มะเขือเทศบอร์ดในขวดใต้ฝาปิด Kapron, ถัง, กระทะ, บาร์เรลที่มีน้ำเกลือเย็นสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ วิธีการทักทายมะเขือเทศสีเขียวและสีแดงด้วยน้ำเย็นโดยไม่มีน้ำส้มสายชูกับมัสตาร์ดแอสไพริน?

สูตรการบัดกรีมะเขือเทศ

สิ่งที่พนักงานต้อนรับไม่ต้องการโปรดครัวเรือนของพวกเขาด้วยมะเขือเทศเค็มแสนอร่อยในฤดูหนาว โดยเฉพาะผู้ที่เป็นเหมือนบาร์เรล ใช่ตอนนี้อยู่ที่บ้านแล้วอาจไม่มีใครมีจานที่ยอดเยี่ยม แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มีมัน ยิ่งกว่านั้นด้วยสูตรอาหารที่อุดมสมบูรณ์ในปัจจุบัน

มะเขือเทศบาร์เรลในขวดภายใต้ฝาคอกน้องพร้อมน้ำเกลือเย็นสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้ง่ายมากในการเตรียมการและไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่ผิดปกติ และที่สำคัญที่สุดแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่จะรับมือกับเขา นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับการบิดและคุณสามารถลองมะเขือเทศเช่นนี้ในไม่กี่วัน

จำเป็น:

• มะเขือเทศ - 2 กก. (คุณสามารถมากขึ้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าใครจะมีความหนาแน่นสูง)
• Dill - หลายร่ม
• stren (ราก) - 10 กรัม
• ลูกเกดและเชอร์รี่ใบ - 10-20 กรัม (หลายชิ้น)
• กระเทียม - 5-6 ฟัน
• พริกไทยแดง - ¼จากทั้งหมด
• เกลือ - 120-150 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

รสชาติของบาร์เรล

วิธีการทำอาหาร:

1. ธนาคารต้องหายไปก่อนดังนั้นการบิดของเราจะเปิดอีกต่อไป
2. ส่งมะเขือเทศล้าง คุณต้องนอนแน่น แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อที่จะไม่ถูกปิดกั้นและไม่ถูกระงับ
3. ล้างใบที่จำเป็นและตัดนรกด้วยพริกไทยบนชิ้น กระเทียมใส แต่บดไม่จำเป็น บางคนใส่กลีบเข้าไปในมะเขือเทศโดยตรง แต่ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้
4. ในกระบวนการวางเครื่องเทศเพิ่มเป็นระยะ และอย่าลืมใส่พวกเขาที่ด้านล่างก่อนวาง
5. น้ำเกลือเค็มเติมด้วยอร่อยและลืมไปสองสามวัน
6. พร้อม! เก็บมะเขือเทศเช่นนี้ในตู้เย็นหรือสถานที่เย็นอื่น ๆ

มะเขือเทศบาร์เรลในถังที่มีทางที่หนาวเย็นสำหรับฤดูหนาว

แน่นอนในถังไม้รสชาติของมะเขือเทศเป็นสิ่งที่อธิบายไม่ได้ Toli ดังนั้นต้นไม้ส่งผลกระทบต่อความรอดไม่ว่าคุณจะต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยี ฉันต้องการทราบทันทีว่าองค์ประกอบของเครื่องเทศสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้วผู้หญิงแต่ละคนมีสูตรของตัวเองที่มาจากวิธีการตัวอย่างและการทดลอง ด้านล่างเป็นสูตรที่คุณยายของเราใช้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - ประมาณ 10 กิโลกรัม (นี่เป็นการคำนึงถึงความจริงที่ว่าถังจะเป็น 10 ลิตร)
• ใบลูกเกด, เชอร์รี่, ไม้โอ๊คและชกเกอร์ - 7-10 ชิ้น
• กระเทียม - หัวใหญ่หนึ่งหัว
• Bay Sheet - ไม่เกิน 5-7 หน่วย
• Pepper Peas - 10-15 ชาวนา
• stren (รากและใบไม้) - ขนาดกลางหนึ่ง
• ผักชีฝรั่ง (ร่ม, ใบไม้) - หลายชิ้น
• เกลือ - 2 แก้ว
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• น้ำ - ประมาณ 10 ลิตร (ขึ้นอยู่กับการวางปริมาตรอาจแตกต่างกันไป)

solim ในถัง

การดำเนินการเพิ่มเติม:

1. เพื่อเริ่มต้นคุณต้องเตรียมมะเขือเทศ พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีขนาดเดียว ที่สำคัญกว่านั้นพวกเขาสุกยืดหยุ่นและไม่มีข้อบกพร่อง
2. ที่ด้านล่างของถังใส่ใบล้างสมุนไพรผักชีฝรั่งใบอ่าว
3. ต่อไปเราจัดแต่งทรงผมมะเขือเทศเอง
4. และอย่าลืมที่จะเพิ่มใบมะรุมพริกไทยและกระเทียมเป็นระยะ
5. จากด้านบนเช่นกันวางเครื่องเทศที่เหลือ
6. น้ำเกลือหวานหวานเย็นเทผักปรุงสุก
7. ปิดถังของผ้ากอซและจากด้านบนเพื่อวางจานที่มีสินค้าบางอย่าง มีความจำเป็นเพื่อให้มะเขือเทศไม่ได้เจอและมันชุบมาก
8. ใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ แล้วส่งไปที่ห้องเย็น

มะเขือเทศบาร์เรลในกระทะที่มีทางที่หนาวเย็นสำหรับฤดูหนาว

ในหลักการสูตรอาหารที่มีลักษณะคล้ายกัน อย่างน้อยองค์ประกอบและส่วนผสม นั่นเป็นเพียงปริมาณของพวกเขาโดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหาร ด้านล่างจะเป็นสูตรที่มักใช้เมื่อเกลือมะเขือเทศในกระทะ ทันทีเป็นที่น่าสังเกตว่าภาชนะควรจะมีมากกว่าปริมาณมะเขือเทศเล็กน้อย

องค์ประกอบ:

• มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม
• Gorky Pepper (เบาที่สุด) - 1 ชิ้น
• Bay Leaf - 3-4 ชิ้น
• Pepper Peas - ชาวนา 5-7 คน
• กระเทียม - 3-5 ฟัน
• Dill (ร่ม) - 4 หน่วย
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• แผ่นอึเชอร์รี่และลูกเกด - 2-3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - ประมาณ 2-2.5 ลิตร

ขนมขบเคี้ยว

วิธีการบริโภค:

1. ที่ด้านล่างโดยธรรมชาติวางเครื่องเทศ
2. จากนั้นใส่มะเขือเทศอย่างระมัดระวังเพิ่มเครื่องปรุงรสเป็นระยะ
3. ยังวางใบที่เหลืออยู่ผักชีฝรั่งและกระเทียมจากมะเขือเทศเหนือ
4. เตรียมน้ำเกลือเพิ่มน้ำส้มสายชูและเทน้ำที่เกิดขึ้น (เย็น) มะเขือเทศของเรา
5. ครอบคลุมพวกเขาด้วยฝาแล้วออกไป 5-7 วันในห้อง แล้วถอดลงในห้องใต้ดินหรือบนระเบียง

ยังไงซะ! หากคุณไม่ต้องการใช้น้ำส้มสายชูเพิ่มเกลือและน้ำตาลให้มากขึ้นเล็กน้อย การคำนวณของสิ่งนี้ - ในน้ำ 1 ลิตรที่คุณต้องการ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ Sahara

มะเขือเทศบาร์เรลในถังที่มีน้ำเกลือเย็นสำหรับฤดูหนาว

ถ้าอยู่ที่บ้านมีกระบอกไม้เก่า (และแม้ในสภาพที่เหมาะสม) จากนั้นเราสามารถพูดได้ว่าคุณโชคดีอย่างบ้าคลั่ง ถ้าเธอเป็นคนใหม่ให้ดียิ่งขึ้น มะเขือเทศ Solish ในบาร์เรลง่ายกว่าง่าย แม้ว่าพวกเขาจะเทน้ำเค็มแล้วรสชาติจะน่าจดจำ แต่พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการที่จะโปรดและประหลาดใจกับสูตรใหม่และผิดปกติ

ส่วนผสมที่ต้องการ

• มะเขือเทศ - 8-10 กิโลกรัม (จำนวนขึ้นอยู่กับปริมาตรของถัง แต่มันจะดีกว่าที่จะไม่ใหญ่เกินไป)
• ใบเชอร์รี่, ลูกเกด, ไม้โอ๊คและองุ่น - 10-15 ชิ้น
• ร่มดิลล์ - 7-8 ชิ้น
• กระเทียม - 2 หัว
• Khrena Root - 1 ขนาดใหญ่หรือสองปานกลาง
• Chreba และ Parsley Leaves - กิ่งไม้ไม่กี่
• Gorky Pepper - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติ)
• เกลือ - 700-800 กรัม
• น้ำ - 10 ลิตร (น้อยกว่าเล็กน้อยถ้าคุณใช้ถัง 10 ลิตร)

อร่อยอร่อย

วิธีการทำอาหาร:

1. ใบสมุนไพรที่ชัดเจน
2. จากนั้นวางสองชั้นของมะเขือเทศและในหลุมที่เกิดขึ้นใส่กระเทียมพริกไทยและพืชชนิดหนึ่ง
3. เพิ่มเครื่องเทศอีกครั้งและคำพูดของมะเขือเทศอีกครั้ง
4. ดังนั้นสลับไปที่ขอบมาก แต่คุณต้องทิ้ง 5 ซม. ไปด้านบน
5. ก้นด้านบนของเครื่องเทศและสมุนไพรที่เหลือ
6. เตรียมสารละลายน้ำเกลือแล้วเทมะเขือเทศไว้ เป็นการดีที่คุณต้องใช้น้ำเย็นสบาย
7. ผูกส่วนบนของถังบาร์เรลแล้วใส่จานด้วยสินค้า
8. ใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 5 วันแล้วลบเข้าไปในห้องใต้ดิน หรือห้องอื่นสิ่งสำคัญคืออุณหภูมิไม่สูงกว่า 5 ° C

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• มะเขือเทศต้องซ้อนกันค่อนข้างแน่นหนาเพื่อให้พวกเขาเป็นพื้นอย่างสม่ำเสมอและไม่ได้เจอ
• บางครั้งแม่พิมพ์จะปรากฏในถัง ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มถั่วมัสตาร์ดหลายถั่วหรือช้อนน้ำมันพืชสองเครื่อง
• ภายใต้บาร์เรลที่คุณต้องใส่พาเลท ท้ายที่สุดของเหลวจำเป็นต้องผสานที่ไหนสักแห่ง
• โดยวิธีการจัดเก็บมะเขือเทศดังกล่าวดีที่สุดในที่มืด นั่นคือเหตุผลที่ฉันต้องช่วยห้องใต้ดิน
• และยังไม่ควรใช้บาร์เรลจากต้นสน ในพวกเขามะเขือเทศสามารถใจร้อนเล็กน้อย

วิธีการทักทายมะเขือเทศสีแดงด้วยน้ำเย็นโดยไม่มีน้ำส้มสายชูด้วยมัสตาร์ด?

อย่างที่พวกเขาพูดในคนที่จะนอนมะเขือเทศด้วยวิธีที่หนาวเย็น - มันคือการทำลาย พวกเขาไม่ผ่านการรักษาความร้อนใด ๆ และทุกอย่างมาเนื่องจากการหมัก หลายคนไม่ต้องการใช้น้ำส้มสายชู และมีสูตรอาหารดังกล่าวที่จะช่วยให้รูปลักษณ์ที่สวยงามและอนุญาตให้เกลือได้นานขึ้น ตัวอย่างเช่นด้วยมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 1.5-2 กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับจำนวนกระป๋องและความหนาแน่นสูงเท่าไหร่)
• พริกไทยหอม - หลายธัญพืช
• ใบอ่าว - 3-4 ใบ
• กระเทียม - 4-5 ฟัน
• ลูกเกดและเชอร์รี่ใบ - 4-5 หน่วย
• พืชชนิดหนึ่ง - 1 รากเล็ก
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• มัสตาร์ดแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 ลิตร (อาจจะมากกว่านิด)

เฉียบพลันและแหลมคม

วิธีการบริโภค:

1. มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้มะเขือเทศสีน้ำตาล เนื่องจากมะเขือเทศมัสตาร์ดของมัสตาร์ดสามารถสูญเสียรูปร่างหรือรับเพียงพอ
2. ใส่มะเขือเทศในขวดหรือธนาคาร (ขึ้นอยู่กับระดับเสียง)
3. หลังจากหนึ่งหรือสองชั้นวางเครื่องเทศ และคุณสามารถวางพวกเขาบนขอบของกระป๋องปิดดังนั้นรู
4. และอย่าลืมที่จะใส่ผักใบเขียวที่ด้านล่างและด้านบนมาก
5. น้ำเกลือน้ำเกลือรสหวานแช่เย็น อย่าลืมเกี่ยวกับมัสตาร์ด
6. เทฝั่งและปิดด้วยฝาทุ่มตลาด ออกไปสองสามวันที่อบอุ่นแล้วลบลงในห้องใต้ดินตู้เย็นหรือระเบียง

วิธีการทักทายมะเขือเทศสีแดงด้วยน้ำเย็นโดยไม่มีน้ำส้มสายชูกับแอสไพริน?

แอสไพรินในคนเป็นสารกันบูด มันต้องขอบคุณเขา Zakvaska ยืนยาวขึ้นไม่ได้ Mutte และรสชาติและลักษณะของผลิตภัณฑ์น้ำเกลือยังคงอยู่ อย่างไรก็ตามตอนนี้ถือว่าเป็นการถกเถียงกันเล็กน้อย

เนื่องจากบางคนโต้แย้งว่าเมื่อการอนุรักษ์มันไม่พึงประสงค์ที่จะใช้มัน แต่คุณยายของเราหันไปใช้ความช่วยเหลือของเขาและมะเขือเทศได้รับการปฏิบัติอย่างอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - สูงถึง 2 กิโลกรัม
• ถั่วพริกไทยและมีกลิ่นหอม - สำหรับหลายธัญพืช
• ใบอ่าว - 3-4 ใบ
• ลูกเกดและผักชีฝรั่งใบ - 5 กิ่งไม้
• ร่มดิลล์ - 3-4 ชิ้น
• Gorky Pepper - เล็ก 1
• หัวหอม - ขนาดกลาง 1
• แอสไพริน - แท็บเล็ต 2-3 เม็ด (ขึ้นอยู่กับจำนวนกระป๋อง)
• เกลือ - 80-100 กรัม
• น้ำ - สูงสุด 2 ลิตร

เพิ่มแท็บเล็ตเป็นปลาแซลมอน

วิธีการทำอาหาร:

1. ที่ด้านล่างของธนาคารวางใบและผักชีฝรั่ง
2. ต่อไปคุณต้องใส่มะเขือเทศอย่างแน่นหนาเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ
3. หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงแหวนและบางครั้งก็เพิ่มการวาง
4. น้ำเกลือเย็นกับ 1 เม็ดเทมะเขือ
5. ปิดฝา caproic และส่งไปยังที่เย็น
6. มะเขือเทศดังกล่าวจะเตรียมใน 2-3 สัปดาห์ โดยวิธีการในถังขนาดใหญ่ Razvaska นั้นเร็วกว่าในธนาคาร

วิธีการทักทายมะเขือเทศสีเขียวด้วยน้ำเย็นสำหรับฤดูหนาว?

มะเขือเทศสีเขียวมีรสชาติที่น่าขนลุกและเป็นเอกลักษณ์มาก และที่สำคัญที่สุดคือพวกเขารักษาลักษณะที่ปรากฏในกระบวนการที่ป่วยได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำอาหารของพวกเขา ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่มะเขือเทศมีขนาดเท่ากันและมีขนาดกลาง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มะเขือเทศ - 2.5 กก.
• ใบลำแสง - ใบไม่กี่ใบ
• ถั่วพริกไทยและมีกลิ่นหอม - 5-6 ธัญพืช
• กระเทียม - 1 หัวเล็ก
• ร่มดิลล์ - 3-4 ชิ้น
• ใบลูกเกดพืชชนิดหนึ่งและผักชีฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ลิตร

บัดกรีสีเขียว

วิธีการบัดกรีของมะเขือเทศสีเขียว:

1. ตามปกติมะเขือเทศและใบไม้เขียวขจีล้างกระเทียมสะอาด
2. ใส่ที่ด้านล่างของธนาคารปรุงรสเล็กน้อยแล้ววางมะเขือเทศ แน่น แต่เรียบร้อยมาก
3. ระหว่างเลเยอร์หรือในหลุมระหว่างมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศมากขึ้น และอย่าลืมจากด้านบนเพื่อวางผักชีฝรั่งและใบไม้หลายใบรวมถึงกระเทียมและพริกไทย
4. เตรียมน้ำเกลือเพื่อเทมะเขือเทศที่วางไว้
5. ปิดฝาแล้วใส่ในที่เย็น

วิดีโอ: วิธีการแยกแยะมะเขือเทศในธนาคารที่บ้าน?