วิธีการปรุงข้าวที่ร่วนอย่างถูกต้องและในสัดส่วนใดและในสัดส่วนที่ไม่ได้ติดกัน? คุณต้องปรุงข้าวสำหรับซูชิและม้วนมากแค่ไหนและเท่าไหร่และเท่าไหร่, สลัด, เครื่องเคียง, ลูกชิ้น, pilaf, จนกระทั่งครึ่งหนึ่งสำหรับการลดน้ำหนัก?

grains-1024x683 [1]

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวที่อร่อยและร่วนที่แตกต่างกัน?


เนื้อหาของบทความ

ความหลากหลายของเมล็ดข้าวเป็นวิธีที่แตกต่างกันในการเตรียมการ
ตามสัดส่วนที่จำเป็นและข้อกำหนดอื่น ๆ ที่จัดทำโดยสูตรคุณจะได้รับจานที่มีประโยชน์และน่ารับประทาน

วิธีการปรุงอาหารและข้าวแดงเป็นทับทิมมากแค่ไหน?


red_rice_01 [1]

ปรุงข้าวแดง

ข้าวแดงที่หลากหลายมีเปลือกอ่อนและรสหวานเล็กน้อย
การเตรียมการใช้เวลานานกว่าสีขาวแบบดั้งเดิมเล็กน้อย คุณสมบัติเชิงบวกของความหลากหลายนี้คือมันจะไม่ทำงานเพื่อย่อยด้วยความพยายามทั้งหมดเนื่องจากการปรากฏตัวของเปลือกที่ไม่คาดคิด

  • ก่อนที่จะต้มซีเรียลเช่นนี้จำเป็นต้องจัดเรียงออกจากสิ่งเจือปนภายนอกอย่างระมัดระวัง
  • จากนั้นเราล้างน้ำไหลหลายครั้ง
  • จากนั้นเทส่วนหนึ่งของข้าวด้วยน้ำเดือดสองส่วน
  • เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
  • ใส่เตาก่อนเดือด
  • หลังจากนั้นเราก็ลดไฟ
  • ทำอาหารประมาณ 40 นาที
  • ด้วยการหายไปอย่างสมบูรณ์ของของเหลวและความนุ่มของธัญพืชข้าวจึงถือว่าพร้อม
  • ทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที
  • น้ำมันมะกอก
  • เสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ

วิธีการปรุงอาหารและข้าวบาสมาติและจัสมินยาวเท่าไหร่?

4613133678[1]

ปรุงข้าวบาสมาตินจัสมิน

ข้าว "จัสมิน" และ "บามาติ" เหมาะสำหรับเครื่องเคียงมากกว่า Pilaf

  • ความลับหลักของการปรุงอาหารคือการนึ่งซึ่งคุณต้องการน้ำขั้นต่ำ
  • เราเอาน้ำหนึ่งแก้วครึ่งแก้วหนึ่งแก้ว หล่อ -เหล็กหรือหม้ออื่น ๆ ที่มีผนังหนาและด้านล่างเป็นที่ต้องการ
  • ทำความสะอาดซีเรียลขยะล้าง
  • ย้อนกลับไปในน้ำเดือด
  • เก็บความร้อนต่ำไม่เกิน 20 นาทีโดยไม่ต้องผสม
  • ปกของกระทะอย่าเปิด
  • หลังจากยี่สิบนาทีลบออกจากเตาผสมเบา ๆ
  • ปิดฝาและถือไว้ใต้ฝาอีก 10 นาที
  • อย่าล้างข้าวเสร็จแล้ว

วิดีโอ: วิธีง่าย ๆ ในการเตรียมข้าวบาสมาติ

ทำข้าวกับข้าวดำป่าได้อย่างไรและเท่าไหร่?


p1975 [1]

ปรุงข้าวสีดำ

มีความคิดเห็นหลายประการเกี่ยวกับสัดส่วนของรองอาจารย์ใหญ่และน้ำ มีช่วงตั้งแต่ 1: 2 ถึง 1: 4 สิทธิของพนักงานต้อนรับที่จะเลือก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ เมื่อทำอาหารข้าวเพิ่มขึ้น 4 ครั้ง ดังนั้นยิ่งมีน้ำมากเท่าไหร่ข้าวก็ยิ่งชื้นและงดงามมากขึ้นเท่านั้น ของเหลวน้อยลงเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่แห้งและแห้ง

สำคัญ: เมื่อล้างข้าวไม่ควรสูญเสียสี ถ้ามันได้รับสีชมพูอ่อนหลังจากเชื่อมต่อกับน้ำนี่เป็นของปลอม

ไม่ว่าในกรณีใดวิธีการทำอาหารทั่วไป:

  • Nero ที่ล้างออกอย่างดีในตอนกลางคืน
  • เราระบายน้ำ
  • เทปริมาณน้ำที่เลือกลงในกระทะ
  • เราวางข้าวไว้ที่นั่น
  • เรานำไปเดือด
  • Tomim ใต้ฝา 20-25 นาที
  • ปิดไฟ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • เรารักษาอีก 15 นาทีโดยไม่ผสม

คุณสามารถปรุงข้าวได้โดยไม่ต้องแช่ เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นเป็น 40 นาที วิธีนี้พบได้บ่อยที่สุดในหมู่คนรักอาหารเพื่อสุขภาพ

ทำข้าวกลมธรรมดาได้อย่างไรและเท่าไหร่?

015_large [1]

ปรุงข้าวรอบธรรมดา

ธัญพืชที่ละเอียดอ่อนและเหนียวมากขึ้นซึ่งแตกต่างจาก Angular นั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงซีเรียล ดังนั้นมักจะรวมอยู่ในอาหารของเด็ก

  • เตรียมเป็นสัดส่วน: ส่วนหนึ่งของน้ำและธัญพืชสองชนิด
  • ล้างธัญพืชเทน้ำเดือด
  • ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 นาที
  • เมื่อลดไฟให้เป็นปานกลางเราก็เดือดอีก 7 นาที
  • เราเชื่อมความร้อนขั้นต่ำ 2 นาที
  • ปิดเตาเก็บไว้โดยไม่เปิด 15 นาที

เพิ่มเกลือและน้ำมันเพื่อลิ้มรส

ข้าวกล้องสีน้ำตาลและข้าวกล้องได้อย่างไรและเท่าไหร่?

6F4021D206D4C2B5E089C0AF9CFCF249 [1]

ปรุงข้าวสีน้ำตาลน้ำตาล

ข้าวที่มีกลิ่นหอมมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก มีสารที่มีประโยชน์มากกว่าข้าวขาว
ทำอาหารได้ง่ายมาก:

  • เพื่อรักษาสารที่มีประโยชน์ให้ได้มากที่สุดเราไม่ได้ล้างข้าว
  • เราจัดเรียงจากขยะ
  • ในน้ำเดือด 2.5 ถ้วยเราเติมข้าวหนึ่งแก้วเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 40 นาทีด้วยฝาปิดแน่น
  • เรากำหนดความพร้อมที่จะเห็นการระเหยของน้ำอย่างสมบูรณ์และการเพิ่มขนาดของผลิตภัณฑ์
  • จากนั้นโดยไม่ต้องเปิดเราสามารถทนอีก 10 นาทีโดยไม่ต้องให้ความร้อน
  • ผสมกับส้อม
  • เพิ่มเนย

สำคัญ: ข้าวที่หลากหลายนี้จะสูญเสียอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้กินทันที

วิดีโอ: วิธีการปรุงข้าวข้าวกล้อง?

ทำข้าวนึ่งได้มากแค่ไหนและเท่าไหร่?


ข้าว [1]

ปรุงข้าว

สีเหลืองเล็กน้อยมีความแตกต่างจากความหลากหลายนี้จากธัญพืชข้าวอื่น ๆ เมื่อปรุงอาหารข้าวจะกลายเป็นหิมะที่น่าประหลาดใจ -สีขาวและร่วน ต้องขอบคุณการประมวลผลไอน้ำที่ทำโดยผู้ผลิตแล้วมันได้รับการเตรียมเร็วขึ้นมากและรักษาได้มากถึง 80% ของสารที่เป็นประโยชน์

  • เราเตรียมข้าวในสัดส่วน 1: 2.5 เนื่องจากข้าวในระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มขึ้นสามครั้ง
  • เวลาทำอาหารหลังจากเดือดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20-25 นาที
  • จากนั้นถอดฝาปิดด้วยผ้าขนหนูจนกว่าความชื้นที่เหลือจะถูกลบออก
  • รอดชีวิตมาได้ 10 นาที: เปิดดูด
  • และตอนนี้เราคลายเล็กน้อย

ทำข้าวในถุงได้อย่างไรและเท่าไหร่?

Varim-Ris [1]

ปรุงข้าวในถุง

  • วิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เริ่มต้นและปริญญาตรีคือการปรุงข้าวที่อร่อยและร่วน
  • ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เชื่อมในแพ็คเกจไม่เคยเหนียว
  • บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตบรรจุข้าวนึ่งความยาวสีขาวและข้าวนึ่งสีน้ำตาลบางครั้งข้าวนึ่งกลม

การตระเตรียม:

  • เราใช้น้ำหนึ่งลิตรและนำไปต้ม
  • ใส่ซีเรียลทั้งหมด 100 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ปรุงอาหารปิดแน่นด้วยฝาบนไฟต่ำของไฟ: ข้าวนึ่งสีขาว -10-16 นาทีสีน้ำตาล -20-25 นาที
  • ใส่แพ็คเกจด้วยส้อมสำหรับหลุมที่ตั้งใจไว้สำหรับสิ่งนี้
  • หลังจากที่น้ำลากอย่างสมบูรณ์เราปลดปล่อยข้าวจากแพ็คเกจ
  • เราแพร่กระจายบนจาน
  • เพิ่มเนยหรือมะกอกหรือซอสเพื่อลิ้มรส
  • เร็วและใช้งานได้จริง

วิธีการปรุงอาหารในข้าวหลายคน?

1346970138_Kose1 [1]

ปรุงข้าวในหม้อหุงช้า

เพื่อให้จานเปิดออกและรักษาสารที่เป็นประโยชน์ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อุตสาหกรรมที่ทันสมัยให้ความเป็นไปได้ในการทำอาหารโดยใช้มัลติซิมเคอร์
เพื่อเตรียมข้าวในหม้อหุงช้าให้คำนึงถึง:

  • รอบข้าวเม็ดมีความฉ่ำและกาวเล็กน้อยและข้าวเม็ดยาวนั้นแห้งเล็กน้อยและร่วน
  • รอบ Groats สุกอย่างรวดเร็ว อัตราส่วนข้าวและน้ำ: 1: 1.5
  • นึ่งและยาวเม็ดยาวคุณต้องมีสัดส่วน: 1: 2
  • สำหรับข้าวพันธุ์อื่น ๆ ทนต่อสัดส่วนที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ
  • สำหรับการกระเจิงเพิ่มเติมเพิ่มน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • ควรใช้ข้าวนึ่งสำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

การตระเตรียม:

  • ข้าวคือจนกว่าน้ำจะไม่โปร่งใส
  • เราแช่น้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  • หลังจากเวลาที่ระบุเราหลับไปในชามมัลติซิมเกอร์
  • ตั้งค่าโหมด "pilaf", "buckwheat" หรือ "การอบ" ขึ้นอยู่กับโมเดล
  • หากเวลาไม่ได้ตั้งค่าโดยอัตโนมัติเราตั้งค่าเป็นเวลา 10 นาที
  • หลังจากช่วงเวลานี้เราถ่ายโอนไปยังโหมด "ดับ" หรือ "ให้ความร้อน" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  • เกลือเพิ่มน้ำมัน - ให้มือสมัครเล่น

วิดีโอ: ข้าวกระจัดกระจายในหม้อหุงช้า

วิธีปรุงข้าวในหม้อไอน้ำคู่?


1447162777_MAXRESDEFAULT-825X510 [1]

ปรุงข้าวในหม้อไอน้ำคู่

นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารซีเรียลเกรดใด ๆ

  • เนื่องจากกระบวนการเกิดขึ้นเนื่องจากแหล่งความชื้นไอน้ำดังนั้นน้ำจะต้องน้อยกว่าปกติ: 1: 1.5
  • เราเติมชามซีเรียลด้วยน้ำ
  • เราหลับไปในข้าว
  • เราถ่ายโอนไปยังโหมด "coons"
  • หากไม่มีตัวจับเวลาอัตโนมัติเราจะใส่มัน - ครึ่งชั่วโมง
  • เสริมการกระเจิงสามารถโรยซีเรียลด้วยน้ำมะนาวก่อน
  • รสชาติเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์มีการเปลี่ยนแปลงตามดุลยพินิจของเรา: ซอสเครื่องปรุงรสเนยหรือน้ำมันอื่น ๆ

วิดีโอ: ข้าวในหม้อไอน้ำคู่นั้นง่ายและรวดเร็ว

วิธีการปรุงข้าวในกระทะ?


kak-svarit-rassypchatyj-v-v-kastrule-1024x683 [1]

ปรุงข้าวในกระทะ

  • การดัดแปลงที่สมบูรณ์แบบคือหม้อเหล็กหล่อกว้างและต่ำ ในชามสูงในขณะที่ซีเรียลเดือดทั้งหมดชั้นบนจะบด
  • ในขณะเดียวกันก็ต้องจำไว้ว่าข้าวบางชนิดในระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มขึ้น 4 ครั้งและเลือกปริมาณอาหารที่สอดคล้องกัน

อัตราส่วนใดที่จะปรุงข้าวเพื่อไม่ให้อยู่ด้วยกัน?

ข้าวหลากหลายชนิดต้องการสัดส่วนของพวกเขาซึ่งอธิบายไว้ในบทความนี้

  • ที่พบมากที่สุด - สำหรับส่วนหนึ่งของข้าวสองส่วนของน้ำ
  • แต่มันจะดีกว่าที่จะไม่เติมน้ำมากกว่าที่จะเท แม้ว่าน้ำจะระเหยไปหมดและข้าวยังไม่พร้อมคุณสามารถทิ้งไว้ในที่ปกคลุมออกจากเตาและหลังจาก 30 นาทีจะมีผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานที่ต้องการ แต่ถ้ามีของเหลวมากเกินไปในขณะที่มันระเหยธัญพืชจะเปลี่ยนเป็นส่วนผสมของโจ๊กเหนียว

วิดีโอ: วิธีปรุงข้าวกับข้าวร่วน?

วิธีการปรุงข้าวในไมโครเวฟ?


1447695546_MAXRESDEFAULT-825X510 [1]

ปรุงข้าวในไมโครเวฟ

วิธีที่ง่ายที่สุด เหมาะสมที่สุดสำหรับข้าวทุกชนิด

  • เรามีส่วนร่วมของน้ำและข้าวสองตัว
  • ในภาชนะแก้วเราเก็บน้ำเย็นและนอนหลับข้าว
  • ครอบคลุมด้วยฝา
  • เราตั้งเวลา - สิบห้านาที
  • โดยไม่ต้องเปิดเตาออกจากภาชนะด้วยผลิตภัณฑ์อีก 20 นาที
  • เรานำออกมาผสมฤดูกาลตามความประสงค์

วิดีโอ: วิธีการปรุงข้าวในไมโครเวฟ?

วิธีการปรุงข้าวบนน้ำ?


15-4-2016[1]

ปรุงข้าวที่จางลงบนน้ำ

  • เกือบทุกสูตรของบทความนี้ขึ้นอยู่กับการเตรียมข้าวบนน้ำ
  • นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับนักชิมและสมัครพรรคพวกของโภชนาการอาหาร ดังนั้นธัญพืชส่วนใหญ่มักจะปรุงบนน้ำแม้ว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้ในน้ำซุปนมและน้ำผลไม้

วิธีการปรุงข้าวด้วยนม?


kAK_VARIT_RISOVUYU_KASHU_GRUDNICHKU [1]

ข้าว

  • ตามกฎแล้วข้าวต้มข้าวนมถูกต้มในนม สำหรับสิ่งนี้ข้าวที่สง่างามมีความเหมาะสม
  • ก่อนอื่นให้ต้มข้าวล้างในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 5-8 นาที สัดส่วนนั้นเป็นไปตามอำเภอใจ แต่น้ำควรครอบคลุมซีเรียล
  • เทของเหลวและเทลงในนมเดือดในอัตรา: ส่วนหนึ่งของพื้นธัญพืชสำเร็จรูปและนมสี่ส่วน ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงจากความร้อนปานกลางกวนเป็นระยะ ๆ
  • ในโจ๊กหากต้องการเพิ่มน้ำตาลเนยหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ

ปรุงข้าวมากแค่ไหนจนถึงครึ่ง -ปรุงสุก?

manfaat-air-tajin-out -kecantikan [1]

ปรุงข้าวมากแค่ไหนจนถึงครึ่ง -ปรุงสุก?

  • แนวคิดของการบริโภคครึ่งหนึ่งคือเมื่อข้าวยังไม่นุ่ม แต่ไม่ยากเกินไป แม่บ้านที่มีประสบการณ์มุ่งมั่นที่จะลิ้มรสดึง risins ออกมาสองสามครั้งและกัดครึ่งหนึ่ง
  • หากคุณนำทางตัวจับเวลานี่เป็นครึ่งหนึ่งของเวลาทำอาหารที่ตั้งอยู่บนจานสำหรับข้าวประเภทที่เลือก

ข้าวสำหรับซูชิและม้วน: ทำอาหารได้อย่างไรและเท่าไหร่?

ซูชิ-ร่องรอย-RIS-DD19FA2 [1]

วิธีปรุงข้าวสำหรับซูชิและม้วน?

สำหรับอาหารเหล่านี้จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้ผลผลิตที่ได้รับการแปรรูปเป็นพิเศษและสดใหม่ของข้าวญี่ปุ่น

สำคัญ: คุณไม่สามารถใช้ไอน้ำขัดธัญพืชได้

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวกระจัดกระจายเนื่องจากขาดความหนืดที่จำเป็นซึ่งจำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวบทบาทและที่ดิน

  • อย่าล้างธัญพืชและอย่าแช่
  • เทปริมาณธัญพืชที่ต้องการโดยไม่ใช่น้ำร้อนในสัดส่วน: 1: 1.5
  • เรานำไปต้ม
  • ลดอุณหภูมิของไฟ
  • ปรุงไม่เกิน 10 นาทีด้วยความร้อนต่ำมาก
  • ถอดกระทะออกจากเตา
  • ให้เราเย็น
  • จากนั้นผสม
  • ให้ยืนอีก 5 นาที
  • เราเติมเต็มรสชาติที่มีอยู่ในซูชิด้วยน้ำเกลือ avaseis: 100 กรัมต่อ 300 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ทำข้าวได้อย่างไรและเท่าไหร่ต่อด้านข้าง?

ris_gohan [1]

ทำข้าวได้อย่างไรและเท่าไหร่ต่อด้านข้าง?

คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานของสูตรสำหรับ "จัสมิน", "Basmati" หรือวิธีการทำอาหารอื่น ๆ จากบทความนี้ที่อธิบายไว้ข้างต้นหรือคุณสามารถใช้วิธีดั้งเดิมนี้:

  • ในกระทะอุ่นอุ่นในกระทะที่มีผนังหนาเราใส่ข้าวที่ล้างและแห้ง
  • ทอดเพื่อความโปร่งใส
  • เทน้ำเค็มร้อนสองแก้วด้วยแว่นตาสองแก้ว
  • ปิดด้วยฝาปิด
  • Tomim ใน Fire-12-15 นาทีที่เงียบสงบ

ทำข้าวใน Pilaf ได้อย่างไรและเท่าไหร่?

cIMG5261 [1]

ทำข้าวใน Pilaf ได้อย่างไรและเท่าไหร่?

การปรุงอาหาร pilaf เป็นขั้นตอนที่บางมาก ไม่ค่อยสามารถจัดการกับอาหารจานนี้ได้และน่ารับประทาน เฉพาะในกรณีที่มีการสังเกตสัจพจน์ที่เข้มงวดคุณจะได้รับการเตรียมข้าวที่ถูกต้องสำหรับจานนี้:

  • สัดส่วนที่แน่นอน: สำหรับสองหุ้นของข้าว - จำนวนหุ้นน้ำเท่ากัน
  • เทน้ำเดือด
  • เวลาในการรักษาความร้อนที่ชัดเจน: 3 นาที - ไฟแรง, 7 - ปานกลาง, 2 - อ่อนแอ
  • ถอดฝาออกหลังจาก 12 นาทีหลังจากปิดเตา
  • จาน - เฉพาะการหล่อ - เหล็กหรือเคลือบฟัน
  • ฝาปิดผนึก

ทำข้าวสลัดได้เท่าไหร่และเท่าไหร่?

screenshot_2

ทำข้าวสลัดได้เท่าไหร่และเท่าไหร่?

อย่าเปลี่ยนเป็นโจ๊กในระหว่างการปรุงอาหาร - ข้าวขัดเงายาวและนึ่ง ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับความหลากหลายของสลัด "Basmati" ปรุงอาหารจนสุกตามสูตรข้างต้นสำหรับซีเรียลประเภทนี้

วิธีการปรุงข้าวสำหรับลูกชิ้น?


teriyaki-turkey-metballs [1]

วิธีการปรุงข้าวสำหรับลูกชิ้น?

สำหรับลูกชิ้นขอแนะนำให้ต้มข้าวเมื่อเตรียมพวกเขาในเตาอบ แต่มีคนรักที่ต้มซีเรียลเมื่อดับผลิตภัณฑ์นี้
เพื่อจุดประสงค์นี้ข้าวที่สง่างามมีความเหมาะสม: หลังจากซักแล้วให้ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเพื่อบวมเล็กน้อย - 10 นาที
ด้วยวิธีการดิบ:

  • Rick Rice และแช่เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
  • เพิ่มลงในเนื้อสับ

ทำข้าวสำหรับม้วนกะหล่ำปลีได้อย่างไรและเท่าไหร่?


golubtsy-V-multivarke-750x484 [1]

ทำข้าวสำหรับม้วนกะหล่ำปลีได้อย่างไรและเท่าไหร่?

เนื้อสับสำหรับม้วนกะหล่ำปลีคล้ายกับการเตรียมตัวสำหรับลูกชิ้น ข้าวเตรียมตามลำดับเหมือนกัน

วิธีการปรุงข้าวสำหรับการลดน้ำหนัก?


ข้าว 77

วิธีการปรุงข้าวสำหรับการลดน้ำหนัก?

เพื่อลดน้ำหนักโดยใช้อาหารข้าวคุณสามารถใช้ข้าวและวิธีการเตรียมสิ่งเหล่านี้ในบทความนี้ เงื่อนไขที่สำคัญเพียงอย่างเดียวคือไม่เพิ่มเกลือน้ำมันเครื่องเทศและนมลงในข้าว
นอกเหนือจากวิธีการปรุงอาหารที่ร้อนแล้วยังมีวิธีการดิบที่ถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด:

  • เราใช้ข้าวมากเท่าที่คุณเป็น
  • เทน้ำเย็นอย่างสมบูรณ์เป็นเวลาหนึ่งวัน
  • เราระบายน้ำ
  • เราทำอีก 4 ครั้ง
  • หลังจาก 5 วันเราใช้เวลาท้องว่างโดยสังเกตเงื่อนไขทั้งหมดของอาหารที่เลือก

วิดีโอ: กินและกลับบ้าน

ข้าวจีนข้าวจีนเป็นอย่างไรบ้าง?


Ris [1]

ข้าวจีนข้าวจีนเป็นอย่างไรบ้าง?

พ่อครัว Eastern ไม่ชอบแบ่งปันความลับของพวกเขามากเกินไป พวกเขามีทัศนคติที่พิเศษพิถีพิถันและรอบคอบต่อเมล็ดข้าว ทุกขั้นตอนของการปรุงอาหารนั้นถูกต้องอย่างถูกต้องและถูกต้อง

ข้าวทึบสด:

เป็นภาษาญี่ปุ่น

  • เราทำความสะอาดข้าวที่ไหลผ่านน้ำเย็นจนกว่าจะโปร่งใสอย่างสมบูรณ์
  • เราแช่: ในฤดูร้อน - เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในฤดูหนาว - อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าอันเป็นผลมาจากการทำให้ซีเรียลอ่อนตัว
  • เราหลับไปในกระทะส่วนหนึ่งของข้าวและ 1.25 ส่วนของน้ำ
  • ปิดแน่นแล้วจับจนเดือดผ่านความร้อนปานกลาง
  • ทันทีที่น้ำกระแทกเราจะเพิ่มไฟเป็นเวลา 60 วินาที
  • หลังจากเวลาเราลดอุณหภูมิ
  • สตูว์ 5 นาทีด้วยความร้อนไม่ต่ำ
  • จากนั้นเราก็ทำไฟต่ำและอิดโรยอีก 10 นาที มันเป็นรายละเอียดเหล่านี้ที่อิ่มตัวแต่ละเม็ดด้วยน้ำซึ่งเราให้ "ปุย" พิเศษแก่พวกเขา
  • เราไม่ถอดฝาอีก 10 นาทีหลังจากปิดไฟ ข้าวควร“ พบ” และ“ ชำระ”

สำคัญ: เพิ่มเกลือในตอนท้ายของการรักษาความร้อน

ในภาษาจีน

  • สำหรับการปรุงอาหารที่เร็วขึ้นคุณสามารถแช่ข้าวที่ล้างของนาฬิกา 12 แต่ไม่จำเป็น
  • ใส่ซีเรียลที่สะอาดหนึ่งส่วนลงในกระทะเคลือบฟันและเทน้ำ 2 ส่วน
  • เปิดอุณหภูมิความร้อนที่ทรงพลังที่สุดและวางกระทะ ไม่มีปก
  • เรานำไปต้ม
  • จากนั้นเราปิดจานและทำไฟต่ำ
  • Tomach เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงถ้าไม่เปียกโชก 15 นาทีเมื่อแช่ในตอนกลางคืน
  • ปิดเตา หลังจาก 2-3 นาทีคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

ตัวแปรอื่น การปรุงอาหารของสูตรอาหารจีนให้การแช่บังคับและการเปิดรับหลังจากปิดจานภายใต้ฝาปิดหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ขั้นตอนที่เหลือจะคล้ายกัน

โรงเรือน, pilafs, ซีเรียล, ม้วนหรือซูชิที่เตรียมจากข้าวอย่างถูกต้องจะกลายเป็นที่ชื่นชอบ การใช้คำแนะนำและเพิ่มผักผลไม้เนื้อสัตว์หรือปลาที่คุณสามารถกินข้าวทุกวันโดยคำนึงถึงประโยชน์และปริมาณแคลอรี่

วิดีโอ: วิธีปรุงข้าวในเอเชียอย่างถูกต้อง?