Pizza är en maträtt av italienska köket, som förbereds i varje hörn av vår planet. Nästan varje hemmafru har sitt eget recept för tillagning av pizza. Dessutom är det möjligt att förbereda denna maträtt på olika sätt. Det enklaste och snabb är beredningen av pizza i en stekpanna.
Innehållet i artikeln
Oftast, med denna metod, tillagning av pizza, dess fyllning framställs (rostade, kokta, etc) i förväg. Detta görs på grund av det faktum att fyllningen inte har tid att förbereda samtidigt med testet som görs i ugnen.
Men det finns recept för en sådan pizza när fyllningen är anlagd i pannan samtidigt med testet. Vanligtvis är degen för en sådan pizza vätska när den passerade på kommer fyllningen också ha tid att nå redo.
Pizza alternativ preparatet i en kastrull har en hel del
De skiljer sig i fyllning, deg struktur, ingredienser och andra nyanser. Välj den du gillar och laga en god, doftande pizza för dig själv, dina nära och kära och vänner.
Enkel pizza recept på en stekpanna på kefir
Pizza på kefir kännetecknas av en grönskande deg. Med hjälp av denna mjölkprodukt är inte nödvändigt i jäst. Förbereda ett sådant snack är mycket enkel och snabb. Samtidigt kommer en sådan pizza vara mindre välsmakande än som förbereder i ugnen.
Pizza med svamp i en kastrull
- Fry svamp (efter smak) och tillsätt fina lök (1 huvud)
- I kefir (1 kopp) av rumstemperatur, add soda (1/2 h. Skedar) och blanda
- Vi presenterar ägget och nypa salt och blanda
- Vi whipitate en massa av en kil och göra ett mjöl (6-7 msk. Skedar) i små portioner
- Vi blandar degen till staten av tjock gräddfil
- Häll vegetabilisk olja på pannan och värmer upp
- Lägg ut degen och återkalla grunden för pizza
- Vi stänger pannan med ett lock och stek pellets
- Skär korvarna och oliver utan ben
- Ost gnugga på rivjärn
- Grunden för pizza vända på andra sidan och minska brand till ett minimum
- Smörj henne tomatpuré och lägga ut fyllningen
- Strö över ost och täcka locket
- När osten helt smält ta bort kastrullen från spisen
- Lägg ut pizza på skålen och beströdda med hackad greener
Pizza med korv och inlagd gurka
- Skars i bitar av den erforderliga mängden av korv (100 g), oliver (10 st.) Och inlagd gurka (1 st.)
- Vi gnugga ost (100 g) på rivjärn
- I skålen visste vi kefir (200 ml), majonnäs (4 msk. Skedar), mjöl (9 msk. Spoors) och ägg (2 st.)
- Vi introducerar salt i degen och blanda upp till staten av tjock gräddfil
- I pannan hälla olja och värmer upp
- Ta upp degen på pannan och stek på båda sidor
- Lägga ut ingredienserna i fyllningen och beströdda med sin riven ost
- Matlagning under locket på medelvärme i 15-20 minuter
- Lägg ut pizza på skålen och vatten Tartarsås
Pikant pizza med koreanska morötter
- Körsbärstomater (5 st.) Skär med cirklar
- Kokt kött (till smak) skuren i små bitar
- Koreanska morot (50 g) nedskärning av ränder
- Vi blandar ingredienserna i fyllningen
- Vi blandar gräddfil (110 ml) och kefir (110 ml)
- Vi införa denna massa läsk, blanda och låt stå i 5-10 minuter
- Lägg äggulorna till kefir (2 st.) Och piskade kilen
- Lägg torkade örter (smak) och blanda
- Make mjöl (1 kopp) och knåda degen
- Värme i en kastrull någon vegetabilisk olja
- Ta upp degen och ravinen
- Lägga ut fyllningen och strö med riven ost (130 g)
- Vi sätter en brand på ett minimum och matlagning pizza under locket på 7-8 minuter
- Stäng av elden och ta bort kastrullen från plattan
- Lägg ut pizza på ett fat och foder till bordet
Hemlagad pizza i ugnen recept med ost, korv
Cook pizza hemma är inte så svårt som det verkar vid första anblicken
Degen kan knådas i kefir eller med jäst. Du kan experimentera med fyllning. Förresten, de mest populära ingredienserna i hemmagjord pizza är ost och korv. Dessutom kan korven användas kokt, salami eller skinka. CE beror på dina smakpreferenser.
Klassisk hemlagad pizza med ost och korv
- Förvärmning kefir (200 ml), introducerar vi salt i den (halv h. Skedar), socker och torrjäst (1 h. Skedar)
- Stir, add vegetabilisk olja (40 ml) och mjöl (300 g)
- Vi blandar degen och låt den stå 1,5-2 timmar
- De ökade degen storlekar låg på bakplåten och bilda en kaka från det
- Kokt korv (250 g), skuren i kuber och lägga ut grundval
- Ta bort från tomater (2 st) kjol, fint skurna och lägg till korv
- Fint skära ned lök (1 huvud) och strö din framtid pizza
- Med hjälp av rivjärnet grind ost (160 g) och häll den på skiktet
- Baka pizza vid en temperatur av 190 grader ungefär en halvtimme
Pizza med salami
- Mjöl (175 g) sikt genom en sikt och blanda med jäst (1 h. Sked) och salt (1/4 h. Skedar)
- Vi gör en bild med en fördjupning där vi häller varmt vatten (150 ml)
- Vi blandar degen och tar vegetabilisk olja i den (1 msk. Sked)
- Vi blandar händerna tills enhetligheten
- Klar deg för pizza bör inte hålla sig till handen
- Vi lämnar det med 50-60 minuter i det varma rummet
- Skilsmässa ketchup (50 g) varmt vatten till flytande tillstånd
- Ost (150 g) gnugga på en liten rivare, korv (300 g) skärs av cirklar och oliver (100 g) med små ringar
- Vi drar bakplåten med bageripapper och smörjer olja
- Lägger upp degen genom att utelämna dina händer och bilda en tårta med en tjocklek av 0,5-1 cm
- Smörja ytan med flytande ketchup och lägg ut bitarna av korv
- Lägg ut skivade oliver, riven ost och kryddor
- Ett bakplåt med pizza som läggs i ugnen uppvärmdes till 220 grader och baka 15-20 minuter
Royal Pizza med skinka
- Sifta mjöl (1 kopp) och blanda den med jäst (25 g), socker (1 msk. Sked) och salt (1/2 h. Skedar)
- Vi presenterar i mjöl av mjölk (1 kopp) och ägg (2 st.)
- Vi knådade degen och låt honom komma igenom timmen
- Lägg det på en smörjolja bastard
- Rengör tomaterna (4-5 stycken) från skalet och skär i cirklar
- Skinka (200 g) skära tunna ränder
- Vi lägger fyllningen på degen
- Vi lägger till oliver ovanifrån (10 st.), Skivade ringar
- Strö med riven ost och peppar, baka i ugnen
Pizza i mikrovågsugn puff deg recept
Många moderna hemmafruar älskar att använda en mikrovågsugn för förberedelse av läckra och friska rätter.
Du kan förbereda dig i dessa köksapparater och pizza. Tack vare mikrovågsugnen visar det sig gott och mycket lite tid löv för matlagning.
Hur man lagar pizza i mikrovågsugnen?
Det finns flera nyanser som du behöver veta när du förbereder pizza i mikrovågsugnen:
- Innan du placerar pizza i mikrovågsugnen är det nödvändigt att värma det
- När du lagar pizza i mikrovågsugn är det nödvändigt att bara använda en speciell rätter som gjorts för detta
- Matlagning pizza och andra rätter i mikrovågsugnen är bara i djupa rätter. När du lagar mat i en sådan köksapparat, skiljer sig mycket fett, vilket behövde dränera någonstans
- Vid användning av mikrovågsdegen för basen av pizza bör vara något mer flytande än vid användning av en ugn för bakning
Puffed deg pizza
- I mjölk (1 kopp) add ägg, salt (1/2 h. Skedar) och separat skild jäst (20 g)
- Blanda och tillsätt mjöl (1 kopp)
- Vi blandar degen och lägg till det smält smör (50 g)
- Diska enhetlighet och strö över mjöl
- Vi lämnar i tre timmar och sedan rulla i ett skikt med en tjocklek av 1-2 cm
- I centrum av behållaren sätta krämig olja (100 g)
- Vi faldigt i halv och igen lay olja (100 g)
- Vi vikning, strö med mjöl, rulla upp till tjockleken på 2 cm och vik 4 gånger
- Av den färdiga testet vi ligger till grund för pizza och smörj ketchup (1/2 cup)
- Skär tomat med tunna skivor och lägg ovanpå
- Fint skuren lök (ett djur) och strö tomater
- På löken lägga korven (smak) och vi strö över riven ost (200 g)
- Vi skickar till mikrovågsugn i 8 minuter
Pizza i Multicooker Recept
En sådan kök enhet som en multicooker idag är mycket populär
Med den kan du förbereda en hel del läckra rätter. Matlagning i en långsam spis är mycket enkelt. Du kan laga mat i detta kök apparaten och pizza.
Enkel pizza i en långsam spis
- I varmt vatten (1 kopp) vävning jäst
- Vi lägger till socker (1 timme sked), salt (1 h. Sked) och solrosolja (2 timmar. Skedar)
- Blanda och försiktigt tillsätt mjöl (300 g)
- Vi knåda degen med händerna och låt den stå 15 minuter i den varma rummet
- Vi dela degen på 3 delar och från en rulle över en kaka med en diameter av en diameter av en multicooker skål
- De återstående två delarna av testet avlägsnas i kylskåp
- Smörj botten av skålen av vegetabilisk olja
- Lägg ut grunden och härjar med händerna
- Top degen smörja tomatpuré och strö ost
- Lägg ut någon påfyllning efter behag
- Top fortfarande strö över ost och laga mat i "Baking" -läge ca 40 minuter
- När signalen meddelar att pizza är redo att lämna den i skålen i 5 minuter
- Sedan lägga den i en tallrik och lägg på bordet
American magnifik pizza i en långsam spis
- Vi blandar jästdeg
- Från det gör vi en kaka med en diameter med en diameter på en långsam spis
- Smörj med ketchup eller tomatpuré
- Klipp ananas, skinka, ost och oliver
- Lägg ut fyllningen för Korzh och låt stå i 40 minuter
- Sedan baka i en multicooker 15 minuter
- Häll majonnäs eller vitlök sås och grädda ytterligare 10 minuter
Quick pizza recept
Pizza är en maträtt som förbereder mycket enkel och snabb
Det finns dock situationer där något gott är nödvändig här och nu. För detta finns det flera Pizza recept som är beredda på bara några minuter. Om du oväntat beviljats \u200b\u200bgäster, förbereda dem en av dessa rätter.
VIKTIGT: För att dina gäster att inte ta hand om dig överraska, alltid hålla degen för pizza i kylskåp eller en färdig grund som kan köpas i någon stormarknad. När fyllningen är det nästan allt som är i kylskåpet kan användas för att framställa en pizza.
Pizza på 15 minuter
- Ägg (2 st.) Blanda med mjöl (9 msk. Skedar) och majonnäs (9 msk.
- Vi blandar degen konsistensen gräddfil
- Lök (1 st.) Cut ringar, och tomat kuber
- Bulgarian peppar (1 st.) Rengör fröna och i mitten och också skära i tärningar
- Klippt från korv (300 g) cirklar
- Ost (200 g) gnugga på en stor rivjärn
- Värm ugnen till 200 grader
- Smörj grunda och lägg degen i det
- Form händerna basen och lägga ut fyllningen
- Strö ost och baka tills beredskap
Snabb pizza från Jamie Oliver
- Vispa ägget visp
- I gräddfil eller majonnäs (3 msk. Skedar) lägga till en hårig soda
- Anslut båda massorna, blanda och tillsätt mjöl (3 msk. Skedar)
- Förbereda degen för basen av pizza
- Titta i kylskåpet för att välja fyllningen
- Strukturera kött rester av svamp eller korv? Allt passar
- Grind ingredienser som du gillar
- Vi sätter degen på bakplåten och häll på toppen av fyllningen
- Strö den med ost och grädda i ugnen
Viktigt: En sådan pizza kan beredas i en kastrull. För att göra detta måste du göra degen mer vätska, och dessa ingredienser i fyllningarna som kanske inte har tid att nå redo samtidigt med det test som du behöver för att steka.
Hur jag gör Pizza: Tips och svar
Kirill. Jag älskar matlagning pizza så mycket. Vanligtvis för detta ändamål använder vi en konserverad tonfisk i olja, räkor och ADD oliver.
Maria. Och jag gör en sluten pizza i en stekpanna. Det visar sig mer saftig och tillfredsställande. För att göra detta, först dunka degen för basen och lägga ut fyllningen (utan ost). Då jag vatten igen med ett test och toppa med riven ost.