หัวบีทหมักในเกาหลีและ Ossetian ที่บ้าน: สูตรสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร วิธีการเตรียมหัวบีทหมักในเกาหลีและจอร์เจียที่บ้าน?

buryak3

สูตรผักหัวผักกาดดอง

หัวผักกาดของสหรัฐหลายคนมีความสัมพันธ์กับสลัดฝูงโซเวียตภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือ Vinesette ผักแบบลีน ด้วยเหตุนี้พนักงานต้อนรับจึงไม่ค่อยได้เตรียมจากผักนี้โดยสิ้นเชิงอย่างสมบูรณ์ว่ายังมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับการเตรียมรากสีแดงเบอร์กันดีนี้

ในมุมมองนี้ลองดูที่ผลิตภัณฑ์นี้ในทางกลับกันและเตรียมสลัดเกาหลีที่คมชัดจากมัน อย่ากลัวรสชาติของหัวผักกาดที่เฉพาะเจาะจงเนื่องจากคุณจะใช้เครื่องเทศรสเผ็ดสลัดเพื่อเตรียมอาหารจานนี้มันจะกลายเป็นอร่อยมากและมีสีสัน

หัวผักกาดและแครอทในเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด

svekla_pokoreiski

สลัดกับบีทรูทและแครอท

หากคุณต้องการสลัดเกาหลีของคุณเพื่อรับฉ่ำที่สุดเท่าที่จะทำได้จากนั้นเลือกเพียงผลไม้ที่ยากสำหรับการเตรียมการ รูทฟิลด์ดังกล่าวจะง่ายต่อการปีนขึ้นไปบนขูดพิเศษและที่สำคัญที่สุดคือจะให้อาหารสำเร็จรูปที่ต้องการ

ข้อดีของสูตรนี้คือว่าผู้หญิงทุกคนเองจะสามารถแก้รสชาติที่ผักในสลัดพร้อมจะเหนือกว่า หากคุณไม่ชอบรสชาติของหัวผักกาดดิบจริงๆคุณสามารถเพิ่มจำนวนแครอทในจาน ในกรณีที่คุณต้องการรับรสหัวบีทจากนั้นเพิ่มเล็กน้อย

ส่วนประกอบสลัด:

  • แครอท - 300 กรัม
  • หัวบีท - 400 กรัม
  • กระเทียม - 4 ฟัน
  • น้ำมันพืช - 60 มล.
  • ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - 1 แพ็ค
  • น้ำตาล - 25 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 2-3 ช้อนโต๊ะ L.
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. สิ่งแรกคือของฉันและทำความสะอาดจากแครอทเปลือกและหัวบีท
  2. จากนั้นเราก็ถูพวกเขาบนขูดพิเศษและใส่ในหนึ่งชามใหญ่
  3. เราทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกและเพิ่มเป็นรากที่บดขยี้
  4. ในโครงกระดูกเราเทน้ำมันทั้งหมดเพิ่มเกลือน้ำตาลปรุงรสและอุ่นเครื่องทุกอย่างมากถึง 80 องศา
  5. ก่อนที่จะต้มที่จะนำส่วนผสมไม่จำเป็นเช่นเดียวกับความร้อนที่แข็งแกร่งสามารถเริ่มแผลเบิร์นเครื่องเทศแห้ง
  6. เราเพิ่มส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมให้กับผักและผสมให้เข้ากัน
  7. เราพยายามลิ้มรสสลัดและถ้าจำเป็นมันจะทำให้มันเล็กน้อย
  8. เราครอบคลุมด้วยฝาแล้วทิ้งหมักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
  9. หลังจากเวลานี้เราลบจานในตู้เย็นแล้วรออีก 4 ชั่วโมง

หัวบีทมีความคมชัดในเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด

9F43536B736C4D468D1ED4DD3B4B083D

หัวบีทเฉียบพลันในสไตล์เกาหลี

หากคุณชอบอาหารรสเผ็ดมากขึ้นอย่าใช้อาหารปรุงรสสำหรับอาหารและเพิ่มกระเทียมและพริกไทยพริกแทน และจำไว้ว่าสลัดบีทรูทในเกาหลีปรุงในสูตรนี้ได้รับรสชาติและรสชาติที่เพียงพอผักจำเป็นต้องมีการเดินเรืออย่างน้อย 12 ชั่วโมง

ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจทำให้วันก่อนการเฉลิมฉลองที่คาดหวัง ไม่ต้องกังวลหากมันจะยืนมากกว่าเวลาที่ระบุ หัวบีทที่ยาวกว่าจะอยู่ในดองรสเผ็ดมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งมีจานมากขึ้นเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

  • หัวบีท - 1 กิโลกรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
  • ผักชี - 1 ช้อนโต๊ะ L.
  • กระเทียม - 1 หัว
  • น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ L.
  • พริกชิลี - 1 ชิ้น
  • เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำการทำอาหาร:

  1. Buryak เตรียมความพร้อมตามมาตรฐานแล้วโซดาบนแครอทแครอทเกาหลี
  2. ทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกบดในวิธีที่สะดวกและเพิ่มลงในหัวบีท
  3. ชิลีพริกไทยล้างออกภายใต้น้ำไหลออกให้ลบการเปลี่ยนออกจากมันและตัดก้อนขั้นต่ำให้มากที่สุด
  4. เทน้ำมันลงในกระทะเพิ่มพริกและพริกไทยผักชีลงกับมันและอุ่นขึ้นเพื่อต้ม
  5. เมื่อน้ำมันเริ่มมีกลิ่นหอมให้เพิ่มเข้าไปในผัก
  6. ร้องลงข้ามสลัดเราพลัดด้วยน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน
  7. ใส่ผักไม่น้อยกว่า 12 ชั่วโมงและอย่าลืมกวนพวกเขาเป็นระยะ

มัดในเกาหลีดิบ: สูตรการทำอาหาร

23

หัวบีทน้ำมันดิบในเกาหลี

หากครัวเรือนของคุณไม่ชอบรสชาติของหัวผักกาดดิบคุณสามารถลองปกปิดมันกับผักอื่น ๆ จะสามารถเพิ่มบันทึกย่อใหม่ให้กับ Daikon และจานหัวไชเท้าของคุณ ผักทั้งสองนี้รวมเข้ากับหัวผักกาดอย่างดีทำให้สลัดเกาหลีน่าสนใจและน่าขนลุกมากขึ้น

วัตถุดิบ:

  • Daikon - 150 กรัม
  • หัวไชเท้า - 100 กรัม
  • หัวบีท - 400 กรัม
  • น้ำมันพืช - 70 มล.
  • กระเทียม - ฟัน 5 ซี่
  • Ground Corianger - 1 ชั่วโมง. L
  • Paprika - 1 ชั่วโมง. l
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ L.
  • เกลือน้ำตาลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. หัวไชเท้าและ Daikon ล้างออกด้วยน้ำสะอาดทำความสะอาดปอกเปลือกและตัดฟางตื้น
  2. หัวบีทยังทำความสะอาดและโซดาบนแครอทแครอทเกาหลี
  3. Beets, Daikon และ Redish Fold ในหนึ่งจาน
  4. กระเทียมปล่อยให้กระเทียมฝุ่นและเติมผัก
  5. ความร้อนน้ำมันบนเตาและเพิ่มผักชีพริกไทยเกลือน้ำตาลและพริกไทยกับมัน
  6. รอให้ส่วนประกอบแห้งละลายในน้ำมันแล้วเติมส่วนผสมที่เกิดขึ้น
  7. ทั้งหมดผสมกันอย่างกล้าหาญและปล่อยให้มันเย็นลงอย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิห้อง
  8. เมื่อคุณเห็นว่าผักเริ่มให้น้ำผลไม้ผสมพวกเขาอีกครั้งและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

ใช่และถ้าคุณต้องการคุณไม่สามารถบดผักตามที่ระบุไว้ในสูตร แต่ตัดพวกเขาตัวอย่างเช่นวงกลม แม้ว่าจานสำเร็จรูปจะดูแตกต่างกันเล็กน้อย แต่มันจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพรสชาติของเขา สิ่งเดียวที่คุณต้องคำนึงถึงว่าการแต่งงานผักตัดด้วยวิธีนี้ไม่ใช่ 5 แต่อย่างน้อย 8 ชั่วโมง

หัวบีทในอาหารจานด่วนเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด

 หัวผักกาดปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

หัวผักกาดปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

หากคุณต้องการหัวผักกาดจะพลาดได้เร็วกว่าปกติเล็กน้อยหลังจากถูเล็กน้อยจำไว้

น้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการของการกระทำเหล่านี้ไม่ได้มี แต่ทิ้งไว้ในจานที่มีรากลูบ ในกระบวนการของการรับประทานอาหารเขาผสมกับเครื่องเทศและอาหารสำเร็จรูปจะได้รับฉ่ำที่สุดและกรุบกรอบ

ส่วนประกอบสลัด:

  • หัวบีท - 700 กรัม
  • กระเทียม - ฟัน 5 ซี่
  • ซอสถั่วเหลือง - 3 ชั่วโมง. l
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 65 มล.
  • Kinza สด - มัดเล็ก ๆ
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 30 มล.
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ L.
  • เกลือ - 1 ชั่วโมง. l
  • ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - ปลั๊ก
  • ผสมผสานของพริก

การทำอาหาร:

  1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมผักทุกครั้งเราทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือกและบดขยี้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
  2. เราพับหัวผักกาดและกระเทียมลงในหนึ่งจานเทลงด้วยซอสถั่วเหลืองผสมและกำหนดให้กับด้านข้าง
  3. น้ำมันดอกทานตะวันผสมกับน้ำตาลเกลือปรุงรสเฉียบพลันและพริกไทยและอุ่นเครื่องก่อนที่จะปรากฏตัวของกลิ่นหอม
  4. เทผักด้วยของเหลวที่มีกลิ่นหอมเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ให้พวกเขาและผสมให้เข้ากัน
  5. ในขณะที่สลัดเย็นลงเล็กน้อยเหมืองและตัดด้วยชิ้นใหญ่ของ Kinsea Greens
  6. เราเพิ่มลงในสลัดทุกครั้งที่เราผสมและส่งในตู้เย็นอย่างแท้จริงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  7. หลังจากเวลานี้คุณสามารถวางผักบนจานและเสิร์ฟกับโต๊ะได้อย่างปลอดภัย
  8. หากดูเหมือนว่าคุณจะมีกลิ่นหอมของ Kinse ไม่สามารถสังเกตได้คุณสามารถโรยจานสำเร็จรูปที่มีผักใบเขียวได้บนจาน

บีทรูทเกาหลีกับงา: สูตรอาหารอร่อยที่สุด

bEET-09

สลัดเกาหลีกับงา

คุณอาจรู้ว่าชาวเกาหลีเพียงแค่ชื่นชอบงาและเพิ่มเป็นอาหารเกือบทั้งหมด ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงอาหารที่เหมือนเดิมให้เพิ่มเมล็ดเล็กเหล่านี้ลงไปอย่างแน่นอน

คุณสามารถใส่งาในสลัดทั้งดิบและคั่วเล็กน้อย แต่ตัวเลือกสุดท้ายยังคงเป็นที่นิยมเพราะในช่วงเวลาของการทอดงาน้ำหอมที่น่าสนใจจะปรากฏขึ้นซึ่งเพิ่มบันทึกรสเผ็ดให้กับสลัดผักกาดเกาหลี

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

  • หัวบีท - 900 กรัม
  • seduces - 70 กรัม
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • น้ำมันพืช - 90 มล.
  • Ground Corianger - 2 H. L
  • Paprika - 1 ชั่วโมง. l
  • มะนาวพริกไทย - 1 ชั่วโมง. l
  • Apple Vinegar - 2 ช้อนโต๊ะ L.
  • เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

  1. ทำความสะอาดหัวหอมปอกเปลือกกระเทียมและหัวผักกาด
  2. หัวบีทกำลังบดในวิธีมาตรฐานและพับลงในชามลึก
  3. หัวหอมตัด semir และยึดน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนสีทอง
  4. ทำความสะอาดกระเทียมด้วยสไลด์บาง ๆ แล้วบดด้วยฟางเรียบร้อย
  5. เพิ่มหัวหอมและกระเทียมกับหัวบีทสเปรย์และพริกไทยและใส่หมัก
  6. แท้จริงหลังจาก 20 นาทีนำน้ำมันที่เหลืออยู่บนเตาเพิ่มผักชีพริกปาและพริกไทยให้กับมันและอบอุ่นอย่างอบอุ่น
  7. เติมผักของคุณด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและใส่เย็นที่อุณหภูมิห้อง
  8. ดึง Sinjut ลงบนกระทะแห้งม้วนขึ้นก่อนที่จะมีรสเผ็ดและเพิ่มผัก
  9. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและนำไปยังที่มืดเพื่อหมักเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง
  10. เสิร์ฟสลัดดังกล่าวดีที่สุดที่จะอบเนื้อหรือปลา

Beeting Beets ในเกาหลี: สูตรที่อร่อยที่สุด

hPIM1850

บีทรูทต้มในเกาหลี

Beckla หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่สูญเสียประโยชน์ของพวกเขาแม้หลังจากการรักษาความร้อน เนื่องจากความจริงที่ว่ามันทนต่ออุณหภูมิสูงได้อย่างง่ายดายแม้หลังจากการปรุงอาหารที่ยาวนานยังคงมีสารที่มีประโยชน์มากมายในมันในชีสผัก

ดังนั้นหากคุณจำแนกไม่ยอมรับรสชาติของผักดิบแล้วคุณสามารถทำสลัดเกาหลีแสนอร่อยและบีทรูทต้ม

ส่วนประกอบสลัด:

  • หัวบีท - 1 กิโลกรัม
  • ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - 1 แพ็ค
  • กระเทียม - ฟัน 10 ซี่
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ L.
  • น้ำมันพืช - 80 มล.
  • เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นให้ทำความสะอาดบีทรูทจากจากนั้นเติมน้ำแล้วใส่ลงบนจาน
  2. คุณจะมีเวลาประมาณ 20-30 นาที
  3. หัวผักกาดสำเร็จรูปเติมน้ำเย็นแล้วใส่เย็น
  4. เมื่อมันเย็นลงอย่างสมบูรณ์ท่อระบายน้ำทำความสะอาดจากเปลือกและโซดาบนขูดพิเศษ
  5. ทำความสะอาดกระเทียมบดและใส่หัวบีทด้วยน้ำมะนาว
  6. เพิ่มเกลือน้ำตาลและปรุงรสทั้งหมดอย่างรวดเร็วปรุงรสทั้งหมดอย่างรวดเร็วและเติมเต็มผัก
  7. ให้บีทส์ยืนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงและสามารถให้บริการกับตารางได้อย่างปลอดภัย

หัวบีทของเกาหลีเช่นนี้โดยที่คุณใส่กระเทียมน้อยกว่าสูตรมันอาจเป็นเครื่องปรุงที่สวยงามสำหรับเนื้อไก่และหั่นไอน้ำ

คุณยังสามารถให้อาหารกับลูก ๆ ของคุณอย่างสงบ เนื่องจากมีการเตรียมจากผักแปรรูปความร้อนคุณไม่สามารถกังวลว่าท้องหรือกระเพาะอาหารของลูกสาวของคุณไม่สามารถรับมือกับอาหารที่ปรุงสุก

Beets จอร์เจียหมักกับถั่ว: สูตรที่อร่อยที่สุด

information_Items_21066

หัวบีทจอร์เจียกับถั่ว

หากคุณต้องการแปลกใจที่ครัวเรือนของคุณมากยิ่งขึ้นจากนั้นเตรียมพร้อมสำหรับพวกเขาด้วยหัวผักกาดของจอร์เจียกับวอลนัท เพื่อเตรียมอาหารนี้ให้ดีที่สุดเท่าที่ควรเลือกขนาดเฉลี่ยของราก ในหลักการคุณสามารถใช้ได้ทั้งใหญ่ แต่พวกเขาจะมีรสชาติที่สดใสน้อยลงและความสอดคล้องที่มั่นคงมากขึ้น

ซึ่งแตกต่างจากบีทบีทเกาหลีนี้คุณสามารถเก็บเกี่ยวสิ่งนี้ได้อย่างอิสระ ตั้งแต่เธอเทน้ำหมักร้อนหากคุณต้องการคุณสามารถปิดฝากระป๋องด้วยฝาปิดสุญญากาศและกินสลัดหลังจากไม่กี่สัปดาห์หรือแม้กระทั่งหนึ่งเดือน

วัตถุดิบ:

  • หัวบีท - 1.5 กก
  • หัวหอม - 150 กรัม
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • Pepper Peas - 2 กรัม
  • น้ำส้มสายชู - 70 มล.
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ L.
  • เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ L.
  • Bay Leaf - 3 ชิ้น
  • น้ำต้ม - 600 มล

การทำอาหาร:

  1. เติมหัวผักกาดด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนจานเพื่อต้ม
  2. ทำความสะอาดหัวหอมและตัดด้วยครึ่งวง
  3. เมื่อบีทเร่ร่อนถึงพร้อมที่จะระบายน้ำให้เย็นและทำความสะอาดจากเปลือก
  4. ตัดฟางผักหรือโซดาบนขูดแครอทเกาหลี
  5. สะอาดวอลนัทจากเปลือกบดเล็กน้อยและเพิ่มลงในหัวบีท
  6. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและสลายตัวเป็นขวดแก้วที่สะอาดที่ด้านล่างของใบลอเรล, หัวหอมและพริกไทยพริกไทยวางอยู่
  7. จากน้ำเกลือและน้ำตาลเชื่อมดอง
  8. ปิดจานเพิ่มน้ำส้มสายชูกับมันและเติมหัวบีท
  9. หากคุณวางแผนที่จะกินมันทันทีจากนั้นปิดกระป๋องด้วยฝาพโพลิธิลีน
  10. ในกรณีที่คุณวางแผนที่จะยืนอยู่มาระยะหนึ่งแล้วจมดีบุก
  11. ในรูปแบบนี้บีทควรยืนอย่างน้อยหนึ่งวัน
  12. ผักครอบครัวสามารถรับประทานได้หรือซ่อนด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย

Beets, MAITINATION OSSETIAN: สูตรอาหารที่อร่อยที่สุด

rECOPT-Marinovannoj-Svekly

หัวบีทโอสเซต

หากความรู้เกี่ยวกับอาหาร Ossetian ของคุณจบลงที่ Mutton เฉียบพลันและพายชีสแบบปิดแล้วให้แน่ใจว่าได้ทำผักกาดที่หมักขมขื่น

เนื่องจากความจริงที่ว่าในกระบวนการทำอาหารคุณจะใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสจำนวนมากจานสำเร็จรูปจะกลายเป็นกลิ่นหอมและรสเผ็ดจนคุณไม่สามารถแยกออกจากมันได้

สินค้า:

  • หัวบีท - 2 กิโลกรัม
  • กระเทียม - 2 หัว
  • ใบโหระพา - 1 ชั่วโมง. l
  • Charker Garden - 1 ชั่วโมง. L
  • Kinza - 1 ชั่วโมง. l
  • Utso-sunnel - 1 ชั่วโมง. l
  • Bay Leaf - 2 ชิ้น
  • น้ำส้มสายชู - 150 มล.
  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ L.
  • เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ L.
  • พริกไทยรสเผ็ด - 2 ฝัก
  • น้ำ - 700 มล.

การทำอาหาร:

  1. หัวบีทวางบนเตาและเชื่อมถึงครึ่งพร้อม
  2. ตัดมันลงบนชิ้นส่วนใหญ่แล้วตั้งไว้สำหรับเวลา
  3. ทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกแล้วตัดสไลด์บาง ๆ
  4. พริกไทยเผ็ดตรงกับกะฟางตัด
  5. จับน้ำและเพิ่มเครื่องเทศแห้งทั้งหมดเกลือและน้ำตาลทั้งหมด
  6. ให้พวกเขาต้มอย่างแท้จริง 2 นาทีจากนั้นปิดแผ่นและออกจากน้ำดองเพื่อเอาใจ
  7. ในขณะที่เครื่องเทศจะให้กลิ่นของน้ำเริ่มเตรียมน้ำมันบีท
  8. ในการทำเช่นนี้วางมันด้วยลูกบอลในขวดหรือกระทะ
  9. จำเป็นต้องใช้กระเทียมกะเทยและพริกไทยชาร์ป
  10. หลังจากวางบีททั้งหมดจะเทกับหมักคลุมด้วยฝาและทามีรสชาติให้กับที่มืดมิด

บีทรูทในเกาหลีหมักกะหล่ำปลี: สูตรที่อร่อยที่สุด

1415812385_8a1ffc

หัวบีทหมักกับกะหล่ำปลี

หัวบีทเตรียมด้วยวิธีนี้จะสามารถแปลกใจที่ร้านอาหารที่มีรสนิยมของมัน หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบในการดองและแทนที่กะหล่ำปลีปักกิ่งกับสีขาวที่เกิด

แต่ถ้าคุณใช้กะหล่ำปลีสีขาวเพื่อเตรียมอาหารนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นก่อนที่จะเทกับดองดองรสเผ็ดด้วยน้ำเดือด สิ่งนี้จะช่วยให้เธอได้รับรสชาติและกลิ่นหอมของเธออย่างรวดเร็วและทำให้มันนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

  • หัวบีท - 4 ชิ้น
  • ปักกิ่งกะหล่ำปลี - 500 กรัม
  • Ground Corianger - 1 ชั่วโมง. L
  • พริกแดง - 1 ชั่วโมง. l
  • มัสตาร์ดธัญพืช - 3 กรัม
  • กระเทียม - 1 หัว
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 100 มล.
  • เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  • น้ำ - 500 มล.

การทำอาหาร:

  1. ทำความสะอาดหัวผักกาดจากเปลือกและโซดาบนขูดหรือเพียงแค่ตัดฟาง
  2. ปักกิ่งกะหล่ำปลีตัดชิ้นส่วนใหญ่และถอดชิ้นส่วนออกจากใบแยกต่างหาก
  3. ทำความสะอาดกระเทียมและตัดลูกบาศก์ขนาดใหญ่
  4. พับส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในถังลึกและผสมเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
  5. หมวกน้ำเพิ่มเกลือลงในนั้นน้ำตาลพริกไทยชาร์ปและมัสตาร์ดธัญพืช
  6. ดองร้อนเติมหัวผักกาดด้วยกะหล่ำปลีครอบคลุมจานแล้วใส่มัน
  7. ออกจากจานในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 2-3 วัน

วิดีโอ: วิธีการปรุงเตียงหมักที่บ้านชั้นต้นแบบ?