Снацк тартлети са пилетином за свечани сто за рођендан, Нова година: Идеје, рецепти са фотографијама, украсима. Рецепти салате са пилетином за пуњење титлетима

Тарлети са пилетином је простор за вашу машту. У овом чланку ћете научити шта може бити пилећи тартлети за свечани сто.

Свако ко је барем припремио јела за празничну столу наишао на предјело. Какве ужине да кувају како да их првобитно примени, са оним што ће им бити боље комбиновати?

Одлична опција за свечане рођенданске грицкалице или за нову годину - трзање са пилетином. Али једна пилетина је досадна. Нема стотину рецепата пилећих титлетишта са краставцима, гљивама, паприкама, шаргарепом, па чак и сурсима и ананасом.

Детаљни рецепт за тест кувања за Тартлетс можете да прочитате овај чланак Са наше странице.

Најбоља опција за свечане грицкалице - Тартлетс

У овом чланку вас ћемо вас упознати са најзанимљивијим и укуснијим рецептима за пилетине и кромпир, гљиве, сир и остали пунила.

Идеје малих тартира, мини канапес на скелирању са пилетином: фотографија

Дизајн титлетишта и мини канапа подразумева пуно фантазије. Дакле, улога не изгледа "досадно" и послужила је као украс стола, мораћете да пробати добро. Неке опције захтевају висок ниво вештине конверзије ножа, само креативност.

Обично се Тарлтлети добро изгледају са зеленилом. Узми Дилл, першун, комбине, зелено лук. Мање - Аругула. Зелени су прешли преко пуњења. Можете користити и ситно сецкане листове и мале гранчице или једноделне летке.

Пилећи тачке са гранама за копање

Ако је идеја да направите тартаре са једним зеленилом, изгледа да сте досадни - направите светли нагласак. Може бити кукуруз, парадајз, наранџаста, црвена или жута бугарска паприка, кавијар, шаргарепа, чак и комадићи воћа!

Тартслети са наранџима и линговинским празником

Парадајз као елемент украса такође изгледа отказан. И врло је укусно, јер су пилетина и парадајз савршено комбиновани.

Кромпир мини тортерлети са пилетином и парадајзом

Ако су тартлети корпа и тесто са песком или лифном, који је испуњен пуњењем и користи се као ужина, затим канапес - такође и залогаја, једноставно не у кошариштима, већ на натеку.

У Цанапес се види целокупно пуњење, зато обратите пажњу на комбинације и резање боја - морају бити савршени, а затим ће канапес бити "нокат" вашег празничног стола.

Пилећи сендвичи на скери са свежим поврћем - летњи гутљај на зимски одмор.

Гљиве и свеже поврће у комбинацији са пилетином - прелепо и укусно решење ЦАНАП-а

А ова верзија канапа са пилетином на скеви изгледа посебно изврсно. Доњи слој је печена лепиња, а затим зелени салату, бугарски слатки паприк, пилетина и пола парадајза трешње.

Цанапе за банкет

Вруће канапес - одлична залогаја на тестом.

Канапе са сланином и пилетином

Али, можда, најлепша и најобичнија верзија канапе. За јела се користе тостирани ражи хлеб, пилетина, сир, кувана гумена репа и гранате.

Најсјајнија верзија канапе са пилетином

Не заборавите да је свако јело прилика да се изразите. Стога експериментишите, креирајте ремек дела, будите сигурнији у своје способности и побољшати вештине кувања.

Јулиенне у Тартлетс са печуркама и пилетином: Рецепт

Јулиен - невероватно укусно јело са нежним кремастом укусом. Кување Јулиена врло једноставно, чак ће се чак и почетни кулинар бити носити са њом.

Обично се кухају скулистички са великим деловима, али тада коре сира има времена да се охлади и постане веома непријатна. У овом делу чланка, рећи ћемо вам како да припремите пут на начин на који ће задржати свој укус.

Ми говоримо о тартлетс са јулиентед пилетина са печуркама. Можете их припремити у малим деловима тако да на столу увек постоји врућа грицкалица.

Јулиен са пилетином у тартлетима

Састојци:

• коштице песак теста тартлетс
• пилећи филе - 400 гр
• масти крем - 200 гр
• лук - 100 г
• печурке (пожељне шуме) - 50 г
• сир чврсте сорте - 70 г

Кување:

• Шумске печурке пре-прокухајте око 20-30 минута. Ако користите шампињони - не кухајте их и прескочите овај корак.
• Смањите пилетину на мале комаде, ставите на врућу таву са биљним уљем, благо СРЈ.
• Док печење пилетине - ситно растргане лук, пошаљите га у печење заједно са пилетином.
• Печурке, исечене коцком, пошаљите се на таву пилетину и луком за неколико минута.
• Када ће и лук и пилетина, и гљиве добити златни метар - додајте им крему, мало воде, соли, зачини. Додирните испаравање влаге. Обично траје око 15 минута. Ако сос изашао врло течност - у 50 мл крема, убризгајте кашику киселе павлаке и сипати у пилетине и печурака. Ватцх још 5 минута.
• Паралелно, сода на плитком гратеру сира.
• Припрема се да се мало охлади. Ставите на тартлетс са кашиком, и сисати са сиром одозго.
• Пеците у рерни тартлетс са јулиенте док се сир отопи. То је око 10 минута. Извадите из рерне, охладите се мало и послужите на столу. Можете украсити зеље.

Јулиенне у Тартлетс-у са Ваффле Тесто

На белешку! Крема у овом рецепту можете заменити павлаку и уместо свеже гљиве, узмите сушене, пре-смрзнуте и пригушене их. Тада се деколција може користити уместо воде током гашења.

Вруће тачке са пилетином и гљива пече се у рерни

Овај рецепт је сличан претходном, али његова разлика је да сада нећемо користити сир и крему. Такви титлети су печени са павлаком и савршено се уклапају као ужину у новогодишњу столу.

Пуфф Тарлтлети могу се пети у пећи користећи посебне форме

Састојци:

• реади Тартлетс.
• пилећи филе - 350 г.
• сушене гљиве - 40 г
• павлака - 150 г
• слани краставаца - 100 г
• гРЕЕН - 10 г

Кување:

1. Печурке поур кључале воде и замах за 30 минута.
2. Радио су гљиве да прокухају још 30 минута у води без соли.
3. Док су печурке кувано, припремити пиле: рез је са великим и оштрим ножем на комаде, пржити са свих страна са биљном уљу до златно класу.
4. Слане краставци, такође, исеците на коцкице. Додајте их на пилетину, и даље СРЈ.
5. У међувремену, куване печурке смањити, додати пилетину и краставаца, у 5 минута уђе павлаке.
6. Паприкаш пуњење за 5 минута.
7. Пошаље готов попуњавање тартлетс и стави у рерну на 10-15 минута. Током овог времена, павлака ће имати времена да се формира лепу кору, а пилетина, краставци и печурке су импрегнирани.
8. Последњи корак је прскање се кува тартлетс ситно сецкани зелени (можете цут) и служе госте!

Пекарски тартлетс са печуркама и пилетином

У топлим тартлетс, можете у потпуности ставити све поврће које може да пролазе термичку обраду: шаргарепа, парадајз, лук, бели лук, плави патлиџан, тиквице, кромпир, бундева. Али краставаца и лиснато поврће је боље да не буду третирани на високим температурама.

Хот тартлетс кромпир са пилетином сир

Још једна посластица која ће сигурно волети оба госте и домаће. Такви тартлетс изгледају прилично необично, јер су сами корпе изводе из сирових кромпира.

Састојци:

• рав кромпир - 10 комада
• пилећи филе - 400 гр
• онионс - 100 г
• павлака - 200 г
• бели лук - 1 зуби
• течног дима - опционо
• сир - 200 г
• зелени - по избору

Кување:

1. Очистите сирове кромпира од коре и са великом ренде, сода. Мали ренде је боље да то не користе да не успе.
2. Посолите у кромпиру, мик, и истисне вишак воде.
3. Добијена "тесто" лежи у облику за мафине у облику гнезда је будући тартлетс. Све што ће успети у око 20 комада.
4. Уклоните тартлетс у топлу кабинет за 20-25 минута загрејати на 200 степени.
5. Док је основа припрема - припремити пилетину. Користећи оштар нож, пресекао пилетину са малим коцке. Затим, на загрејаној тигању, пржити до златно Флакер.
6. Ставите лук и послати пилетине, такође довести до злата.
7. Када ће се пилетина и лук бити спремни - додати павлаку. Додирните пилетину са луком у павлаци за 10 минута.
8. У овом тренутку, дистрибуирати чен белог лука, а сир сок на ренде.
9. Извадите пилетину и лук од ватре, повезивање са белим луком, течног дима у посебној посуди. Течног дима не може додати, али ће дати укус пушио.
10. У готових тартлетс од кромпира, изнесем надев, поспите сиром и унесите рерни на 250 степени у трајању од 5 минута. Дакле, сир ће бити истопљен врло брзо.
11. Уклањање ужину из рерне, дају 5-10 минута да се охлади и стави сваки тартлет на тањиру.
12. Послужите уз зеље.

Кромпир за кромпир - само натријум!

Тарлети са гљивама, пилетином и сиром

Једна од најколичнијих комбинација - гљиве, сир и пилетина. Користи се не само у тартирима, већ и у питама, палачинкама и другим грицкалицама.

печене тестне тачке

Састојци:

• реади Тартлетс.
• пилећи филе - 300 г
• цХАМПигнонс - 200 г
• парадајз - 150 г
• крема масти (33%) - 150 мл
• сир чврсте сорте - 150 г
• перслеи Греенс - Да бисте пробали

Кување:

1. Пилећи филе испред печења Припрема се: да се на коцкице исече оштрим ножем и пржите на врућој тави са поврћним уљем.
2. Док је пилетина печена - чиста и исечена на тањире шампињонина.
3. Додајте печурке на птицу, СРЈ 5-7 минута.
4. На парадајз, направите посебне резове на дну у облику крста и затрпајте неколико секунди у кључаној води. Извадите сукњу и исеците у коцку. Пошаљите парадајз на друге састојке у тави.
5. Додајте крему и соли. Стев 5 минута.
6. Решете сир на плитку ројту.
7. Извадите са пожара, ставите на тартите са једнаким деловима кашиком, спрејте се добрим слојем сира.
8. Пеците у рерни 10 минута.
9. Када се храните да поспите ситно сецканим першуном.

Припрема укусних тартира са гљивама и сиром

Димљени пилећи тартлети и печурке

Димљена пилетина додаје посебан укус за укус. Наравно, можете узети најобичнију, претходно кухану пилетину и додати течни дим на њега, али биће димљена верзија димљена.

Састојци:

• реади Тартлетс.
• димљена пилетина - 300 г
• сушене гљиве - 25 г
• лук лук - 70 г
• жута бугарска слатка бибер - 100 г
• павлака - 50 г

Кување:

1. Печурке да напусте кључачку воду и остављају да се окрећу пола сата.
2. У то време пилетина је подељена у влакна, исече коцку.
3. Леек Цлеар, сецкање плитког сеча.
4. Уклоните семенке од бибера, прво се насјецкали ударцем, а затим исеците на коцке.
5. Кухури гљиве 20 минута, затим пржите у посуди, подмазане биљним уљем, док не буде спремно.
6. Одвојено лук и бибер са великим бројем биљног уља.
7. Повежите печурке, паприке и лук, додајте павлаку. Пирјани испод поклопца на ниској топлоти 5-7 минута. Искључите ватру.
8. Повежите пилећу, поврће смешу, положите масу у тартлетима.
9. Послужите хладно јело.

Опција залогаја за одмор

Димљени пилетина и биберски трзаји

Грицкалица са димљеном пилетином и бибером је посебно релевантна у лету када у продавницама постоји веома велики избор производа. И све зато што ће вам за овај рецепт требати 3 врсте бугарског слатког бибера.

"Мешавина паприка"

Састојци за тесто:

• пшенично брашно - 200 г
• пшенична брана - 50 г
• Јаја - 40 г или 1 комад
• поврће уље - 50 г
• вода - 50 г
• со, шећер по укусу
• бустиер - 5 г

Састојци за попуњавање:

• димљена пилетина - 300 г
• бугарски паприк Бугарски слатки ред - 200 г
• бугарски паприк Бугарски слатки зелени - 200 г
• бугарска паприка Бугарска слатка жута - 200 г
• чврсти сир - 200 г
• зачини (скокови-суннели, босиљак, оригано, коријандер) - по укусу
• било које зеленило - по укусу

Припрема теста:

1. Мешајте у температури воде 50 степени Целзијуса соли и шећера.
2. Додајте јаје у воду, помешајте.
3. Након тога сипајте поврће уље.
4. Повежите брашно, Бран и Басс, темељно мешати.
5. Додајте течни и еластични тесто до сувих компоненти. Одмах је вредно рећи да ће тесто бити прилично густо, али не би требало да иде.
6. Остатак остатак оставите, умотани у филм са прехрамбеним фотографијама док припремате остале састојке.

Припрема пуњења:

1. Исперите бибер, исеците средину са семенкама.
2. Свака паприка се исече на прстенове, дебљине 4 цм. Преостали делови паприке исечене су на средње коцке.
3. Сир сече на средње коцке. Гледајте нарезану бибер и сир да бисте били једна величина.
4. Чијтер је раставити влакна, исећи у малу коцку.
5. Изабрао је Кину.
6. Повежите бибер, сир, зачини, зеленило и пилетину, мешајте.

Кување тартара са пилетином и бибером:

1. Завршено тесто у танком слоју, пресеците квадрате са теста.
2. Сваки квадрат се исекао на два троугла дијагонално.
3. Сваки паприка на троуглама теста умотава ивице теста паприке, благо их притискају у центар.
4. У средини сваких тартлета ставите надевши са паприке, пилетине и сира.
5. Пошаљите ужину у рерну која је претходно загрејана на 200 степени током 15 минута.
6. Можете послужити и вруће и хладно.

Веома спектакуларни случај тартала

Такво пуњење се може послужити у обичним, вафло или лифним тарбама. Али, видите да таква храна изгледа сјајно!

Димљени пилећи тартлети и краставац

Овај рецепт за Тартлетс не захтева додатну термичку обраду и служите таквој занимање искључиво у хладном облику!

Састојци:

• реади Тартлетс.
• димљена пилетина - 300 г
• свјежи краставци - 200 г
• Јаја - 80 г или 2 комада
• павлака - 80 г
• соли по укусу
• зелени лук или конац - 10 г

Кување:

1. Кухање јаја кухају. Затим чистите од шкољке, решете, користећи малу грејту тако да јаје постане "лепршаво".
2. Црицз се не исече у влакна.
3. Цуцумбери су исели и сламе или решетке.
4. Повежите јаја, пилетину, павлаку, краставце, зеленило и соли. Мик.
5. Стрипе пуњење у тартлетима. Послужите на столу.

Димљени пилећи тартлети

Тарлети са пилетином, сиром и парадајзом

Пилетина, сир и парадајз - шта није пуњење за пиззу? Тартслети су врста мини-пице, само са пешчаним или лифним периком. Сада ћемо вам рећи како кухати укусна укусна у укусну грицкању - пилетине са пилетином, парадајзом и сиром.

Састојци:

• тартслети спремни
• пилетина - 300 г
• сир - 200 г
• парадајз (боље је узети дугула) - 200 г
• зачини (оригано, босиљак, црни млевени паприк, хмеља-суннелс) - написао
• соли по укусу

Кување:

1. Пилетина се припрема за пуњење на овај начин: сецкани на комаде оштрим ножем на комаде, а затим на врућој тави са поврћним уљем брзо се споје на златни спике.
2. Сир у овом тренутку да се млеве са плитким границама.
3. Парадајз се исече у круг дебљине од 0,5 цм.
4. У посуди, мешавине сира, пилетине, соли, зачини - ово је пуњење.
5. Поделите пуњење тартлети, прскајући све то у преостали сир да бисте добили поклопац сира.
6. Пеците у рерни 5-10 минута док се сир не почне топити.
7. Затим имате две могуће опције. Прва - шалица томадата ставља на бртле са капом од сира и пошаљите јело у ређе још 5 минута. Друго је да се парадајз положи на тартате и послужите на столу.
8. Јело је украшено зеленилом першуна или Дилл-а.

Изгледају тачке са свежим парадајзом

Обе опције за кување су подједнако добро погодне за свечани сто.

Твору: Пилетина и орах

Ако сте се суочили са питањем: "Шта бих изненадио госте на празничном столу?", А уобичајени оливиер и харингу испод крзненог капута више нису задовољни оком - припремите необичну ужину пилетине, ораха и павлака. Рецепт је врло једноставан у припреми и траје најмање времена. Уочи нове године, оно што је оно што не жели предуго да стоји на пећи!

Састојци:

• реади Тартлетс.
• пилетина - 250 г
• ораси - 150 г
• масна кисела павлака - 100 г
• зелени за украс

Кување:

1. Припремамо пилетину на печеност: ситно га трљајте оштрим ножем на коцкицама исте величине. Затим је на врућој тави са уљем, потребно је успјети до златној боји хвала. Додајте павлаку и пређите прстом испод поклопца од 5 до 7 минута.
2. Мршајте орахе у брусилици за кафу, са чекићем, блендером или ножем.
3. Повежите пилеће пилеће пилеће у павлаку, дробљене орахе, додајте со.
4. И даље стављајте у тартлетс, украсите зеленило гриње.

СПЕКТЛЕТС СА ЦХИЗИНГ И НУТС

Ово јело се може припремити са сиром. Када се пилетина папира са киселом павлаком, додаје се решеви сир. Пуњење је постављено у тартлетима и одлази у рерну неколико минута. Одозго, готове материје прљаве матице и украшени зеленилом.

Тартслети са корејском шаргарепом и пилетином

Највише "лењи" рецепт за тартаре. И све зато што је потребно припремити за ово јело одвојено само пилетином. Можете да купите преостале састојке у било којем супермаркету.

Састојци:

• реади Тартлетс.
• пилетина - 300 г
• корејска шаргарепа - 250 г
• конзервирани кукуруз - 200 г
• чврсти сир - 100 г
• павлака или мајонез - опционо
• зелени - по укусу

Кување:

1. Пилетина се куха до пуне спремности у води са додатком соли, а затим је цоол да је исече је прикладније да га пресече.
2. Очините месо перади са танким кришким или малим коцкицама.
3. Шаргарепа Стисните, кукуруз за исцрпљивање вишка воде.
4. Сир решетка са слањем малим рупама.
5. Повежите кувану пилетину, корејску шаргарепу, кукуруз, сир, попуните павлаку или мајонезу по укусу.
6. Поделите пуњење у Тартлетс, украсите Греение Сприг.
7. Хладно.

Како направити тартлети са пилетином и корејском шаргарепом

Узети на знање! Пилетина за овај рецепт може се заменити куваном или димљеном кобасицом.

Тарлети са пилетином и ананасом

Добар рецепт за тартлетте са ананасом и пилетином. Таква комбинација у кувању је веома цењена: пилетина са ананасом савршено се надопуњује укуса једни другима. Јело се добија сочно, са израженим укусом.

Састојци:

• реади Тартлетс.
• пилетина - 200 г
• Јаја - 80 г или 2 комада
• конзервирана ананас - 200 г
• павлака - 150 мл
• сОЛИД ГРАД - 100 Г
• бели лук - 2-3 зуба
• орего - Цхипотцх

Кување:

1. Кухајте пилетину док се не спремне у кипућу воду додатком соли, а затим је добро охладите (не у фрижидеру), исеците нож на исте мале коцке.
2. Јаја која ће такође кључати до спремности.
3. Док кувате јаја и пилетине, ананас се исече на мале коцке.
4. Пилетина да раставља влакна и исече у коцку.
5. ГРАТЕ јаја на плиткој гратеру, попут сира.
6. У посуди помешајте јаја, пилетину, ананас, сир. Додајте павлаку, дробљење белог лука, павлака и зачине. Мик.
7. Поделите пуњење у тартлетима, послужите за сто.

можете поднети такве тачке са зеленилом

Тарлети са пилетином и шљивом

Сруне су сушене воће, које се комбинује са месом, млечним производима, орасима, птицом и дететом. Често се додаје салатама да им дају посебну пикантност, креирају "укусну игру".

Тарлети са таквим пуњењем су посебно нежни, имају мало киселих након тога.

Састојци:

• реади Тартлетс.
• пилетина - 250 г
• сруне без семенки - 150 г
• сОЛИД ГРАД - 100 Г
• крема масти - 150 мл
• бели лук - 2 зуба

Кување:

1. Срунес натопите двадесет минута у топлој води.
2. Кухајте пилетину на потпуно спремност у сланој води, а затим је охладите да је лакше прекине. Не можете да користите нож, али брусите месо перади са брусилицом или мешањем меса.
3. Крема за тући до пукотина. Будите сигурни да је однесете масну крему, јер је крема са мало масноће врло лоша.
4. Сруне се исече у коцку. Крстови дробљења.
5. Решете сир на малу гратеру само да се не држи.
6. Покретна пилетина, шљива, бели лук и сир. Комешање.
7. У завршним тарбама положите надев, украсите шприг Перслеи.

прелепа и укусна грицкалица

Тарлети са пилетином и наранџастом

Још један оригинални и укусни рецепт. Такви титлети се послужују на шведским шведским шведским бифемама, у ресторанима.

Састојци:

• реади Тартлетс.
• пилетина - 250 г
• наранџе - 3 комада, око 300 г
• павлака - 100 г
• сир чврсте сорте - 50 г
• кедрови ораси или кикирики - 100 г

Кување:

1. Пилетина се осуше у сланој води, а затим се охлади до собне температуре тако да је погодније да се пресече. Користећи оштар нож, исеците месо перади на мале коцке.
2. Наранџе су пречишћене из огуљења, белих слојева, филмова и костију. Ситно сечен.
3. Сир је квачило на гратеру са финим рупама.
4. Повежите павлаку, сир, пилетину, наранџасте наранџе, мешане.
5. И даље лежали на тартлетима.
6. Како украси користе кедрове матице, дробљени кикирики или индијски кашији. Поред стављања зеље.

Салата за пуњење пилетином у тартлетима: Рецепти

Скоро било коју салату се може користити као пуњење за тартлетс: риба, пилетина, месо, поврће. Чак и салате са орасима иду добро као ужину.

Већ смо водили много рецепата за ратнице са разним пилећим испуњавањем. Али овај рецепт се одликује чињеница да је сигурно, увек можете да смршате и следите лик! Салата садржи пуно протеина, има осјетљив укус и светлосни бели лук.

Додајте овом саладу ротквицу и зеленило и добити врло корисно и лако јело!

Састојци:

• пилећи филе - 150 г
• Јаја - 80 г или 2 комада
• викендица сир - 200 г
• сир ниска масноћа - 50 г
• свјежи краставац - 100 г
• крема или млечно масноће или млеко - 100 мл

Кување:

1. Пилетина кључа на спремност, благо слана.
2. Кухајте јаја и чисте.
3. Фино сече пилетина, јаја, сир на плитку гратеру, попут краставца.
4. Викендица сир трља се кроз сито, ако је зрна. Ако не - само победите вилицу.
5. Бели лук се дроби или ситно исечен у нож.
6. Повежите сир, пилетину, викендицу сир, јаја, павлаку или млеко, додајте краставац и раскоте унапред.
7. Поделите салату у Тартлетс.

Изгледа да је салата у тартлетима

Пилећи тачке Допуњавање: Рецепт

Али као гориво за пилетине од пилетине, можете да користите павлаку, крему, мајонезу или кућу за кухање!

Ове сосеве укључују: павлака, кремаста, млекара, сир, скута.

Веома пуно гориво погодно за пилетине са пилетином

Затежајте се за трзање пилетине Припрема се врло једноставно!

Састојци:

• викендица сир - 300 г
• кефир - 150 мл
• зелени Дилл, Спинацх - 30 г
• соли по укусу
• бели лук - 1-2 зуба
• зачине (хмеља-совели, босиљак, црни грозни паприк) - по укусу

Кување:

1. Викендица сир за мљевење сито у пластичну хомогену масу и помеша се са Кефиром.
2. Опет је обришите сито. Додајте со, зачине.
3. Гарлић Сруши штампу, решетку или ситно сецкану. Дечији сецкани.
4. До скуте да додају зелене, бели лук. Мик.

Доливање гориво треба да буде у умереној течности. Ако се то није догодило - додајте више Кефира. Или уместо Кефира, можете да попијете крему, млеко, павлаку.

Груда гориво - дијетално јело

Али рецепт за акутни горивац за пилетине са пилетином! Са таквим сосом, јело ће стећи посебан укус, невероватно!

Састојци:

• пшенично брашно - 30 г
• вода - опционо
• кремасто уље - 50 г
• сенф - 50 г
• зелени першун и босиљка - 20 г

Кување:

1. Прво морате да скувате бели сос. Да бисте то учинили, топи путер у тави, додајте брашно у уље. Пасивирајте брашно у боју лагане крем, стално мешати. Пратите брашно да не горјете.
2. Уклоните из пожара и дајте брашно да се охлади до 60 степени.
3. Додајте топлу воду у брашно тако да је конзистенција веома течна кисела павлака. Кувајте сос у површини од десет минута.
4. Сада обришите сос кроз сито.
5. Погледајте сос са кухањем, додајте зачине (залив лист, сол, црни грашак). Наставите да служите десет минута.
6. Последњи пут напрезајте кроз сито сос.
7. Сада додајте сенф и ситно сецкани зеленило у њега. Врло добро мешати. Сос је спреман!

Сос има акутни зачински укус

На основу белог соса, још увек можете да кувате и још пуно других умака које су савршене за тартаре са пилетином!

разне сосеве на бази белог

Видео: Врло нежни и укусни тартлети (са различитим пуњењем) | Тартлет рецепт