Recept för små -saltade snabbkok gurkor i ett paket med vitlök. Hur man saltar krispiga alkoholgurkor i väskan snabbt?

Läckra alkoholgurkor

Recept för beredning av små saltade gurkor.


I Ryssland är skörden av gurkor för vintern en vanlig sak. Men ibland vill jag snabbt plocka upp gurkor utan att vänta på vinterbevarande. Du kommer att lära dig att få något saltade gurkor från artikeln.

Hur man gör små -saltade gurkor i en väska?

Skillnaden i något saltade och vanliga konserverade gurkor är att inte så mycket tid krävs för att få sådana gurkor. Och receptet för saltning av grönsaker i polyeten är inte bara mycket gammal utan också snabbt.
För 10 gurkor krävs bara en matsked salt och lite dill. För svårighetsgrad och pikans rekommenderar vi också att du lägger till några vitlöksklyftor.
Alla som är intresserade av ett detaljerat recept, säger vi:

  • Tvätta och rengör gurkor från nålar, skär "rumpan". Om så önskas kan du klippa frukterna så att de är snabbare och bättre.
  • Hacka gröna och slipa vitlök
  • Förbered alla tillgängliga paket och lägg gurkor där
  • Sätt gröna och vitlök på dem, häll salt
  • Efter att ha bundit påsen, skaka den starkt så att salt och gröna fördelas genom alla grönsaker
  • Lägg påsen i kylen på natten. Du kan göra detta under dagen, eftersom det är önskvärt att skaka påsen flera gånger.
  • Gurkor kan laddas i ett varmt rum. Det tar dig 24 timmar.
  • Efter cirka 8 timmar är gurkor redan redo
Små -saltade gurkor från ett paket

Små -saltade gurkor från ett paket

Sådana gurkor kommer att vara mycket doftande och krispiga. De är perfekta för en färsk sommarsallad eller med en stekt ung potatis. Smaklig måltid!

Video: Små -saltade gurkor i ett paket

Små -saltade gurkor i ett paket på 2 timmar: recept

Det är förmodligen inte lätt att föreställa sig, men du kan laga läckra gurkor så snabbt att till exempel barnet inte kommer från skolan eller mannen kommer inte att titta på en helt fotbollsmatch.
Du tror inte på det, på bara 1,5-2 timmar, doftande små saltade kamrater erhålls från färska gröna gurkor. Liksom i det föregående receptet behöver du samma uppsättning produkter. De som älskar tomma ämnen kan råda att lägga till lite svartpeppar. Men detta är snarare en rekommendation än en nödvändighet:

  • Skär "röven" i väskan i de tvättade gurkor
  • Lägg hackad vitlök och örter där
  • Strö över salt jämnt
  • Bind en påse och skaka väl. Så att saltlösningen inte spill ut ur paketet, linda in det med klamrarfilm
  • Lämna gurkor i 2 timmar på köksbordet och fortsätt att göra hushållssysslor
Små -saltade gurkor på 2 timmar

Små -saltade gurkor på 2 timmar

Om du börjar laga gurkor efter frukosten får du ett utmärkt mellanmål vid middagen. Oroa dig inte om du lägger till mer salt. Gurkor tar det så mycket som behövs.

Video: Små -saltade gurkor på 2 timmar

Gurkor i påsen med lite saltad med vitlök

Vitlök är en obligatorisk ingrediens för läckra små saltade gurkor. Det är tack vare tillägget av kryddnejlikor som gurkor kommer att vara måttligt solida och behagligt krispiga.

Förutom 1 kg gurkor och ett par vitlöksklyftor, tar också gröna, 30 g salt och 10 g kummin. För att ge gurkor en mer mättad arom tillför gurkor bladen på vinbär, körsbär och roten till pepparrot.
Åtgärdssekvensen är som följer:

  • Gurkor kommer också att förberedas i paketet. Vik de tvättade och skär grönsakerna där
  • Lägg till hackade greener där
  • Passera vitlök genom vitlök eller skär med en kniv
  • Vik ett pappersark i hälften, lägg kämparfrön i den ena halvan och täck med den andra hälften. Rulla frönna med en kavel och häll i en påse
  • Om du inte gillar karaway frön eller om du inte har det, är detta inte ett problem, läckra gurkor kommer att visa sig och så
  • Bind starkt förpackningen och skaka innehållet väl.
  • Lämna gurkor för att förbereda sig i köket. Och på kvällen får du en färdig produkt
Små saltade gurkor med vitlök

Små saltade gurkor med vitlök

Låga effektgurkor är välsmakande och snabba. Om du ska till en picknick kan du på kvällen lägga dem i en väska och på morgonen för att få ett underbart något saltat mellanmål. Tro mig, vänner kommer att vara glada över en sådan maträtt.

VIDEO: Little Solder Gurkor med vitlök, recept

Recept för små -saltade gurkor krispiga i en påse

Låt oss lite diversifiera receptet för matlagning av krispiga gurkor. För att gurkor ska vara måttligt solida bör du lägga till ett par gröna äpplen till dem.
Dessutom lagrar du upp flera tänder av vitlök, örter, bär.

Det är också bra att komplettera ingredienserna med pepparrot, lagerblad och salt. För saltlösning behöver du vatten som du måste utarbetas i enlighet med antalet grönsaker för saltning.
Som ni ser är receptet ganska förändrat. Därför överväger vi i detalj alla punkter:

  • Koka saltlake från vatten, salt och lailblad
  • Tvätta och skär kanterna på gurkor
  • På botten av pannan, vika bärlöv, hackad pepparrot och dillgrenar
  • Sätt gurkor på bladen, en blandning av hackade äpplen och vitlök
  • Häll en saltlösning och stäng med en tallrik med en tallrik
  • Lämna kylen för natten
Krispiga gurkor i ett paket

Krispiga gurkor i ett paket

På morgonen är gurkor redo. En trevlig smak och positiva känslor ges till dig.

Recept för små -saltade gurkor i ett paket

Slutligen, låt oss diversifiera receptet för beredning av produkten utan att lägga till saltlösning. Om 5 timmar får du utmärkta färdiga dimensioner.

Återigen är uppsättningen ingredienser standard, men de bör lägga till flera kryddnejlika till dem. Dina ytterligare åtgärder är följande:

  • Du kan inte ta en väska, utan alla förseglade behållare. Sätt i lager gurkor och bär av bär
  • Skär vitlök med ringar på toppen och lägg kryddnejlikorna
  • Strö över salt
  • Stäng behållaren tätt antingen, om du har att göra med påsen, knyt den väl
  • Efter 5 timmar kommer en ovanligt trevlig lukt att dyka upp i köket - detta är resultatet av dina arbeten
  • Förbered en läcker middag och lägg en tallrik med ett läckert mellanmål på bordet. Var säker, familjen kommer att gilla det väldigt mycket
Krispiga gurkor

Läckra alkoholgurkor

Det bör komma ihåg att ju längre du lämnar gurkor på saltningen, desto mer mättad lukt och smak kommer att bli. Men om du har förberett många gurkor, se till att förvara dem i kylen, eftersom de i köket snabbt kommer att försämras.
I det fall när det verkar som om smaken på arbetsstycket inte är så akut som du vill, rekommenderar vi dig att lägga till akut ketchup till dem. Blanda bara med resten av ingredienserna.
Det finns fortfarande många recept för något saltade gurkor. Några av dem lovar framställningen av produkten på 3 minuter.
I detta fall bör grönsaken skäras i ringar och blandas med den tidigare angivna uppsättningen av kryddor. Men sådana gurkor har en något annorlunda smak.
De färdiga produkterna som anges i dessa recept med exakt implementering av alla rekommendationer kommer att vara mycket välsmakande. Prova det, du kommer inte ångra det.

Video: Kall metod för matlagning av små gurkor