Kaviar från patissons för vintern: ett enkelt recept. Patsone-rätter: Snack recept, sallader, diverse för vintern

Recept med patissons för vintern.

Innehållet i artikeln

Patchson är som det franska ordet "pate", eftersom invånarna i landet har en mycket grönsak som en tårta. Men från plåster kan du laga mycket välsmakande ämnen för vintern, låt oss ta reda på vad.

Kaviar från patissons för vintern

Av 1 kg patissons, det finns inte för mycket färdig produkt, så låt oss ta det för bekvämlighet 3 kg produkt - den här indikatorn kommer att använda för alla recept.

För ett sådant antal klappar bör du vara lika mycket som samma tomat och tre gånger i ett mindre antal lök och morötter. Såväl som 50 g salter och ättika och 100 g socker. Processen är som följer:

Först satte klapporna med tomater med kuber
Fint revetlök och morötter
I en djup pan i 10 minuter, stek alla grönsaker utom tomaten, efter 10 minuter, tillägg och tomater också i 10 minuter
I den resulterande blandningen, lägg till kryddor och koka inte mer än en halvtimme.

Kaviar från patssison

De kylda bankerna med den färdiga kaviar flyttar till det kalla delfältet och håller kollisionen.

Video: Kaviar från Patissons för vintern

http://www.youtube.com/watch?v\u003dic0eFnwy-sy

Kaviar från Zabachkov och Patchsovon

Förutom ovanstående ingredienser behöver du också 2 kg zucchini. I renade klappor och zucchini är det nödvändigt att avlägsna frön. Därefter sänker du grönsakerna och viks i pannan. Koka på den tiden tills deras grönsaker avdunstar vätska.

Pierce med morötter och lägg till de kokta grönsakerna. Blanda sedan ingredienserna med kryddor och, om så önskas, lägg till lite svartpeppar.

Från Zucchini och Patissons kan du laga utmärkt kaviar

En sådan produkt kan du förvara i kylskåp och konsumeras efter 3 dagar efter tillagning. Antingen kan du rulla i banker i banker, och det visar sig ett utmärkt billet för vintern.

Video: Kaviar från Zabachkov och Patchsovon

Snacks från Pumpur för vinter recept

En läcker appetizer från Pumpur kommer att bli, om du lägger din favorit kryddor och kryddor finns. Men de som föredrar den naturliga smaken av bevarande, erbjuder vi ett enkelt recept.

För honom, samma antal Pumpur, 1 kg av morötter och lök i lika proportioner, liksom flera bitar av vitlök, 250 g av vinäger, salt med socker - 1: 2 msk. Alternativt kan du också lägga till svart peppar, paprika eller någon annan krydda.

Patchsons städas inte här, men en morot med lök och vitlök är nödvändigtvis
Top morot Mix med skivade Pumpur kuber
Längs lök, som ska halveras ringar
Tillsätt sökningar och blanda igen alla
Så att snack är blöt, kommer hon att behöva stå ca 3 timmar
Nästa sterilisera banker med ett mellanmål och skicka till lagring.

konserverade patchar

Blandade gurkor Tomat och Patchsonov

För vintern grönsaker, kan du laga en underbar blandad, som kommer att påminna dig om varma sommardagar med kalla vinterkvällar. För en sådan sortiment antalet Pumpur specificerade tidigare du behöver så mycket gurkor och 2 gånger mindre tomat.

Det kommer också att ta några blad av Khrena, selleri och lagrar. För arom, kan du lägga till 3 paraplyer av dill, och så att ingredienserna är krispiga och läckra - 5 vitlöks tänder. Socker och salt krävs 3 och 2 msk, respektive, vinäger - 50 g Mer ytterligare.:

Gurkor Fyll med vatten i 2-3 timmar, efter - tvättar väl, även dra och vila grönsaker
Koka 3 l vatten
I bankerna sprida alla lager: dill, blad av de angivna ingredienserna, vitlök
Gurkor sätta vertikalt
Nästa lager av Pumpur om frukterna är ganska stora, då de kan skäras, mindre grönsaker
Den senare sönder tomaterna, de fyller i banken till toppen
Häll burk med kokande vatten och låt stå i 5-10 minuter
Töm vattnet tillbaka och tillsätt salt med socker
Koka och add vinäger
Pour grönsaker saltlösning och förbereda för lagring

Diverse med Pumpur

Arbetsstycket ska kylas i köket innan du skickar till källaren. Du kan lagra en sådan konservering upp till 2 år.

Viktigt: Var noga med att fylla i en kastrull med lite vatten med en marginal. Annars, när kokande del av vattnet avdunstar och du inte har tillräckligt med vätska till burken

Assorterad med patissons för vinterrecepten

Vi erbjuder ett intressant alternativ diverse, varefter du kommer att ha en läcker billet i gelé. Förutom klapporna behöver du också 1,5 kg tomat och lök, liksom 0,5 kg Kornishon.

För 1 liter vatten krävs 25 g salter och 50 g socker, lite mer glas ättika och ett paket av gelatin. En kryddig smak ger extra ärterpeppar - ungefär 1-2 stycken på en burk. Att bli diverse:

Frysta grönsaker viks i banker
Sätta pepparärt
Dela gelatin i vatten
Koka vatten med salt och socker
Blanda gelatin och marinade med ättika
Koka vätskan i banker och sterilisera 20 minuter

Patchsons i gelé

Patchsons för Winter Fingers License

Efter ett sådant recept kan du slicka inte bara fingrar, utan också en tallrik. Försök, smaken är helt enkelt fenomenal. I det här receptet måste du kombinera patissoner med samma mängd zucchini, liksom tillsätt 10 vitlökständer och peppar, flera laurelblad och nejliknande blomställningar.

Socker behöver 150 g, salt - 50 g, ättika - 100 g. För en ljus smak och en vacker utsikt, lägg också till gröna. Detaljerad beskrivning av arbetsstyckets process:

Specificerade grönsaker skärs i kuber
Renad vitlök skuren till banken han så mycket som möjligt arom och smak
I botten av bankerna sprida gröna och vitlök, lägg till polka prickar
Nästa lager låg patissons och zucchini
Häll kokande vatten och lämna ett par minuter
Töm vätskan och koka igen, lägg till de återstående ingredienserna
Häll saltlösningen i bankerna igen

Patchsons "fingerljus"

Efter en sådan bearbetning av arbetsstycket redan behöver inte sterilisering, Därför kan du säkert skicka dem till lagring till vintern.

Patchsons för vintern Recept Läckra sallader

Den mjuka och delikat smak av sallader från Pumpur kommer inte att lämna familjemedlemmarna. Vi erbjuder en annan läcker recept för vilka Pumpur behövs i antalet tidigare, 100 g socker sand med salt, i samma mängd av ättika och solrosolja.

För att ge en rik smak rekommenderar vi också lägga greener och flera vitlök huvuden. Utför följande:

Klipp små Pumpur och vitlök
Lägg till alla övriga ingredienser till dem
Efter en god knådning, lägga ett mellanmål för banker och sterilisera minst 20 minuter

Med Pumpur kan du göra en stor sallad

Det är hela receptet efter bankerna kyls, ta allt i källaren och hålla uppkomsten av kallt väder.

Sallad på Pumpur på koreanska för vintern: recept

Detta recept har ganska många ingredienser i sin sammansättning, men det erhållna resultatet motiverar de produkter och tid som spenderas. Till plåster, böja till lök, morötter och söta paprika - 0,5 kg.

För att ge smak, ta flera bitar vitlök, grönska och kryddor i koreanska. Socker och ättika krävde 250 g och saltet - 50 g. Men receptet är faktiskt väldigt enkelt:

Med små klappar ta bort bara spetsen, och tc lämnar dem med heltal
Morotsoda i koreanska
Förbli resten av grönsakerna med hälften
Blanda kryddor och grönsaker och marinera dem 3 timmar
Nästa dekorera allt i glasbehållare och sterilisera 15 minuter

Koreanskt mellanmål

På vintern kommer det här mellanmålet att vara mycket välsmakande. Kryddor kommer att skapa en underbar smak och doft av den färdiga maträtten.

Video: Patissons i Korean

Sallad för vinter från patissons med tomater: recept

Hur man inte lagar en läcker sallad med tomater och patissons för vintern. Om du inte har försökt en sådan maträtt, måste du ta patissons och 5 kg tomat, några glödlampor med morötter kommer också att passa för mild smak.

Det behöver inte socker, men saltet krävs 150 g. Vxusus behöver en liten bit av bara 5 ppm, lägg också till några peppar och vitlöktänder.

Du måste skära klappar med tomater och förbereda en saltlösning från vatten med kryddor. Sprid grönsakerna i banker och fyll den bara kokande saltlösning.

I kombination bildar dessa grönsaker en vacker sallad

När arbetsstycket kommer att svalna för att skicka det till lagringsplatsen. Smaklig måltid!

Patchsons med zucchins för vinterrecept

För att konservera klappar med kucchini med chips, skrika dem i några minuter och efter - droppe i kallt vatten. Använd för matlagningsbanker där lager sönderdelar ringarna och aubergine. För ljusstyrka, lägg till morotringar eller paprika. Ytterligare:

I varje burk, lägg flera bitar vitlök, några små paraplyer av dill, pepparrotblad och ett par pepparter
Koka vatten och, Zucchini Bay med Patissons, stå 5 minuter
Töm vattnet tillbaka och lägg till salt med socker
När vätskan kokar, häll 1 tsk vinäger
Häll burkarna med saltlösning och kör, lämna för att visas

För ett mellanmål vackert tittat i en bank, kan du lägga till inte bara morotringar eller paprika, men också skära vackra figurer från grönsaker.

Patsone-rätter för vintern

Vi uppmärksammar ett annat gott recept - patissons med kål. En sådan maträtt kan förberedas för hela vintern, för detta, förutom patissons, behöver vi 2 kg blomkål, 20 körsbärstomater, 3 skarpa paprika och vitlökshuvuden.
Salter behöver 300 g, socker - dubbelt så mycket, ättika behöver 25 g. Lägg också till flera blomställningar av kryddnejlika och lite gröna.

För att kål är en liten mjukning blanchera det ca 5 minuter. Sterilisera banker och lägga ut gröna, nejlikor, vitlök och paprika med tomater. Därefter lägg lagret av patissons och kålcirklar. Topp för att skära skarpa paprika remsor.

För marinade koka salt, socker och ättika. Häll marinaden och sterilisering 15 minuter. När bankerna kyls - skicka till källaren.

Läckra vinter mellanmål

Nu kan du diversifiera billets också med burkar med konserverad patissoner. Den delikata smaken av sallader med patissons kommer definitivt att smaka på varje familjemedlem.