หัวผักกาดหมักสำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรที่ดีที่สุด วิธีการรับหัวผักกาดสำหรับ Borscht เย็นน้ำส้มสายชูตุ๋นดิบต้มสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร?

สูตรหัวผักกาดหมักสำหรับฤดูหนาวในช่วง

ที่รู้จักกันดีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของหัวผักกาดจะถูกเก็บไว้แม้หลังจากการประมวลผลความร้อน มันทำให้เป็นที่นิยมมากสำหรับช่องว่างในช่วงฤดูหนาว สูตรการเตรียมการต่างๆที่จะทำให้มันเป็นไปได้ที่จะกินผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารจานเย็นที่แยกจากกันในรูปแบบของคาเวียร์และสลัดเพื่อนำมาใช้ในรูปแบบของการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงสำหรับการปรุงอาหารจานร้อน
เราให้คุณเลือกสำหรับการเตรียมความพร้อมของช่องว่างในช่วงฤดูหนาวจากหัวบีทซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด

หัวผักกาดหมักสำหรับ Borscht เย็นในธนาคาร: สูตร

วิธีที่นิยมมากที่สุด

ส่วนประกอบหลักของชิ้นงาน:

1. หัวผักกาด - 3 ชิ้น
2. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
3. แครอท - 2 ชิ้น
4. พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
5. รากผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - ตามที่เห็นสมควร

กระบวนการเทคโนโลยี:

• ล้างดีและทำความสะอาดทุกผลิตภัณฑ์
• ซ่อมแซมมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
• หวาน Peps ให้รูปร่างของฟางขนาดเล็กด้วยมีดคม
• Korneflods Beets, แครอทและผักชีฝรั่งเฮี๊ยบผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่
• greenower ที่เหลือจะบด
• น้ำซุปข้นจากมะเขือเทศในกระทะขนาดใหญ่บนกองไฟช้าประมาณ 12-15 นาที
• จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ที่เตรียมไว้และเกลือนาที 20 นาที 20
• นำออกจากเตาทันทีสลายตัวเข้ามาในธนาคารผ่านการฆ่าเชื้อ
• แน่น wechup ครอบคลุมโลหะ
• เปิดขึ้นด้านล่างครอบคลุมผ้าห่มอุ่นสำหรับวัน
• หลังจากที่เย็นเราจะส่งสำหรับการจัดเก็บ (อุณหภูมิห้องได้รับอนุญาต)

บีทสำหรับฤดูหนาวฤดูหนาว: สูตร

ตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับ vinges

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. หัวบีท - 1 กิโลกรัม
2. น้ำ - 1 ลิตร
3. เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
5. Peas สีดำและมีกลิ่นหอม - 4 ชิ้น
6. มัสตาร์ดธัญพืช - 9 ชิ้น
7. คาร์เนชั่น - 3 ดาว
8. น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนของกระบวนการ:

• ต้มบีทรูทเพื่อความพร้อมทั้งหมด
• ดีเย็น
• ตัดตามส่วนของก้อนตามปกติสำหรับน้ำส้มสายชู
• กระจายธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้ง
• เทน้ำด่างเดือดปรุงสุกจากเกลือน้ำตาลพริกไทยมัสตาร์ดธัญพืชคาร์เนชั่น
• เพิ่มสาระสำคัญของอะซิติก
• เราขี่ฝาครอบโลหะ
• อุ่นขึ้นกระป๋องภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่อบอุ่นเพื่อระบายความร้อนเต็ม
• เก็บในสถานที่ที่สะดวกสบายใด ๆ ห่างจากรายการทำความร้อนที่อบอุ่น

หัวบีทกับพืชชนิดหนึ่งและกระเทียมสำหรับฤดูหนาวในธนาคารโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ

ชุดขายของชำ:

1. Beet ต้ม - 1 กิโลกรัม
2. Khrena Root - 150 กรัม
3. กระเทียม - 1 หัว
4. พริกไทยรสเผ็ด - 1/2 ชิ้น
5. พริกไทยป่นสีแดง - 0.5 ชั่วโมง;
6. เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

• การทำความสะอาดจากสกิน: หัวผักกาด, กระเทียม, รากพืชชนิดหนึ่ง
• บดพร้อมกับพริกไทยชาร์ปในเครื่องปั่น
• โรยด้วยเกลือและน้ำตาลผสม
• pate ผักผลผลิตในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อขนาดเล็ก
• ปิดฝาพลาสติก
• เก็บในที่เย็น
• สำหรับการใช้งานในระยะยาวเพิ่ม 0.5 cl ในระดับเสียงที่ระบุ น้ำส้มสายชู, cloclaring ฝาเหล็ก hermetically

หัวบีทกับถั่วสำหรับฤดูหนาวสำหรับบอร์ชที: สูตร

วัตถุดิบ:

1. หัวบีท - 1 กิโลกรัม
2. ถั่วใด ๆ ไม่ใช่ Podkkovaya - 0.5 กก.
3. มะเขือเทศวาง - 0.7 เซนต์
4. น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยดำ - บนปลายมีด
6. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.
7. เกลือขนาดใหญ่ - 3 ชั่วโมง
8. น้ำส้มสายชูตาราง - 2.5 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช - 1/2 ศิลปะ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

• ก่อนแช่ถั่วเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงหรือตอนกลางคืน
• จากนั้นเมาให้ความร้อนช้าจนพร้อม
• หัวผักกาดจะถูกล้างออกจากเปลือกถูกับขูดขนาดใหญ่
• เราเชื่อมต่อบิลเล็ตจากถั่วด้วยรากสับ
• มีเกลือน้ำตาลและพริกไทย
• เพิ่มมะเขือเทศน้ำมันพืชและน้ำ
• เราส่งไปที่ไฟช้า
• ตอนสัตว์ประมาณครึ่งชั่วโมง
• 2-3 นาทีก่อนความพร้อมที่เราเทน้ำส้มสายชู
• Ready Salad Decomputer บนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• เปิด
• ธนาคารที่อบอุ่นกลับมาพร้อมฝา
• อุ่นด้วยวิธีนี้ประมาณหนึ่งวัน
• เก็บในที่เย็น

บีทรูทต้มสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร: สูตร

เตรียมล่วงหน้า:

1. ไม้คาร์เนชั่น - 5-7 ชิ้น
2. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
3. หัวบีท - 1.5 กก.
4. ลูกพรุนสด - 1 กิโลกรัม
5. น้ำแอปเปิ้ล - 1 ลิตร
6. บทความเกลือ -1

การทำอาหาร:

• ปรุงใน Beet Beets ที่สะอาดหั่นเป็นแผ่นหนา
• จากท่อระบายน้ำเราลบกระดูกล้างออก
• เราใส่ผักและผลไม้ด้วยชั้นในธนาคารขยับทุกแถวของกลีบ
• น้ำผลไม้ต้มกับน้ำตาลและเกลือ
• ขวดน้ำเกลือร้อนกับผลิตภัณฑ์
• ปกคลุมด้วยฝาเหล็ก
• ฆ่าเชื้อขวดอาบน้ำจาก 10A ใช่ 15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของแพคเกจ
• เรากลิ้งออกจากช่องว่าง
• สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

หัวผักกาดตุ๋นสำหรับฤดูหนาว: สูตรสลัดที่อร่อยมาก

ชุดผลิตองค์ประกอบ:

1. หัวบีท - 1 กิโลกรัม
2. ตารางน้ำส้มสายชู 9% - 4 ช้อนโต๊ะ l.
3. กระเทียม - 1 หัว
4. ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - 2 ชั่วโมง
5. น้ำมันดอกทานตะวันไม่ใช่กระจกที่สมบูรณ์

ขั้นตอนหลักของเทคโนโลยี:

• ล้างผักอย่างทั่วถึง
• เทลงด้วยน้ำเย็นนำไปต้ม
• ปรุงอาหาร 20 นาที
• เรารวมน้ำเดือดเทน้ำเย็นและเย็นราก

ขั้นตอนที่ 1

• การทำความสะอาดจากสกินถูบนขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี

ขั้นตอนที่ 2.

• โรยด้วยเครื่องเทศผสม

ขั้นตอนที่ 3

• กลีบกระเทียมกำลังบด
• ใส่ในน้ำมันเดือด แต่อย่าทอด

ขั้นตอนที่ 5

• พลิกน้ำมันปรุงรสเพิ่มน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 6

• เราได้รับการบรรจุโดยสลัดธนาคารที่สะอาด
• คลุมด้วยฝาครอบโลหะ
• ฆ่าเชื้อภาชนะแก้วพื้น 15 นาที
• หลังจากนั้นโอเวอร์คล็อก

สินค้าพร้อม

หัวบีทกับบวบสำหรับฤดูหนาว: ช่องว่างสูตร

ชุดที่หลากหลาย

มีความจำเป็นที่จะต้องมี:

1. หัวผักกาดและบวบ - 1.5 กก.
2. ลุคของตัวแทน - 1.5 กก.
3. น้ำส้มสายชู 10% -1.5 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมัน - 1/2 ศิลปะ
5. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยดำและมีกลิ่นหอม - 7-9 Peasors
8. Lavrew Sheet - 3 ชิ้น

กระบวนการของชิ้นงาน:

• รากรากของ Beetter อย่างรวดเร็วเพื่อความพร้อมที่สมบูรณ์
• ต่อไปถอดปอกเปลือกออกจากหัวผักกาดบัคชินี่ทำความสะอาดจากเมล็ด
• บดผักที่มีขูดขนาดใหญ่
• ทำความสะอาดจากแกลบของหัวของเส้นขอบหัวหอมบนก้อนเล็ก ๆ
• ในส่วนผสมของ Saucpan ที่มีกำแพงล้อมรอบขนาดใหญ่สำหรับ Marinada:

1. น้ำส้มสายชู
2. น้ำมันพืช
3. น้ำตาล
4. เกลือ
5. พริกไทย
6. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
7. ใบกระวาน

• เดือด 2-3 นาที
• เราโยนผักที่เตรียมไว้
• tomis บนความร้อนต่ำ 10-15 นาที
• วางธนาคารลิตรในพื้น
• เราดำเนินการฆ่าเชื้อของช่องว่างด้วยความช่วยเหลือของอ่างน้ำภายใน 9 นาที
• หลังจากที่เราหมุนธนาคาร
• ลบสำหรับการจัดเก็บ

หัวบีทกับพริกไทยและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว: สูตรอร่อย

เตรียมส่วนผสม:

1. หัวบีทพืชสด - 2 กก.
2. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กิโลกรัม
3. มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
4. หัวหอม - 1 กิโลกรัม
5. พริกไทยพริกไทย - 2 ชิ้น
6. น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ
7. ตารางน้ำส้มสายชู - 70 มล.
8. Bay Leaf - 2-4 ชิ้น
9. เกลือ - ในการตั้งค่า

เตรียมการ:

• หัวบีทเมา, เย็น, ตัดฟางกลาง
• หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนในน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อความโปร่งใส
• พริกไทยบัลแกเรียส่องก๋วยเตี๋ยวดีส่งไปยังกระทะกับโบว์สำหรับทอดเป็นเวลา 5 นาที
• ถัดไปมีเราใส่หัวผักกาดต้ม
• เรายังคง tomize 5-10 นาที
• มะเขือเทศและฝักของการเผาไหม้เปิดพริกไทยลงไปในน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
• ซอสเฉียบพลัน Pullecent ตุ๋นผัก
• เกลือใส่ใบกระวานทิม 10 นาที
• ก่อนที่จะถอดจากแผ่นเทลงในมวลเดือดของน้ำส้มสายชู
• การรั่วไหลของจานพร้อมในธนาคารแห้งสะอาด
• ฆ่าเชื้อในอ่างน้ำประมาณ 15-20 นาที
• เร่งด่วนต่อไป
• เราจะลบทันทีในสถานที่เย็นสำหรับการจัดเก็บ

ขั้นตอนรายละเอียด

Beets สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องสูตรน้ำส้มสายชูที่มีกรดซิตริก

องค์ประกอบ:

1. หัวผักกาดต้ม - 5 ชิ้น
2. ราก Khrena - 25 กรัม
3. น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ
5. มะนาวกรด - 20 กรัม
6. เกลือ - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

• ผักต้มตัดฟาง
• รากบริสุทธิ์ Khrena บิดในเครื่องบดเนื้อ
• เชื่อมต่อกับหัวผักกาด
• ในน้ำร้องไห้กรดซิตริก, น้ำตาลและเกลือ
• เติมด้วยผักดองเย็นผสม
• ปลดล็อคในภาชนะที่สะอาดที่มีขนาดเล็ก
• ฆ่าเชื้อ: 0.5 ลิตรกระป๋อง - 15 นาที 1 ลิตร - 25 นาที
• หลังจากที่เราจมแน่นที่มีฝาปิดโลหะ

คาเวียร์บีทสำหรับฤดูหนาว: สูตรอร่อยมาก

1 ตัวเลือก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

1. หัวผักกาดสด - 1 กก.
2. หัวหอม - 0.5 กก.
3. น้ำมันพืช - 0.7 มล.
4. น้ำส้มสายชูตาราง (9-%) - 25 มล.
5. เกลือ - 10 กรัม

เทคโนโลยีกระบวนการ:

• รากที่จะเตรียมความพร้อม, เย็น, ถูบนขูด
• ตัดหัวหอมกับก้อนเล็ก ๆ ที่เชื่อมต่อกับบีทรูท
• ใส่เนยและน้ำส้มสายชูเกลือ
• ผัดใส่ในกระทะลึก
• บดลงบนกองไฟช้า 20-30 นาที
• Unchedule ในธนาคารบริสุทธิ์ฆ่าเชื้อในทางปกติ
• เราม้วนขึ้นธนาคาร, เย็น, ทำความสะอาด

ตัวเลือกที่ 2

สินค้า:

1. หัวผักกาดสด - 1.5 กก.
2. แครอท - 0.5 กก.
3. หัวหอม - 0.5 กก.
4. กระเทียม - 2 หัว
5. พริกเผ็ด - 0.2 ฝัก
6. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
8. มะเขือเทศวาง - 1 ช้อนโต๊ะ
9. สาระสำคัญอะซิติก (70%) - 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนของกระบวนการ:

• รากรากดิบและแครอททำความสะอาดจากเปลือกถู
• หัวหอมและกระเทียมประณีตส่องแสง
• Pod พริกไทยบริสุทธิ์จากเมล็ดตัดฟางบาง
• แรกของทุกทอดในน้ำมันนาทีที่ 4: หัวหอมและพริก
• จากนั้นใส่แครอทและรถยนต์อีก 6 นาที
• ต่อไปใส่หัวผักกาดและวันพรุ่งนี้อีก 15 นาที
• หลังจากนั้นเรากรอกมะเขือเทศวางเกลือเกลือ, น้ำตาล, กระเทียม
• การปรุงอาหารในขณะที่กวนอีก 5 นาที
• เทน้ำส้มสายชู
• เราขยายในธนาคาร
• ฆ่าเชื้อ
• เรารีบเราทำความสะอาดในห้องใต้ดินสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

วิดีโอ: ว่างเปล่าจากหัวบีทสำหรับฤดูหนาว Icra จากบีทรูท

หัวผักกาดหมักสำหรับฤดูหนาวทั้งหมดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ: สูตร

บีทรูททั้งที่ว่างเปล่า

วัตถุดิบ:

1. บีทรูทขนาดเท่ากัน - 10 ชิ้น (2 กก.)
2. น้ำ - 1 ลิตร
3. น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนชา บนธนาคารลิตร
4. น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
6. Black Peas - 7 ชิ้น
7. Bay Leaf - 3 ชิ้น
8. อบเชย - ที่ปลายมีด

ขั้นตอนทางเทคโนโลยี:

• รากรากบีทรูทอย่างรวดเร็ว
• ทำความสะอาดจากสกิน
• ที่เห็น
• เราแน่นแน่นในธนาคาร
• เดือดประมาณ 10 นาทีดองน้ำจากน้ำเกลือน้ำตาลถั่วพริกไทย
• เทกระป๋อง Marinen ด้วยหัวบีท
• ทนต่อฝา 10 นาที
• เรารวมน้ำเกลือในกระทะนำไปต้ม
• ในขวดใส่ใบอ่าวอบเชย
• เติมด้วยการต้มดอง
• เทน้ำส้มสายชู
• เราขี่ฝาครอบโลหะ

ผักกาดฤดูร้อนสำหรับฤดูหนาวสูตรอาหาร วิธีการทำลายบีทที่บ้าน?

ส่วนประกอบสำหรับเก้าอี้:

1. บีทบีท (มืดมิด) - 1.5 กก.
2. น้ำ - 1 ลิตร
3. เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ l.
4. พริกไทยชาร์ป - 1 ฝัก
5. กระเทียม - ฟัน 10 ซี่
6. Dill Dry (เมล็ด) - 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยดำและมีกลิ่นหอม - 7 Peasors
8. Dill Greens - 2-3 กิ่งไม้

พื้นฐานของกระบวนการทางเทคโนโลยี:

• รากรากหลังคาบีทรูทเพื่อความพร้อมพร้อมกับหนัง
• ผลไม้ที่อ่อนนุ่มนำออกจากน้ำสะอาดและเย็น
• ตัดด้วยวงกลมบาง ๆ
• เราใส่พลาสติกบีทรูทในธนาคารที่สะอาดสามลิตรพร้อมเลเยอร์พูดเมล็ดผักชีฝรั่งผ้ากระเทียมสับ Peppers Peas พริกไทยเผา
• เติมน้ำเกลือต้มเย็นจากน้ำและเกลือ
• ทนต่ออุณหภูมิห้องประมาณ 3 วันครอบคลุมผ้าฝ้ายผ้าเช็ดปาก
• เก็บในตู้เย็น

สูตรนี้ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการเตรียมสลัด

Borscht แสนอร่อยมาจาก Sauer Roaster ในรูปแบบดิบ:

• หลักสูตรการทำงานและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จะเหมาะกับสูตรก่อนหน้า
• หัวบีทไม่รบกวน
• Quashim ในสถานที่อบอุ่นประมาณ 2 สัปดาห์

เนื่องจากการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของหัวบีทที่มีส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมายชิ้นงานจากมันมีความหลากหลายมาก ขึ้นอยู่กับตัวเลือกที่เสนอสำหรับขนมขบเคี้ยวทำอาหารคุณสามารถหาอาหารต้นฉบับเพิ่มเติมได้มากขึ้นด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ

วิดีโอ: ว่างเปล่าจากหัวบีทสำหรับฤดูหนาว สูตรหายาก