Varje kvinna kommer att kunna laga en läcker maträtt med gammalt svart bröd. Sandwriters, Canapes, Charlotte, Crackers - Allt detta kommer att tilltala hushållet och gästerna.
Innehållet i artikeln
- Hur lagar jag bryn från svart bröd med ett ägg?
- Hur lagar jag bryn från svart bröd med vitlök?
- Hur lagar jag KVASS från svart bröd?
- Hur lagar jag svarta brödknäckare?
- Svart bröd med vitlök och ost
- Smörgåsar och kanaper med sill och svart bröd
- Svart bröd smörgås, sprats och gurka
- Svart bröd och röda fisksmörgåsar
- Svart bröd och tomater sallad
- Charlotte gjord av svart bröd med äpplen
- Kan jag lägga till brunt bröd i kotletterna?
- Fördelarna med svart bröd med smör och honung
- Kaloriinnehåll i svart bröd
- Video: Light Mini Pizza (på en bit svart bröd)
I forntida rus 'bakade människor bröd för framtiden, frös sedan det och värmde det före användning i den ryska spisen. Nu kan hemmafruarna också göra detta, och du kan värma upp i ugnen, men i en stängd maträtt.
- Om brödet lagras vid rumstemperatur kommer det att börja svärta efter 12 timmar
- Därför kommer det i varje hus i brödkorgen att finnas en halv bröd eller baguette, som jag inte längre vill äta, utan också synd att kasta bort
- Påmgående bröd kan användas för att förbereda läckra snacks och andra rätter
Hur lagar jag bryn från svart bröd med ett ägg?
Hur lagar jag bryn från svart bröd med ett ägg?
Grenches är populär mat i Ryssland. De kan vara förberedda för frukost eller för ett mellanmål under dagen. En sådan maträtt är bekväm att ta med dig för att arbeta eller på en resa.
Hur lagar jag bryn från svart bröd med ett ägg?Du behöver sådan mat:
- Svart bröd - 0,5 bröd
- Hård ost - 100 gram
- Ägg - 3 bitar
- Mjölk - 50 ml
- Tomater-1-2 bitar
- Gröna - flera blad
- Salt och peppar efter smak
Förberedelse:
- Slå ägget med en visp, tillsätt lite salt
- Fortsätter att slå, hälla mjölk
- Blanda massan igen och häll den i en bred och platt skål
- Skär brödet i tunna bitar och lägg skivor i den beredda massan för att blötlägga
- Lägg pannan på elden, tillsätt lite vegetabilisk olja
- För närvarande, förbered osten, gnugga den på ett fint grater. Hacka de gröna fint och blanda den med riven ost
- Lägg de blötade brödbitarna på en förvärmd panna och stek på båda sidor av 2 minuter
- Överför de färdiga krutongerna till plattan. Pynt med tomat och ost med gröna. Grekerna är redo för användning. Om så önskas kan du värma upp den resulterande skålen i mikrovågsugnen - osten smälter och sprider sig vackert längs smörgåsen
Hur lagar jag bryn från svart bröd med vitlök?
Hur lagar jag bryn från svart bröd med vitlök?
Sharp Croutons serveras ofta på ett kafé för öl eller som ett mellanmål för andra drycker. Men sådana smörgåsar kan förberedas hemma, och snälla ditt hem eller överraskande gäster.
Hur lagar jag bryn från svart bröd med vitlök?Du behöver några sådana ingredienser:
- Svart bröd - valfritt belopp
- Vegetabilisk olja för rostning
- Vitlök och salt efter smak
Förberedelse:
- Skär brödet med långa skivor
- Stek dem i en het panna med tillsats av vegetabilisk olja
- Överför redo -gjorda krutonger till en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett
- Hoppa över vitlök genom vitlökstårta
- Strö heta krutonger med salt och vitlök efter smak
Hur lagar jag KVASS från svart bröd?
Hur lagar jag KVASS från svart bröd?
KVASS är en favoritdrink av absolut alla människor, särskilt under den varma säsongen. Ett glas av en så cool dryck uppdaterar och släcker perfekt törst.
Hur lagar jag KVASS från svart bröd?Ingredienser:
- Svart bröd - 0,5 rullar
- Socker - 4 matskedar
- Jäst - 20 gram
Förberedelse:
- Skär brödet i små skivor och lägg i ugnen för att göra kex (temperatur-180-200 grader)
- Koka vatten, häll det i en 3-liters burk på "axlarna"
- Slipa kexen på en kaffekvarn eller i en mixer och häll dem i en burk med vatten
- Efter 30-40 minuter, när vattnet har svalnat till en temperatur på 37-40 grader, sil du vattnet från svullna knäckare
- Tillsätt socker och jäst, blanda väl
- Täck burken med vikta gasväv i flera lager och lämna Kvass vandrande Kvass i en och en halv dag
- Häll den färdiga KVASS i flaskor, tillsätt flera höjdpunkter eller en bit äpple och lägg i kylen för förvaring
Hur lagar jag svarta brödknäckare?
Hur lagar jag svarta brödknäckare?
Både vuxna och barn gillar att smaka på olika snacks från stormarknaden: nötter, chips eller kex. Alla vet att tillverkare lägger till smakförstärkare till dessa produkter och andra konserveringsmedel. Men sådana godsaker kan förberedas hemma, och de kommer inte att skilja sig från butiken.
Hur lagar jag svarta brödknäckare?
Ingredienser:
- Svart bröd - 0,5 rullar
- Salt och gröna efter smak
- Ost - 50 gram
- Smör - 50 gram
- Torra svampar - 100 gram
Matlagningskex med örter och salt:
- Skär brödet i små bitar
- Blanda lite vegetabilisk olja med salt, hackade gröna och en nypa svart malt peppar
- Torka brödskivorna i ugnen. Ta bort dem och strö dem med den beredda blandningen. Blanda väl och låt svalna
Matlagningskex med ost:
- Skär brödet och strö bitarna med salt, kryddor
- Strö skivor med vegetabilisk olja, strö över riven ost och skicka arbetsstycket till ugnen
- Ta bort de färdiga kexen från ugnen efter 20 minuter
Förberedelse av grädde krackare:
- Skär först brödet i stora skivor. Länk dem med ett skikt av smör
- Skär sedan dessa bitar i små rutor
- Vik dem på en bakplåt och lägg dem i ugnen (200 grader) i 20-25 minuter
- Så att fukt avdunstar väl från bröd, vid de senaste 10 minuterna av torkning, öppna ugnsdörr denna teknik kommer att göra kex krispiga och läckra
Matlagningskex med svamp:
- Skär brödet i bitar
- Slipa torkade svampar i en mixer, torr eller färsk vitlök. Blanda väl och tillsätt salt och peppar
- Strö över en blandning av brödskivor med en blandning och blanda väl, vattna med en liten mängd vegetabilisk olja
- Lägg de beredda skivorna bröd på en bakplåt och lägg i ugnen i 20-30 minuter vid 180-200 grader
Svart bröd med vitlök och ost
Svart bröd med vitlök och ost
Det inaktuella brödet är smaklöst, men om du lagar det korrekt får du ett original mellanmål som du kan överraska människor som har kommit på besök. Till exempel kommer hushåll och gäster att gilla svart bröd med vitlök och ost.
Ingredienser:
- Callous Brown Bread -0.5 -1 Roll
- Salt och vitlök efter smak
- Ost - 100 gram
Förberedelse:
- Stek i en speciell panna med anti -stickbeläggning, skivor av bröd av den nödvändiga storleken. Löst dem på båda sidor med smör och strö över salt efter smak
- När brödet stekas på ena sidan, vänd dig och lägg en tjock bit ost på en skiva
- När brödet av brödet var brunt, vänd ner det med ost och stek i ytterligare 30 sekunder, men inte längre, annars kommer osten att hålla fast vid pannan
- Lägg de färdiga krutongerna på en tallrik och strö över vitlökssaft
Smörgåsar och kanaper med sill och svart bröd
Smörgåsar och kanaper med sill och svart bröd
Med vanliga smörgåsar är det nu osannolikt att överraska någon, men små kanapor kommer att gilla alla utan undantag. Rågbröd är idealiskt för matlagning av kanapor. Dom kan servera gäster för en semester eller kock till middag med din familj.
Sand och kanapor med sill och svart bröd:
Ingredienser:
- Svart bröd - flera skivor
- Gurka (färsk eller salt)
- Sillfilé-100-150 gram
- Senap - 1 tesked
- Smör - 50 gram
- Oliver utan ben-7-10 stycken
- Gröna - flera blad
Förberedelse:
- Från bitar av bröd i storlek 5x5 cm, skär av skorporna. Du kan klippa bröd med trianglar eller romb, beroende på personliga preferenser
- Gör varje bit med senap efter smak
- Förbered nu oljeblandningen för kanaperna: hacka fina gröna och blanda den med smör. Du kan lägga till andra kryddor som är lämpliga för fisk: svartpeppar, koriander
- Smörj med denna blandning av skivor bröd med senap
- Lägg skivan på gurken ovanpå
- Stäng sill skalad från ben i små bitar. Lägg en bit filé på en gurka, ett blad av persilja och en halv oliv på toppen
- Sätt i en tandpetare och vik smörgåsarna på en stor tallrik
Svart bröd smörgås, sprats och gurka
Svart bröd smörgås, sprats och gurka
Sprats är en användbar livsmedelsprodukt som innehåller olika näringsspårelement. De används ofta för att förbereda snacks i form av smörgåsar. De serveras med varmt kött eller fiskrätter, liksom som en oberoende maträtt för starka drycker.
En smörgås med svart bröd, sprats och gurka:
Ingredienser:
- Svart bröd - 1 rulle
- Sprats - 1 bank
- Majonnäs - 2 matskedar
- Salt eller färsk gurka - 2 stycken
- Gröna för dekoration
Förberedelse:
- Skär brödet i bitar diagonalt. Kommer att bli triangulära brödskivor
- Stek dem i en brödrost eller i en kastrull med tillägg av en liten mängd vegetabilisk olja
- Baka brödbitar varmt med en vitlöksklyftan
- För varje bit med en tesked, distribuera en liten mängd majonnäs
- Lägg kopplingsskiva, fisk och ett blad av gröna på toppen
Svart bröd och röda fisksmörgåsar
Svart bröd och röda fisksmörgåsar
Många hemmafruar är säkra på att smörgåsar med röd fisk bara kan göras med vitt bröd, men det är inte så. Det finns många recept för smörgåsar med den här typen av fisk, där det är rågbröd som används. Här är en av dem - med en skivad Brynza.
Sand med svart bröd och röd fisk:
Ingredienser:
- Batong eller baget med rågbröd - 1 bit
- Lite saltad röd fisk - 300 gram
- Brynza - 200 gram
- Tomater-2-3 bitar
- Citron, oliver och dill lämnar för dekoration
Förberedelse:
- Skär baguetten i bitar. Om du köpte en limpa, sedan från dess bitar med ett glas skuret i jämn runda skivor
- Skär gurken och tomaten i runda skivor, Brynza i tunna rutor
- Lägg nu en skiva tomat på brödet, en fyrkant av fetaosten och en bit fisk vriden med ett rör. Du kan också helt enkelt fälla fisken två gånger
- Shine en tandpetare i en smörgås och lägg på den en vikta skivan av gurken och hälften av oliven
- Garnera smörgåsarna och en bit citron
Svart bröd och tomater sallad
Svart bröd och tomater sallad
Älskare av rågbröd kommer att tilltala detta recept. Denna sallad kan användas som ett mellanmål under dagen.
Sallad med svart bröd och tomater:
- Svart bröd - 1 bit
- Tomat - 1 bit
- Lök-1 bit
- Vegetabilisk olja-2-3 matskedar
Förberedelse:
- Skär brödet med kuber
- Skär tomaten med små skivor och lök med halva ringar eller kvarter (som du vill)
- Blanda ingredienserna och krydda salladen med vegetabilisk olja
Charlotte gjord av svart bröd med äpplen
Charlotte gjord av svart bröd med äpplen
Nästan varje kvinna övervakar sin vikt, och för att inte bli bättre äter hon inte för mycket och försöker att inte äta för högkalorier. Men ibland vill jag behaga mig välsmakande.
Tips: Använd svart brödbaserade efterrättrecept. De har få kalorier, men det finns många fördelar.
Charlotte av svart bröd med äpplen:
Ingredienser:
- Äpplen - 3 stycken
- Socker - 100 gram
- Vanilin efter smak
- Nötter - 2 matskedar
- Svart bröd (kallt och torkat) -300-400 gram
- Vegetabilisk olja - 1 matsked
- Zest av halv citron, orange skorpor
Förberedelse:
- Skala äpplen från skalet och mitten och skär i skivor
- Strö dem med socker, tillsätt nötter, finhackade orange skorpor
- Lägg ut dessa ingredienser över låg värme i 10-15 minuter. Skivor av äpplen bör vara intakta - inte kokt
- Blanda bröd med vegetabilisk olja. Tillsätt citronskal och vanillin
- Smörj formen med smör. Sätt i det halva brödmassan, sedan äppelblandningen och det återstående brödet
- Baka en Charlotte i ugnen i 40-60 minuter vid en temperatur på 180 grader
- Häll den med tranbärssås när du serverar på bordet
Kan jag lägga till brunt bröd i kotletterna?
Kan jag lägga till brunt bröd i kotletterna?
Ofta vill en kvinna laga någonting, men det finns inga nödvändiga ingredienser i huset. Till exempel måste du steka köttkotletter, och den vita limpa slutade igår, men en bit rågbröd återstod. Frågan uppstår omedelbart: kan jag lägga till brunt bröd i kotletterna?
Varje professionell kock kommer att svara på denna fråga entydigt: "Ja". Kotletter kommer att visa sig vara original och saftig, men ingen kommer att märka skillnaden.
VIKTIGT: När du förbereder kotletter med tillsats av svart bröd, blötlägg sin smul i varm mjölk. Tillsätt också 1 matsked majonnäs i det köttfärda köttet.
Fördelarna med svart bröd med smör och honung
Fördelarna med svart bröd med smör och honung
Fördelarna med svart bröd har varit kända för människor sedan forntiden. Detta är en verklig hälsokälla, som också är populär idag.
Receptet för bakre rågbröd innehåller minst fett. Tack vare detta visar det sig vara välsmakande och hälsosamt, och en stor mängd fiber hjälper tarmens goda arbete.
Det är värt att notera fördelarna med svart bröd med smör och honung. Många är vana att göra söta smörgåsar av vitt bröd, olja och sylt med socker.
VIKTIGT: Det är användningen av honung och svart bröd i en daglig diet som hjälper till att gå ner i vikt, förbättra huden och förhindra utveckling av diabetes och hjärt -kärlsjukdomar.
Kaloriinnehåll i svart bröd
Kaloriinnehåll i svart bröd
Varje näringsläkare kommer att förbjuda användningen av vitt bröd, om en person vill gå ner i vikt, eftersom han är mycket hög kalori. Men denna livsmedelsprodukt kan ersättas med bröd bakat från rågmjöl. Kaloriinnehållet i svart bröd är bara 174 kcal per 100 gram. Detta är hälften så mycket som kaloriinnehållet i vitt bröd.
Ett mellanmål i form av ett sandord tillverkat av svart bröd är ett bra alternativ till skadlig snabbmat. Förbered smörgåsen i förväg och känn dig fri att gå på jobbet, på en promenad eller på en resa. En sådan maträtt kommer att tillfredsställa hunger perfekt och kommer inte att skada hälsan.