Hemlagad vin, sprit, sprit och tinktur av Viburnum: Bästa recept

Kalinovy \u200b\u200bvin, sprit och betoning - Drycker till bordet och för hälsa. Artikeln är recepten för deras förberedelse.

Innehållet i artikeln

På fallet spridas Berry Kalina. Hennes smak är ordnad långt ifrån, men de fördelaktiga egenskaperna är otvivelaktiga.
Vad som finns i vissa delar av anläggningen, vilka sjukdomar de behandlar, kan du läsa i artikeln

Bra att äta fräsch viburnum i säsongsmässigt, drick vitamin te eller förbered bären i form av sylt eller sylt. Det finns ett annat sätt att bearbeta bär - förberedelse av alkoholhaltiga drycker baserade på det.

I måttliga mängder som har en trevlig smak, kan ripperpuffar, likörer och viner förbättra hälsan. Men det är viktigt att komma ihåg att de alla innehåller etanol, i stora mängder en skadlig person och kapabel att orsaka missbruk. Drycker på Kalina måste sparas, men inte att få tillräckligt med dem, och innan du börjar använda dem, kontakta din läkare.

Kalina Vin hemma: Recept

Kaliniskt vin har en vacker rubinfärg och en mycket intressant smak med surhet, senap, en trevlig träig nyans. Dessutom bidrar drycken till blodbildning, och i varm form behandlar han en ont i halsen.

Vin från Viburnum.

Servera på bordet till kötträtter, varma mellanmål är bättre än sött efterrättvin. För detta ta produkter i andelen:

1 kg. Valda Viburnum Berries
1 l. vatten
350 g. Sahara
2 msk. Skedar av Izyuma

VIKTIGT: Fermentationsprocessen blir effektivare om du inte tvättar Kalina, men tillsätt lite raisin till Berry Raw Materials.
Kaliny bär bryts i puréen, sätt den i behållaren för jäsning, tillsätt den fjärde delen av sockret och den fjärde delen av vattnet.

Gorlashkos rätter är täckta med gasbindning, lämna mezuge i 4 dagar. Från tid till annan måste det omröras.
För den femte dagen, räta in saften, blanda den med det återstående vattnet och ett annat fjärdedel av socker. Socker löser upp helt. Häll i en burk eller en flaska, för att bära en kirurgisk handske med ett hål eller en vattenlucka.
Det återstående sockret läggs till i fermentationsprocessen: en fjärdedel till den 4: e dagen, kvart till den 8: e.
Friktion bör vara på en varm plats, lufttemperaturen är från 18 till 28 grader.
Fermentationsprocessen slutar vid ungefär 30: e dagen. Den tappade handsken blinkar i slutet (bubblor kommer inte längre ut ur vattenluckan).
Ytterligare 2-3 veckor försvarar vinet, det förvärvar en karakteristisk färg, grumlighet går. Då är drycken snyggt överflödig i behållaren där den senare kommer att lagras. Fällningen kan inte störas!
Klarvin lagras igensatt i svalhet, vid en lufttemperatur på 10-15 grader. Det mognar helt efter 6 månader.

VIDEO: Receptvin från Viburnum. Hemlagad vinrecept från viburnum

Kalibulär med viburnum hemma: Recept

Kalinovaya betoning.

Calina, som vin, är en söt drink. Men det är mycket starkare, alkohol i det är 18-20%.

Med 2,5 kg bär ta 1 kg socker och 2 liter vatten.
Bär tvättar, flytta, flytta in i fermentationsbehållaren, somna med socker, tillsätt kvart vatten och omröres.
Täck flaskan av gasbind i 2 lager.
Genom 3 -5 dagar matas det återstående vattnet i det återstående vattnet. Klä upp en flaska vatten och en medicinsk handske med hål.
Det vandrar med en gjutning 3-4 veckor, efter slutet av fermentationsprocessen, filtreras den, försvaras 5-7 dagar och flaskas.

Viktigt: Accelerera jäsning, om den inte har startat självständigt, kan du, lägga till russin eller speciell vinjäst till bär.

VIDEO: Calina, hemrecept med citronster

Kalibulär i vodka: Recept

För klassisk alkohol Kalin manschetter tar:

1 kg bär
1 l vodka eller högkvalitativ moonshine
100-150 g Sakhara

Produkter för ribangjutning.

Ta bort bär från grenarna, ta bort frukterna. Målade Viburnum Emit.
Blanda bär med socker och hälls med vodka. Om vodka inte täcker bären för ett par centimeter, kan drycken tas mer.
Under locket insisterar du drycken en och en halv eller två månader. Det ska stå vid rumstemperatur. Varje 10 dagar måste det skakas.
Med en smak av betoning kan du experimentera. Till exempel, lägg till en tesked citronzest eller ett par stjärnor av kryddnejlika. Dessutom kan socker ersättas med honung.

Pall från viburnum på vodka.

Sprit från viburnum hemma

Kalins likörs fästning är upp till 25 grader. Denna dryck hjälper till att värma upp kalla vinterkvällar.

2 kg bär ta:

1 liter cognac
500 ml vatten
1 kg honung

Viktigt: Liquor är en söt, lite till och med en kappad drink. Många tror att Kalinas bitterhet till honom för ingenting. Därför föredrar att samla bär för honom efter de första frosterna när bitterhet av dem lämnar. Ett annat sätt är att tysta bären med kallt kokande vatten och slå samman det på kvart i timmen.

Sprit från viburnum.

Bär sätta i burken blandas med 0,5 kg honung, lämna under locket i 2-3 dagar.
Efter att ha häller bär med brandy måste de vara täckta. Insistera drycken i 10 dagar.
Blanda vatten och honung, fyll upp till det förberedande läder. Nu kommer han att stå vid rumstemperatur i månaden och en halv. Varje vecka skakskakningen.
Drycken ska spännas genom den vikta fyrfaldiga giftan. Det är möjligt att lagra den under Cork upp till 3 år.

Alkohol från Valina på vodka: Recept

Hemligheten hos en vodka vodka - i sirap, som läggs till drycken i sista etappen av dess förberedelse.

Förhållandet mellan produkter för likören är: 1 kg bär per 800 g socker, 1 liter vodka och 400 ml vatten.
Belastade tvättade bär av Viburnum blandas med 0,5 kg socker, sätt i burken och sätt på ljuset i 3 dagar.
På den 4: e dagen tillsätt vodka till Borriad bär. Tåla en tinktur på 10 dagar.
Från vattnet och det återstående sockret kokas sirap. När det svalnar upp till 30-40 grader, lägg det till läckaren, blanda.
En månad senare filtrerar drycken. Det kan användas.

Valina tinktur på vodka, alkohol: recept

Tinktur av Viburnum.

Tidsberedning av tinktur av Berry Viburnum är alkohol eller vodka - 21 dagar. Bär och alkohol tar i lika stora mängder och hålls i en sluten behållare vid rumstemperatur och utan ljus. Använd som medicin.