Од рођења, дете једе само мајчино млеко, без додавања воде и без додавања смеша. Али од 5-6 месеци, Педијатри препоручују допуњу комплементарну храну у дијету бебе. Најчешће, поред Аппле Пуре-а, каша је прва комплементарна храна. Каша за сваки укус може се одабрати у продавници са храном за бебе. Они не узрокују алергијску реакцију и имају уравнотежен сет елемената у траговима, минерала, витамина. Најчешће их не треба припремити. Довољно је само прочитати упутства о томе како кухати кашу према детету и разблажити смешу каше са мајчиним млеком, кувана вода у складу са назначеним упутствима и дозирањем према старости. Али такве житарице су прилично скупе, а нема више од 10 порција. Стога, временом, након успешног завршетка комплементарне хране (ближе години, па чак и више након годину дана), беба може хранити независним кашеом.
Врсте житарица за кашу за кување
Како кувати кашу за бебу сами да дете нема алергију на кравље или козје млеко, а тело тачно научило млечни протеин? Прво је одабрати прави производ. Можете да кувате кашу за дете од:
- семолина;
- житарица кукуруза;
- хељда;
- пиринач;
- зоб;
- бундева.
Друго је јасно да следите правила кувања.
Правила за технологију припрема дечијих житарица
Главно правило приликом кувања каше за дете је да се сетите владавине првог храњења. Пошто је немогуће претпоставити да ли постоји алергија на одређену кашу у беби, најбоље је дати непознато јело до новорођенчади у изузетно малој количини - једна чајна кашика први пут је довољна. Да је беба добро претрпела комплементарну храну, ништа се није изливело и поцрвенила, а по други пут можете храбро кухати такву кашу.
Правило бр. 2: Хељда и пиринач се кувају, заспају у хладну воду. А зобена каша и семилина прокухају се у кључало млеко или воду. Током кувања до каше, можете додати на врх кафене кашике путера или пола кашике маслиновог уља. Шећер или уместо њене кашичице меда без брда (ако дете нема алергије) може се додати у пријатан укус. Сјетите се само да мед мора бити уплетен у топло, а не врућу кашу!
Правило бр. 3: Најпопуларнија Семолина. Они га припремају овако: на чаши млека у алуминијуму или емајлиран (али претходно навлажена вода) јела која је потребно да припремите 1 кашику. л. Спавање. Млеко би требало да почне да кува. То значи да мешање млека, морате заспати са танким током житарица. Пошто се Семолина куха брзо, боље је да га скупите, стално мешање. Цео процес ће трајати 3-5 минута. Приликом кувања каше, дете је главна ствар - да га не пробавља, у супротном ће постати превише дебела и залепиће се до дна таве. Оат каша је кувана по истом принципу, брзо и без проблема (не можете да обришете кашу на блендер). Такође, житарице засноване на пахуљицама - пиринча или хељда савршено се кухају без брушења.
Правило бр. 4: Приликом кувања житарица хељде или пиринча, можете додати неколико грама соли, шећера, маслаца или маслине као гориво, мед на посуду. Али након кувања, ове врсте житарица морају да се бришу са мешавина до хомогене доследности, тако да је беба лакше јести. Они кључају кашу до новорођенчади у хладној води, млеку, остављајући такве пропорције: за 2 шоље воде или млека 1 шоља или хељде или пиринча, претходно опране и натегнуте од воде.
Ако дете већ има зубе, онда не би требало да злоупотребљавате премотавање свих врста житарица, јер за развој вештине жвакања, говора апарата и правог стоматолога, најбоље је да беба научи да сазна да је самостално жвала кашу. Такође, за лепоту и укус (али углавном у корист), сезонски воће и бобице се могу додати кашији - рибизле, малине, банана, јагоде, боровнице, јагоде, након омекшавања бобица кашиком.