Terapeutisk dietbord nr 5 Enligt Pessner: Vad kan jag äta, och vad som inte är - ett bord och en lista över tillåtna och förbjudna produkter, en ungefärlig meny i en vecka och för varje dag med recepten av läckra rätter. Under vilka sjukdomar utser kosten nummer 5 en diet?

Terapeutisk dietbord nr 5 enligt Pevznera och dess sorter. Rekommendationer för förberedelse av friska rätter.

Terapeutisk dietbord nummer 5 av Pevznera - Detta är en unik metod för mat, baserat på användningen av produkter som lätt absorberas utan överbelastning av mag-tarmkanalen.

Det största pluset av sådan näring är att det hjälper människor att hälsa och gå ner i vikt. Sådana goda resultat lyckas uppnå eftersom en person matar mest rätt och viktigast, inte överdrivet.

Under vilka sjukdomar utser kosten nummer 5 en diet?

Smörjning till dietbord nummer 5

Dietbord nr 5, som utvecklats av en vetenskapsman dietist manuil pevzner, är ett idealiskt sätt att näring för personer med problem med mag-tarmkanalen. Denna diet förutsätter att en person under en tid kommer att drivas av en viss mängd proteiner och kolhydrater, medan de begränsar fett.

Dessutom är i detta fall helt uteslutna från kosten, som en del av vilka det finns oxalsyra, kväve, kolesterol och eventuella eteriska oljor.

Sådan näring hjälper till att bli av med följande sjukdomar:

• Gastrit
• Pankreatit
• Hepatit
• Cholecystit
• Cirros
• Kolkhiasis

För att sjukdomen ska dra sig tillbaka måste du följa följande regler:

• Äta strängt 5 gånger om dagen
• Ät mat med små identiska portioner
• Det finns bara varm mat (kall och varm dryck är det förbjudet)
• Grov och bostadsmat före användning måste hakas
• Produkter när matlagning måste koka, laga mat för ett par eller baka i ugnen

Terapeutisk dietbord nummer 5 av Pevznaa: Bord av förbjudna produkter

Som du redan, troligen förstod existerar, produkter som kategoriskt kan användas när kosten observeras. Eftersom praxis visar de som inte följde specialisternas rekommendationer och fortfarande inkluderade något från det faktum att du ser i tabellen inte fick det önskade resultatet. Med tanke på detta, om du vill bli av med dina patologier, har du, åtminstone att glömma förekomsten av den ovannämnda maten.

Terapeutisk dietbord nummer 5 av Pevznaa: Bordet med tillåtna produkter

Eftersom du kan se en lista med tillåtna matar när du drivs av Pevzna är tillräckligt stor och, om du vill, kan du förbereda dig från dem mycket läckra och viktigast, användbara rätter. Det enda du måste komma ihåg att användbara produkter också ska användas korrekt.

Om du kommer att äta som vanligt (stora portioner), så kan du glömma den snabba restaureringen av kroppen. Med tanke på detta, lär du dig att äta som det var sagt 4-5 gånger om dagen och var säker på små portioner.

Terapeutisk dietbord nummer 5 av Pevznaa: Meny för en vecka och för varje dag

Meny för sångeriet för veckan och för varje dag

För att du ska förstå vad som är en diet nr 5 diet, erbjuder vi dig en ungefärlig meny för en vecka. Omedelbart vill jag säga att du inte behöver äta exklusivt med dessa rätter.

Om du vill kan du enkelt ersätta dem med de som du gillar viktigast, så att de utesluter uteslutande från de tillåtna produkterna. Om du inte vet vad du ska laga mat, kan lite nedan välja ett par enkla recept som hjälper till att diversifiera din dietmat.

Funktioner Dietbord nummer 5 och meny för vuxna och barn med pankreatit

Funktioner diet med pankreatit

Pankreatit är inflammation i bukspottkörteln, vilket en följd av vilken en person har ett kraschfel i magsaften, och på denna bakgrund upphör hela matsmältningssystemet att fungera korrekt.

För att avlägsna inflammation och fastställa bukspottkörtelns arbete, är gastroenterologer ordinerat till sina patienter med ett dietbord nummer 5, vilket bidrar till att minska påverkan på körteln, vilket ger tid att återställa.

Funktioner i sångeriet med pankreatit:

• Mat måste värmas upp till 40 grader. Allt som kommer att ha en mindre eller stor temperatur kommer att irritera bukspottkörteln, därigenom förvärra patientens tillstånd.
• Den dagliga dosen av salt bör inte överstiga 7 g (ta hänsyn till saltet, som finns i produkterna).
• Var noga med att följa mängden fettkrävande. För en dag kan du inte använda mer än 70 g av en sådan produkt.

Funktioner Dietbord nummer 5 och meny för vuxna och barn med hepatit med och fetthepatos

Diet med hepatit med och fetthepatos

Om patienten har problem med levern, rekommenderar experter oftast honom att äta fraktionellt. Det betyder att en person kan äta mat till och med sex gånger om dagen. Det är sant att det borde vara så lätt och ogynnsamt och viktigast, bör den dagliga dosen av kalorier inte överstiga märket 3300.

Om du äter minst 100 kalorier mer, kommer det att störa din lever normalt återhämta sig. Det är därför som att göra menyn för sångeriet du borde föredra de mest dieträtter. Det kan vara vegetabiliska soppor, grytor och mycket lite skummade mejeriprodukter.

Funktioner Dietbord nummer 5 och meny för vuxna och barn med gastrit

Funktioner Dietbord nummer 5

När gastrit är extremt viktigt att göra allt så att magen i magen inte är irriterad och inte inflammerad. Därför rekommenderas att under perioden av sjukdom och vuxna, och barn rekommenderas att använda den mest krossade maten, vilket snabbt absorberas. Och kom ihåg, i det här fallet är det nödvändigt att torka hela maten, inklusive mjuka grönsaker.

Och först efter att ditt tillstånd förbättras kan du börja skriva in mer grov mat i din kost. Även i det här fallet kan fruktkudierna vara närvarande i din kost. De kan till exempel användas på eftermiddagsmatet med en gryta med fettfärg.

Funktioner Dietbord nummer 5 och meny för vuxna och barn med cholecystit

Funktioner av en diet med cholecystit

Kolecystit är en sjukdom som provocerar felaktig näring och regelbunden överdrivning. Med tanke på detta, om du vill bli av med det här problemet utan medicineringsbehandling, försök sedan hålla dietbordet nummer 5 för en tid på Pevznera. Huvudfunktionen i näringet i det här fallet kommer att vara konsumtionen av portioner, vars kaloriinnehåll inte överstiger 500 kalorier (vikten av alla produkter per dag får inte överstiga 3 kg).

Också i det här fallet är det nödvändigt att konsumera en stor mängd vätska. För en snabb återhämtning måste en person dricka minst 2 liter vatten (i den här kvantiteten kan det också finnas champs och compotes). När det gäller de rätter som du kan förbereda, föredrar då fettiga sorter av fisk och kött, ånggrönsaker och gnidade torkade frukter.

Funktioner Dietbord nummer 5 och meny för vuxna efter att ha tagit bort gallblåsan

Diet efter att ha tagit bort gallblåsan

Som regel är det ett dietbord nr. 5 utser proffs efter att blåsan ta bort. Man tror att det bidrar till det korrekta arbetet i magen och tarmarna hela tiden tills de intrahepatiska kanalerna tar ut funktionen av utflödet av gallan. Om du alla gör det rätt, då i ungefär en månad kan du återvända till mer kalori näring.

Den första veckan är en sjuk person att drivas uteslutande med mat och salta juice och compotes. Om allt går bra, efter en vecka i patientens kost, gröt, omeletter och mejeriprodukter vattnar. Efter ytterligare 5 dagar på dagtid, krossat kött och fisk (lågfett) introduceras alla slags puddingar och grytor. Och efter tre veckor kan en person börja äta inte krossad och inte gnidat mat.

Dietbord nummer 5: Dessert recept för barn

Söta bakade äpplen

Söta bakade äpplen

För att börja, skölja äpplet under rinnande vatten och blotta dem med en pappershandduk. Därefter ta en skarp kniv och ta försiktigt bort den oacceptabla kärnan. När det är klart, ta stuga ost för att blanda det med en liten mängd sockerpulver och fyll i äpplet med den resulterande vikten.

Om du vill ha efterrätt att bli mer söt, kan du dessutom smörja den med naturlig honung. Lägg äpplen i ugnen och baka vid 180 grader. Du kan tillämpa en sådan efterrätt med mager yoghurt eller gräddfil.

Fruktsallad

För att förbereda denna efterrättskål kan du ta någon frukt som ditt barn älskar. Det kan till exempel vara bananer, mandariner, äpplen och kiwi. Om du vill kan du lägga till några bär till dem.

När alla produkter krossas måste du slå mixern med en liten mängd socker med en liten mängd socker och flimmer din fruktsalladsås.

Dietbordet №5: Recept för CURD Casserole för vuxna och barn

Cottage Cheese Casserole

För beredning av stallostgryta behöver du stekt ost, manka, socker, ägg och smör. Så, för att börja separera proteinet från äggula och ta det från 1 msk. l powras. När du ser Persistent Peaks, behåll den åt sidan och börja göra stekost.

Det kommer att behöva torka två gånger genom fin sikt. I det sista steget, Blanda Cottage Cheese (200 g), Protein och 1 h. L Semolina och sätt allt i en bakplåt, försmörjad med smör. Tårta i ugnen vid en temperatur av 180 grader.

Dietbord nummer 5: sopprecept för vuxna och barn

Recept soppa för vuxna och barn

Innan du berättar hur man lagar en lätt diet soppa, vill jag klargöra att denna maträtt ska kokas enbart på en vegetabilisk buljong. Om du koka det på kött, förlorar vi och därigenom komplicerar mageprocessen för assimilering.

Matlagningsrekommendationer:

• För början, skära i små bitar av 1 glödlampor och läsk på rivaren 1 morot
• Smälta i en panna 30 g olja och demonta kokta grönsaker
• Medan grönsakerna passerar, rengör du skalen och skär en liten kub 2 potatis
• Sätt dem i grönsaksbuljong och lägg till lök med morötter
• Sätt allt i brand och koka medan potatis inte är mjuka
• I det sista steget, lägg till gröna ärter och kryddor i soppan och koka soppan i ytterligare 5 minuter
• Låt honom odla 10 minuter och tjäna till bordet

Dietbordet №5: Ett recept för vuxna och barn

Dietbord nummer 5: Boosch recept

Förbered en diet Borsch, som är idealisk för en diet på sångaren mycket enkel. Allt du behöver göra är att bara sticka en standard uppsättning grönsaker och laga dem i vanligt vatten.

Ja, och om du vill ha kött i din kamp, \u200b\u200bär det bättre att våga det i förväg och sedan lägga till direkt på tallriken.

Så:

• Vid det första steget, skära en kub av 1 lampa och 1 morot
• Riva dem på vegetabilisk olja och dra av sig till sidan
• Därefter ligger vi med en tunn panel 1 stora betor och häll den med vatten
• Sätt det i brand och koka 15 minuter
• Medan hon kommer att nå redo att rengöra 3 potatis och lägga till dem i en kastrull.
• Nästa, ljuga kål och lägger också till en kastrull
• Bokstavligen 10 minuter efter det, lägg till borschlökarna med morötter och salt maträtten
• Plee det i ytterligare 5 minuter och djärvt applicera på bordet

Dietbord nummer 5: Recept för icke-limbakning för vuxna och barn

Dietbord nummer 5: Recept för icke-driven bakning

Om du tror att icke-limbakning inte kan vara utsökt, då djupt felaktigt. Om det är ordentligt förberedt, blir det ännu bättre för den smak som den krämiga oljan och ägget användes.

Så:

• Att börja soda på rivaren av den zest 1 citronen
• Ta sedan 1 kopp mjöl och blanda det med en zest
• Tillsätt 1 msk i en torr blandning. L vegetabilisk olja, 2 msk. l sockerpulver och 30-50 ml vatten
• Sopa läsk citronsaft och lägg till mjöl
• Knäda degen och låt honom stå 30 minuter
• Rulla degen och klipp ut den cookie du behöver från den
• Stänk dem från ovanför vallmarna och baka i ugnen vid en temperatur på 180 grader

Dietbord nummer 5: Kycklingbröstrecept för vuxna och barn

Dietbord nummer 5: Kycklingbröstrecept

Kycklingbröst anses vara en idealisk produkt för användning under ett dietbord nr. 5. På grund av det faktum att det inte finns något fett i det kan det användas för att förbereda de första och andra rätterna. Det enklaste sättet att laga bröst, bara lite salt och laga mat för ett par.

Det är möjligt att äta kyckling beredd på detta sätt som med grönsaker, och med gröt. Om du vill laga något mer utsökt från det, försök sedan göra någon form av patienta.

Så:

• För att börja koka kycklingbröstet i saltvatten
• Rabatt det, skära i små bitar och slipa blandaren
• Till den resulterande massan, tillsätt 1 msk. L krämolja och blanda noggrant
• Om du ser att massan är torr, lägg till en liten buljong till den
• Att vända en sådan pate är bäst för kostbröd

Dietbord nummer 5: Blomkål Recept för vuxna och barn

Dietbord nummer 5: Blomkål Recept

Om du inte längre kan titta på blomkålen tillagas för ett par, försök att baka det i ugnen och göra det till en användbar kostsallad från den.

Så:

• Dela kål för att separera blomställningar, strö dem med vegetabilisk olja, lite poäng och bakad i ugnen
• Även om detta kommer att hända, torka på en torr stekpanna av pumpafrön
• Skölj och fint klippa massa persilja och dill
• I en separat maträtt, blanda 1 s. L vegetabilisk olja med 1 t. L citronsaft
• Utan att vänta tills kålen är helt kyld, anslut alla komponenterna tillsammans och servera en sallad till bordet

Dietbordet №5: Recept för vuxna och barn

Fiskrecept för vuxna och barn

Om du inte vill störa, förbered du en enkel, men mycket välsmakande fiskfilé på en vegetabilisk kudde.

så:

• För att komma igång, skriv fisken och göra den mest försiktigt ta bort alla benen från den.
• Skölj paprika, zucchini och ros, och skära dem med litet halm
• Lägg ut grönsaker på folie, lite poäng dem och strö med vegetabilisk olja
• Från ovan på grönsaker, lägg ut fiskfilé och skicka allt till den uppvärmda ugnen bokstavligen i 15-20 minuter

Dietbord nummer 5: Ett recept från kyckling för vuxna och barn

Dietbord nummer 5: Recept från kyckling

Receptet som vi kommer att presentera dig nedan kan vara som en oberoende maträtt och en vacker garnering till croups, bakade potatis eller samma grönsaker.

Så:

• Ta en slaktkropp av kyckling (1-1,5 kg), dela den i portionskivor och vik i en kruka med en tjock botten
• Skär moroten och lök med en stor kub (den totala vikten av grönsaker ska vara minst 500 g)
• Lenten grönsaker till kött, lite hälsning, lägg till ett bladblad och vatten och laga allt ca 40 minuter
• När du ansöker om ett bord dekorera en kyckling med färska gröna

Dietbordet №5: Recept för vinegret för vuxna och barn

Dietbord nummer 5: Recept för vinegret

Omedelbart vill jag säga om du vill förbereda en vinaigrette som mestadels skulle svara på alla kraven i sångeriet, då är det bäst, i allmänhet, för att utesluta den salta gurka och ersätta det med fräsch. I fallet, som ett resultat, kommer du inte att ha tillräckligt med lätta surhet i den här skålen, du kan alltid lägga till den en liten mängd citronsaft.

Så:

• Lägg potatis, morötter och betor på tallriken kokta
• I en separat gryta, koka bönorna
• När alla grönsaker är svetsade, kyla ut dem, rengör skalen och skär i en liten kub
• Fäll allt i en stor skål, lägg här bönorna och finhackad färsk gurka
• Blanda i en skål med vegetabilisk olja, citronsaft och salt, och gör din vinaigrette mottagen sås

Dietbordet №5: Dietgrötrecept för vuxna och barn

Dietbord nummer 5: Dietary Porridge Recept

Om du vill förbereda den mest användbara gröt, föredra då bovete. Det är sant att du måste ta hänsyn till att för att det ska gynna din kropp, förbereda det bäst på vattnet.

Så:

• Slå bovete och slå samman det bra
• Sätt det i ett rent skelett och häll vatten
• Sätt allt på spisen och koka upp
• Ta bort elden till en minsta och tomitgröt tills full beredskap
• Vidare, i en liten mängd vegetabilisk olja, sopa du morötterna med en båge och lägg till den färdiga bovete
• Om du vill kan du förbättra smakkvaliteten på den färdiga maträtten av färska gröna

Dietbord nummer 5: Recept för kostsallad för vuxna och barn

Recept för lätt sallad från zucchini och aubergine

Recept för ljus sallad från Cabachkov och Aubergine:

• För en början, skära äggplanterna med halv ringar, häll dem med salt och låt det stå lite
• Efter ca 15 minuter, skölj dem under rinnande vatten och ge ett spår av överskottsvätska
• Samma bitar hugga zucchini
• Fäll alla grönsaker på bakplåten och baka i ugnen
• När de är lite svala, lägg till färska gröna till dem, salt och fyll med vegetabilisk olja

Video: Diet nr 5 av Pessner