Како сушити трешње за зиму са костима и без костију? Када да сакупљате и како сушити трешње за чај?

Сушење је један од начина женке трешања за зиму. Сазнајте како осушити бобице на сунцу, у рерни, сушилицу и Аерогрилу. Чланак такође садржи карактеристике сушења листова трешње.

Вријеме долази када требате да празнете зими - јер оно што би могло бити боље од природних кућних производа који се користе за било које јела. И овде је одвратно од вишње: џем, компоте, пите, кнедле, а чак и остали. Цхерри се може сушити за зиму. Најбољи начин је да се осуши у отвореном ваздуху, то је у ствари да се утопи. Можете се осушити у рерни, у пећи (ко има прилику), у електричној сушилици. Да бисмо правилно осушили трешње, придржавамо се једноставних правила. Откривамо правила.

Припрема трешања за сушење

Да би се трешња осушила, а не да иде или труне, мора се припремити:

1. Ми одаберемо трешњу зреле, нестручне, без мане
2. Ја сам темељно
3. Положили смо на тканину тако да апсорбује воду
4. Изаберите начин сушења

За сушењем бирам свеже, зрело, није осакаћене трешње.

На којој температури до суве трешње и колико код куће?

Ако осушите трешњу у рерни, потребни су вам 10 - 12 сати. То се може учинити у неколико приступа.

1. Прво, трешње се суше неколико сати на температури од 165 степени
2. Тада се температура у рерни може смањити, на пример, искључивање
3. Затим пресушите трешњу неколико сати на температури од 165 степени
4. Даље на температури од 140 степени док се не кува

ВАЖНО: У отвореном ваздуху морате да држите вишњу под правим сунцем. Процес сушења ће у овом случају неколико дана преузети неколико дана

Трешња сушена без костију.

Трешња сушена костима.

Како осушити трешњу кост и без кости у рерни?

У рерни можете сушити трешње са обе кости и без.

1. На лиму за печење морате ставити папир за печење, на њему - бобице
2. Ако се кости уклањају из трешања, а затим положите бобицу на лиму за печење, морате се смањити
3. Док се дешава сушење, врата пећнице морају се држати Ајар тако да ваздух циркулише кроз јаз и тако да Берри не пари
4. Цхерри се сматра осушеним ако, када се притисне на бобици, течност не емитује од њега и не држи се заједно

Можете да осушите бобице у рерни.

Како осушити трешњу кост и без костију у електричној сушилици?

У тако сјајан изум као електрични сушилица за производе, трешње сушења је врло једноставно.

1. Бобице су постављене на палете (ако је трешња без костију, а затим сече странке горе)
2. У почетку је досадно постављање снажног режима температуре, 55 - 60 степени. Осушите бобице у овом режиму одређено време. Тада можете прећи на температуру на 35 степени

Електрични сушилица - кухињска јединица за сушење трешања, остале бобице и плодове.

Важно је: Због чињенице да су трешње различите сорте, на пример, меснате и не баш, тада се његова спремност мора периодично провјерити током сушења. Добро је трешња еластична и не ослобађа сок када се притисне

Видео: Како сушити трешње (са костима)? Трешња празна за зиму

Сушење трешње са костима и без костију на сунцу

За сушење трешње у отвореном ваздуху потребно је суво вруће време.

1. Одабрано је сунчано место, тако да нема фактора загађивача (аутомобили, гарнитуре за смеће)
2. Власници морају припремити посебан уређај где ће бити могуће положити бобице. Ово може бити посебан мали екран или палета са додатном површином газе. Бобице су постављене на њему, а ако су без костију, боље је да се то смањите. Препоручљиво је поставити екран или палету са лаганим нагибом на југу, тако да ће сунце стално пасти у бобицу
3. Пошто ће сушење трешања на сунцу трајати неколико дана (отприлике 3 до 7 дана, у зависности од времена и величине бобица), увече ће палете морати пажљиво ући у собу како би се трешњели Није изложено температурама и не добијају додатну влагу. Трешње са костима на сунце дуже се осушите - до 10 дана

На сунцу, трешња суши најдуже - до 10 дана.

Видео: Сушење трешње

Сушење трешње са костима и без костију у ваздушном карту

У аерографију ће се бобице осушити око сат времена. Оптимална температура за трешње је 60 - 65 степени.

Важно: око 1 кг бобица може се поставити у ваздушно роштиљ, излаз ће бити приближно 2: 1

За сушење трешње такође можете да користите Аерогрил.

1. Бобице се морају поставити на слој витмичара и уметните нешто попут искривљеног у њега тако да постоји начин за влагу
2. Температура и време је постављено, након тога се потврђује спремност бобица. Они би требали бити без влаге када су притиснути и били еластични
3. Сушена трешња се чува у специјалним папирним кесама, керамичким или стакленим теглама под навлацима најлона. Живот рока осушеног бобица је пола године

Цхерри лишће: Када се сакупљати и како се осушити за чај?

Листови рибизла, трешња додају чај за укус пикантношћу, а тело добија много корисних супстанци.

Од сушеног лишћа трешње добија се укусни чај.

Потребно је сакупљати листове трешње за чај у мају, током периода цветања. Затим је напуњен соком и снагом, а њено лишће је и даље млад и нежан.

1. Морате да сакупљате лишће у сувом времену. Али, пожељно је то неколико дана пре него што пада киша и опере лишће и природно се суши. Уосталом, пре него што их пресушите, не препоручује их да их посебно оперете, тако да не започне процесе труљења
2. Можете да сакупљате лишће и рукама и уз помоћ маказа
3. Летке су одабране целини, а не размажене и нису управљане грешацима
4. Морају да се ставе на тканину или на папир на вентилираном месту изван поготка директне сунчеве светлости. То можете учинити на улици, можете на тавану или на другом сличном месту
5. С времена на време, летке се окрећу и окрећу се тако да се не погоршавају и суше равномерно
6. Спремни сушени лишће се добро пробијају и добро се распадају. За складиштење су пресавијени у кесима од тканина или посебне лимене тегле за чај

Чај од сушених трешње лишће помаже прехладе и многим другим болестима.

ВАЖНО: Сушени листови трешње се чувају годину дана. Након тога, можете да берите нову забаву

Видео: Чај од лишћа трешње. Рецепт за жетву чаја од лишћа трешње