Apple Wine: Recept för matlagning hemma från äppeljuice, kompotera och sylt. Hur man gör ett gott hemlagat vin från äpplen med jäst och jäst?

Huvudsakliga recept för att laga äpple vin hemma. Hem viner fördelar.

Innehållet i artikeln

Apple Wine: Använd

Apple Wine Homemade blir alltmer populär idag. Eftersom egen produktion har en mindre negativ inverkan på kroppen. Och i de flesta fall en fördelaktig effekt på det totala hälsotillståndet.

Apple Liquor Wine

Vin från mogna äpplen av sura söta sorter har en trevlig doft. Och fästningen och sötma kan justeras vid testamente under tillagningen.

Fantastisk smak erhålls vid tillverkning av hemlagat vin från flera sorter av äpplen, det accelererar också jäsningsprocessen.

Äpplen innehåller följande vitaminkomposition:

vitaminer av grupper A, B, C
mineraler i form av magnesium, koppar, järn
pectins och phytoncider

Och faktiskt vin från äpplen positiv effekt på kroppen:

skyddar nervsystemet från depressivt tillstånd
förbättrar stressmotståndet
påverkar fördelaktigt arbetet i matsmältningsorganet
reglerar blodtrycket, leder till normala blodsockernivåer

Efterrätt äpple vin

Apple Wine har stor popularitet i modern kosmetologi. Den används vid tillverkning av en mängd olika masker och omslag
Att lägga till ansikte och kroppslotioner
Hår kommer också att lägga till sevärdheter i ett bad med äpplevin
I näring tillämpar kvinnor aktivt äppelvin för att aktivera metabolism och fettförbränning.

Eftersom äppelvin framställs utan värmebehandling av äpplen, är alla användbara ämnen fullständigt sparat.

Även en sked av apple vin kommer att öka aptiten, kommer att bidra till att få ut av depressiva tillstånd.

Användningen av glas vin kommer att bromsa uppkomsten av fria radikaler i kroppen, sakta ner processen med hudens åldrande.

Användbara inverkan på kroppen hem vin kommer att ge endast vid måttlig konsumtion.

Äppelcider Det är en låg alkoholhalt dryck. Det används i medicin för att härleda giftiga ämnen från kroppen. Cider används i förebyggande syfte och för behandling av magsjukdomar, diabetes mellitus.

För hälsa, är det rekommenderat att dricka ungefär hundra cider gram till initu.

Äpplen för matlagning apple vin och cider

Hur man lagar vin hemma: enkelt recept

För att förbereda hemlagad applesal vin ta en mängd olika korniga gröna, röda och gula äpplen.
De viktigaste ingredienserna:

Äpplen i mängden 20 kg
socker - inte mer än 0,5 kg

Äppelvin matlagning steg:

Framställning av äpplen. Samla äpplen, inte tvätta - gnugga trasa.
Återvinning äpple och mottagande juice. Med hjälp av juicer eller rivjärn producerar juice
Infusion. Under tre dagar insisterar den resulterande puré sammansättning. Jäsningsprocessen sker på grund av penetrering av naturliga bakterier och jäst. Vi dela upp blandningen i två komponenter. Detta är Mezga och äppeljuice. Så att komponenterna blandas inte glömma att blanda blandningen med en trä stav
Införande av socker. Efter lösa, tillsätt socker. Det läggs beroende på sötman av de använda äpplen. Vad de är sötare - den mindre socker. Sugar hastighet lika: tvåhundra socker gram för en liter juice. Tillsätta socker för att utföra delar. Införandet av socker bör fördelas under tre dagar
friktionsprocessen. Det är nödvändigt att utesluta eventuella luftmassor hit i vört. Och för att avlägsna koldioxid för att bygga en vatten slutare. I processen för jäsning bör vin kapaciteten ligga i ett mörkt, varm plats om trettio dagar.
Skede av mognad. Efter beredning av unga äppelvin, vi börjar föra den till den perfekta smaken utan en skarp lukt. Häll vin i ren, försluten behållare. Tio dagar senare, vi bort vinet med nederbörd. Sedan väntar vi tills fällningen inte kommer att ackumuleras alls. Efter det, overflow den färdiga vinet i rena flaskor och klättra för lagring.
Färgen på färdiga vinet är ljust bärnstensfärgad

Hem vinframställning Tips:

frukt måste mogna
så att juice var mer innan du trycker på äpplen, tacka dem
från mängden av det använda sockret beror du på vinets fästning. Ju mer socker kommer att läggas, desto starkare kommer att vara en drink.

Video: Att göra äpple vin hemma:

Hemlagad vin från äppeljuice, recept

Vinet kan beredas inte bara från fasta äpplen. Blockstoppet är också lämpligt. Och fermentationsprocessen kommer inte att vara så lång. Detta recept anses vara mycket ekonomiskt.
För tillverkning av dryck tar vi:

apple sylt - ungefär en liter
jäst, helst fräscha - trettio gram
ris - Tvåhundra femtio gram
ren större kappa

Göra Apple Wine:

I den rena banken lägger vi sylt, ris, jäst
Alla häll vatten
Ingredienser Blanda och på ett tillförlitligt sätt fixa toppen av burkgummihandsken
Vi gör en punktering i handsken och lägger behållaren på en varm plats
Vinberedskapskontroll av utkast
Efter återstoden blev minimal, och färgen på vin blev transparent gult, spred färdigt vin på flaskan

Äppeljuice vin

Från äppeljuice kan du göra söt äppelvin, cider, champagne.

Vin från äpplen

För att förbereda champagne behöver vi:

vatten - ca 7 liter
vodka - En flaska med 0,5 liter
apple Juice - ca 2 leits
socker inte mer än 2 kilo

Recept för tillverkning:

Vi tar saften av äpple. Vi har det i en hög kruka
Blanda vatten med socker
I varm sirap lägger du långsamt juice
Vi insisterar på drycken i de kalla sju dagarna.
Vid halvfabrikat champagne, lägg till vodka, försiktigt störa
Flytta i den kalla tillbaka i fyra månader

Video: Vin från äppeljuice (cider)

Apple komposit vin hemma

Om du har en bortskämd Apple Compote, bör du inte hälla den genast. Det kan vara användbart för att laga hemlagat vin. Du kan använda den kokande konserverade kompoten.
För tillverkning av vin blir det nödvändigt:

socker- N. Mer än 400 gram
raisin, nära 50 gram
apple Compote - 3 liter

Matlagningsmetod:

Tsdim Compote och Transfix till banken
Jag smälter i Compote Rosinsins
Zavskaya från bitar av äpplen och resten av russin sätter på en varm plats i flera timmar
Då ansluter alla, tillsätt socker, störa
Den resulterande drycken är flytande i banker med hydraulisktäcka med en filt för att upprätthålla en stabil temperatur
Ta igen på en varm plats
Efter att fermenteringen upphör, distribuerar vi det unga vinet på flaskan
Överför till en sval plats i två månader.

Fäst vin från äpplen hemma med jäst

Fästes äppelvin framställs ur vinter sorters äpplen. Det borde vara mogna söta äpplen. Beredd hemma vinet är mycket mer delikat affär.

Jäst i en sådan process av vinframställning används för att erhålla en mättad smak.

För tillverkning tar vi följande ingredienser:

socker 2 kg
jäst (nödvändigtvis färska) - 1 matsked
Äpplen 2 kg
citron 1 bit

Matlagningsmetod:

Mina äpplen, vi bort kärnan och ben. Vänd i små bitar. Layout i kastrull
Häll innehållet i varmt vatten, lägg under belastning och vänta fem dagar
Då kan du fixa dricka och få fem liter färdig produkt
Lägg jäst och socker
Citroner noggrant och vi blåser med kokande vatten, pressa juice från dem. Alternate till Apple
Svämma över apple -Limonian Sammansättning i en flaska och sätta på gummihandske
Sätt en flaska i en varm plats för jäsningsprocessen
Efter jäsningen innehållet skaka och låt stå i ytterligare fyra dagar

Njut av den vackra och doftande drink!

Torrt vin från äpplen hemma

Natural kommer högkvalitativ torrt vin lyckas , om Följ alla regler för förberedelse och sekvens. Sådant vin är förbereda från mogna frukter. Inte dos äpplen kan ge en obehaglig bitter smak.

Video: Torrt vin från äpplen hemma:

Vin från äpplen hemma recept utan jäst

Ett äpple vin brighted med ägg ekorre

Vin från sura och söta äpplen förbereda utan jäst, socker och kryddor.
Av de viktigaste ingredienserna vi behöver:

Sweet-söta äpplen - fyra kilo
Protein ägg-on sak

Äpplen krossning, lagrad äppelpuré i ett trä servis ungefär en vecka
För jäsning glöm inte att röra med jämna mellanrum
Då allt är väl pressad
Juice spill i ren disk och sattes under hydraulisk
Vi lämnar vin att försvara en vecka. Vi observerar sedimentet. När det kommer att vara minimal, är vin anses redo
Den sista etappen kommer att vara ljusare för äppelvin. Proteinet är vispad, lägga till i skuld i två veckor proteinet kommer att falla, och vinet kommer att ha en vacker ren färg.

Video: Recept för äppelvin med russin, utan jäst

Vin från gröna äpplen hemma

Gröna äpplen är utmärkta för matlagning utsökt hemlagad vin.

Vin från gröna äpplen

För matlagning, tar vi felet:

gröna äpplen - 8 kg
renat vatten - 6 l
naturliga Honung 1,5 kg

Recept

Varje äpple är skuren i fyra delar, vi bosätter sig i en dukväska. Väskan satt upp till en kastrull
Täcker cirkelträet och trycker på lasten ovanifrån
Förberedelse från vatten och honung. Häll det äpplen och lämna fermentering i 5 veckor, på en sval plats
Efter fem veckor, rena vinavlopp, och mezu häll sirapen igen
Förfarande att spendera tre gånger
Anslut sedan tre rena viner tillsammans
Klar Apple vin sätta åtta månader
Efter det fullständiga upphörandet av fermentationsprocessen, häll vinflaskor och förvara på en sval plats
Om det finns en önskan att ge en mättad smakklinga kan du lägga till kryddor kanel, Carnation, Coriander.