วิธีการปรุงอาหาร lecho จากพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวด้วยมะเขือเทศแครอทกับซอสมะเขือเทศมะเขือยาวกระเทียม สูตรของ lecho เฉียบพลันและหวานกับพริกหยวกและข้าว

วิธีการปรุงอาหาร Lecho จากพริกไทยบัลแกเรีย? เราให้ความสนใจกับคุณง่ายต่อการเตรียมสูตรอาหารของ Lecho ซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสนิยมที่ยอดเยี่ยม

ฤดูร้อนกำลังจะสิ้นสุดลงซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะเก็บเกี่ยวพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว มันมาจากกลางเดือนสิงหาคมจนถึงสิ้นเดือนกันยายนที่พนักงานต้อนรับมีโอกาสซื้อผลไม้คุณภาพสูงและฉ่ำสูงที่สามารถใช้สำหรับการบรรจุกระป๋อง โดยปกติแล้วรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารยอดนิยมเช่น lecho ขึ้นอยู่กับความชุ่มชื้นและความเป็นเนื้อของพริกไทย

• พวกเขามาพร้อมกับชิ้นงานในฤดูหนาวของฮังกาเรียน แต่การเดินทางไปทั่วโลกสูตรได้รับการเปลี่ยนแปลงบางอย่างและนอกเหนือจากพริกไทยและมะเขือเทศเริ่มเพิ่มหัวหอมแครอทและแม้แต่มะเขือยาว
• โดยหลักการแล้วอาหารจานนี้สามารถเรียกได้ว่า Universal เพราะแม่บ้านแต่ละคนสามารถควบคุมจำนวนผลิตภัณฑ์และสิ่งที่จะใส่ในการอนุรักษ์ หากเธอต้องการได้รสชาติที่เด่นชัดของพริกไทยบัลแกเรียมันควรจะเป็นองค์ประกอบหลักของจาน
• หากผู้หญิงคนหนึ่งมุ่งมั่นที่จะให้ Lecho ของเธอมีรสชาติที่น่าสนใจและน่าสนใจมากขึ้นเธอสามารถเพิ่มมะเขือเทศแครอทและหัวหอมได้มากขึ้น

Lecho จากพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศ

ขนมฤดูหนาวจากพริกและมะเขือเทศ

พริกไทยและมะเขือเทศบัลแกเรียเป็นของผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่มีประโยชน์ซึ่งทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์และช่วยลดน้ำหนักที่เหมาะสม หากคุณใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ไว้ในจานเดียวมันจะกลายเป็นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำ

สิ่งเดียวที่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของ Lecho คือน้ำมันพืช ดังนั้นหากคุณต้องการได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดให้ลดจำนวนเงินครึ่งหนึ่งหรือไม่เพิ่มเลย

สินค้า:

• พริกไทยบัลแกเรีย -4 กก.
• มะเขือเทศสุก 2 กิโลกรัม
• หัวหอม -650 กรัม
• น้ำมันพืช -100 มล.
• Lemonic acid-5 g
• เกลือน้ำตาลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างมะเขือเทศในน้ำสะอาดลวกพวกเขาในน้ำเดือดและเอาผิวออกจากพวกเขา
2. เราตัดมะเขือเทศครึ่งผ่านเครื่องบดเนื้อและนำไปปรุงบนเตา
3. ในเวลานี้เราเริ่มมีส่วนร่วมในพริกไทยบัลแกเรีย
4. ล้างออกใต้น้ำไหลเอาก้านและเลื่อนและตัดเป็น 6-8 ส่วน
5. ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวง
6. เมื่อคุณเห็นว่ามะเขือเทศถูกต้มเพิ่มพริกไทยหัวหอมเครื่องเทศและกรดซิตริกให้กับพวกเขา
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงอาหารอีก 30 นาที

Lecho จาก Bulgarian Pepper สำหรับฤดูหนาวด้วยแครอท

Pepper Lecho กับแครอท

หากคุณต้องการทำให้ Lecho หวานและนุ่มกว่านั้นให้เพิ่มแครอทลงไป ส่วนประกอบนี้จะให้กลิ่นหอมและรสชาติกับพริกไทยและทำให้จานบางอย่างเช่น ratatuy ที่มีชื่อเสียงระดับโลก

ของว่างดังกล่าวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในอาหารฤดูหนาวที่มีไขมันซึ่งไม่แตกต่างกันในการปรากฏตัวของวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

ส่วนประกอบ lecho:

• บัลแกเรียพริกไทย -2 กก.
• แครอท -1 กก.
• มะเขือเทศ -1.5 กิโลกรัม
• เกลือและน้ำตาลลิ้มรส
• น้ำมันพืช -125 มล.
• น้ำส้มสายชู 70 มล.
• ผักชีฝรั่งและ kisyz-100g

คำแนะนำการเตรียมการ:

1. เราประหยัดมะเขือเทศจากผิวหนังและสับด้วยเครื่องปั่นเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ของฉันเอาเมล็ดออกและตัดเป็นพริกหยวกที่สะดวกสบาย
3. เราล้างแครอทจากสิ่งสกปรกทำความสะอาดและตัดเป็นฟางขนาดเล็ก (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถขูดมันสำหรับแครอทในเกาหลี)
4. มะเขือเทศสับถ่ายโอนไปยังกระทะเคลือบฟันและสถานีจะปรุงบนเตา
5. ทอดแครอทด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยและเพิ่มลงในมะเขือเทศ
6. ปรุงซอสเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นใส่พริกไทยผักใบเขียวเครื่องเทศน้ำมันพืชที่เหลือและน้ำส้มสายชูลงไป
7. เดือด lechi อีก 20 นาทีแล้ววางลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

Lecho หวานจากพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวกับซอสมะเขือเทศ

Lecho หวานจากพริกไทยและมะเขือเทศบัลแกเรีย

Lycho ทำจากพริกไทยกับซอสมะเขือเทศเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่พนักงานต้อนรับของเรา ส่วนประกอบในนั้นได้รับการคัดเลือกในลักษณะที่หลังจากทำอาหารคุณสามารถใช้มันไม่เพียง แต่เป็นจานอิสระ แต่ยังเป็นไส้ฉ่ำสำหรับปลาอบ

วัตถุดิบ:

• Bulgarian Pepper-3 kg
• ซอสมะเขือเทศ 1 L
• น้ำมันพืช -200 มล.
• น้ำส้มสายชู 100 มล.
• น้ำตาล -3 ช้อนโต๊ะ l
• เกลือ -5 ช้อนโต๊ะ l
• ส่วนผสมของพริก- 5 กรัม

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกพริกไทยจากก้านหั่นเป็นชิ้นที่สะดวกสบายและใส่ในภาชนะเคลือบ
2. เทผักสับกับซอสมะเขือเทศและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
3. จากนั้นคุณต้องเพิ่มน้ำมันพืชเกลือน้ำตาลและส่วนผสมของพริกใน lechi
4. ปรุงชิ้นงานอีก 20 นาทีและ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมการเพิ่มน้ำส้มสายชู
5. ใส่ lecho ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาดีบุก

Lecho จากพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

Lecho ปรุงในหม้อหุงช้า

ข้อได้เปรียบหลักของหม้อหุงช้าคือการปรุงอาหารที่ค่อนข้างรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณเตรียม lecho ในผู้ช่วยครัวนี้คุณสามารถประหยัดวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ได้เกือบทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์สำหรับ Lecho:

• มะเขือเทศ- 1 กิโลกรัม
• บัลแกเรียพริกไทย -2 กก.
• LUKE-500 G
• น้ำมันพืช -100 มล.
• เกลือ- 1 ช้อนโต๊ะ l
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ l

การตระเตรียม:

1. เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาเปลือกออกจากพวกเขา
2. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ข้ามเครื่องปั่นและใส่ทุกอย่างในชามมัลติซิมเคอร์
3. ปอกเปลือกพริก
4. ตั้งค่ามัลติคิคสำหรับโหมดตุ๋นและอิดโรยผักเป็นเวลา 20 นาที
5. จากนั้นเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดลงในผักและนำออกไปอีก 10 นาที
6. ปล่อย lech เสร็จแล้วลงในภาชนะแก้วแล้วปิดด้วยฝาสูญญากาศ

Lycho จากพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือยาว

ของว่างจากมะเขือม่วงและพริกหยวก

มะเขือยาวเข้ากันได้ดีกับพริกและมะเขือเทศดังนั้น Lecho จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงอร่อยและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะ เนื่องจากมะเขือยาวมีโครงสร้างเส้นใยที่หนาแน่นกว่าส่วนที่เหลือของส่วนประกอบ lecho ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะกลายเป็นน้ำน้อยลงและน่าพึงพอใจมากขึ้น

ส่วนประกอบ:

• มะเขือยาว 2 กิโลกรัม
• พริก-3 กิโลกรัม
• ซอสมะเขือเทศ 1 L
• กระเทียม- 10 กลีบ
• น้ำตาล -4 ช้อนโต๊ะ l
• เกลือ -3 ช้อนโต๊ะ l
• น้ำส้มสายชู -130 มล.
• น้ำมันพืช- 250 มล.

การเตรียมการ:

1. ทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกแล้วสับบน coder กระเทียม
2. เทน้ำมันลงในกระทะด้วยก้นคู่แล้วอุ่นให้ดี
3. เทลงในน้ำมันอุ่นด้วยลำธารบาง ๆ ลงในซอสมะเขือเทศและวางกระเทียมทั้งหมด
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงอาหาร 25 นาที
5. ล้างพริกหยวกและตัดเป็นแถบ
6. เอาเปลือกออกจากมะเขือม่วงบดในลักษณะเดียวกับพริกเทด้วยเกลือจำนวนเล็กน้อยแล้วปล่อยให้พวกเขายืนเล็กน้อย
7. หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงก็จำเป็นที่จะต้องระบายน้ำทั้งหมดออกจากมะเขือยาวและปล่อยให้ทุกอย่างถูกลากของของเหลวส่วนเกิน
8. ในขั้นตอนสุดท้ายมะเขือยาวพริกเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูจะถูกวางในซอสมะเขือเทศและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง
9. Lecho ที่เสร็จแล้วถูกจัดวางในธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วม้วนด้วยฝาปิด

Lecho จากพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวพร้อมข้าว

Lecho จากพริกไทยบัลแกเรียกับข้าว

Lecho นี้มีรสนิยมที่ค่อนข้างชวนให้นึกถึง Pilaf แต่แตกต่างจากมันไม่มีไขมันที่เป็นอันตรายและเนื้อสัตว์หนักสำหรับกระเพาะอาหาร

การผสมผสานที่ถูกต้องของข้าวและผักแปลชิ้นงานนี้เป็นหมวดหมู่ของอาหารที่มีประโยชน์ต่ำ -แคลอรี่ที่ทำให้ร่างกายของเราได้รับประโยชน์โดยเฉพาะ

สินค้า:

• บัลแกเรียพริกไทย -10 พีซี
• หัวหอม -5 พีซี
• แครอท -5 พีซี
• Tomatoes-10 Sew
• น้ำมันพืช -300 มล.
• Ristarstacan
• น้ำส้มสายชู -70 มล.
• เกลือและน้ำตาลลิ้มรส
• น้ำ- 200 มล.

การตระเตรียม:

1. ล้างผักและสับทั้งหมดในแถบเล็ก ๆ
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะเหล็กหล่อแล้ววางหัวหอมลงไปในนั้น
3. นำไปสู่ความโปร่งใสและเพิ่มมะเขือเทศลงไป
4. ปกป้องผักอีก 20 นาทีจากนั้นเพิ่มข้าวพริกไทยเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศลงไป
5. ปรุง lecho ด้วยความร้อนต่ำจนกว่าข้าวจะพร้อมอย่างสมบูรณ์
6. หากคุณเห็นว่าของเหลวในกระทะไม่เพียงพอให้เติมน้ำที่ทำความสะอาดเล็กน้อย
7. เมื่อ lecho พร้อมใส่ไว้ในขวดแก้วม้วนด้วยฝาปิดแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
8. สิ่งนี้จะขยายกระบวนการทำหมันและปกป้องคุณจากการปกคลุมของผ้าห่ม
9. เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บสิ่งที่ว่างในตู้เย็น

Lecho จากพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียม

Lecho จาก Bell Pepper กับกระเทียม

Lecho กับกระเทียมนั้นมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าสนใจเป็นพิเศษ แต่เนื่องจากไม่มีสิ่งใดที่ใช้ในการเตรียมชิ้นงานนี้ยกเว้นมะเขือเทศและพริกไทยจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่ส่วนประกอบเหล่านี้จะเป็นเนื้อมากที่สุด

ดังนั้นเลือกทำอาหารผักที่เริ่มสุกในช่วงปลายฤดูร้อน ซึ่งแตกต่างจากผลไม้ต้นพวกเขามีโครงสร้างที่มีน้ำน้อยลงและมีกลิ่นหอมเด่นชัดมาก

ส่วนประกอบ:

• Perez-20 pcs
• มะเขือเทศ -10 พีซี
• กระเทียม 10 กลีบ
• น้ำมันพืช 140 มล.
• กรดซิตริก 1 ชั่วโมง
• น้ำตาล -4 ช้อนโต๊ะ l
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ l

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกมะเขือเทศและบิดเป็นเครื่องบดเนื้อ
2. ปอกเปลือกออกจากก้านและเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ด้วยความช่วยเหลือของมีดบดกระเทียมให้เป็นความมั่งคั่งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. จากกระเทียมมะเขือเทศสับเกลือน้ำตาลพริกไทยและกรดซิตริกต้มซอส
5. วางพริกหยวกไว้ในนั้นและต้มเป็นเวลา 25-40 นาที

Lecho จากพริกไทยสีเขียวบัลแกเรียในช่วงฤดูหนาว

พริกไทยเขียว

lecho เช่นนี้จะกลายเป็นของว่างฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมที่จะมีความสุขไม่เพียง แต่รสชาติของตัวรับ แต่ดวงตา เนื่องจากความแตกต่างของชิ้นงานสีเขียวและสีแดงมันกลับกลายเป็นสีสันที่แม้แต่เด็กที่พิถีพิถันที่สุดก็กินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

ส่วนประกอบ:

• พริกไทย (สีเขียว) -3 กก.
• มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
• ถั่ว (ต้ม) -800 กรัม
• น้ำมันพืช -240 มล.
• น้ำส้มสายชู 90 มล.
• เครื่องเทศน้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส
• หัวกระเทียม -1

การตระเตรียม:

1. จากมะเขือเทศและกระเทียมเตรียมซอสหอม
2. เมื่อเขาเดือดและมีผล
3. จากนั้นเติมเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชลงในมวลผักและปรุงอาหารอีก 10 นาที
4. หลังจากเวลานี้เพิ่มถั่วลงใน lechi และต้มมวลอีก 15 นาทีและใส่ลงในภาชนะแก้วที่สะอาด

Lecho เป็นเฉียบพลันจากพริกไทยบัลแกเรียในช่วงฤดูหนาว

สูตรสำหรับ lecho เฉียบพลันสำหรับฤดูหนาว

ชาร์ป Lecho จากพริกไทยเตรียมในลักษณะเดียวกับอื่น ๆ เพียงส่วนหนึ่งของพริกไทยบัลแกเรียจะถูกแทนที่ด้วยพริกคม ปริมาณที่ต้องการอาจแตกต่างกันไปจาก 5 ถึง 15% ของมวลผักทั้งหมด

ส่วนประกอบ:

• บัลแกเรียพริกไทย -2.5 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
• ชิลีพริกไทย -200 กรัม
• น้ำมันพืช -300 มล.
• น้ำส้มสายชู 110 มล.
• น้ำตาล -5 ช้อนโต๊ะ l
• เกลือ -3 ช้อนโต๊ะ l
• กลีบกระเทียม -12

การตระเตรียม:

1. ล้างพริกภายใต้น้ำไหลและสับพวกเขา
2. ตัดบัลแกเรียด้วยลูกบาศก์หรือฟางและพริกสับให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
3. มะเขือเทศเย็นกับเครื่องปั่นผสมกับกระเทียมสับแล้วนำไปต้มบนเตา
4. เมื่อคุณเห็นว่าซอสมะเขือเทศเริ่มข้นเพิ่มพริกหวานและเผ็ดเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชลงไป
5. แก้ไขทุกอย่างให้ละเอียดและปรุงอาหาร 40 นาที
6. ปล่อย lecho เสร็จแล้วบนขวดแล้วม้วนด้วยฝา
7. รอให้เย็นอย่างสมบูรณ์และย้ายไปที่ชั้นใต้ดิน

วิดีโอ: Lecho ทำอาหารที่บ้าน