Јам од рабарбара: Рецепти, користи и штете. Како да кува џем од рабарбара у спором шпорет?

Рхубарб - производ биљног порекла који могу послужити као велики основа за кување џема. Овај чланак нуди неколико интересантних рецепата за припрему укусних џем са различитим састојцима.

Када се прикупе рабарбара за џем?

свађа - Челик жбунасте биљке са снажним великом листу. за кување цомпотионал и џем koristi се само челични део. Важно је знати да након првог слетања, жетва би требало да се ради. Први стабљика може "скинути" само следеће године.

У други усев, фабрика ће омогућити довољно велики и лишће, као и стабљика висине од тридесет центиметара. За разлику од осталог воћа, рхубарб треба спојити на пролеће, Током раста шушти. То је у то време биљка има максималну маргину витамина и елемената у траговима.

Гумени стабљика за кување џема

Можете прикупити рабарбара на око средином јуна. Ако то урадите касније, стабљика ће постати сувише тешко и киселкаст укус због сханелиц ацид (Такође је веома штетан по људско здравље). Осим тога, рано колекција потиче ће омогућити фабрика "опусти" пре нове жетве. Да бисте то урадили, не смањи апсолутно све и резање. Неопходан оставите најмање четириОво неће дозволити ужурбаност да се опусти.

Одредити спремност Цхерсхков Иоу цан врло само на себе стабљике. Ако су зелене - они нису спремни да сакупите. Зрело стабљика имају лепе светле пруге Црвене или љубичасте боје. Такви Стиффс дебљине 1,5 центиметра су савршени за припрему укусних, корисних џем или компота.

Жетва рхублие

Резнаиа џем: корист и штету

Јам чине млади манжетне, засићен корисних елемената у траговима И веома корисно за људско здравље. Треба напоменути да је максимална концентрација витамина и минерала садржан је у младом рабарбара.

Зато за гужви, не би требало да очистите стабљике. У процесу дуго кувања и прераде са високим температурама коже, она постаје мекша и скоро потпуно раствори.

Немогуће је рећи да је џем од рабарбара помаже да се излечи неку одређену болест, јер Његова предност има свеобухватан утицај на организам.

Како да кува од рабарбаре џем?

Предности џема:

• Црева регулише свој рад, то побољшање времена на време
• Побољшава производњу желудачног сока у процесу варења
• Богат залихе витамина чини имунитет јачи и рустиер
• Јам од рабарбаре способне да повољно утицати на процесе регенерације у телу, посебно на ћелијама коже.
• Рхубарили може смањити повећану телесну температуру, а џем борбу пнеумонију.
• Јам повољно утиче на рад срца и крвотока.
• Један од већине јединствених карактеристика џема је да помогне дељење масти, као резултат, промовисати мршављења.
• Богат залихе минерала је повољно утиче на систем костију.
• Џем може да се нормализује у људском нивоу крви гвожђа

Хранљиву вредност џема:

Јам од рабарбаре "користан различитости", који ће донети много пријатних погодности укуса и здравља у људској исхрани. У малим количинама, џем је дозвољено да се у исхрани напајања.

Припрема укусне џема од рабарбаре

Харм џема:

• С обзиром на то да је у гужви од рабарбара много киселина, не може да се користи у прекомерним количинама. То може изазвати прекомерно избор желудачног сока, што доводи до гастритиса у.
• Цесто, у циљу "сакрије" прекомерне киселине стаблом, велика количина шећера се додаје џема у процесу кува. Зато џем је забрањено да користе особе са дијагнозом "Диабеет".
• Коришћење мале количине џема је у стању да доношење за причвршћивање дејство на организам. Све ово зависи само од индивидуалних карактеристика тела. Међутим, са опрезом треба да се користи за џем за малу децу, жене у позицији, дојиљама, оне који пате од хемороида и реуматизма.

Може ли бити џем од рхунк штетних по здравље?

Како да кува џем од рабарбара у спором шпорет?

Мултицоокер - веома корисни Модерна кухиња опремаомогућавајући вам да поједноставите поступак кухања, укључујући џем. МултиЦоокер "омогућава" да не стоји дуго на плочи, мешање и не допуштајући горуће.

Требаће вам (за једну малу теглу):

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Шећер - 500 г (Може бити мање, прилагодити се)
• Сок од лимуна - једна кашика (или прстохват лимунске киселине)

Кување:

• Рхубарб треба очистити са коже (стабљике) ако је чврста и густа. Млади слаткиши нису очишћени.
• Стабљике би требале бити изабране са малим коцкицама на центиметру и сипати шећер.
• У таквом стању, рхубубно би требало да има дах отприлике четири сата. За то време, петељке ће "бити дозвољене" и постаће спремна за кување џем.
• Петиоле се смањују у посуду вишеструког и сипане лимунов сок или се следи прстохват лимунске киселине.
• Мултицоокер је укључен у режиму "гашење", који би требало да траје један сат. Све ово време, МултиЦокер мора да кува себе заглављену. Можете се мешати у то једном или два пута.
• Након тога, заглавље се са уобичајеним путем се нашао до стерилне чисте тегле.

Кување укусне гужве рафарб стабљика

Како кувати џем са Рхубарба са јабукама?

Предност јабука, као и корист Рхубарба тешко је преценити. Заједно чине максимална корисна комбинација, пријатно укус. Било која јабука је погодна за кување: кисело или слатко, могуће је подесити укус шећером.

Требат ће вам (на тегли за гужве):

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Јабуке - 500 г
• Шећер - 500 г (Прилагодите се)
• Цимет - Паул кашика (можете искључити)
• Лимун - сок (једна кашика или сечење лимунске киселине)

Кување:

• Рхубарб треба очистити са коже (стабљике) ако је чврста и густа. Млади слаткиши нису очишћени.
• Стабљике и јабуке треба да се заплијере са малим коцкицама и сипати шећер.
• У таквом стању, састојци би требали да дишу око три сата. За то време ће "празно сок" и постати спремни за кување џем.
• Састојци треба да буду постављени на ватру и доносе прокуха. Кување џем треба да буде прокухан на умереној ватри више од петнаест минута.
• Пет минута пре краја кувања, додајте цимет и сок од лимуна. Готови џем се преврће на уобичајен начин.

Укусни застој рашаног и јабука

Рхубарб џем са бананом: Рецепт

Банана има меко пријатан и мало слатки укус. Заједно представљају угодну комбинацију компоненти, дајући џем да постану кисели укус.

Требаћеш:

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Банана - 1 воће средње величине
• Шећер - 500 г
• Сок од лимуна - једна кашика или сечење лимунске киселине.
• Цимет опционо

Кување:

• Рхубарб треба очистити са коже (стабљике) ако је чврста и густа. Млади слаткиши нису очишћени.
• Стабљике би требале бити изабране са малим коцкицама на центиметру и сипати шећер.
• У таквом стању, рхубубно би требало да има дах отприлике четири сата. За то време, петељке ће "бити дозвољене" и постаће спремна за кување џем.
• Учвршћивање се исече у посуду и сипају се лимуновим соком или је пумпано прстохват лимунске киселине.
• Банана и цимет се додају у РУБУРН. Масовно би требало да прокуха на великој ватри и тек након тога прелази на умерену ватру. У таквом стању, капацитет треба купити не више од петнаест минута.
• Све ово време, џем треба да се активира тако да не пали до дна јела.

Како кувати џем са Рхубарба и Банане?

Како кувати џем из Рхубарба са наранџастом?

Наранџа ће додати такву џем са Рхубарб зареза свежине и егзотичног укуса. Важно је да не морате да уклоните сукњу наранџастом. Она је она која има максималну залиху здравих уља и малог сенфа, која је нормализована шећером.

Требаћеш:

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Наранџаста - 1 комад средње величине (слатко!)
• Шећер - 500 г (Прилагодите се)
• Цимет опционо

Кување:

• Млади стављају испрати и стоке. Стабљике са дебелим кожима чисте се.
• Сецкани рафарб треба сипати шећером и одлази у таквом стању током ноћи или најмање неколико сати.
• Наранџаста се пере и исече са танким кришким
• Рхубарб са шећером је на ватри постављен на њега, наранчана је додата у њега, а џем се доводи до кључања.
• Кухајте, слиједи пет минута на високим врућинама и десет на умјереним, а затим се застој уважава на уобичајен начин.

Припрема укусне гужве са наранџастом и рабарбом

Рхубарб џем са лимуном: Рецепт

Овај џем може бити заварен на било који два популарна начина:

• Са лимуновим соком
• Са пулпом за лимун и зеду

Требаћеш:

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Лимун - једно мало воће
• Шећер - Један килограм (можете се прилагодити).
• Ванилин или ванилија шећер по укусу

Кување:

• Млади стављају испрати и стоке. Стабљике са дебелим кожима чисте се.
• Сецкани рафарб треба сипати шећером и одлази у таквом стању током ноћи или најмање неколико сати.
• Лимун је очишћен захвалним грабричним Зест-ом
• Пулпа лимуна се испере и исече на танке кришке.
• Џем се ставља на ватру, целуловна лимуна се додаје у раф.
• Кухајте, следи пет минута на високим топлотима и десет на слабим, ванило се уобичајеним путем.

Џем рафарба са лимуном

Како кувати џем са робарба корена?

Као и стабљика, корен Рхубарба има богат основ супстанци. Може се укључити у рецепт да бисте добили најкориснији производ.

Требаћеш:

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Ревал - 50 г (корен)
• Ђумбир - 50 г (корен)
• Шећер - 800 г
• Лимун - лимунов сок или прскање лимунске киселине
• Мушкатни орашчић укус

Кување:

• Рхубарб, огуљен са грубе љуштења, тресе се комадима и заспао са шећером преко ноћи.
• Гумени корен ручи на малим грачарима заједно са кореном ђумбира
• Џем се ставља на ватру, на њега се додају решени коријен, лимунов сок и мушкатни орашчић.
• Требало би да се куха на спорој ватри око двадесет минута, а затим се на уобичајен начин котрља.

Роот Рхубарб може се додати у грелцу за зиму.

Џем из Рхубарба са киви: Рецепт

Требаћеш:

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Киви - 500 г
• Шећер - 700 г (прилагодите се)

Кување:

• Рхубарб треба очистити са коже (стабљике) ако је чврста и густа. Млади слаткиши нису очишћени.
• Стабљике и јабуке треба да се заплијере са малим коцкицама и сипати шећер.
• У таквом стању, састојци би требали да дишу око три сата. За то време ће "празно сок" и постати спремни за кување џем.
• Џем се ставља на ватру и доведен у прокључак
• Киви се очисти са коже, пулпа се исече на мале коцке и додаје се у џем.
• Требало би да га скувате петнаест минута, активно мешати тако да маса не пали до дна јела.

Џем се стица угодно жуту боју са зеленим пунктом. Ако је киви превише кисео, морате да додате више шећера у џеми.

Кување џем из Рхубарб корена и киви

Рхубарб џем са ђумбиром: Рецепт

Гунгер џем из Рхубарба није само укусно, већ и веома користан рецепт, посебно за хладну сезону. Ђумбир и рхебари имају богату границу витамина Ц, који ојача имунолошког система и учини га одрживим за прехладу.

Требат ће вам мали јар:

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Ђумбир - 50 г (корен)
• Лимун - сок, два кашика
• Шећер - 500 г (Прилагодите се)

Кување:

• Рхубарб треба очистити са коже (стабљике) ако је чврста и густа. Млади слаткиши нису очишћени.
• Стабљике би требале бити изабране са малим коцкицама и сипати шећер.
• У таквом стању, стабљике би требали да дишу око три сата. За то време ће "празно сок" и постати спремни за кување џем.
• Рхубарб је постављен на ватру и доноси се у прокључање. Након кључања у џем, додају се нарибани коријен ђумбира и лимунов сок.
• Кувар треба да буде око петнаест минута, а затим се на уобичајен начин котрља.

Укусна гужва Рхубарба са ђумбиром

Како кувати џемове из РХАБАРБ-а и јагоде?

Требаћеш:

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Јагода - 500 г
• Шећер - 400 г (Прилагодите се)
• Ванилин или ванилија шећер опционо

Кување:

• Рхубарб треба очистити са коже (стабљике) ако је чврста и густа. Млади слаткиши нису очишћени.
• Стабљике би требале бити одузети са малим коцкицама и сипати шећер заједно са јагодама.
• У таквом стању, састојци би требали да дишу око три сата. За то време ће "празно сок" и постати спремни за кување џем.
• Сток са родом је постављен на ватру и доноси се у прокључање. Јагода је додата на њега.
• Требало би да га скувате петнаест минута на умереном пожару, активно мешати тако да маса не пали.
• Додајте Ванилин за пријатну арому и гужве преврће на уобичајени начин.

Трљање јам са јагодама

Клисура и рабарбара џем: рецепт

Требаћеш:

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Гоосеберри - 500 г
• Сок од лимуна - Једна кашика
• Шећер - 500 г

Кување:

• Рхубарб треба очистити са коже (стабљике) ако је чврста и густа. Млади слаткиши нису очишћени.
• Произилази да се изаберу на коцкице и заспао са шећером са бобицама у огрозд.
• У таквом стању, састојци би требали да дишу око три сата. За то време ће "празно сок" и постати спремни за кување џем.
• Огрозда треба да се прескочи преко машину за млевење меса и додао да је рабарбара.
• Маса се ставља на ватру и довео до кључања. Након тога, држи на малом пожара џем треба да буде петнаест минута, активно мешање.
• Додај сок од лимуна у гужви у пет минута до краја кувања и потонуо је са уобичајен начин.

Јам од рабарбара са огрозд

Јам од рабарбара са рибизле: рецепт

Таква јам ће бити веома пријатног мириса и живописна због засићеном аромом бобица.

Требаћеш:

• Ревал - 500 г (Стабљике)
• Рибизле - 500 г (Црвена или црна)
• Шећер - 700 г
• Ванилин опционо

Кување:

• Рхубарб треба очистити са коже (стабљике) ако је чврста и густа. Млади слаткиши нису очишћени.
• Стабљике би требале бити одузети са малим коцкицама и заспите са шећером заједно са рибизлом.
• У таквом стању, састојци би требали да дишу око три сата. За то време ће "празно сок" и постати спремни за кување џем.
• Џем се поставља на ватру и доноси се до кључања. Кухајте, следи петнаест минута, активно мешање.

Џем рашаном са рибизлом

Видео: "Џем из Рхубарба"