Hur lagar jag sylt från äpplen för vintern? De bästa recepten för sylt från äpplen med kanel, körsbär, päron, orange, lingonberries, rabarber, kiwi, kosbär, bergas, persikor, citron, banan

Med början av vårporen börjar den aktiva skörden av äpplen och det är under denna period som du måste tänka på skörden för vintern. I den här artikeln har vi förberett oss för dig de bästa recept för Apple Jam.

Äpplen - Ett förråd med vitaminer och ämnen värdefulla för kroppen. Dessutom är äpplen en av de mest prisvärda och älskade frukten. De äts råa, kompoterar, sylt, sylt och bearbetar dem för juice.

Ett stort antal recept Det uppfinns av människor för att dessa underbara frukter ska behaga året runt. Många metoder för matlagningssylt är inte underlägsen i kvantitet. Låt oss titta på några av dem.

Sylt från äpplen i en långsam spis: recept

Beredningsalgoritmen är universell för varje typ av sylt, Äpplen och socker i proportioner 1: 1. Tvätta äpplen noggrant, ta bort kärnan, hacka i små bitar. Sirap i alla fall är beredd på samma sätt. Socker med vatten utspäddes och kokas i 3-5 minuter.

För läckert sylt är det korrekta förhållandet socker och frukt nödvändigt

Tack vare tekniska framsteg kan människor använda modern metoder Matlagningsrätter. När du lagar äppelstopp i en långsam spis, tillsätt ytterligare en halv liter vatten till den överenskomna listan över produkter.

Matlagningsmetod:

• Förbered sirapen
• Koka i en långsam spis om 20 minuter. Den här gången räcker för att helt lösa socker i vatten i vatten
• Lägg till beredd frukt i sirapen och koka mer om 40 min - till ljudsignalen
• Under denna tid, förbered bankerna - tvätta dem väl och sterilisera

Du kommer inte att spendera mer på skapandet av ett mästerverk 60 min.Efter att ha rullat upp en söt efterrätt i bankerna kan det lagras säkert under året. Det är bättre att placera igensatta burkar på en mörk plats - det perfekta alternativet är en cool källare.

Sylt från äpplen med skivor transparent: recept

För att göra en sådan behandling från äpplen måste du välja rätt frukt. Var noga med att ta det fasta äpplen, du kan till och med lite onödigt. Annars kollapsar skivorna under tillagningen, och du kommer att få vanligt grötstopp.

Doftande sylt från äpplen med skivor

Matlagningsmetod:

• Lägg frukt strö med socker i en skål
• Lämna arbetsstycket en dag
• Kok sedan sylt i 5 minuter över låg värme, omrör försiktigt för att inte bryta skivor
• Genom 4-8 timmar Upprepa processen. Totalt måste processen för matlagning och "vila" för sylt upprepas fyra gånger

Det är mycket viktigt att förstå att vid matlagning av transparent sylt med skivor en viktig roll spelas av matlagningshastigheten. Den långsamma processen, som tar minst ett par dagar, hjälper till att hålla skivorna hela. Samtidigt är det viktigaste inte att smälta sylt, vilket kommer att påverka smaken och utseendet.

Sylt från äpplen fem minuters recept

För lata hemmafruar finns det ett underbart och viktigast av allt, snabb fem -minuters recept. Det är så mycket tid att ta vid matlagning av doftande sylt Och lite mer tid kommer att krävas för att distribuera efterrätten på bankerna och stänga locken.

Sylt fem -minuter

Socker täckt med socker, låt vara karamelize. Släpp sedan i eld och koka i 10 minuter. Efter det, lägg upp pannan och låt den svalna med sylt. Upprepa processen ytterligare två gånger. Se en mer detaljerad beskrivning av processen i videon:

Video: Apple Jam "Five -Minute"

Kanel

Kanske alla vet vilken underbar kombination det är - Äpplen och kanel. Och vilket utmärkt sylt kan framställas genom att ansluta dessa två ingredienser. Skynda dig för att laga det här receptet.

Ingredienser:

• 120 g vatten
• 1 citronfrukt
• En nypa kanel

Korza kommer att ge äpplen en underbar orientalisk arom

För att få en färdig produkt behöver du bara blanda alla ingredienser och laga mat i högst en timme. I det föreslagna receptet kan citronsaft ersättas med citronsyra och en hylla kanel med kanelpulver. Experiment och burkarna skämmer bort dig med hans förtjusande smak.

Körsbär och äpplen sylt

En fantastisk smak har körsbär och äpplen. Det är inte svårt att laga mat, och det närmar sig bakverk. Tillsätt 1 kg körsbär till de deklarerade produkterna.

Matlagningsmetod:

• Tvätta körsbären väl, ta ut frön
• Koka i cirka 40 minuter

Äpplen och körsbär går bra i tät sylt med känslig surhet

Mycket enkelt och välsmakande recept. Njut av!

Orange äpplen

Denna efterrätt överraskar med sin originalitet. Det är helt omöjligt att bryta sig loss från en sådan delikatess.

Ingredienser:

• orange - 2 st.

Matlagningsmetod:

• Skär de skalade apelsinerna, blanda alla produkter, tillsätt zest om så önskas
• Lämna frukter i cirka 1 timme för att ge dem juice
• Koka i 2 post i 10 minuter

För äppletinstopp behövs endast äpplen, apelsiner och socker

Ett sådant recept lämnar inte någon likgiltig. Prova det så kommer du definitivt att få mycket nöje.

Bärnsten jabs från äpplen, recept

Amber Jam från äpplen kommer ut ur en tjock konsistens, har en trevlig honungsfärg. Den har en utmärkt smak och magnifik arom. Vi berättar för receptet:

Matlagningsmetod:

• Koka sylt i 5-10 minuter, blanda försiktigt, försöka att inte bryta lobulernas integritet
• Upprepa matlagningsproceduren ytterligare 3 gånger och efter det nära i steriliserade burkar

Amber Jam från äpplen kommer att behaga både smak och konsistens

För att förbereda detta sylt, försök att använda äpplen med flera sorter. En sådan sort kommer att ge det mest framgångsrika resultatet.

Video: Amber Jam från äpplen med skivor

Sylt och päron sylt

Den traditionella kombinationen av äpplen och päron gör att du kan få ett sylt av en fantastisk smak. Ett mycket enkelt recept.

Ingredienser:

• päron - 1 kg
• vatten - 1 kopp

Matlagningsmetod:

• I en behållare förberedd för matlagningssylt, gör en sirap och blanda med frukt
• Koka i 40 minuter, efter - rulla upp

Tillagningstiden kan delas upp i flera tricks, det vill säga kokt i 5-10 minuter, sval och tända igen. Oavsett vilket alternativ du väljer kommer syltet att bli läckra välsmakande. Om så önskas kan du lägga till honung och kanel för aroma.

VIDEO: Grushzhevo-Yablonkvo Jam

Brusniki sylt med äpplen

Lingonberry innehåller ett stort antal vitaminer och mineraleroch smaken av detta bär är trevlig för sin surhet. Sylt av en magisk smak kan erhållas från lingonberries, och om du lägger till skivor av äpplen får du en utmärkt efterrätt.

Matlagningsmetod:

• Ta produkter 1: 1 och blanda ingredienserna
• När frukterna ger juicen, koka tills syltet kokar
• Ta bort pannan från elden och stjäla efter 10-12 timmar igen

Äppelbris

Välj äpplen söta sorter. Du kan lägga till kryddnejlikor och kanel efter smak.

Äppelstopp och dränering  

Dessa komponenter gör en stor efterrätt av sylt. Ät som sötma för te och som en fyllning. Så receptet:

Matlagningsmetod:

• Ta avloppet lika mycket som äpplen, fria från benen, dela upp i två halvor
• Kombinera alla komponenter
• Koka i fyra uppsättningar med 10 minuter med pauser för att svalna

Receptet för sylt från paradiset äpplen helt med en stjälk

Paradise äpplen - som från en saga. Med dessa utsökta frukter består ett otaligt antal legender och mytiska berättelser. Applarna är en kunglig smak.

Paradise äpplen

Matlagningsmetod:

• Sätt hela frukterna i den färdiga sirapen
• Koka efter kokande 10 minuter
• Sätt åt sylt och upprepa alla åtgärder igen
• Nästa dag, upprepa processen och nära bankerna

Sådana äpplen kan vara attraktivt dekorerade med desserter eller helt enkelt erbjuds te direkt med hästsvansar.

Rabarber sylt med äpplen  

Inte vanligt, men välsmakande sylt, här är ett recept för 1 kg rabarber.

Matlagningsmetod:

• Blanda ingredienserna i pannan, tillsätt vatten och lägg den på liten eld
• Efter 20 minuter har tiden kommit för socker
• Koka ytterligare 20 minuter
• Sylt är redo för att rulla in i bankerna

Du kan också göra sylt ur rabarber

För originalitet kan du lägga till i orange, ingefära, kanel. Experimentera och ställ in din unika smak i sylt.

Torrt sylt från äpplen

Plus med detta recept är det det finns inget behov av att sterilisera bankeroch behöver inte heller stå över sylt medan den tillagas. Förbered behållaren i förväg där du lagrar sylt. För detta kan pappers- eller plastlådor vara lämpliga.

Matlagningsmetod:

• Värm ugnen till 200 ° C
• Lägg äpplen på en bakplåt och blanda med socker och kryddig kanel
• Lägg en bakplåt i ugnen i en halvtimme
• Lägg äpplen på pergament täckt med ett lager socker och lägg ner det i flera dagar för att torka
• Packa den färdiga produkten i en bekväm behållare

Kiwi och äpplen sylt

Kiwi i innehållet i C -vitamin kan bara ge i svarta vinbär. I denna frukt c-vitamin Stärker immunitet och är förebyggande av förkylningar. Förutom det faktum att Kiwi är så frisk är det också välsmakande.

Exotiskt sylt från kiwi och äpplen kommer definitivt att gilla både barn och vuxna

Som regel äter Kiwi rå och få människor vet att sylt kan göras av det. Minska mängden socker med 300 g. Så vi uppmärksammar receptet.

Ingredienser:

• kiwi och citron - 3: 1
• vatten - 120 g

Matlagningsmetod:

• Blanda alla ingredienser, vänta tills juicen är tillåten
• Koka i 30-40 minuter
• På några timmar, upprepa och nära bankerna

Äta med nöje!

Krusbärssylt och äpplen

I detta recept bör 0,5 kg socker och krusbär läggas till. Den ytterligare metoden för beredning är som följer:

• Förbered äpplen
• Lägg de hackade skivorna av äpplen i en kastrull och blanda med krusbär
• Häll tomt med socker och lämna en dag
• Nästa dag, koka sylt över låg värme, omrör försiktigt för att inte bryta skivor och bibehålla bärens integritet
• Koka i 5 minuter efter att syltet börjar koka, stäng sedan av elden och avsätt pannan
• Koka efter cirka 12 timmar i 5 minuter igen
• Förbered burkar och kyl arbetsstycket

Från äpplen och krusbär kan du förbereda söt och sur sylt

Om så önskas kan du lägga till juicen från en citron i sylt.

Snabb sylt från äpplen utan att rulla

Ett ganska enkelt och snabbt recept kräver inte tidig förberedelse och sterilisering av burkar. Tillsätt 1 citron och 125 g vatten till socker och äpplen

Matlagningsmetod:

• Skala de tvättade frukterna och ristat på grater
• Pressa citronsaft till äpplen, häll socker, tillsätt vatten
• Koka upp massan, minska elden och koka i 15 minuter
• Blanda försiktigt, tillsätt finhackad citronskal i äpplen
• Koka en sådan efterrätt i 3 tillvägagångssätt i 15 minuter med pauser för att svalna
• Häll det färdiga sylt i burkar, stäng med plastlock och förvara vid rumstemperatur

Persisk sylt och äpplen

Perserna måste inkluderas i kosten. Dessa frukter har användbara egenskaper. Persisk är en värdefull produkt, det övervägs läcker frukt. Utmärkta desserter erhålls från det. Sylt är inget undantag. Ingredienserna kommer att vara en välkänd uppsättning produkter samt 1 kg persikor.

Sylt från äpplen och doftande persikor kommer att vara ett bra komplement till bakning

Matlagningsmetod:

• Förbered och rengör frukt
• Skivade ingredienser, blanda med socker
• Koka i 20 minuter efter koka i 20 minuter
• Lägga in i bankerna

Om så önskas kan beläggningsförfarandet upprepas flera gånger. I sylt, om så önskas, kan du lägga till nötter, kanel, citron.

Svartbegränsad Rowan -sylt med äpplen

Svartbegränsad rowan sylt med äpplen är tjock och geléliknande. Och dess söta och sura smak kommer att bli ett originalt tillskott till daglig tedryck.

Ingredienser:

• blababar Rybine - 1,5 kg
• socker - 2 kg
• juice av en citron
• vatten - 500 g

Mountain Ash kommer att ge sylt trevlig färg och specifika smakkvaliteter

Matlagningsmetod:

• Späd ¼ socker i vatten och koka sirap
• Tvätta bären och koka i sirap i 5 minuter
• Lämna bären för att svalna i cirka 8 timmar
• Tillsätt sedan återstående socker och hackade äpplen
• Koka en halvtimme, tillsätt citronsaft

I det här receptet kan citronsaft ersättas med citronsyra och tillsätt kanel om så önskas.

Sylt och citronstopp

Äpplen och Lemon Classic Union. Sylt från dessa produkter är inte bara välsmakande, utan också mycket användbart. Matlagning!

Ingredienser:

• citron - 1 st
• vatten - 0,5 koppar

På vintern kommer citron-apple-sylt att skydda mot förkylningar

Matlagningsmetod:

• Tvätta och rengör frukterna, skär i bitar
• Blanda produkter i pannan, häll vatten och koka på fin värme
• Så snart frukterna är mjukade, tillsätt socker
• Laga, till en tjock konsistens, ständigt omrörning

Ett läckert tillägg kommer att vara en nypa eller kanelpinne som läggs till under matlagning.

Banan och äpplen sylt

Utmärkt sylt kan erhållas genom att ansluta äpplen och banan. En delikat konsistens och en trevlig honungskugga gör en efterrätt särskilt oemotståndlig och paradis efter smak. I detta recept måste mängden socker reduceras till 0,7 kg

Ingredienser:

• banana - 0,5 kg
• vatten - 0,5 koppar

Bananer och äpplen - En riktig multivitamincocktail

Matlagningsmetod:

• Lägg frukterna skivade i en skål och tillsätt vatten
• Koka tills äpplen är mjukare, tillsätt socker och hackade bananer
• Koka i 20 minuter

Du kan också laga Apple och Bananar Puree. För att göra detta, slipa alla ingredienser i en mixer. Du får en bra efterrätt för barn.

Sylt från äpplen utan socker

Ett unikt recept, eftersom ordet "sylt" är förknippat med ett berg av socker och ett söt brygg. Men det visar sig att du kan laga sylt utan socker och ersätta det med pumpa.

Ingredienser:

• pumpa - 0,5 kg
• vatten - 0,5 koppar
• Förbered pumpa med äpplen och fyllningen med vatten först koka den första ingrediensen i cirka 10 minuter, tillsätt nästa och koka i cirka 30 minuter

Äpplen - Detta är en unik, hälsosam och läcker frukt. Om din hemma växer ett fruktträd, se till att förbereda flera typer av sylt Enligt dessa recept Och du kan njuta av original desserter hela vintern. Glöm inte att något sylt kan förbättras om slå på fantasin Och tillsätt nya ingredienser till det. Förbered dig med själen och glädja hushållet med dina mästerverk!

Video: Apple Jam med citron