ขนมน้ำตาลบนไม้ที่บ้าน: สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงขนมโฮมเมดบนแท่งในแม่พิมพ์และไม่มีแม่พิมพ์? DIY Candies บนแท่งจากอาการไอเช่นเดียวกับในวัยเด็ก: สูตรอาหาร

เตรียมขนมอร่อยสำหรับตัวคุณเองหรือลูกของคุณบนแท่งหนึ่งในสูตรอาหารในบทความ

เนื้อหาของบทความ

เด็ก ๆ ทุกคนมาพร้อมกับลูกอมบนแท่ง ตอนนี้มีหลายคนมากมาย เลือกสิ่งที่คุณต้องการรสชาติสีรูปร่างขนาด! ภายใต้คำถามใหญ่องค์ประกอบและประโยชน์ของขนมเหล่านี้ยังคงอยู่เพราะพวกเขามักจะมีสารเคมีจำนวนมากและสีย้อมราคาถูก อีกสิ่งหนึ่งคือคาราเมลน้ำตาลแบบโฮมเมดเช่นนิวเดลียายของเรา ในรูปแบบของไก่ปลาและดวงดาว อะไรป้องกันเราจากการใช้หนึ่งในสูตรจากบทความเพื่อปรุงขนมอร่อยและเป็นธรรมชาติอย่างแน่นอนบนไม้?

วิธีการปรุงขนมโฮมเมดบนแท่งในแม่พิมพ์?

รูปแบบของขนมที่สวยงามคือความสำเร็จครึ่งหนึ่ง ตอนนี้คุณจะประหลาดใจรอบ ๆ เด็ก ๆ หรือไม่? ดังนั้นจึงจำเป็น:

รีวิวตู้และครัวเพื่อค้นหาแม่พิมพ์จากสหภาพโซเวียตจากโลหะ
ไปที่ตลาดซุปเปอร์มาร์เก็ตมองหารูปแบบที่ทันสมัยบนอินเทอร์เน็ตด้วยโลหะหรือซิลิโคน

รูปร่างโลหะสำหรับลูกอมบนไม้

รูปแบบซิลิโคนสำหรับคาราเมลบนแท่ง

สำคัญ: คุณสามารถสั่งซื้อพยาธิตัวตืดดั้งเดิมสำหรับคาราเมลบนแท่งบนเว็บไซต์ของแพลตฟอร์มการซื้อขายจีน Alixpress ใน ส่วนนี้ของแคตตาล็อก. ขึ้นอยู่กับจำนวนเซลล์ขนาดมันจะมีค่าใช้จ่ายคุณ 150-500 รูเบิล หากต้องการประหยัดให้เลือกร้านค้าที่มีการจัดส่งฟรี

รูปแบบสำหรับขนมหวานบนแท่งในรูปแบบของวีรบุรุษการ์ตูนกับ Aliexpress

รูปแบบสำหรับขนมบนแท่งในรูปแบบของดอกไม้ที่มี aliexpress

รูปแบบสำหรับเด็กสำหรับขนมบนแท่งกับ Aliexpress

“ ยาย” สูตรสำหรับขนมบนแท่งนั้นง่ายมากยกเว้นน้ำตาลหนึ่งในกรดซิตริกและน้ำสำหรับมันไม่ต้องการอะไรเลย หากคุณต้องการแนะนำส่วนผสมเพิ่มเติมในลูกอมในภายหลังเราจะสอนให้คุณทำสิ่งนี้ ตอนนี้เอาไป:

น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
กรดซิตริก - ธัญพืชสองสามเม็ด

คาราเมล - ค็อกเคอเรลบนแท่ง - การรักษาที่ชื่นชอบของเด็กแต่ละคน

เพิ่มจำนวนส่วนผสมตามสัดส่วนขึ้นอยู่กับจำนวนขนมที่คุณต้องการ
เทน้ำลงในกระทะเทน้ำตาลลงไป ใช้หม้อขนาดเล็กที่มีก้นบาง ๆ เคลือบ
ราวที่น้ำเชื่อมหนาจนกระทั่งมันโปร่งใส เพื่อแทรกแซงน้ำเชื่อมตลอดเวลาหรือไม่คำถามก็เป็นที่ถกเถียงกัน
ยิ่งคุณเข้าไปยุ่งกับน้ำตาลที่ดีขึ้นก็จะละลาย แต่เมื่อกวนในน้ำเชื่อมฟองอากาศจะเกิดขึ้นและกะรัตของคุณจะหยาบ แต่บางคนก็รักที่พวกเขาเกาลิ้น
น้ำเชื่อมจะพร้อมเมื่อหยดของเขาจะแข็งตัวในน้ำเย็นทันที
เพิ่มกรดซิตริกลงในน้ำเชื่อมร้อน
หล่อลื่นแม่พิมพ์ของโลหะด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย ด้วยซิลิโคนไม่จำเป็น
เทน้ำเชื่อมลงในรูปแบบ
ใส่ไม้เข้าไปในลูกอม
ปล่อยให้ขนมแช่แข็ง

lollows บนแท่งในแม่พิมพ์: ขั้นตอนที่ 1

lollows บนแท่งในแม่พิมพ์: ขั้นตอนที่ 2

lollows บนแท่งในแม่พิมพ์: ขั้นตอนที่ 3

lollows บนแท่งในแม่พิมพ์: ขั้นตอนที่ 4

lollows บนแท่งในแม่พิมพ์: ขั้นตอนที่ 5

lollows บนแท่งในแม่พิมพ์

วิดีโอ: วิธีทำขนมติดอยู่ที่บ้าน?

วิธีการปรุงขนมโฮมเมดบนแท่งโดยไม่มีแม่พิมพ์?

ตามสูตรเดียวกันคุณสามารถทำขนมได้แม้ว่าคุณจะไม่มีแม่พิมพ์สำหรับพวกเขา
คุณสามารถเทลงในน้ำเชื่อมหนารอย:

ในกล่อง
ในเซลล์จากกล่องจากขนมช็อคโกแลต
ในฟอยล์
ในรูปแบบของหยดบนพรมซิลิโคนหรือแผ่นหนัง

คาราเมลบนแท่งในช้อน

สำคัญ: โดยวิธีการเป็นแม่พิมพ์สำหรับขนมบนแท่งคุณสามารถใช้ฐานโลหะจากเทียนชา ในพวกเขาจะต้องมีการตัดโพรงสำหรับแท่งเท่านั้น

คาราเมลบนแท่งบนพรม

ในบ้านมีกี่แคลอรี่?

Энергетическая ценность 100 г карамельных конфет на палочке из сахара и воды – около 310 ккал. Если вы используете дополнительные ингредиенты, калорийность лакомства увеличивается.

Леденцы от кашля в домашних условиях: рецепт. Леденцы от кашля с имбирем и медом

В осенне-зимний период с прилавков аптек буквально сметают таблетки, леденцы и пастилки от кашля, гасящие противный симптом простуды и смягчающие воспаленное горло. Многие из них помогают сомнительно, но в составе их 100% химия. Чтобы помочь себе и детям, можно варить леденцы от кашля самому.

ВАЖНО: В состав этих леденцов входят натуральные ингредиенты, но, к сожалению, подходят они не всем. И мед, и имбирь, и сок лимона, и мята – достаточно сильные аллергены. Прежде чем употреблять их, нужно убедиться, что негативной реакции организма не последует.

เอามา:

100 мл воды (крепкого зеленого чая или чая каркаде, как советуют в некоторых рецептах)
сахар песок — 1,5 стакана
сок 0,5 лимона
мед – 2 ст. ложки
корень имбиря – 2 см
куркуму молотую, эфирные масла эвкалипта и мяты – по желанию в небольшом количестве

Конфеты от кашля с медом и имбирем.

В первую очередь необходимо залить тертый имбирный корень кипятком или заваренным чаем, добавить к нему трав и специи, эфирные масла, настоять в течение получаса.
Далее варите карамель, всыпав в процеженный настой сахар. Все время помешивайте, чтобы сахар не пригорел.
Когда сироп будет густой, прозрачный и однородный, он будет моментально застывать под холодной водой, снимите кастрюльку с огня. Аккуратно и достаточно быстро, пока сироп не остыл, введите в него мед и сок лимона.
Простелите на стол лист пергаментной бумаги. Аккуратно чайной ложкой выкладывайте капельки сиропа, чтобы они застыли и превратились в леденцы. Детям вы можете сделать конфеты от кашля на палочках.
Если вы будете хранить конфеты в баночке или вазочке, пересыпьте их сахарной пудрой, иначе они слипнутся.

ВИДЕО: ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ ДЕТЯМ — ДЕЛАЕМ САМИ!

Леденцы на палочке, как в детстве: рецепт

Чтобы получить карамельки на палочках с ягодным или фруктовым вкусом, варите их из повидла или джема.
Возьмите 300 г однородного варенья, добавьте по необходимости в него еще сахара, уваривайте, пока не загустеет. Делайте такие конфетки в формочках или без них.

Леденцы из джема на палочке.

ВАЖНО: Леденцы на палочке по рецепту как в детстве можно варить не на воде, а на фруктовом соке. Только не берите магазинный!

Молочные леденцы на палочке: рецепт

Сделайте для деток нежную молочную карамель. เอามา:

сахар песок – 200 г
молоко – 100 мл
ванилин – на кончике ножа

Молочные леденцы на палочке.

Как и в рецепте выше, варите карамель, растворяя сахар в молоке.
Добавьте ванилин уже в готовый сироп, перед тем, как разлить его по формам.
Если вы хотите, чтобы получились не карамельки, а что-то типа ирисок, добавьте в сироп сливочное масло.

Кофейные леденцы на палочке: рецепт

Какао порошок или кофе, введенные в состав карамелек на палочке, сделают их вкус не таким приторным. เอามา:

сахар – 1 стакан
какао – 1 десертная ложка (или 1 ч. ложка растворимого кофе)
мед – 1 ч. ложка
воду – 75 мл

Кофейные леденцы на палочке.

Уваривайте сироп из сахара, воды, кофе или какао так же, как и в классическом рецепте леденцов.

Медовые леденцы на палочке: рецепт

Чтобы получились вкусные медовые леденцы, достаточно ввести в классический рецепт еще один ингредиент – продукт пчеловодства в количестве 2 ст. ложек.

Медовые леденцы на палочке.

Есть также более оригинальный рецепт – шоколадная карамель на меду.
เอามา:

сахар песок – 100 г
мед – 100 г
шоколад кондитерский, черный или молочный — 90 г (плитку)

Вам необходимо смешать растопленный на водяной бане шоколад с сахаром и медом, варить эту смесь, чтобы загустела. Еще не полностью застывшие леденцы на палочке можно обвалять в ореховой крошке.

Мятные леденцы на палочке: рецепт

Чтобы получились мятные леденцы, вам необходимо приобрести мятную эссенцию. Когда вы будете уваривать сироп по классическому рецепту, добавьте в него 4-5 капель этой эссенции. Конфетки на палочках будут приятно холодить во рту и освежать дыхание.

Фруктовые леденцы на палочке: рецепт

Чтобы карамельки на палочке приобрели вкус фруктов:

варите их на соке или варенье
добавьте в сироп фруктовую эссенцию

ВИДЕО: ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Цветные леденцы на палочке: рецепт

Конфетки из воды и сахара имеют приятный янтарный цвет. Поменять его можно дополнительными ингредиентами:

красителями натуральными в виде фруктового и ягодного сока (ежевика, черная смородина клюква)
пищевыми красителями, используемыми для приготовления кондитерских изделий

Цветные леденцы на палочке.

Леденцы на палочке из жженого сахара: рецепт

Конфеты из жженого сахара помогают от кашля при ОРВИ и гриппе, фарингите, трахеите, бронхите, прочих заболеваниях органов респираторной системы. Это вкусное лекарство по душе детям. Получают жженный сахар, карамелизируя его.

Леденцы на палочке из жженого сахара.

สำคัญ: พยายามอย่าให้คาราเมลมากเกินไป ยิ่งมันเข้มขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสขมมากขึ้นเท่านั้น

Lollows - Caramel Sticks ปีใหม่: สูตรอาหาร

ขนมหวานปีใหม่อ้อยสองสีจัดทำขึ้นในสองวิธี - จากคาราเมลหรือ Mastic

LEDES - คาราเมลปีใหม่

อย่างแรกเป็นเรื่องยากมากคุณสามารถใช้งานได้โดยการควบคุมเทคโนโลยีการยืดคาราเมลเท่านั้น นอกจากนี้มันจะต้องทาสีบิดในผมเปีย
มันง่ายกว่ามากในการควบคุม Mastic คุณสามารถปรุงวัตถุดิบขนมด้วยตัวเองหรือซื้อพร้อมทำในร้าน