Како одредити нетолеранцију на лактозу, млеко код одраслих и деце? Симптоми, знакови, узроци и лечење нетолеранције на лактозу

Лактоза је угљени хидрат садржан у многим намирницама. Једном у телу, то је уз помоћ ензима подељен на једноставније супстанце: глукоза и галактоза. Главни ензим одговоран за поделу овог дисахарида је лактаза. Ако се синтетише у малим количинама, то може довести до великих проблема.

Код људи са таквом болешћу, око пола сата након јела производа који садрже млечни шећер, оштре болове, повећано формирање гасова или пролива у цревима.

Тежина симптома зависи од количине производње лактазе. Што је мање овај ензим произведен од слузокоже малог црева, тврђим манифестацијом "нетолеранције" овог угљеног хидрата.

Важно: са малим недостатком ензима који су укључени у процес цепања млечног шећера, горњи симптоми "нетолеранције" овог угљеног хидрата не могу се појавити.

Нетолеранција млека, лактоза: симптоми, узроци

Симптоми овог проблема могу се изразити појединачно у свакој особи

Штавише, у истој особи се такође могу очитовати и другачије. Зависи од количине млечног шећера који је ушао у тело, на карактеристике коришћених производа и других фактора.

Први симптоми овог болести појављују се када млечни шећер достигне црева. Са недостатком ензима који је поделило, појављује се:

• Надимање
• Оштар бол у трбуху
• Пролив (мање често затвор)
• Карактеристично "рушење" у стомаку
• Надут

Понекад се повраћање додаје горе наведеним симптомима. Али, овај симптом је прилично редак. Може се појавити када једе велику количину млечних производа.

У детету која пати од такве болести, горњи симптоми се могу појавити готово одмах након јела млечних производа. То је због посебности гастроинтестиналног тракта деце.

Ако дојенчад пати од нетолеранције на лактозу, онда се може додати горе наведеним симптомима: анксиозност, расположење и честа регургитација. Такође, беба може почети да гура често.

Важно: Лактоза је неопходна да црева размножава бактерије у њему, одговорни за имуни систем. Код деце и мање често код одраслих који искључују овај млечни шећер из њихове исхране, може постојати квар, слабост, поспаност и честа манифестација прехладе.

До данас су главни узроци нетолеранције на лактозу:

1. Генетика. Један од гена у ДНК ланцу одговоран је за производњу лактазе. Он може "смањити" брзину производње овог ензима. Што ће довести до њеног недостатка и манифестације горе наведеног проблема
2. Акутне цревне инфекције. Лактаза се производи у мембранама црева. Са инфекцијама, као и када узимају разне лекове, цревна шкољка може почети да се сруши. Што ће довести до недостатка развоја ензима који су укључени у квар лактозе
3. Целијакија. Патологија која доводи до нетолеранције на неке прехрамбене протеине. На пример, глутен. Он, који у цревима пада у непромењеном (не обрађеном) облику, може оштетити цријевне сензије. СТО је такође узрок недовољне производње лактазе

Као модерне студије показују, алергије на млечне протеине, мада није директно повезана са нетолеранцијом на лактозу, може постати један од узрока негативних процеса у телу, што такође може довести до недостатка производње ензима који су укључени у мљечасту прераду шећера.

Важно: Лактоза је важна супстанца за тело. То је то што даје вискозност слине и повећа процес асимилације калцијума. Штавише, недавне студије повезују лактозу и процес развоја витамина групе Б.

Како одредити нетолеранцију на лактозу у новорођеном и новорођенчади?

У мајчином млеку, протеинима, мастима, витаминима, минералима, незаменљивим киселинама и друга корисна једињења се прикупљају за дечије тело.

Ниједан произвођач вештачких смеша за храњење не може и уско доћи до јединственог састава мајчиног млека. Али, за децу која пате од нетолеранције на лактозу, не можете јести такво млеко.

Важно је: Пошто је мајчино млеко основа за исхрану бебе, неуспех лактазе може бити озбиљан проблем. А проблеми са цревима су само врх леденог брега. Ако дечије тело не може обрадити млечни шећер, онда дете може бити у развоју.

Постоје две врсте нетолеранције од детета лактозе:

Примарни. Недостатак синтезе лактасе или недостатак производње овог ензима од стране дечијег тела. Узроци примарне нетолеранције на лактозу су:

• Коначно није формиран гастроинтестинални тракт
• Генетски поремећаји
• Прекомерна производња ензима који се разбијају млечни шећер

Секундарни узроци Нетолеранција на лактозу у детету:

• Упала цревне мукозе
• Инфекције црева
• Алергија на глутен и млечне протеине

Важно: лактоза је супстанца потребна за развој централног нервног система детета. У телу одраслих, млечни шећер такође позитивно утиче на нервни систем. Не тако давно научници су открили да лактозу помаже у телу да спречи кардиоваскуларне болести.

Можете одредити нетолеранцију на лактозу код деце која користе такве тестове:

• Тест цревне мукозе (биопсија). Користећи такву процедуру, са вероватноћом од 99,99%, одредити присуство описане болести. Али због повреда, практично се не користи у лечењу деце
• Орални унос лактозе. Након тога, одређено је коришћење крвних тестова, патологија је утврђена. Као и биопсија, овај поступак у дечијем третману користи се врло ретко
• Анализа измета. У дечијем лечењу, нетолеранција на лактозу се најчешће користи. Али, таква анализа има најмање истинитости
• Анализа Цалаис за износ и ниво масних киселина (копрограми). Ако су ови показатељи прекорачени по нормама, могуће је одредити описане болести са великом вероватноћом

У нашој земљи, лечење нетолеранције на лактозу код деце врши се само ако анализа за угљене хидрате, копрограми и клиничке знакове показују ову болест.

Генетска нетолеранција на лактозу

Нетолеранција на лактозу такође може имати генетски фактор

Тако је утврђено да представници кавкашке трке мање често имају недостатак лактозе за обраду ензима. Али представници азијске расе, овај проблем је прилично чест.

ВАЖНО: Утврђено је да се током година током година смањила производња лактазе. Око 90% кинеске деце до 3-4 године пати од нетолеранције на лактозу. У белим Европљанима се производи у истом облику за само 25 година. И међу северним народом: Швеђани, холандски и други. Висок ниво производње лактасе је сачуван скоро цео њихов живот.

Анализа за нетолеранцију на лактозу

Врло често се нетолеранција на лактозу може одредити код куће без прибегавања било каквим анализама. Да бисте то учинили, само одбијајте млеко и млечне производе неколико дана. Обично има довољно 2-3 дана, а ако након тога обновљени рад становања и комуналних услуга, проблем је управо у нетолеранцији млечног шећера.

Али, како би се то тачно осигурало, доктор коме ћете контактирати такву проблему моћи да вас затражи да урадите следеће тестове:

• Анализа за толеранцију. Због тога се у тело уведе мала доза лактозе и изврше се тест крви. Ако се шећер у крви није повећао, наводи се нетолеранција према овом дисахариду. Чињеница је да у нормалном стању лактозе, као и било који други угљени хидрат, требало би да повећа ниво шећера у крви

Да би се спровела таква анализа, изграђена је лактозна крива. Да би то учинили, пацијент ујутро прави тест крви на празан стомак. Затим се даје лактозу и за сат времена након што се његова администрација неколико пута узима крв. Користећи ове податке, гради се графикон, са којим се утврђује патологија.

• Анализа инхалације водоника. Водоник у плућима може добити због неоснованих угљених хидрата. Укључујући лактозу. Висок ниво водоника у плућима сигуран знак нетолеранције на млечни шећер

Пацијент узима малу количину млечног шећера. Затим ваздух издаје у посебан уређај. Помоћу његове помоћи је фиксирана количина водоника. И већ на основу њене концентрације у издисаном ваздуху и описани проблем је утврђен.

Пре неколико година лактоза је коришћена за идентификацију нетолеранције на лактозу анализа за слузну мембрану дигестивног тракта. Његова ограда је прилично непријатна и практично се данас не користи.

Алергије на нетолеранцију на лактозу

Раније је овај проблем био повезан са алергијама на млечни протеин

• Али, модерно истраживање је то погрешно мишљење негирало. Ако су људи дијагностицирани нетолеранцију на лактозу, тада их само морају смањити потрошњу млечних производа и не у потпуности их напустити
• Што се тиче алергије на млеко, људи који пате од ове болести морају да напусте такве производе готово у потпуности
• Поред тога, алергија на млеко манифестује се мало различитим симптомима: ограничења у грлу, потешкоће у дисању, појава осипа на кожи, повраћање и отицање капка

Које производе садрже лактозу?

• Лактоза може ући у храну на два начина: природна и вештачка. У млеку и другој храни, овај полисахарид је изворно
• То јест, стиже тамо природно. Али, модерна прехрамбена индустрија користи лактозу за производњу неких прехрамбених производа
• На пример, у производњи кобасица, млечни шећер се користи као конзерванс (продужава рок трајања) и смањује горког ударца млевеног меса

Као природна компонента:

Додано у производњи:

Да ли је могуће заменити их млечно млеко и сиром?

Данас у било којем супермаркету можете купити прехрамбене производе који не садрже лактозу. Чак и они у којима је овај полисахарид природан: млеко и сир. Обично на пакетима са таквим производима написано је "без лактозе".

То значи да такви производи користе млечни шећер, који је већ био изложен глукози и галактозу. У свим осталим аспектима, такво млеко и сир се не разликују од обичних производа.

Млечни производи без лактозе произведене су такве познате забринутости као Валио, председник, Пармалат итд.

Важно: лактозно млеко садржи све исте витамине, протеине, хранљиве материје као обично млеко. Састав овог производа укључује минерале корисне за тело: калцијум и фосфор; Витамини (Д, Б12, А, Б2 и Б3), као и суштинске аминокиселине.

Још један популарни производ у којем је лактоза првобитно присутна је сир

Нажалост, постоји мишљење да је било који сир лактрићан. Ово није истина. Тачно, у производњи сира од млека, количина лактозе се смањује. Али, остаје у довољним количинама како би се штети људима са неуспехом лактазом.

Такође, вриједно је раздвојити мит да је лактозни сир непотребан производ. То није тако, произведен је од млека у којем је лактоза већ ферментирана. Сви остали технолошки процеси се не разликују од производње обичног сира.

Лечење нетолеранције на лактозу

• Третман ове болести састоји се од исхране да смањи шећер млека у исхрани и узима дрогу који надокнађују недостатак ензима који се смањују лактозу. Поред тога, за третман овог проблема, морате да повећате унос пробиотика који не садрже лактозу
• На пример, као што је "Бацтисубтил", "Бифорн", "БиФистим", "Линек", "Ентерол" и други. Са болом узрокован нетолеранцијом на лактозу, можете користити миотропни антиспазмодици
• Нажалост, модерна медицина вам не дозвољава да се потпуно ослободите недостатка лактазе. Стога је најефикаснији начин смањења проблема са овог тега је смањење броја производа који садрже лактозу у њиховој исхрани
• Да би се елиминисали већину синдрома овог проблема, довољно је смањити у исхрани број производа као што су: млеко, викендични сир, јогурт и сладолед. Данас можете купити производе у којима је млечни шећер већ ферментиран или замењен. На пример, обично целокупно млеко се не може заменити нимало мање корисним сојином или пиринчаном млеком

Тежина лактозне исхране зависи од количине лактазе коју производи тело

Што је мањи овај ензим, стрицтер дијета треба да буде.

ВАЖНО: Када купујете производе у продавници, важно је прегледати њихов састав. Лактоза се може "сакрити" иза таквих састојака као: суво млеко, викендични сир, серум, млечни офф, итд.

Главни недостатак потребних ензима није да се када се користи млекарским производима, може се прекршити дигестивни тракт, али да особа која пати од ове болести, намерава да смањи количину млечних производа у својој исхрани се лисећи многим хранљивим материјама. Од којих су неки веома важни.

Са нетолеранцијом на овај угљени хидрат, важно је надокнадити губитак таквих супстанци укључивањем употребе производа који се могу надопунити губицима. На пример, могуће је повећати калцијум у потрошњу због употребе броколија, туне, репа, сардине и житарица хлеба.

ВАЖНО: Проблем не-мозгање млечног шећера може се решити заменом производа у који је укључен у орахе. Садрже много аминокиселина, биљних масти и других хранљивих састојака. Посебно корисно за људе са таквим проблемом - бадеми.

ЛАКТОСЕ ИНТОЛЕРАНЦЕ ДРОКОВИ

Са описаним проблемом, прописују се лекови који повећавају ниво овог ензима

Деца су прописана "Баби лактаза" и "Лактазар" (за децу)и одрасли "Лактази ензим" и "Лактазар" (за одрасле).

• "Баби лактаза" Ово су капсуле које садрже ензиме за распад лактозе. Они су намењени за употребу од стране деце која имају знакове описане болести. Унос овог лека попуњава недовољан број ензима за цепање млечног шећера. Полагање такве дроге од стране детета приказује се пре сваког храњења. Да би се осигурало да ензим из "бебе лактазе" не изазива затвор према детету, препоручљиво је да се једном не више од 0,5 капсула не дају у једном тренутку
• Такође, са таквим болешћу, важно је помоћи панкреасу са таквим ензимима као: "Панкреатин", "Мезим форте", "Фестал"
• Ако нетолеранција на лактозу узрокује кршење црева, тада му могу помоћи такви докази и пребиотици као: "Бифидумбацтерин", "Линек", "ХИЛАК ФОРТЕ"

Савјети и прегледи

Катиа. Познати проблем. Али с њом смо се суочили са помоћи лековима који су сплит млечни шећер. Директно дат пре храњења детета.

Олга. И имали смо такав проблем. Морао сам да пређем на храњење са посебним смешама из груди. Узгред, веома скупо.

Видео: Ко не може да пије млеко?