Användningen av Raincoat-svamp. Skillnader falska från ätbara. Matlagningsrecept.
Innehållet i artikeln
- Mushroom Raincoat: Medicinska egenskaper
- Mushroom Raincoat False: Hur ser det ut, kan jag äta?
- Mushroom Raincoat: Ätbar eller inte, hur ser det ut?
- Hur mycket kan koka mushroom regnrock?
- Mushroom Raincoat: Hur man lagar mat för vintern?
- Vad kan kokas från Raincoat Svamp nu: Recept Rätter
- Video: Hur man lagar Raincoat-svamp?
Naturen är verkligen generös och skörd och gott väder. Jag vill suga och stänga av rush-läget så att det är helt möjligt att känna sig enighet med henne. Men bara en som inte är lat på sommaren har rika förfrågningar med aktier på vintern.
Sommar och höst - favorit årstider i svamp. Varje månad växer vi och mognar olika typer av svampar. Därför spenderar vi och äter dem och att laga matlagning till vintern.
Fortsätter serien av artiklar om svampar och deras arbetsstycken, låt oss prata mer om denna blankett som en regnrock.
Mushroom Raincoat: Medicinska egenskaper
Terapeutiska egenskaper hos Raincoat-svampen noterades under en lång tid. Bland dem kommer vi att lista följande:
- kombination av användbara ämnen för människokroppen. I regnet, förutom enzymer, leucin, terrozin och lipoider, är det calvacinsyra. Det är en naturlig hjälpare för att rengöra kroppen från patogen flora.
- Framgångsrik behandling av anemi, veniga historier, avvikelser av matsmältningssystemet, hudeksem.
- Betyder för att stoppa blod från sår. För att göra detta, fäst en ung svampskärning sida till huden och säkra bandaget.
- Antitumör naturligt antibiotikum. Denna kvalitet har unga misshandlade svampar, nämligen deras kött.
- Effektiv botemedel mot njursjukdomar av akut form, dysbakterios, tonsillit, halsinflammation, helminthium, hepatit, leukemi, cancer.
- Underlättar sjukdomsförloppet och bidrar till återhämtning i sarkoidos, misslyckanden i arbetet med lymfatiska och endokrina system, diabetes, zob, adrenal dysfunktion; Bronchial astma, pleurit, tuberkulos.
- Ett antal representanter har en psykotropisk påverkan.
- Den mänskliga kroppen renare från överskott av klor och fluorinnehållande ämnen, såväl som från radioaktiva element.
- Aktivator av immunitet, särskilt under perioden med progressiva sjukdomar.
- Rubrik hudfärgen i ansiktet med vanlig användning. Också observerade en föryngrande effekt.
- Behandlar berövade och öppna sår hos djur.
Mushroom Raincoat False: Hur ser det ut, kan jag äta?
En falsk regnrock är otvetydigt inte ätit - fylld med förgiftning.
Hans utmärkande externa tecken:
- färgen på skalet blekbrunt, brunt eller gult
- tillgänglighet av vårtor och peeling på kupolen
- massa har en gulaktig eller ljus olivton
- en skarp repulsiv lukt
- svampen har ett helt frånvarande ben
- formen är rund och börjar omedelbart ovanför marken
Mushroom Raincoat: Ätbar eller inte, hur ser det ut?
Denna svamp har många liknande representanter som tillhör oätliga arter.
Även om bland svamparna finns det ingen allmän åsikt om regnrockens akauly, kan den förberedas och serveras till matbordet. Placera det till mig själv i korgen när han är ung, hans kött är helt vit.
Externa särskiljande tecken på regnrockmush:
- benet går smidigt i huvudet av den kupolformade hatten
- kött ren vit, elastisk
- brist på klassisk keps, högt tunt ben, tallrikar
- klippet är fyllt med ett elastiskt vitt kött utan håligheter och slem
Hur mycket kan koka mushroom regnrock?
Ganska kvart i timmen.
Om du förbereder en svampsoppa, var då förberedd att inte hitta skivor regnrock i buljong. Detta beror på dess förmåga att absorbera vatten och svälla ner tills det är helt upplöst.
Mushroom Raincoat: Hur man lagar mat för vintern?
Beroende på dina inställningar, förbered en regnrock för att lagra till vintern:
- torkad
- marinerad
I det första fallet:
- ta bort huden och skära ner skivor
- förföljare eller stek något
- vik på den horisontella ytan och torkas på något sätt bekvämt för dig
- förvara i ett ventilerat rum och behållare
I det andra fallet behöver du:
- 1 kg Rainikov
- 1 matsked socker och salt
- 5 matskedar ättika
- para-triple paraplyer av dill
- par tänder vitlök
- 6 pepparpeppar
Matlagning:
- rengör svampen från huden och förhandla några minuter i kokande vatten.
- lägg till alla kryddor i tanken och ta bort dem med svamp 10-15 minuter
- sprid färdiga regnrockar i banker
- häll marinaden och klättra på kepsarna
- efter en dag, ta det till en källare för lagring
Vad kan kokas från Raincoat Svamp nu: Recept Rätter
Det snabbaste sättet är att skjuta de skivade skivorna i smeten eller i brödsmulor. Som en klyar kommer du att göra degen för pannkakor eller pannkakor.
Eller svetsa svampsoppa.
Du behöver:
- kapacitetsvolymen på minst 4 liter
- 0,4 kg Rainikov
- 3 liter buljong kyckling eller grönsaker
- potatis, lök, morötter, dill, persilja, vermicelli - det vanliga numret för dig
- vegetabilisk olja eller grädde för stekning
- salt peppar
Matlagning:
- koka buljongen och häll klippa svamp
- lägg till potatis och morötter efter 5 minuter
- parallellt i pannan smälter oljan och lite stek den hackade fina bågen
- ring svampar och skicka dem till en stekpanna
- efter 5 minuter pumpades innehållet i stekpannan i koksbuljongen med grönsaker
- lägg till vermichel och kryddor
- efter 5 minuter, stäng av den uppvärmda under kastrullen
- lämna soppen att appease
- servera till bordet med finhackade gröna
Ett annat recept på stekt regnrockar.
Du behöver:
- tvättade och renade svampar
- ett par små lukovits
- olja för stekning
- vatten
- 2 äggula.
- 50 ml gräddfil
- handfull mjöl
- salt, peppar mark, gröna - att smaka
- 1 tesked färsk citronsaft
Matlagning:
- svampar knackar i kokande saltat vatten en fjärdedel av en timme
- vik dem på kolaren
- vik i landskapet tillsammans med renade lökar
- tillsätt oljan och stek tills utsläpp av vätskevolymen avdunstas
- ta bort bågen
- stänk mjöl svampar, mix, fortsätt steka en annan tredje
- häll gräddfilkolkblandning
- ange sedan den krossade grönska, peppar, citronsaften
- blanda noggrant, sakta ner elden till ett minimum och ta bort 5-10 minuter
Så vi tittade på skillnaderna mellan regnrockarnas falska och ätbara svamp, lärde dem att förbereda framtiden och omedelbart till bordet.
Höst - generös tid. Nu har hon redan ingått sina rättigheter, på grund av tiden att samla familjer, beväpnade med Lukoshki och gå till sökandet efter svampar.
Framgångsrik jakt!