Долазите на новогодишњи колачићи - најбољи рецепти са фотографијама. Свечане новогодишње колачиће са предвиђањима: жеље, украшавање

Чланак укључује једноставне рецепте за прекрасне новогодишње колачиће са глазуром, ђумбиром, циметом, чоколадом и Марзипан.

Желео бих да будем неки необичан десерт, инспирисан празником на празничном столу у Новој години. И деца и одрасли уживају у јелу укусним, оригиналним украшеним колачићима у облику божићних стабала, пахуљица пахуљица, снега или малих дједова мраз.

Новогодишњи колачићи за колачиће: Фотографија

Чип новогодишњих колачића није само у укусу, који се постиже додавањем зачина (куркуме, цимет, клинчице, ђумбир), али и у необичном облику и свечаном декору.

Важно: Да бисте исперили такву лепоту, морате унапред припремити одговарајуће калупе. Месец и по пре нове године, масовно се продају у продавницама и на тржиштима.

Љубавци више не морају бити вајари у кухињи, скрупулозно исећи сваку Бовешку ножем. Делицијације било које величине са невероватним контурама исече се користећи посебне калупе које се могу назвати:

• пресовање
• сечење
• катери

Новогодишњи колачићи.

Ови облици су две врсте.

1. Предлошци за сечење. Помоћу њих, колачићи се испасти из листа теста, а затим се пребацио на лим за печење и печен. Метални су (нерђајући челик) или пластични.
2. Волуметријски облици за печење. Они, заједно са тестом, укључујући течност, шаљу се у рерну. Такви облици су метални и силиконски.

Силиконски обрасци за печење колачића из течног теста за Нову годину.

За новогодишње колачиће узимају калупе у облику:

• пахуљице
• божићни дрвеће
• снеско Белиц
• кућу
• звоно
• ципела
• Деда Мраз и снег девојке

Облик колачића у облику чизме.

Како купити калупе за новогодишње колачиће на АлиЕкпресс-у?

Наредити новогодишњи колачићи На кинеској платформи за трговање Алиекпресс је унапред потребна, око 2 месеца пре празника, јер иду 30, а понекад и 60 дана.

1. Најлакши начин је да их потражите кроз прозор за претрагу. Сајт даје хиљаде понуда.
2. Ако су вам потребни облици из одређеног материјала, може се одабрати у филтеру са десне стране.

ВАЖНО: Посебан одељак под називом "Обрасци за новогодишње колачиће" у каталогу АлиЕкпресс не. Стога ће странице са реченицама морати да прегледају.

Обрасци за новогодишње колачиће са Алиекпесс-ом.

Такође је важно да не заборавите да ли постоји бесплатна испорука за калупе које вам се свиђају.

Видео: Како кувати новогодишње колачиће?

Како украсити новогодишње колачиће?

Са украсом новогодишњих колачића, гласина је пре свега повезана. Како кувати и користити, биће написано у наставку. Али постоје и други, не мање укусни и лепи начини.

1. Тамна и бела чоколада. Два лонца се узимају да организују водену купељ, веће и мање. Вода је сипана у велику, на мањем мјесту, срушена или нарибана црна, млеко или бела чоколада. Када вода у великим лончима куха, а чоколада у мањим топима, потоњи је уклоњен. Након минут, чоколада се поново понавља, док се непрестано меша кашиком. Колачићи глазуру чоколаду, потапате у њега са предњем страном. Са растопљеном чоколадом другачије боје, можете да направите обрасце кроз сластичарску торбу на колачићима.
2. Именовање. Реч је енглески, а ако је преведена, постаје јасно зашто се техника воде често користи за украшавање новогодишњих колачића. Овај специјални глазура против протеина-шећера је снежно бела. За застакљивање, протеин за јаје (1 ком.) Са шећером (250 г) и лимунском соком или разблаженом лимунском киселином (0,5 сати кашике) је повезан. Понекад у рецепту за лед, алумин се користи уместо сировог протеина. Прво победите протеин, а затим је протеин са шећером, а лимунов сок додаје се на самом крају.
3. Прашак. Да бисте украсило колачиће за Нову годину, они користе обојене, злато, сребрни кондиторски прах.
4. Мастика. Облик колачића дуплира се у мастику куваним независно или купује у продавници. Тада је украшено њиховом дискрецијом.
5. Марзипан. У почетку, маса шећера и бадема има жуту боју, али то се може затамнити.
6. Шећер у боји. Веома прелепи колачићи ће га испасти ако је поспите обојеном дијеталном бојом са обичним шећером.

Украс са чоколадом.

Именовање.

Украшавање кондиторских производа.

Украс са мастиком.

Декорација Марзипана.

Обојени украс шећера.

Видео: Новогодишњи колачићи - Идеје за дизајн

Како кувати новогодишње колачиће песка: рецепт. Како кухати новогодишње колачиће са глазуром: Рецепт

Можете да покријете глазура најједноставнијих колачића за новогодишњу столу - песак. Испадаће укусно и погодно за одрасле и децу.

За печење и украшавање таквог десерта ће вам требати инвентар:

• миксер са бичем и млазницама за густо тесто
• замршена шоља
• катери
• пергамент
• полиетилен филм
• кондиторска торба или шприц
• роцкбрусх
• силиконске четке

Да бисте припремили пешчани тесто за колачиће, узмите:

• брашно - 200 г
• маслац или висока - клика Маргарин - 150 г
• шећер - 150 г
• Јаје - 1 ком.
• прашак за пециво - 1 кашика
• сол - на врху кашике

Резање новогодишњих колачића са пешчаног теста.

1. Топљено, али не кувано уље (кремаста течност) повезана је са шећером, претучена ниском брзином.
2. Додајте јаје, сол и прашак за пециво, претучени.
3. Полако унесите тражење брашна.
4. Тесто се прво преклопи са специјалним млазницама миксера, затим ручно.
5. Замотајте тесто са клизањем филмом и послате пола сата да се охлади у фрижидеру.
6. Поспите стол са брашном (или се може прекрити филмом за стењање). Помоћу Прва котрљања, уђите хладно тесто на њему. Дебљина формирања треба да буде 0,5 цм.
7. Колачићи се испаше калупима.
8. Они су постављени на украшеном украшеном пергаменту, убод вилицом, послат да пече око 10 минута.

Важно: Дакле, тај пергамент не треба подмазати масноћом, боље је да то не предузмете уобичајено, већ тражено.

Припрема глазура за ледење.

У то време је припремљен шећерна глазура.

Ово бело са сјајем је врло лако припремљен, радећи са њом је задовољство. Поред одличног изгледа да глазура даје кондиторски позајмици, побољшава свој укус и спречава сушење.

За припрему глазуа, они узимају:

• шећерни прах - 300 г
• протеин за јаје - 50 г
• лимунов сок - нешто мање од 1 кашика
• боје хране
• ароматичан

Глазура исправне конзистенције.

1. Протеини јаја (1 или 2) су темељно одвојени од жуманца и сипали у металну калуну или пластичну посуду.
2. Сипајте мали брушење шећера у веверице. Одмах сипајте лимунов сок.
3. Направите глазуру миксером са млазницама - спатулама или кашиком.
4. У процесу мешања додајте боје и укусе.
5. Да бисте напунили колачиће, глазуру је постајало више течности да би се створило цртеже, дебље.
6. Ако се глазура не користи одмах, контејнер са њом прекривен је филмом за клизање. Тада се не формира кора на површини масе.
7. Подебљани и благо охлађени колачићи глазура.

Колачићи за Нову годину са глазуром у боји.

Сликање новогодишњих колачића

Течно обична имена се наноси на новогодишње колачиће са силиконском четком.

Да би се створила цртежа и обрасце, користи се кондиторска торба или шприц са уским отвором. Можете да нацртате било шта. На пример, за детаље колачиће:

• украсите божићно дрвце са шљокицама и играчака из глазе
• нацртајте лице, брада, детаље од одеће Деда Мраза
• у боји новогодишње чизме, тако даље

Сликање глазура.

Чипка из глазуре.

Изузетно лепа на колачићима изгледа чипка.

1. Цртеж чипке препоручује се прво на папиру.
2. У кондиторској кеси или шприци се прикупља вискозни глазура. Боље бели за чипку да изгледа елегантније.
3. Стисните образац на модел са врло танким линијама.
4. Дајте јетру чипком да се осуши најмање 12 сати.

Како кувати новогодишње ђумбир колачиће: Рецепт

Гунгер цоокиес за Нову годину или Божић - Стара европска традиција. Зашто је не представите код куће. Да бисте нахранили целу породицу са укусном деликатом, морате узети производе:

• брашно - 400 г
• Јаја - 2 ком.
• путер - 100 г
• бели или смеђи шећер - 100 г
• какао - 1,5 кашика. кашике
• гингер и циметни тло - 0,5 кашика
• млевени клијени - прстохват
• сода је прскање

Ђумбир колачићи до новогодишњег стола.

1. Омекшана, нарезана уље је млевена шећером, вози јаје, туку миксером док не глатко.
2. Одвојено комбинујте брашно са какао, соде и зачинима.
3. Повежите све састојке и марљиво помешајте.
4. Ђумбир тесто хлади у фрижидеру 30 минута.
5. Из ваљаног лима охлађеног теста дебљине 0,5 цм са калупама, колачићи се исече, пече на пергамент до 10 минута.
6. Украсите готове колачиће по њиховом нахођењу.

Видео: Гингер Божићни колачићи

Новогодишњи колачићи са циметом

Мирисни колачић са млевеним циметом је печен од:

• 350 г брашна
• 70 г белог шећера
• 70 г смеђег шећера
• 2 кашике цимета
• 2 јаја
• 150 г меких уља или маргарина
• 2 кашика шећера ванилије
• прстохват соде
• прстохват соли

Колачићи цимета.

1. Прво повежите 2 Тбсп. кашике белог шећера и цимета.
2. У другој посуди, јаја су претучена белом и смеђем шећером, након што смеши додају ванилија и меко уље.
3. Суве компоненте су такође одвојено мешане: брашно, со и сода. Додајте их масе јаја, уља и шећера.
4. Пре наношења говеда, тесто је добро месо и уврштен у танки слој.
5. Новогодишњи третман са циметом печен је 20 минута у рерни АТ160 степени.

Новогодишњи колачићи са предвиђањима: Рецепт са фотографијама

Најлакша опција за кување колачића са предвиђањима је да га испече из обичног пешчаног теста.

1. Греде се праве у двоструким количинама.
2. Предвиђања се скупљају. Штампани су на рачунару, а затим исеците на танке траке или већ на готовим пругама које пишу ручно.
3. Када се округли колачићи још нису охладили, они се понашају на следећи начин: лист са предвиђањем је положен на један круг, прекријте га другим листом. Ивице "сендвича" су размазане гужвом или кондензованом млеком како би колачићи не раскинули. Горњи круг је украшен њиховим нахођењем.

Једноставни колачићи са затвором.

Такође можете да направите новогодишњу кинеску колачићу са предвиђањима. УЗИМИТЕ ПРОИЗВОДЕ:

• брашно - 100 г
• шећер - 50 г
• протеини - 2 ком.
• ванилин - Пинцх
• есенција или ароме по нахођењу

Кинески новогодишњи колачићи са жељама.

1. Сви производи се мешају у тесто, тесто је постављено у фрижидеру 10 минута.
2. У то време пећница је загревана на 180 степени.
3. На силиконизованом пергаменту уредно, тесто се сипа са кашичицом тако да постоје кругови пречника до 10 цм.
   Вријеме печења - 5 минута.
4. Сваки печени, рудни круг је преврнут и ставља на то предвиђања. Преклопите кругове на пола и стезаљку.
5. Резултирајући полукрусти су висили са стране посуде како би пали и стичу карактеристичан облик.
6. Украсите колачиће у новогодишњем стилу.

Новогодишње жеље за колачиће

За Нову годину могу се уложити предвиђања и жеље у колачиће. Можете написати нешто од себе, од срца. Или пронађите текст у стиховима на Интернету. На пример:

Жеље за Нову годину за колачиће.

Новогодишње кување божићно дрвце

Која је нова година без божићног дрвета? Па нека буде на столу, у облику свечаних колачића! Играње са фловерским глазуром, додавањем кондиторских производа, лечење се може једноставно величати, као и на фотографији.

Колачићи - Божићни играчке.

Колачићи божићног дрвета са глазуром.

Јела -Трее колачићи са додавањем.

Такође можете да направите 3Д колачиће у облику божићног дрвета. Да бисте то учинили, испеците јетру у облику звезде различито у величини (што ће се више завршити, то ће се испасти лепршаво божићно дрвце). Раширио сам их један на један од великих до мањих, лепка са леденим или кондензовано млеко, "прерушим се" уз помоћ различитих метода украшавања колачића.

Новогодишњи волуметријски кување божићно дрвце.

Новогодишњи колачићи Сновфлаке

Да бисте пекирали ђумбир или пешчане колачиће сличне пахуљицама, морате да користите обрасце:

• заправо у облику пахуљица
• у облику звезда или цвећа

Пеците слаткост према горе наведеним рецепатама, а промоција се даје узорком са више-обојеном иледком или белом чоколадом.

Колачићи пахуљица са белом глазуром.

Колачићи у облику пахуљица за нову годину.

Видео: Новогодишњи колачићи "Декорација за божићно дрвце"