มเป็นอาหารเกือบทั้งหมด ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงอาหารที่เหมือนเดิมให้เพิ่มเมล็ดเล็กเหล่านี้ลงไปอย่างแน่นอน
คุณสามารถใส่งาในสลัดทั้งดิบและคั่วเล็กน้อย แต่ตัวเลือกสุดท้ายยังคงเป็นที่นิยมเพราะในช่วงเวลาของการทอดงาน้ำหอมที่น่าสนใจจะปรากฏขึ้นซึ่งเพิ่มบันทึกรสเผ็ดให้กับสลัดผักกาดเกาหลี
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- หัวบีท - 900 กรัม
- seduces - 70 กรัม
- กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
- หัวหอม - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 90 มล.
- Ground Corianger - 2 H. L
- Paprika - 1 ชั่วโมง. l
- มะนาวพริกไทย - 1 ชั่วโมง. l
- Apple Vinegar - 2 ช้อนโต๊ะ L.
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร:
- ทำความสะอาดหัวหอมปอกเปลือกกระเทียมและหัวผักกาด
- หัวบีทกำลังบดในวิธีมาตรฐานและพับลงในชามลึก
- หัวหอมตัด semir และยึดน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนสีทอง
- ทำความสะอาดกระเทียมด้วยสไลด์บาง ๆ แล้วบดด้วยฟางเรียบร้อย
- เพิ่มหัวหอมและกระเทียมกับหัวบีทสเปรย์และพริกไทยและใส่หมัก
- แท้จริงหลังจาก 20 นาทีนำน้ำมันที่เหลืออยู่บนเตาเพิ่มผักชีพริกปาและพริกไทยให้กับมันและอบอุ่นอย่างอบอุ่น
- เติมผักของคุณด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและใส่เย็นที่อุณหภูมิห้อง
- ดึง Sinjut ลงบนกระทะแห้งม้วนขึ้นก่อนที่จะมีรสเผ็ดและเพิ่มผัก
- ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและนำไปยังที่มืดเพื่อหมักเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง
- เสิร์ฟสลัดดังกล่าวดีที่สุดที่จะอบเนื้อหรือปลา
Beeting Beets ในเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด
Beckla หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่สูญเสียประโยชน์ของพวกเขาแม้หลังจากการรักษาความร้อน เนื่องจากความจริงที่ว่ามันทนต่ออุณหภูมิสูงได้อย่างง่ายดายแม้หลังจากการปรุงอาหารที่ยาวนานยังคงมีสารที่มีประโยชน์มากมายในมันในชีสผัก
ดังนั้นหากคุณจำแนกไม่ยอมรับรสชาติของผักดิบแล้วคุณสามารถทำสลัดเกาหลีแสนอร่อยและบีทรูทต้ม
ส่วนประกอบสลัด:
- หัวบีท - 1 กิโลกรัม
- ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - 1 แพ็ค
- กระเทียม - ฟัน 10 ซี่
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ L.
- น้ำมันพืช - 80 มล.
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ก่อนอื่นให้ทำความสะอาดบีทรูทจากจากนั้นเติมน้ำแล้วใส่ลงบนจาน
- คุณจะมีเวลาประมาณ 20-30 นาที
- หัวผักกาดสำเร็จรูปเติมน้ำเย็นแล้วใส่เย็น
- เมื่อมันเย็นลงอย่างสมบูรณ์ท่อระบายน้ำทำความสะอาดจากเปลือกและโซดาบนขูดพิเศษ
- ทำความสะอาดกระเทียมบดและใส่หัวบีทด้วยน้ำมะนาว
- เพิ่มเกลือน้ำตาลและปรุงรสทั้งหมดอย่างรวดเร็วปรุงรสทั้งหมดอย่างรวดเร็วและเติมเต็มผัก
- ให้บีทส์ยืนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงและสามารถให้บริการกับตารางได้อย่างปลอดภัย
หัวบีทของเกาหลีเช่นนี้โดยที่คุณใส่กระเทียมน้อยกว่าสูตรมันอาจเป็นเครื่องปรุงที่สวยงามสำหรับเนื้อไก่และหั่นไอน้ำ
คุณยังสามารถให้อาหารกับลูก ๆ ของคุณอย่างสงบ เนื่องจากมีการเตรียมจากผักแปรรูปความร้อนคุณไม่สามารถกังวลว่าท้องหรือกระเพาะอาหารของลูกสาวของคุณไม่สามารถรับมือกับอาหารที่ปรุงสุก
Beets จอร์เจียหมักกับถั่ว: สูตรที่อร่อยที่สุด
หากคุณต้องการแปลกใจที่ครัวเรือนของคุณมากยิ่งขึ้นจากนั้นเตรียมพร้อมสำหรับพวกเขาด้วยหัวผักกาดของจอร์เจียกับวอลนัท เพื่อเตรียมอาหารนี้ให้ดีที่สุดเท่าที่ควรเลือกขนาดเฉลี่ยของราก ในหลักการคุณสามารถใช้ได้ทั้งใหญ่ แต่พวกเขาจะมีรสชาติที่สดใสน้อยลงและความสอดคล้องที่มั่นคงมากขึ้น
ซึ่งแตกต่างจากบีทบีทเกาหลีนี้คุณสามารถเก็บเกี่ยวสิ่งนี้ได้อย่างอิสระ ตั้งแต่เธอเทน้ำหมักร้อนหากคุณต้องการคุณสามารถปิดฝากระป๋องด้วยฝาปิดสุญญากาศและกินสลัดหลังจากไม่กี่สัปดาห์หรือแม้กระทั่งหนึ่งเดือน
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 1.5 กก
- หัวหอม - 150 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- Pepper Peas - 2 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 70 มล.
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ L.
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ L.
- Bay Leaf - 3 ชิ้น
- น้ำต้ม - 600 มล
การทำอาหาร:
- เติมหัวผักกาดด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนจานเพื่อต้ม
- ทำความสะอาดหัวหอมและตัดด้วยครึ่งวง
- เมื่อบีทเร่ร่อนถึงพร้อมที่จะระบายน้ำให้เย็นและทำความสะอาดจากเปลือก
- ตัดฟางผักหรือโซดาบนขูดแครอทเกาหลี
- สะอาดวอลนัทจากเปลือกบดเล็กน้อยและเพิ่มลงในหัวบีท
- ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและสลายตัวเป็นขวดแก้วที่สะอาดที่ด้านล่างของใบลอเรล, หัวหอมและพริกไทยพริกไทยวางอยู่
- จากน้ำเกลือและน้ำตาลเชื่อมดอง
- ปิดจานเพิ่มน้ำส้มสายชูกับมันและเติมหัวบีท
- หากคุณวางแผนที่จะกินมันทันทีจากนั้นปิดกระป๋องด้วยฝาพโพลิธิลีน
- ในกรณีที่คุณวางแผนที่จะยืนอยู่มาระยะหนึ่งแล้วจมดีบุก
- ในรูปแบบนี้บีทควรยืนอย่างน้อยหนึ่งวัน
- ผักครอบครัวสามารถรับประทานได้หรือซ่อนด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
Beets, MAITINATION OSSETIAN: สูตรอาหารที่อร่อยที่สุด
หากความรู้เกี่ยวกับอาหาร Ossetian ของคุณจบลงที่ Mutton เฉียบพลันและพายชีสแบบปิดแล้วให้แน่ใจว่าได้ทำผักกาดที่หมักขมขื่น
เนื่องจากความจริงที่ว่าในกระบวนการทำอาหารคุณจะใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสจำนวนมากจานสำเร็จรูปจะกลายเป็นกลิ่นหอมและรสเผ็ดจนคุณไม่สามารถแยกออกจากมันได้
สินค้า:
- หัวบีท - 2 กิโลกรัม
- กระเทียม - 2 หัว
- ใบโหระพา - 1 ชั่วโมง. l
- Charker Garden - 1 ชั่วโมง. L
- Kinza - 1 ชั่วโมง. l
- Utso-sunnel - 1 ชั่วโมง. l
- Bay Leaf - 2 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู - 150 มล.
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ L.
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ L.
- พริกไทยรสเผ็ด - 2 ฝัก
- น้ำ - 700 มล.
การทำอาหาร:
- หัวบีทวางบนเตาและเชื่อมถึงครึ่งพร้อม
- ตัดมันลงบนชิ้นส่วนใหญ่แล้วตั้งไว้สำหรับเวลา
- ทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกแล้วตัดสไลด์บาง ๆ
- พริกไทยเผ็ดตรงกับกะฟางตัด
- จับน้ำและเพิ่มเครื่องเทศแห้งทั้งหมดเกลือและน้ำตาลทั้งหมด
- ให้พวกเขาต้มอย่างแท้จริง 2 นาทีจากนั้นปิดแผ่นและออกจากน้ำดองเพื่อเอาใจ
- ในขณะที่เครื่องเทศจะให้กลิ่นของน้ำเริ่มเตรียมน้ำมันบีท
- ในการทำเช่นนี้วางมันด้วยลูกบอลในขวดหรือกระทะ
- จำเป็นต้องใช้กระเทียมกะเทยและพริกไทยชาร์ป
- หลังจากวางบีททั้งหมดจะเทกับหมักคลุมด้วยฝาและทามีรสชาติให้กับที่มืดมิด
บีทรูทในเกาหลีหมักกะหล่ำปลี: สูตรที่อร่อยที่สุด
หัวบีทเตรียมด้วยวิธีนี้จะสามารถแปลกใจที่ร้านอาหารที่มีรสนิยมของมัน หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบในการดองและแทนที่กะหล่ำปลีปักกิ่งกับสีขาวที่เกิด
แต่ถ้าคุณใช้กะหล่ำปลีสีขาวเพื่อเตรียมอาหารนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นก่อนที่จะเทกับดองดองรสเผ็ดด้วยน้ำเดือด สิ่งนี้จะช่วยให้เธอได้รับรสชาติและกลิ่นหอมของเธออย่างรวดเร็วและทำให้มันนุ่มมาก
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 4 ชิ้น
- ปักกิ่งกะหล่ำปลี - 500 กรัม
- Ground Corianger - 1 ชั่วโมง. L
- พริกแดง - 1 ชั่วโมง. l
- มัสตาร์ดธัญพืช - 3 กรัม
- กระเทียม - 1 หัว
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 100 มล.
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 500 มล.
การทำอาหาร:
- ทำความสะอาดหัวผักกาดจากเปลือกและโซดาบนขูดหรือเพียงแค่ตัดฟาง
- ปักกิ่งกะหล่ำปลีตัดชิ้นส่วนใหญ่และถอดชิ้นส่วนออกจากใบแยกต่างหาก
- ทำความสะอาดกระเทียมและตัดลูกบาศก์ขนาดใหญ่
- พับส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในถังลึกและผสมเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
- หมวกน้ำเพิ่มเกลือลงในนั้นน้ำตาลพริกไทยชาร์ปและมัสตาร์ดธัญพืช
- ดองร้อนเติมหัวผักกาดด้วยกะหล่ำปลีครอบคลุมจานแล้วใส่มัน
- ออกจากจานในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 2-3 วัน