Deg recept för korg med festliga tartlets. Hur man lagar tartlets från deg utan form och i silikonformar hemma?

Matlagning tartlets.

På näsan, nyårs helgdagar, varje värdinna du vill förbereda mycket läckra och originella rätter som kan behandlas med ett stort företag av vänner och bekanta. Låt oss titta på recepten av tartlets.

Hur lätt att laga deg för tartlets?

Förbered den enklaste degen, ta:

• 300 g mjöl och olja
• 90 ml vatten
• salt, socker.

Klar tartlets.

Blanda alla namngivna komponenter i följande sekvens:

• Först hälsar vattnet och skicka det till den kalla platsen (om du lagar mat för kalla mellanmål, och socker läggs till efter efterrätten).
• Blanda sedan mjöl och olja, bringa blandningen till en homogen massa och anslut med vatten.
• Sätt degen i 5 timmar till förkylningen.
• Därefter sönderdela det i speciella former, de kan vara av olika storlekar, räta upp kanterna så att de håller formen.
• För att avlägsna degbrunnen, smörja formen med en liten mängd vegetabiliskt fett. Bake halv timme vid 180 ° C.

Recept för avfallstartletter

För tartlets från ett avloppstest:

• 350 g olja
• 400 g mjöl
• 3 äggula
• en nypa salt

Deg måste finvalsas

Ytterligare:

• Yolks blandar med salt och smör.
• Mjöl reserv gradvis, inte att förglömma att röra.
• Prägling av degen till önskad konsistens, rulla lite ut och läggs ut i förväg smörjda och beredda former, toppen släpar försiktigt på utomhussidan och för att hålla degen under bakform, sätt på botten av grenarna i alla befintliga i huset, spannmål.
• Baka i förväg förvärmd till 200 ° C ugn i ca 20 minuter.
• Kom ihåg att degen ska vara så tunnare som möjligt, då håller det formen bra och glattsligt kroker medan du äter, ger en större aptit.

Tartlets - ett recept på läckra puffdekor

Sådan deg är mycket mild och smulig. Om du följer alla rekommendationer kan den förberedas självständigt hemma. För, till degen det visar sig vara luft, måste du göra 2 typer av deg, För det första kommer det att vara nödvändigt:

• 250 g Margarine (du kan köpa varan)
• 1 msk. mjöl

Rör om snyggt mjöl med margarin, så att inga klumpar bildas. Nu kan du börja laga den andra typen av deg. Ta:

• 1 ägg
• 2.5 Förpackningar av mjöl
• ¼ h. Jag saft citron
• vatten
• en nypa salt

Puff Test Tartlets

Matlagning:

• I mjöl, tillsätt citronsaft och salt, lägg sedan till lite vatten i behållaren med ägget och skaka, koppla allt med mjöl.
• Blanda degen så att den är mjuk.
• Därefter satte den 1: a degen på den rullade 2: a och wrap, satt på kylan i 40-45 minuter.
• Du kan rulla och sätta på kylan igen, efter 45 minuter kommer degen att vara redo och kan baka mycket ursprungliga tartlets.

Tartlets från den färdiga puffdegen utan formar

Om du inte har bakformar, men det finns en stor önskan att dekorera bordet med ursprungliga rätter, använd sedan den färdiga degen i det här fallet.

Mycket trevligt titta på bordet så kallade "båtar". Förbered dem ganska lätt:

• För att göra detta är det nödvändigt att avfrost degen, dividerat med lager och skära kvadraterna i det önskade värdet.
• Sedan rullar varje kvadrat ett tunt lager för att få en rektangel.
• Tätt blinda korta sidor, räta ut botten och kan sättas i ugnen.
• För att inte passa degen, lägg bönorna i mitten.
• Du kan också rulla bollarna från puffdekor, rulla lite på bordet till önskad storlek, sätt på bakplåten och baka.
• Innan du fyller fyllningen, klippa den övre bollen, sätt på mitten av smaken och på toppen. Blank med lock. Det ser väldigt intressant ut.

Båt

Läckra Shortbread deg för tartlets: Recept

Att baka tartlets från sanddeg behöver du:

• 250 g olja
• 750 g mjöl
• 2 kycklingägg
• 250 g socker (om du vill ha söta tartlets)
• salt-

Säkerhet deg

Recept:

• Bläddra bra med sockerbrunn, lägg sedan till margarin och mjöl, knådar degen till den nödvändiga konsistensen.
• Sätt sedan det på förkylningen och gör dig engagerad i förberedelsen av formar.
• Rulla av degen, pressa arbetsstycket och sprida sig i smörjda former, tryck på det i djupet och sätt ärten på botten av kornet.
• Du kan lägga baka i en förberedd ugn.

Jäst deg tartlets: Test recept

För att förbereda ett test för 6 portioner måste du köpa:

• 800 g mjöl
• 300 g mjölk
• socker - 2 msk. L.
• jästtorka - 1 h. l
• kycklingägg - 2 st
• en nypa salt

Jäst deg

Tartlets:

• Kontrollera degen och lägg på en varm plats för att bli sant.
• En timme senare, gör det igen och lämnar ytterligare 40 minuter. För fermentationsprocesser.
• Medan degen är lämplig, förbereda formar, fyllning, element för dekoration.
• Om du vill göra tartlets med kött, i formen tillsammans med testet, sätt alla nödvändiga ingredienser.
• Om korgar behövs som efterrätt, läggs i degen till titelkomponenterna vanillin och en söt fyllning.
• Baka degen tillsammans med den tidigare valda fyllningen.

Försök, experiment och allt kommer att visa sig, en trevlig aptit!

Deg för tartlets söta: recept

En av de enkla recepten av en söt deg är sådan:

• 2,5 msk. mjöl
• 2 ägg
• 200 g margarin
• 3 msk. l. Sahara
• paket vanillina

Handlingar:

• Blanda socker, ägg och vanillin, svett bra. I den resulterande massan häll rätt mängd mjöl och margarin, försiktigt förhöjd.
• Placera en förkylning i 40 minuter. Degen är klar!

Du kan fortfarande laga degen med tillägg av löslig (vanilj) kaffe:

• Blanda 250 g mjöl
• äggula
• 2,5 msk. Jag är svetsat och kylt älskat kaffe
• 1,5 msk. l. Sockerpulver
• 200 g olja

Söta tartlets.

Alla dessa komponenter är väl ej och skicka till förkylningen, i 45 minuter. Prova ett annat alternativ:

• 2 msk. mjöl
• 250 g olja
• 3 msk. L Sahara
• 2 ägg
• 2 msk. l vatten
• lite salt

Blanda allt som i tidigare versioner, och kom ihåg att degen inte borde vara väldigt coolt.

Jäst deg tartlets: Test recept

För att förbereda en sådan deg måste du ta:

• 5 st fluck
• 1,5 hundra varmt vatten
• 3,5 msk. L olja
• socker, salt - 1 tsk.
• 4 äggula
• 1,5 msk. l. Torrjäst

Jäst deg

Deg:

• Blanda första äggulor, socker och salt och olja, lägg till den angivna kvantiteten och varmt vatten för att torka jäst.
• Lätt att lyfta till en homogen massa och sätta i en kall plats i 40 minuter.
• Därefter kan du fortsätta direkt till bakkorg med en utsökt fyllning.

Varje erfaren värdinna lägger till sina komponenter och proportioner som gör degen mer frodig och ljus. Du kan förbereda jästdeg, som beskrivits ovan.

Puff Tartlets utan jästdeg: deg recept

För ett sådant test, ta:

• 4 msk. mjöl
• ägg
• 1,5 msk. vatten
• en nypa salt
• 2 h. L. vinäger
• 250 g olja

Ljus tartlets.

Recept:

• Broken Egg Place i rådet, och lägg till den önskade mängden vatten (vissa värdinnor lägger till 1 msk. L. av varma drycker för att ge ritningstestet).
• Lägg sedan till ättika och salt, det är nödvändigt att röra upp till den totala upplösningen av saltet.
• Gradvis lägga till mjöl, gör matlagningstestet. Det borde bli inte väldigt coolt.
• Sätt det i paketet och skicka det till förkylningen.
• Medan degen kyler, blanda oljan med mjöl i den angivna proportionen, rör upp till likformighet och läggs i kylskåpet.
• Efter 45 min. Rulla degen och sätt en blandning av mjöl med smör på den.
• Vik kuvertet och rulla ut och skicka till kylan, så upprepa 3 gånger.
• Rulla mycket noga för att inte bryta degen.

Hur lagar du deg för tartlets i djupfrysare?

För att laga deg för Fryer-tartlets, ta det vanliga puffkateriet, du kan köpa i affären eller förbereda enligt vårt recept. Uppfinna formen av tartlets själv, det finns ett stort antal alternativ: i form av fisk, kvadrater, löv, etc.

Alla kan vara ugnen inte bara i ugnen, men också i djupfrysare. Blanda alla nödvändiga komponenter mellan sig innan bildandet inte är mycket brant test. Sätt på kylan och efter 45 minuter. Komma igång. För Fryer, använd solrosolja eller konfektyrfett.

Tartlets: Custard Test Recept

Custard degen är väldigt enkel, om du följer exakt enligt instruktionerna. För att få en sådan deg behöver du:

• 750 ml vatten
• 200 g olja
• mjöl 400 g
• 8 stycken kycklingägg

Custard Tartlets

Matlagning:

• I en speciell, förberedd behållare, häll den erforderliga mängden vatten, tillsätt olja och salt.
• Vänta tills allt detta kokar. Därefter, snyggt häll mjöl, glöm inte att röra hela tiden så att massan är homogen, och inga klumpar bildas.
• Efter att degen är kyla ner, gå vidare till ett ägg och blanda noggrant.
• Degen blir mjuk, lite gulaktig, rullar ut och skär ut en ovanlig form.
• Baka vid en temperatur som inte är lägre än 180 s, inte mindre än 30 minuter.
• Lägg till några fyllningar och underbara kalla tilltugg som påverkar alla gäster med smak och originalitet.

Hur man lagar läckra färsk deg för tartlets?

För att göra detta behöver du:

• 250 g mjöl
• 70 g gräddfil
• 60 g olja
• ägg
• socker, sol.

Recept:

• Oljesmala, blanda med en viss mängd mjöl och lägg sedan till alla andra komponenter enligt listan och utforska degen till en homogen, mjuk konsistens.
• Placera på en kall plats i 25 minuter. Under tiden, medan testet kyls, förbered dig allt du behöver för att laga snacks för att spara tid och underlätta utbakningsprocessen.
• När degen är helt klar, rulla det ut och gör det önskade antalet kvadrater av samma storlek.
• Forma korgarna, och gärna skicka dem till ugnen, värms upp till 150 ° C i 35 minuter.

Färsk deg

Du kan knäda degen med:

• 4 äggula
• 450 g mjöl
• 350 g olja

Tekniken för matlagningstext är likartat, som i den första versionen är det bara nödvändigt att följa de korrekta proportionerna. I det här fallet är ugnen bättre att värma upp till 200 ° C och baka i 20 minuter.

Tartlets - deg från rågmjöl: recept

Måste ta:

• 150 g rågmjöl
• 60 ml vatten (rumstemperatur)
• 4 msk. l olja olivolja
• nypa salt

Rye mjöl tartlets

Matlagning:

• Blanda försiktigt alla angivna ingredienser i en behållare och smutta till bildandet av en homogen massa.
• Tack vare Rye mjöl kommer degen inte att se ut som alla andra test som beskrivits av oss ovan.
• Blanda det tills det blir en konsistens som en plasticine. Det är inte nödvändigt att skicka det till kylan och fortsätt omedelbart direkt till bildandet av tartlets.
• Det är väldigt lätt att arbeta med ett sådant test, det bryter inte ner och håller formen bra.
• Baka vid temperaturer från 150 ° C minst 35-40 minuter.

Tartlets Lebid: deg recept

Du kan laga en sådan mager deg:

• 2.5 Förpackningar av mjöl
• kallt vatten - 8 msk. L.
• 4 msk. l. Sockerpulver
• 1 p. Vanillina
• 300 gr. Olja
• en nypa salt

Lenten tartlets.

Instruktion:

• Blanda snyggt alla ovanstående komponenter för att bli mjuka, utan klumpar en konsistens.
• Mjöl kan behöva lite mer, titta på massans tillstånd.
• Blanda tills du ser att degen är helt slående bakom tanken.
• Placera det i 45 minuter. På den kalla platsen, så det kommer till det önskade tillståndet. Och fortsätt direkt för att baka korgen, sätta en förberedd pergament på formen.
• Baka vid temperaturer från 180 ° C 35 min.
• När korgar kyls, fortsätt till deras dekoration. Här kan du bli av med ära, för det finns inga restriktioner.

Hur man lagar den läckra dietdegen för tartlets?

Om du är på tröskeln till det nya året för att leta efter intressanta recept med ett diettest kan du laga det här:

• 3 ägg
• mjöl - 100 g
• avfettad stuga ostmassa - 200 g
• majsmjöl - 100 g

Matlagning:

• Alla komponenter är anslutna i en behållare, blanda noggrant och tillsätt en nypa salt.
• Blanda upp till homogenitet. Sätt i 20 minuter. Till förkylningen, efter det kan du börja göra korgen direkt.
• Baka samma tid som i föregående recept.

Du kan välja det här alternativet:

• 650 g mjöl
• 3,5% med vatten
• 25 g torr jäst
• olja - 100 g
• socker och sol.

Framställningsmetoden är densamma som i den första versionen, tvätta degen tills degen slutar klibba och blir mjuk och elastisk. Lämna det i 30 minuter i behållaren och fortsätt att baka mycket välsmakande korgar.

Vaffel deg för tartlets: Recept

• 150 g olja
• 3 st bluck
• 300 g Sahara
• 0,75 ml låg fetthalt mjölk
• 3 ägg

Förbereda degen för en liknande princip, liksom tidigare arter. För att blanda ingredienserna bland dem kan du använda en mixer, det viktigaste är att slutresultatet är homogen massa. I förberedelsesprocessen kan du öka eller minska mängden mjöl och mjölk, beroende på degtjockleken.

Våffla tartlets.

Baka dem bättre i Wafelnitz, och omedelbart, att sprida varmt i formarna för att ge korgens utseende. Först efter att våfflorna kyls, sätt i dem en mängd fyllningar. Wafers är mycket väl kombinerat med någon form av fyllning.

Deg för tartlets i silikonformar: recept

Ta:

• 1 ägg
• 350 g mjöl
• 200 g olja

Recept:

• Blanda alla komponenter och knäda degen så att det blir mycket elastiskt och mjukt.
• Så att det var väldigt lätt att arbeta med det, 45 minuter. Sätt på förkylningen, det kommer till önskad konsistens och skärning i små bitar, läggs ut i förväg framställda silikonformer.
• Om du har hög, gör sedan en korg till mitten av formen, så det kommer att spara formen och det kommer att se väldigt vackert ut.

Tartlets i silikonformar

Du kan göra deg med att lägga till kaffe:

• mjöl - 400 g
• kaffe - 3 msk. L.
• olja - 350 g
• 2 äggula.

Algoritmen av åtgärder är densamma som beskrivits ovan.

Tartlets korgar - former och typer: Foto

Som kan ses av bilder är tartlets i form och form mycket olika. Varje värdinna kan välja till sin smak. Var och en ser ut som ett festligt bord och höjer stämningen av alla dessa närvarande.

Diverse arter

Olika belopp

För tartlets kan du köpa färdiga formulär i butiker, både metall och silikon. Alla kommer att hitta sina egna. Men du kan också göra formar manuellt, och här utan fantasi kan inte göra utan något, kan du uppfinna något från båtar till löv, snäckskal och kuvert. Det här är inte hela listan med möjliga alternativ. Variationer är beroende av typen av test.

Hur man köper silikonformar för tartaritet på AliExpress?

För att beställa sådana formar på Aliexpress Det är nog bara att gå till webbportalen eller i en mobil applikation och välja en del av varor för huset, avsnittet matlagning. Om du är en oregistrerad användare på webbplatsen och inte vet hur man gör inköp, rekommenderar vi dig att läsa artikel. Eller visa videoinstruktioner.

Visa en mängd olika alternativ föreslagna varor, Tryck på Skicka till kundvagn och klicka på Köp nu. Därefter fyller du noga på applikationen och gör betalningen.

Hur många sand deg tartlets lagras?

Om du vill självständigt förbereda degen för tartlets, så omfattas av alla rekommendationer och regler, kan det idealiskt bevara i paketet i brödet upp till 3 dagar, i frysen - upp till 7 dagar. Det är ingen mening att förvara det, för som en vanlig bageriprodukt från naturliga produkter har den sin egen bestämd lagringstid och efter utgången förlorar helt enkelt utseendet och smaken.

Snart försöker det nya året, varje värdinna att planera matlagningsprocessen och göra en meny. Om denna maträtt är oumbärlig för dig, ta hand om att göra arbetsstycket i förväg, det kommer att spara din dyrbara tid, och du kan använda den för dig själv att se bra ut på det festliga bordet.

Video: Tartlets med fyllning