วิธีการปรุงกุ้งในไมโครเวฟหม้อหุงช้า? มีเวลาและเท่าไหร่ในการปรุงกุ้งแช่แข็งสดปอกเปลือกและไม่สะอาดหลังจากเดือด?

ขายกุ้งในวันนี้ในร้านขายของชำทั้งหมด เนื้อของกุ้งเหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง กุ้งใช้ในอาหารของมนุษย์เป็นเวลานานมาก แต่อีกหลายทศวรรษที่ผ่านมามีเพียงผู้ที่ได้รับเลือกเท่านั้นที่สามารถจ่ายได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีสาเหตุมาจากความเป็นไปได้ที่น่าอัศจรรย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อเพิ่มพลังชาย และมีส่วนแบ่งของความจริงในเรื่องนี้ แต่เพื่อให้กุ้งเก็บสารประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้นพวกเขาจะต้องเตรียมไว้อย่างถูกต้อง ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการทำอย่างถูกต้อง

เนื้อหาของบทความ

กุ้งอะไรดีกว่าที่จะซื้อ?

ในประเทศของเรากุ้งเหล่านี้นำเข้าจากเอเชียใต้บราซิลเดนมาร์กนอร์เวย์และประเทศอื่น ๆ กุ้งของทะเลใต้มีขนาดใหญ่ แต่มีคุณภาพทางโภชนาการและรสชาติลดลง เนื้อสัตว์ของทะเลครัสเตเชียนขนาดเล็กมีวิตามินและสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มากขึ้น

ในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่สามารถซื้อกุ้งได้ในรูปแบบสด (เย็น) รูปแบบแช่แข็งและกระป๋อง เนื่องจากนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายส่วนใหญ่เราซื้อมันแช่แข็ง สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือกุ้งแช่แข็งสด แต่บ่อยครั้งในห้องตู้เย็นของร้านขายของชำมีกุ้งก่อนเดิมพันและแช่แข็ง

กุ้งดังกล่าวสูญเสียส่วนหนึ่งของผลประโยชน์ของพวกเขา แต่สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น และราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวน้อยลง

กุ้งผลิตภัณฑ์เป็นอาหาร

เนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขา: 90 kcal ต่อ 100 กรัมของเนื้อสัตว์

เมื่อเลือกกุ้งเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบบรรจุภัณฑ์และค้นหาวันที่ผลิตผลิตภัณฑ์นี้ เปรียบเทียบกับวันหมดอายุ เป็นที่เชื่อกันว่าควรผลิตกุ้งที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดในฤดูหนาว

ตรวจสอบด้านในของแพ็คเกจ หากหิมะปรากฏพร้อมกับกุ้งในนั้นก็มีแนวโน้มว่ากุ้งจะละลายน้ำแข็ง และนี่หมายความว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหลังจากการกระทำดังกล่าวได้ลดลงอย่างรวดเร็ว คุณต้องปฏิเสธการซื้อของพวกเขา

หากมีการซื้อกุ้งด้วยน้ำหนักให้ดูที่กุ้งเหล่านี้ เคลือบน้ำแข็งควรครอบคลุมพวกเขาในชั้นเดียว

ฉันต้องละลายน้ำแข็งกุ้งก่อนทำอาหารหรือไม่?

มีสองความคิดเห็นเกี่ยวกับว่ามันคุ้มค่าที่จะทำให้กุ้งละลายน้ำแข็งหรือไม่ มีคนทำสิ่งนี้คนอื่น ๆ โยนเนื้อหาของแพ็คเกจกับครัสเตเชียเหล่านี้ทันทีในน้ำเดือด เนื่องจากคุณไม่สามารถตอบคำถามนี้ได้อย่างชัดเจนลองเตรียมครัสเตเชียที่มีประโยชน์เหล่านี้ด้วยทั้งสองวิธี

วิธีที่ 1 (ไม่มีการละลายน้ำแข็งเบื้องต้น): ต้มน้ำและเติมเกลือที่นั่น สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มพริกไทยได้หลายถั่ว เทเนื้อหาของถุงลงในกระทะด้วยน้ำเดือด stiring รอเดือดครั้งที่สองและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาทีหลังจากนั้น (สำหรับกุ้งต้มแล้ว) และ 8-10 นาทีสำหรับการแช่แข็งสด)

วิธีที่ 2 (ด้วยการละลายน้ำแข็ง): วางกุ้งลงในกระชอนแล้วล้างออกภายใต้ลำธารของน้ำอุ่น มันจะไม่เพียง แต่ช่วยให้ครัสเตเชียนละลายได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังล้างขยะออกไป (เสาอากาศหักชิ้นส่วนของเปลือกหอย ฯลฯ ) เราให้ความร้อนกับน้ำ (ปริมาตรของมันควรเป็น 2 เท่าของปริมาตรของกุ้ง) เพิ่มเกลือและนำไปต้ม เราดื่มกุ้งในน้ำเดือดและปรุงอาหารเหมือนในสูตรแรก เสิร์ฟกุ้งไปที่โต๊ะคุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว

วิธีการปรุงกุ้งสดหลังจากต้ม?

กุ้งสดเดือดหลังจากต้ม 2-2.5 นาที

เนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างเหมาะสมควรละลายในปากและไม่เหมือน "ยาง"

สลัดมิโมซ่ากับกุ้งและมันฝรั่ง

ต้มกุ้ง (250 กรัม) ในทางด้านบน
เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ (5 ชิ้น) และมันฝรั่ง (2 ชิ้น)
เราทำความสะอาดกุ้งและหั่นเป็นส่วนเล็ก ๆ
มันฝรั่งและโปรตีนที่มีแสงจันทร์โดยใช้เครื่องขูดหยาบ
ยังมีชีสขนาดใหญ่สามตัว (100 กรัม) และแอปเปิ้ล (1 ชิ้น)
แครอท (1 พีซี) และไข่แดงสามตัวบนเครื่องขูดละเอียด
เราวางส่วนผสมของสลัดในชั้น
กุ้งตัวแรกจากนั้นโปรตีน, มันฝรั่ง, ชีส, แอปเปิ้ล, แครอทและไข่แดง
ระหว่างแต่ละเลเยอร์เพิ่มมายองเนส

ปรุงกุ้งปอกเปลือกน้ำแข็งมากแค่ไหน?

ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานในช่วงเวลาของการปรุงกุ้งปอกเปลือก แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมด้วยเกลือ มันต้องการน้อยกว่าเมื่อปรุงกุ้งที่ไม่ได้ทำ และด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ คุณต้องระวัง

ลูกพี่ลูกน้องกับผักและกุ้ง

ทำความสะอาดแครอท (2 ชิ้น) และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
Tsukini (1 pc.) เรายังบดเยื่อกระดาษของแกนจะต้องถูกลบออก
ต้มแครอทด้วยถั่ว (150 กรัม) จากนั้นเพิ่ม tsukini
กุ้ง (150 กรัม) ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
ต้มน้ำ (100 มล.) เพิ่มน้ำซุปลูกบาศก์และความเอร็ดอร่อยของสีส้มลงไป
когдаводазакипитзасыаемскусูด (100 г) และ
ปล่อยให้ croup ชงเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
ผสมผักกับกุ้งและชิ้นส่วน
เราเติมน้ำส้มสายชูไวน์ (20 มล.) และน้ำมันมะกอก (ช้อน 3 ช้อนโต๊ะ)
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ไปที่โต๊ะทั้งอบอุ่นและเย็น

ปรุงกุ้งกษัตริย์เท่าไหร่?

ส่วนใหญ่มักจะขายกุ้งในร้านค้าในรูปแบบต้ม

และบ่อยครั้งที่ผู้ที่แข็งตัว หากกุ้งถูกทาสีด้วยสีชมพูสดใสพวกเขาจะได้รับการรักษาด้วยความร้อนแล้ว ดังนั้นคุณต้องทำอาหารให้น้อยลง กุ้งที่มีสีเทา-เขียวเป็นแช่แข็งดิบ

ควรปรุงกุ้งสีชมพูสดใสไม่เกิน 5 นาทีหลังจากน้ำเดือด กุ้งสีเขียวเข้มเดือดประมาณ 8 นาที

สลัดกับกุ้งกษัตริย์ปลาหมึกและลูกแพร์

ทำความสะอาดแครอท (1 พีซี) ทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน
ทำความสะอาดลูกแพร์ (1 ชิ้น) จากผิวหนังและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เพื่อให้ลูกแพร์ไม่มืดลงด้วยสเปรย์ด้วยน้ำมะนาว
ความสงบ (3 ชิ้น) เรานำไปต้มรอ 10 วินาทีแล้วนำออกจากน้ำเดือด
เราเทน้ำเย็นและทำความสะอาดภายในและจานไคติน
ล้างและตัดเป็นแถบ
ต้มไข่ (3 ชิ้น) เมาและแยกโปรตีนออกจากไข่แดง
ถูโปรตีนบนเครื่องขูดหยาบและไข่แดงด้วยค่าปรับ
หั่นเบา ๆ ของหัวหอม (6 ลำต้น)
ในชามสลัดเราใส่หัวหอมและสีเขียวครึ่งหนึ่ง
จากนั้นแครอทมายองเนสแตงกวาเค็มบด (1 ชิ้น) โปรตีนและไข่แดง
กุ้ง (12 ชิ้น) เราแพร่กระจายไปด้านข้าง
คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดงและชิ้นมะนาว

วิธีการปรุงกุ้งสีเขียว?

สด -frozen

กุ้งสีเขียวเข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศและเคเปอร์ มันจะไม่ยากที่จะเตรียมของว่าง

ทำความสะอาดหัวหอม (1 พีซี) และกระเทียม (1 กานพลู) และสับอย่างประณีต
ทำความสะอาดมะเขือเทศ (500 กรัม) แล้วหั่นเป็นก้อน
เราให้ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะ (2 ช้อนโต๊ะ
สตูว์กระเทียมกับหัวหอมจากนั้นใส่มะเขือเทศและมะเขือเทศ (1 ช้อนโต๊ะช้อน)
เพิ่มพริกไทยและกระเทียมลงในซอส
เราปรุงรสกุ้ง (750 กรัม) ม้วนในแป้ง (3 ช้อนโต๊ะเราทอดด้วยน้ำมันมะกอกที่สะอาด
พาร์สลีย์สับ (2 ช้อนโต๊ะช้อน) ในเนย
โรยกุ้งด้วยเคเปอร์ (ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ) และแตงกวาดองสับ
ซอสมะเขือเทศน้ำเนยและน้ำมะนาว

วิธีปรุงกุ้งเสือแช่แข็ง?

กุ้งเสือมีขนาดใหญ่ที่สุด

พวกเขามีความยาว 20-35 ซม. สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเหล่านี้มีชื่อของพวกเขาเนื่องจากแถบสีดำบนเปลือกที่จำลองสีของเสือ กุ้งประเภทนี้เป็นที่นิยมมากด้วยเนื้อฉ่ำแสนอร่อย

กุ้งต้ม

การปรุงวิธีหลักในการเตรียมกุ้ง เพื่อให้กุ้งดิบประสบความสำเร็จในการต้มพวกเขาเป็นเวลา 7-10 นาที คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารอีกต่อไปเนื่องจากเนื้อสัตว์ของสัตว์เลี้ยงเหล่านี้จะกลายเป็นเรื่องยาก กุ้งเสือต้มต้มเตรียมครึ่งมาก พวกเขาทำอาหารเหมือนกุ้งอื่น ๆ ทั้งหมด

สลัดกุ้งเสือ

เราใส่องุ่นโดยไม่มีกระดูกลงในชามเครื่องปั่น (10 เบอร์รี่)
เพิ่มมัสตาร์ดหวาน (ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ), น้ำมันมะกอก (1/5 ถ้วย), น้ำผลไม้มะนาวหนึ่งอันและมิ้นต์สับ (1 สาขา)
ผสมส่วนผสมเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ต้มน้ำในกระทะเกลือและกระจายกุ้งเสือ (500 กรัม)
องุ่นล้าง (300 กรัม) แห้งและตัดผลเบอร์รี่แต่ละชิ้นเป็น 2 ครึ่ง
ตัดเยื่อกระดาษแตง (500 กรัม) ด้วยก้อนเล็ก ๆ
ผสมองุ่นแตงและกุ้งปอกเปลือกเสร็จในชาม
รดน้ำสลัดกับซอสและผสมให้เข้ากัน
ใส่สลัดลงในจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีปรุงกุ้ง Azov?

กุ้ง Azov ไม่อร่อยเหมือนมหาสมุทร และขนาดของกุ้งเหล่านี้แตกต่างจากที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่พวกเขายังสามารถเตรียมพร้อมอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ไวน์ขาวในการเตรียมกุ้งดังกล่าว

น้ำมันมะกอกอุ่น (2 ช้อนชา) ในกระทะลึก
ใส่ชามน้ำตาที่นั่น (1 ก้าน) ที่นั่น) ที่นั่น)
เมื่อหัวหอมนุ่มเทไวน์ขาวแห้ง (1/2 ถ้วย) และน้ำซุปไก่ที่ปรุงล่วงหน้า (1.5 ถ้วย)
เรานำของเหลวไปต้มแล้วเทกุ้งปอกเปลือก (600 กรัม)
ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาที
ด้วยความศักดิ์สิทธิ์เราเปลี่ยนกุ้งเป็นชามและปิดฝาด้วยฝา
ผสม Margarine (1 ช้อนชา), สีส้ม, พริกไทยดำและเคย์
รดน้ำซอสกุ้งและตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีการปรุงกุ้งอาร์เจนตินา?

กุ้งสีแดงเข้ม -ทะเลในประเทศของเราพวกเขาเรียกว่าอาร์เจนตินา

กุ้งที่มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับขนาดของพวกเขา แต่ยังมีสารประกอบที่มีประโยชน์ เนื่องจากกุ้งดังกล่าวอาศัยอยู่ในระดับลึกที่ยอดเยี่ยมพวกเขาจึงไม่สามารถปลูกในฟาร์มประดิษฐ์ได้ ดังนั้นในร้านค้ามีเพียงกุ้งที่ติดอยู่ในป่าจึงมีการขายองค์ประกอบของเนื้อสัตว์ซึ่งรวมถึงสารประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้นสำหรับมนุษย์

กุ้งอาร์เจนตินาในคะแนนขิง

เราละลายน้ำแข็งกุ้ง (20 ชิ้น) ล้างออกและแยกหัว
ตัดซากด้านหลังด้วยกรรไกรและถอดด้านหลังของเส้นประสาทไขสันหลัง
เราปล่อยให้เปลือกอยู่ในสถานที่
ผสมรากขิงขูด (4 ช้อนโต๊ะ) กระเทียมสับ (5 กลีบ) น้ำมันมะกอก (4 ช้อนโต๊ะช้อน) และซอสถั่วเหลือง (50 มล.)
รูปแบบสาเหตุถูกปกคลุมด้วยฟอยล์
เตาอบร้อนถึง 200 องศา
เบา ๆ ด้วยความช่วยเหลือของช้อนเทซอสลงในสถานที่ที่มีการถอดเรือกระดูกสันหลังออก
ใส่กุ้งในรูปและเทส่วนที่เหลือของซอส
อบในเตาอบประมาณ 15-2 นาที

กุ้งที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้เหมาะอย่างยิ่งในการเป็นกับข้าวของข้าวต้มหรือบร็อคโคลี่กะหล่ำปลี

กุ้งกริลล์อาร์เจนตินา

เราละลายน้ำแข็งกุ้งล้างออกและแยกหัว
เราถอดเส้นกระดูกสันหลังออกเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า
ผสมความเอร็ดอร่อยของมะนาวน้ำมันมะกอกออริกาโนและพริกพริกไทย
เพิ่มเกลือและทำให้ซอสเป็นเนื้อเดียวกัน
เทกุ้งด้วยน้ำดองแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
นำกุ้งออกจากตู้เย็นและเช็ดผ้าขนหนูกระดาษแต่ละใบ
วางบนตะแกรงและเตรียมจนกว่าจะเสียรูปของเปลือกหอย
เราหันไปทางด้านที่สองและนำไปสู่ความพร้อม
ก่อนเสิร์ฟไปที่โต๊ะพ่นด้วยน้ำมะนาว

วิธีปรุงกุ้งสำหรับเบียร์?

กุ้งเหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมทั่วโลก

อาจเป็นไปได้ว่าคนรักเบียร์ทุกคนพยายามเป็นขนมขบเคี้ยวของกุ้งเล็ก ๆ เหล่านี้และพอใจกับรสนิยมของพวกเขา เราเขียนเกี่ยวกับวิธีการปรุงกุ้งอย่างถูกต้องด้านบน แต่ลองเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ด้วยวิธีดั้งเดิม กล่าวคือในเบียร์

สูตรง่ายๆ

เทกุ้ง (1 กก.) ลงในกระทะ
เกลือ, พริกไทย, เพิ่มผักชีฝรั่งสับ (1 พวง) และเมล็ดผักชี
เทเบียร์สีเข้ม (1.5 ลิตร) แล้วปล่อยให้ใส่ไว้ 2 ชั่วโมง
วางกระทะบนเตาแล้วนำกุ้งไปต้ม
ปิดไฟทันทีและถอดของว่างในอนาคต
ทิ้งกุ้งไว้ในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เย็นลง
เราถ่ายโอนไปยังจานและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ในซอสถั่วเหลือง

เราละลายน้ำแข็งกุ้ง (1.5 กิโลกรัม) และปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในน้ำเค็มแบบดั้งเดิม
คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
เราทิ้งกุ้งที่เสร็จแล้วลงบนกระชอน
กระเทียม (1 หัว) กับพริกแดงทอดในหม้อในน้ำมันพืช
เพิ่มกุ้งที่เสร็จแล้วลงในกระเทียมเทซอสถั่วเหลือง (100 กรัม) และปรุงด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที

เราอบไอน้ำ

เราร้อนเบียร์ (1 ถ้วย) ถึงอุณหภูมิห้อง
กลีบกระเทียม (4 ชิ้น) ตัดเป็น 2 ส่วน
ในชามข้าวเราวางกุ้งที่ไม่ได้ทำ (35 ชิ้น) กระเทียมและพริกไทย (1/2 ช้อนชา)
เพิ่มผักดอง (เพื่อลิ้มรส) และเทน้ำมะนาวหนึ่งมะนาว
เททุกอย่างด้วยเบียร์และใส่ชามในหม้อไอน้ำคู่
เติมน้ำให้เต็มถังแล้วเปิดเป็นเวลา 10 นาที
ผสมกุ้งและตั้งตัวจับเวลาเรือกลไฟอีก 10-12 นาที
เราใส่กุ้งสีชมพูเสร็จแล้วบนจานและตกแต่งชิ้นมะนาว

วิธีการปรุงกุ้งในหม้อหุงช้า?

มีสูตรและวิธีการปรุงกุ้งมากมาย วันนี้กุ้งที่อร่อยและมีสุขภาพดีเหล่านี้สามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้า ตัวแทนของเทคโนโลยีห้องครัวขนาดเล็กนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้ได้รสชาติดั้งเดิมของกุ้ง แต่ยังจะทำให้พวกเขามีประโยชน์มากขึ้น ทุกคนอาจรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ปรุงในหม้อหุงช้ายังคงมีสารประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้นหรือไม่?

สูตรง่ายๆ

เราใส่กุ้ง (300 กรัม) ลงในชามมัลติคิคเกอร์เพื่อนึ่ง
ในชามหลักเราเทน้ำ (600 มล.) เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ติดตั้งโหมด“ การเชื่อม” และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

กุ้งทอดในหม้อหุงช้า

เทน้ำมันมะกอกลงในชามมัลติซิม (4 ช้อนโต๊ะ)
ตัดกานพลูของกระเทียมเป็น 2 ส่วนและเพิ่มลงในชาม
เปิดโหมด "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
เพิ่มกุ้งปอกเปลือก (400 กรัม), พริกไทย, เกลือ, ผักสับ (30 กรัม) และปรุงเป็นเวลา 20 นาที

กุ้งแป้งในหม้อหุงช้า

สำหรับสูตรนี้เป็นการดีที่สุดที่จะใช้กุ้งรอยัลหรือเสือ (15 ชิ้น)
ทำความสะอาดเปลือกและหลอดเลือดดำ
เกลือและสเปรย์ด้วยไวน์ขาว
จากแป้ง (4 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ) ไข่และไวน์ (20 กรัม) เราปรุงแป้ง
เกลือเพิ่มรสชาติ
เพิ่มน้ำมันพืชลงในชามมัลติซิมเกอร์และตั้งค่าโหมด "อบ"
เราจุ่มกุ้งแต่ละตัวลงในแป้งและทอดด้วยน้ำมันอุ่นเป็นเวลา 5-6 นาที
เพื่อให้แก้วมีน้ำมันมากเกินไปวางกุ้งลงบนกระดาษเช็ดมือ

กุ้งในซอสน้ำผึ้ง

เทน้ำมันมะกอกลงในชามมัลติคิคเกอร์ (3 ช้อนโต๊ะช้อน)
บดกระเทียม (2 กลีบ) ในกระเทียมและเพิ่มลงในชาม
ทำความสะอาดขิง (30 กรัม) ของผิวหนังและบดบนเครื่องขูด
เพิ่มน้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะช้อน) และซอสถั่วเหลือง (1 ช้อนโต๊ะช้อน)
ใส่กุ้งที่ละลาย (1 กิโลกรัม) ลงในชามและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

ซุปครีมกับกุ้งในหม้อหุงช้า

ตัดมันฝรั่ง (150 กรัม) ด้วยก้อนใหญ่
สับหัวหอมอย่างประณีต (1 ชิ้น) และตัดกระเทียม (2 กลีบ) ด้วยแถบบาง ๆ
กุ้งปอกเปลือกขนาดใหญ่ (200 กรัม) แบ่งออกเป็นสองส่วนสามารถเตรียมส่วนเล็ก ๆ ได้ทั้งหมด
เราวางส่วนผสมในชาม
เทด้วยครีม (500 มล.) และเติมน้ำ (1 ลิตร)
ใส่เนย (30 กรัม) แล้วเปิดโหมด "ซุป" และตัวจับเวลาเป็นเวลา 60 นาที
เพิ่มผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งลงในซุปเสร็จแล้ว
เพิ่ม croutons ของขนมปังขาวและเพลิดเพลินกับรสชาติ

วิธีการปรุงกุ้งในไมโครเวฟ?

คุณสามารถปรุงกุ้งในอุปกรณ์ครัวยอดนิยมอื่น - ไมโครเวฟ

SCHF จะช่วยทำอย่างรวดเร็วและอร่อย ในเวลาเดียวกันเนื้อสัตว์ของครัสเตเชียเล็กเหล่านี้จะได้รับประโยชน์จากการรักษาความร้อนเท่านั้น สิ่งสำคัญคือเมื่อเตรียมกุ้งในไมโครเวฟสิ่งนี้ถูกต้องในการทนต่อเวลา หากผลิตภัณฑ์นี้เหลืออยู่ในเตานานขึ้นเนื้อสัตว์ของมันจะหยาบคายและไม่อร่อย

เราละลายน้ำแข็งกุ้งในไมโครเวฟ

เราแพร่กระจายกุ้ง (500 กรัม) ในชั้นเดียวในจานความร้อนพิเศษ -ทนต่อ
ใส่ไมโครเวฟแล้วเปิดโหมด "การแยก" เป็นเวลา 4-5 นาที
เราออกไป 2-3 นาทีและบริโภคตามที่ตั้งใจไว้

แน่นอนสูตรนี้เหมาะสำหรับกุ้งที่เสร็จแล้วและแช่แข็ง

ปรุงกุ้งในไมโครเวฟ

เทกุ้งลงในจานแล้วปิดฝาด้วยฝาออก
การปรุงอาหารสูงสุด 1.5-2 นาที
ผสมและปรุงอาหารอีก 1-1.5 นาที
กุ้งพร้อมควรเป็นสีชมพูและทึบแสง

กุ้งสำหรับเบียร์ในไมโครเวฟ

เราละลายน้ำแข็งกุ้งในกระทะแก้ว
เทเบียร์กุ้งควรซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์
เพิ่มน้ำมะนาว (เพื่อลิ้มรส)
วางใบกระวานพริกไทยและกระเจี๊ยบ
คลุมด้วยหมวกกับคู่
ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีและระบายเบียร์
นำไปสู่ความพร้อมอีก 3-5 นาที

กุ้งย่างในไมโครเวฟ

ล้างกุ้งขนาดใหญ่ (300 กรัม) ใต้น้ำไหล
เราเอาน้ำส่วนเกินออกด้วยผ้าเช็ดปาก
ผสมเนย (ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ) แล้วผสมกับน้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะช้อน)
เราปล่อยให้กระเทียม (1 กานพลู) ผ่านการกดกระเทียม
ผสมส่วนผสมสำหรับซอสเพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
เคลือบกุ้งแต่ละตัวด้วยซอสและวางลงบนเตาย่างสูง
ทำอาหาร "ย่าง" 8-10 นาทีในโหมด
เราให้บริการกุ้งพร้อมทำกัน
คุณสามารถต้มข้าวเป็นเครื่องเคียงได้

วิธีการปรุงกุ้ง: เคล็ดลับและบทวิจารณ์

คิริลล์ และฉันรักเคบับกุ้ง ฉันเพิ่มน้ำมะนาว, ขิง, น้ำมันมะกอก, พริกไทยกับน้ำดองและค้างไว้ 10-15 นาที จากนั้นฉันก็ใส่ไม้ไผ่เสียบไม้และบาร์บีคิว ปรากฎว่าอร่อยมาก

Olga ฉันยังรักกุ้งเหล่านี้จริงๆ เมื่อไม่นานมานี้เพื่อนคนหนึ่งสอนให้พวกเขาทำอาหารด้วยสปาเก็ตตี้ ตอนนี้ "ทรมาน" เธอด้วยอาหารจานนี้