Krydda för Borsch för vintern: de bästa recept, video. Hur man förbereder en läcker smaksättning för Borsch för vinter från rödbetor, tomat, peppar, grönsaker, bönor, kål, salt? Krydda för Borsch för vintern: frysrecept

Recept för att förbereda förband för Borsch.

När det finns många grönsaker och frukter i hyllorna i butikerna, tänker varje hemmafru om lämpligheten av tomma ämnen. En av de mest älskade och enkla är Borshchi tankning. Det kommer att spara pengar på vintern betydligt och göra förberedelserna för den första maträtten mycket enkel och snabb.

Borshchit bensinstation för Borsch för vintern från rödbetor: recept

Rödbetor ger Borsch av mättad rosa färg. Många älskar helt enkelt en sådan första maträtt.

Ingredienser:

• 0,8 kg Ray
• 1 kg röd rödbetor
• 1 g morötter
• 0,5 kg bulgarisk peppar
• 3 kg tomater
• 100 ml vinäger
• 1 sked salt
• 70 g socker
• 200 ml olja

Recept:

• För att förbereda arbetsstycket är det bättre att använda en skördetröskel eller ett grovt grater med en shinkle
• Rengör alla ingredienser, slipa morötter och stormar på ett grater eller skär i remsor
• Hacka strålen och peppar med halva ringar med ett däck
• Förbered potatismos från tomater. Överför allt till pannan och koka på låg värme i 1 timme
• Ange olja, bulkingredienser, i genomsnitt. Lägg ut med containrar och sterilisera i 40 minuter
• Rulla arbetsstycket efter sterilisering

Borshchit bensinstation för Borsch för vintern från rödbetor: recept

Borscht för Borsch för vintern från tomat

Detta arbetsstycke i sin sammansättning är som den traditionella stekningen, som är kryddad med Borsch.

Ingredienser:

• 1 kg Ray
• 1 kg morötter
• 5 bulgariska paprika
• 3 vitlökständer
• 1,2 kg tomater
• 140 ml olja
• En sked salt
• En sked med citronsyra
• Ett gäng grönska

Recept:

• Rengör alla komponenter och slip moroten på riv
• Skär strålen i halva ringar och pepparskivor
• Skär tomaterna med kuber och vitlök för vitlökskoder
• Stek på smöret och morötter i en kvart timme
• Gå in i peppar och tomater, täck med ett lock och försvinna på elden i 25 minuter
• Ange bulkkomponenter, vitlök och gröna
• Koka i ytterligare 5 minuter och rulla upp med metalllock

Borscht för Borsch för vintern från tomat

Borscht för Borsch för vintern från Pepper

Detta är ett läckert arbetsstycke som ger Borscht med pikant smak och arom.

Ingredienser:

• 3 kg peppar
• 3 kg tomater
• 2 kg Ray
• Dill
• Vinäger
• Socker
• Salt
• 150 ml olja

Recept:

• Rengör peppar på stjälkar och frön, skär i bitar
• Vänd tomaterna i potatismos
• Skär strålen med kuber och stek i vegetabilisk olja i 8 minuter
• Häll tomatpuré i yngeln och sänk peppar och dill i blandningen
• Ange en bit, bulkingredienser, koka i en tredjedel av en timme och rulla upp med metalllock

Borscht för Borsch för vintern från Pepper

Borscht för Borsch för vintern av grönsaker

Du kan se mer om hur du förbereder en förband av grönsaker i videon.

Video: bensinstation tankning för Borscht

Borshchit bensinstation för Borsch för vintern med bönor

Arbetsstycket förbereds mycket snabbt och innehåller en minsta uppsättning grönsaker.

Ingredienser:

• 1 kg bönor
• 3 kg tomater
• 1 kg peppar
• 1 kg rödbetor
• Salt
• Vinäger
• Smör

Recept:

• Blötlägg bönorna i en stor skål för hela natten
• På morgonen, koka baljväxter tills de är tillagade. Se så att baljväxterna inte spricker, men behåller sin form
• Vänd tomater i potatismos och koka den i 10 minuter
• Kasta en hackad peppar och riven rödbetor och koka en kvart timme
• Häll salt, socker, häll i vinäger och olja
• Kasta de färdiga bönorna och koka ytterligare 5 minuter
• Rulla med metallkåpor

Borshchit bensinstation för Borsch för vintern med bönor

Borscht för Borsch för vintern med kål

Detta är ett uttryckligt alternativ som gör att du kan laga Borsch på några minuter.

Ingredienser:

• 1 kg kål
• 1 kg morötter
• 1 kg salladpeppar
• 0,5 kg Ray
• 0,5 kg rödbetor
• 120 ml olja
• 1 kg tomater
• 50 g socker
• 20 g salt
• 30 ml vinäger

Recept:

• Hacka kålen och stek den med morötter
• Gå in i hackade tomater och hackad balk med en storm
• Blanda allt och tillsätt bulkingredienser, vinäger och olja
• Försvagas över låg värme i 1 timme, lägg i burkar och rulla upp

Borscht för Borsch för vintern med kål

Salt Borshchevo kryddningsrecept med salt

Med denna förberedelse lagras bensinstationen i källaren under nylonskyddet.

Ingredienser:

• 1 kg tomater
• 700 g morötter
• 500 g Ray
• 500 g salladpeppar
• 200 g persilja
• 1 kg salt

Recept:

• Raspa moroten på rivet och skär löken med paprika i små kuber
• Skär tomater i små bitar
• Irce allt i behållaren och häll salt
• Tillgängligt igen och fyll bankerna till toppen
• Strö ytan med salt och stäng Kapron -locket
• Förvara i källaren

Salt Borshchevo kryddningsrecept med salt

Borscht för Borsch för vintern utan rödbetor

Detta är ett arbetsstycke för dem som föredrar en lätt Borsch utan storm. Ämnet kan inte bara införas i Borscht, utan också i de andra rätter, sås.

Ingredienser:

• 3 kg tomater
• 1 kg morötter
• 1 kg Ray
• 1 kg tomatpeppar
• 150 g socker
• 50 g salt
• 40 ml vinäger
• 200 ml olja

Recept:

• Skär morötter i tunna cirklar. För att göra detta är det bättre att använda en shinkle
• Skär strålen med kuber och pepparremsor
• Vänd tomaterna i potatismos och låt koka
• Sänk alla komponenter i pastan och koka 25 minuter
• Gå in i bulkingredienser, vinäger, smör och koka i 5 minuter
• Lägg ut med behållare och rulla upp med metalllock. Redo -tillverkad konserver måste lindas i en filt tills den svalnar helt

Borscht för Borsch för vintern utan rödbetor

Borscht för Borsch för vintern utan lök

Många gillar inte riktigt kokta lökar, så de förbereder ofta kryddor utan den.

Ingredienser:

• 1 kg morötter
• 1 kg tomatpeppar
• 3 vitlökständer
• 2 kg tomater
• Ett gäng grönska
• 150 ml olja
• 20 g salt
• 50 g socker
• 30 ml vinäger

Recept:

• Slipa moroten på rivet och skär pepparen i remsor
• Förvandla tomater till homogena potatismos och sätt i eld
• Efter kokande tomatmassa, kasta grönsaker och koka en kvart timme
• Gå in i bulkingredienser, vinäger och olja, samt krossad vitlök och hackade gröna
• Språk på elden i ytterligare 5 minuter och rulla upp med metalllock

Borscht för Borsch för vintern utan lök

Borscht för Borsch för vintern utan vinäger

Arbetsstycket kan tillagas utan vinäger. För att göra detta ersätts det av citronsyra. Ofta framställs också sura gasslag, som lagras i källaren under nylonskyddet.

Ingredienser:

• 1,5 kg storm
• 1,5 kg morötter
• 2 kg tomater
• 1 kg salladpeppar
• Smör
• 0,5 kg Ray
• 1 sked salt
• 50 g socker

Recept:

• Riv stormen och morötter på rivet och skär strålen med bitar
• Skär salladpeppar i remsor
• Vänd tomaterna i potatismos och sätt i eld
• Koka i 5 minuter, ange bulkingredienser och häll i oljan
• Kära grönsaker och koka i 1 timme över en mycket låg värme
• Häll i sterila behållare och rulla upp

Borscht för Borsch för vintern utan vinäger

Krydda för Borsch för vintern: frysrecept

Detta är en uttrycklig version av arbetsstycket som inte kräver kokning och sterilisering.

Ingredienser:

• 1 kg morötter
• 1 kg Ray
• 1 kg tomater
• Ett gäng persilja
• 0,5 kg salladpeppar

Recept:

• Slipa morötter på ett grater och skär strålen med peppar i små bitar
• Skär tomaterna med kuber och hacka de gröna
• Blanda alla komponenter och lägg dem på paket
• Det är nödvändigt att en del har ett paket
• Frysa och gå ut efter behov

Krydda för Borsch för vintern: frysrecept

Som ni ser är det väldigt enkelt att förbereda en Borsch -bensinstation. Det är tillräckligt billigt och hjälper till att spara pengar på vintern. Dessutom kommer det att påskynda beredningen av Borsch.

Video: Barching Blank