Укусни џем за зиму. Кућни рецепти густе заглављене јагоде, марелице, јабуке, трешања, рибизла, вишње, шљиве, шљиве, трешње, пролазе, крушке, малине

У лето, домаћице сувале конзервацију. У овом чланку ћете научити како да кувате свој укусан џем од разних плодова.

Густа гужва је позната по својој ароми, слатког укуса, посебно цењена у хладноћој сезони. Може се користити у облику пуњења за печење или једноставно, попут засебног јела за чај, као и јести палачинкама. Постоје многе апликације ове делиције.

Почетак његовог постојања пре више од две стотине година. Прво је припремљен у Пољској. У почетку је десерт направљен од шљива-Ценгерки, испоставило се врло густо. Затим детаљно разматрамо рецепте џем из разних плодова да се у садашњим сатима припремају.

Колико скухати заглављену кухање?

Важна фаза у припреми такве делиције је процес варења. Вријеме кувања овог слатког јела је другачије, често зависи од састојака. Обично се куха са око сат времена до три сата.

Размотрите различите кључне састојке џем. Време њиховог кључања:

• Јагоде - три сата
• Марелице - један сат
• Јабуке - четрдесет минута
• Трешња - два - три сата
• Рибизла - око сат и по
• Шљива трешње - до четрдесет и-прикључница
• Шљиве-две до три сата
• Трешње - најмање пет минута
• Гоосеберри - такође четрдесет и-записника
• Крушка - два сата
• Малина - око два сата

Како кувати Јагода Јагода?

Како се дебљати?

Често се морате бавити проблемом када џем не постане густа, хомогена конзистенција. Па како, све исто, учини га густом? Да бисте то учинили, мораћете да га кувате не само од одвода или бобица, већ са плодовима који ће вам помоћи да дођете до жељене густине.

Веома укусна густа гужва кувана код куће

Обично се додају јабуке, гуске, крушке или марелице у густом џему. Ови плодови доприносе постизању јелине државе. Имају високи садржај пектина. На бројним експериментима је проверено да је боље да додате чврсте незнатно незрело плодове.

Људи имају различите начине да се исто ураде. Домаћине се додају приликом кувања овог порекла слаткиша, кашичицу или два од шкроба кромпира. Или бацају подземне матице помешане са шкробом у врућем заглављењу. Сецкани сушени воће су добро збијени од шећера и плодова. Као што су јабуке, марелице, сушене марелице, крушке.

За брзо задебљање постоји неколико доказаних начина:

• Додати мало брашна
• Сипати сецкане колачиће
• Уклони крекере
• Или кухајте течни џем са манку-ом

Рецепт за укусну густу џемат од јабуке за зиму

За укусно,  густ повидла за зиму са јабуке  употреба  воће  са тендер пулпа. Такав како: Грусховка, бео сипајући и црвени сорте Мелби. Ако жен примити црвено џем, онда употреба јабуке са црвено огулити.

Пољопривредни јабучни рецепт

Требаће вам следеће састојци:

• Зреле јабуке - један килограм
• Шећер - 720 грама
• Вода - пола шоље

Које јабуке су погодне за џем?

Метода припреме Јам-ова јабука:

• За старт - прање, чисто  од танак кожа јабуке
• Даље неопходан сећи њих на два делови,  склонити језгро
• на следећи —  фаза Смањити плодове мање
• Местоздробљен јабуке у е усијано, сипативода. П одсуствоватина пећ, нека буде кувар без поклопца
• Периодично мешајте дрвеном лопатицомТома састав  на спорватра у проток  37 минута
• Шећер Рап постепено, који се меша Још увек није спреман џем
• После, охлађен Јабуке, пажљиво мериу Купа блендер
• Опет,  вратити масу  на спорватра, после кухање, кувајте слатки десерт  приближно - дванаест минута
• За зимски период ролање у банке, раније припремљен,  стерилисан
• Преврнути се њихово дно,  ставити у топло место, хладан
• Даље скинути на Дугачак складиштење у хладном, тамном
• Рок трајања не сме бити већи од 3 године

Укусни џем направљен од сочних сорти црвених јабука

Важан: Повидло почиње да је потамнио ако га дуго скувате. Такође је потребно узети у обзир да приликом кувања волумена слатког десерта смањује двоструко, а када се хлади, џем га добија дебелу доследност.

Рецепт за укусну густу гужву марелице за зиму

Делициоус АПрикот Јам

Требаће вам следеће састојци:

• Матуре марелице - један килограм
• Шећер - 535 грама

Метода припреме џама из марелице:

• Оперите зреле марелице, уклоните кости, ставите у велику посуду
• Ставите их да кувају, током 17 минута, периодично мешају тако да не сагоревају, подједнако се загревају
• Обришите кувано воће кроз сито, раздвајајући на тај начин, оставите само слатку пулпу
• Сипајте шећер за марелицу, ставите је док маса не постане густа
• На крају, сипајте резултирајућа јантара у стерилизоване тегле. Извадите на складиштење

Густа џемарица

Рецепт за укусну гужву у спором штедњи

Тако да је заглављено густо, пожељно је да користи мало недовршеног, тврдог плодова јабука црвено-жуте сорте.

Повидла рецепт у спорој штедњи

Требаће вам следеће састојци:

• Јабуке - један килограм
• Шећер - 735 грама

Од чега се састоји процес прављења џем у спорој штедњи?

Метода припреме застоја у спором штедњи:

• Оперите слатке и киселе јабуке, очистите их, исеците на два дела. Уклоните језгру ножем
• Исеците половину коцкицама, ставите их у спор шпорет
• Сипајте шећер у припремљене јабуке, добро мешати
• Изаберите режим у спором шпорету: "гашење"
• Сачекајте да кува, понекад мешати
• Затим прелијте готову џем од јабука у тегле, уврнути се
• Оставите на дан испод покривача
• Уклоните на хладно место за складиштење

Припрема апетијског џема јабука

Важан: Не убаците мултицоокера са јабукама ивицама, боље је попунити посуду мало више од половине. Онда не можете да бринете да ћете се у процесу кухања видети од носа.

Почетна страница од јагоде Јагода

Које су корисне јагоде?

Јагоде су врло користан производ. Садржи витамине Б, Ц, као и влакно, магнезијум, калцијум, манган, гвожђе, фосфор и друге. Берри побољшава дигестивни систем, има исцељујуће својства за болести као што су: хипертензија, склероза, анемија, затајење бубрега. Има диуретички ефекат.

У неким случајевима, јагоде препоручују чак и пацијенти са дијабетесом. Поред тога, слатка бобица је дијетални производ, спречава апсорпцију масти.

Рецепт за јагоде јагода

Требаће вам следеће састојци:

• Зрело, сочне јагоде - један килограм
• Шећер - 525 грама
• Вода - 515 милилитри

Како кувати Јагода Јагода?

Јагода:

• За џем одаберите само зрелу, сочно, а не размажене јагоде
• Добро исперите готове бобице. Уклоните стабљике
• Ставите огуљене плодове у посуду, додајте чисту воду, кувајте четрдесет минута преко ниске топлоте
• Окрените куване јагоде у пире кромпир. Додати шећер
• МИКС, ставите га два сата
• Сипајте готов слатки, мирисни излив у припремљене банке. Превртање, остави за складиштење

Повидло из јагода

Како кухати принос рибизности?

Требаће вам следеће састојци:

• Црна рибизла - један килограм
• Шећер - један килограм

Како кувати црнокурра?

Метода припреме из рибизле:

• Поредајте црну рибизлу, оперите га. Прескочите кроз полетењак
• Сипајте воду у посуду. Ставите поланчај преко њега
• Затим бланшајте бобице шест минута након кључале воде
• Да бисте добили пире кромпир, обришите га кроз сито
• Сипајте резултирајућу пулпу са шећерним песком (500 грама), помешајте, ставите на пећи на 22. минути
• Додајте још 500 грама шећера. Кувајте око пола сата док густина није превише масна кисела павлака
• Превртање у банке

Реади -Маде Јам од црне рибизле

Како кувати Јам Цхерри?

Многи су имали успомене из детињства, младих, када је моја бака извела укусну гужву трешње из подрума. У зимском времену времена, посебно желим топлину, удобност, да седим у пријатељској компанији својих душа, да попијем врућу галерију са џемом - ово је тако одлично.

Ова сећања се могу лако освежити. Довољно је да скувате свој властити мирисни, слаткиш заглављен трешањем. Да бисте то учинили, користите следећи рецепт, проведите одређено време.

Рецепт Цхерри Повидла

Требаће вам следеће састојци:

• Фли Цхерри - пет килограма
• Шећер - три килограма
• Вода - један литар
• Лимунска киселина - 6 грама

Који је рецепт за кување од трешања?

Метода припреме Јам Цхерри:

• За џем, погодне бобице су потребне, сочне. Не прелазе преко претераног воћа, јер могу значајно да смање складиштење добијеног производа
• Добро исперите бобице. Поспите улању да би се претерали на дренирање од трешања
• Лагано се ослободите костију из бобица, јер су одабране зреле меснате бобице - ово ће бити лакше, брже. Поред тога, скоро нема пулп на костима
• Мрсите трешњу у маска једноличне конзистенције користећи блендер. Додајте шећер, воду
• Помешајте састав, кувајте док се не кувате на пећи
• Чим се гужва трешња прочи, почните да мешате, неће се сагоревати, неће бити претерано
• Ватра се не сме умањити. Кухајте слаткоћу 2-3 сата
• За потпуно спремност додајте лимун у посластицу, темељно мешати
• Након што је оставио црвени џем да се охлади

Укусна трешња ће вам одушевити сто

Повидло из трешње шљиве: Рецепт за зиму

Која је корист од вишњевих шљива?

Воће вишње шљиве садрже целу продавницу витамина: А, Б1, Б2, Ц. Имају много хранљивих састојака (органске киселине, пектине, фосфор, натријум, калцијум, гвожђе, калијум). Затварање се користи за прехладе, заразне болести.

Рецепт Цхерри Повидла

Састојци:

• Спавајте мало - један килограм
• Шећер - 623 грама
• Лимун - једна ствар

Метода припреме џака из вишње шљиве:

• Да бисте проверили жељену конзистенцију џама, морате унапред припремити тањир и ставити је у комору за замрзиваче
• Оперите трешња шљива. Извадите кости, репове из њега. Ставите јело са дебелим дном
• У припремљеним бобицама, исциједите кисели сок од лимуна. Додајте шећер, темељно мешати. Ставите благо загрејану плочу
• Тако да не блистате, мешате. Након кључања, кувајте око 34 минута
• Уклоните вишак пене помоћу дрвене кашике
• Спремност можете проверити уз помоћ тањира који је раније припремио. Да бисте то учинили, ставите кашику припремљеног застоја са трешњег шљива на њу, окрените тањир у страну. Готов десерт не сме се ширити

Слатко слатко од трешње

Рецепт за укусну густу пету за зиму

Састојци:

• Шљиве - један килограм
• Вода - 155 милилитара (или пола чаше)
• Шећер - 815 грама

Како кувати шљивама?

Метода припреме јаме од шљиве:

• Оперите шљиве, уклоните кости
• Сипајте воду у емајлирани контејнер. Ставите шљиве тамо
• Ставите на шпорет, кувајте 12 минута након кључања
• Прескочите плодове кроз сито, уклоните целу кору
• Поново поставите пире у оригиналну посуду. Сипајте шећер-песак тамо, помешајте
• Кухајте слаткоће док се дензитет ниско-комисице досеже
• На крају кувања - котрљајте се до тегле

Реади Плум Јам до вашег стола

Рецепт за укусну гунгу од малине на зиму

Повидло из малине

Требаће вам следеће састојци:

• Малина - два килограма
• Шећер - један килограм
• Вода - 125 милилитара

Укусна џемарица од малине

Малина:

• Поредајте, очистите бобице зреле малине. Нежно исперите тако да их не оштетите
• Ставите у специјални кувар за кување, кувајте 12 минута
• Након тога, обришите малине кроз сито у пире кромпиру. Уклони семе
• Сипајте добијени пире назад у посуду. Додати шећер
• Помешајте конзистенцију, ставите средњу топлоту
• Стално се меша, кухајте док се не постигне просечна густина, отприлике 1,5-2 сата

Слаба залогаја са џемом од малине

Повидло из трешања: Рецепт за зиму

Требаће вам следеће састојци:

• Свеже, зреле трешње (без костију) - један килограм
• Шећер: 324 грама
• Лимун: Једна ствар

Метода припреме џем од трешања:

• Оперите један лимун (средњи - -сизен) па, сипајте га кључалом водом, решете га у зум, стисните сок од цитрусног воћа са посебним уређајем
• Трешња огуљена из семенки, ставите у контејнер, додајте шећер-песак, сок, нарибни, мирисни зест
• Помијешајте сву ову конзистенцију, оставите га у емајличној посуди преко ноћи како би воће дозвољено да пусти сок
• Ставите мали тањир са посластицом у замрзивачу, то је неопходно за контролу његове спремности
• Следећег дана, темељно помешајте композицију, пренесите на посебну посуду са дебљиним, анти-стазним дном
• Ставите на пећ, доведите до прокључања, не заборавите да се периодично мешају застој
• Смањите ватру, кувајте на средњу густину, попут шећерне сирупа
• Брусите готов џем са блендер-ом (за хомогеност)
• Онда опет, мешање, прокухајте мирисну, слатку гужву (око пет минута)
• Затим уклоните тањир из замрзивача. Проверите спремност Џем од воћа, као у горњем рецепту за густом гужве од трешње Цхерри
• Сипајте готову масу у тегле, уклоните вишак ваздуха
• Ролл Стериле, напуњене тегле са поклопцима, уплетени за цоол
• Следећег дана уклоните готов принос за складиштење

Повидло из трешања

Памет од гоосеберри: рецепт за зиму

Џем из Гоосеберриса има велику количину пектина, па је добро задебљано. Гоосеберри немају изражену арому. За џем, препоручљиво је одабрати бобице са густом пулпом. Нема потребе да их очистите од стабљика и шољица.

Требаће вам следеће састојци:

Метода припреме џама из гоосебери:

• Исперите бобице. Ставити у таву
• Додајте малу количину пречишћене воде. Кухајте док се не постану гушица
• Обришите припремљено плодове кроз сито. Тежити
• Треба напоменути да се приликом кувања кухају, прокухају се гоосеберри. Потребно је додати 0,6-0.8 кг шећера по килограму пире кромпира
• Ако се кухате џем, поред гоосеберри, додају се воће са одређеном количином пектина, а затим морате додати мање шећера

Повидло из Гоосеберри-а

Рецепт за џем шећера

Тренутно су људи посебно забринути због свог здравља, одговарајуће исхране. Стога је важан фактор у компилацији менија шећер. За пацијенте са дијабетес мелитусом, овај фактор је пре свега. Можете без шећера од одвода, трешања, јабука, марелица и других плодова.

Шећер у ароматичном, корисном џем није на све главне састојке. Организације поплочених бобица (воће) без шећера морају се стерилисати. Па, ако се шећер излива, онда то не би требало бити више од 63% свих састојака. Или ће бити лоше. Ово десертним јелом мора бити направљено у ниском широком пловилу. Захваљујући томе, испаравање ће се убрзати, укус, боја ће се побољшати.

Чекај без шећера, шта је то?

Састојци:

• Шљиве (Остало воће, бобице) - један килограм
• Вода - 225 милилитри

Метода припреме џем без шећера:

• Оперите воће или бобице, ставите у таву, додајте воду
• Стави на ватру. Довести до кључања
• Након што се Џем Џем цоол, у то време борице ће се скрасити, а сок ће се расти
• Испустите течност на друго посуде, топлоту, преврће се на банке
• Повуците воће у пире кромпиру сито (Блендер)
• Ставите добијени дебели пире у посуду, поклопите поклопцем, кувајте 24 минута
• Затим оставите да се охладите, још увек није спреман застој. Кухајте 24 минута наредних пет дана, а непрестано пратите конзистентност
• Пети дан, кухајте композицију пажљиво затвореним поклопцем, јер може да спреје
• Добијени шапат је упакован у тегле и превртање

Реади -Маде Јам Без шећера

Видео: Аппле Паул Рецепт