Гљива кишна кабаница: јестива или не, како изгледа јестива и лажна гљива, да ли је то могуће? Гљива кишница: Терапеутска својства и рецепт за кување зими сада и за зиму. Колико може прокухати гљиве кабанице?

Употреба гљивица кабанице. Разлике лажне од јестивог. Рецепти за кување.

Природа је заиста великодушна и берба и добро време. Желим да се намочим и искључим русхни мод тако да је потпуно у могућности да се осећа јединство са њом. Међутим, само онај који у лету није лењо има богате упите са залихама зими.

Љето и јесен - омиљене сезоне у гљивама. Сваки месец растемо и сазремо различите врсте гљивица. Стога их трошимо и једемо и да скувамо залихе до зиме.

Настављајући серију чланака о гљивама и њиховим радникама, о овом облику разговарајмо више о кабаници.

Кабина гљива: Медицинска својства

група младих кабаница гљиве расте на пању у шуми

Терапеутска својства кабанице гљива су већ дуго примећена. Међу њима ћемо навести следеће:

• комбинација корисних супстанци за људско тело. По киши, поред ензима, леуцина, террозина и липоида, постоји калвацинска киселина. То је природни помагач за чишћење тела од патогене флоре.
• Успешно лечење анемије, венских прича, одступања дигестивног система, екцема коже.
• Значи за заустављање крви из рана. Да бисте то учинили, причврстите младу гликобу исеците на кожу и причврстите завој.
• Антитуморски природни антибиотик. Овај квалитет има младе неразговарајуће гљиве, наиме њихово месо.
• Ефективни лек за бубрежне болести акутног облика, дисбактеријозе, тонилитиса, упала грла, хелминтијума, хепатитиса, леукемија, рак.
• Олакшава ток болести и доприноси опоравку у саркоидози, неуспехом у раду лимфних и ендокриних система, дијабетеса, Зоб-а, пресуфнија на надбубрежне дисфункције; Бронхијална астма, плеурит, туберкулоза.
• Бројни представници имају психотропни утицај.
• Чистач људског тела од вишка супстанци који садрже хлор и флуорине, као и из радиоактивних елемената.
• Активатор имунитета, посебно у периоду прогресивних болести.
• Кретање боје коже лица са редовном употребом. Такође је приметио подмлађивач.
• Третирају лишене и отворене ране код животиња.

Гљива кишница Лажно: Како изгледа, могу ли јести?

мапирање фотографије лажног и јестивог кабанице са описом

Лажна кабаница недвосмислено не би требало јести - препун тровања.

Његови разликовни спољни знакови:

• боја љуске бледо смеђе боје, смеђе или жуте боје
• доступност брадавица и љуштење на куполи
• пулп има жућкасту или лагану маслинуску тону
• оштар одбојни мирис
• гљива има потпуно одсутну ногу
• образац је округли и започиње непосредно изнад земље

Гљива кишна кабаница: јестива или не, како изгледа?

стоцк Фото ГИАНТ РАИН БУНЦАИНГ ГУМОБООМ на људској позадини

Ова гљива има много сличних представника који припадају неедибилним врстама.

Иако међу гљивама не постоји опште мишљење о изреци кабанице, то се може припремити и сервирати на трпезарију. Ставите га у корпу када је млад, његово месо је савршено бијело.

Спољни препознатљиви знакови гљива кабанице:

• нога глатко иде у главу шешира у облику куполе
• месо чисто бела, еластична
• недостатак класичне капа, високе танке ноге, плоче
• рез је испуњен еластичним белим месом без шупљина и слузи

Колико може прокухати гљиве кабанице?

породица кабанових печурка на пању

Сасвим четврт сата.

Ако припремате супу од гљива, а затим будите спремни да не пронађете кришке кабанице у јуху. То је због његове способности да апсорбује воду и набубре се док се потпуно не растопи.

Гљива кишна кабаница: Како кувати за зиму?

киша кише печурке мариниране у банци

У зависности од ваших преференција, припремите кабаницу за чување до зиме:

• осушен
• мариниран

У првом случају:

• извадите кожу и исеците кришке
• прогонитељ или мало пржите
• преклопите се на хоризонталној површини и осушени на било који начин за вас
• чувајте у вентилираној соби и контејнеру

У другом случају, требате:

• 1 кг Раинов
• 1 кашика шећера и соли
• 5 кашика сирћета
• пара-троструки сунцобран
• пар зуба бели лук
• 6 паприка са паприком

Кување:

• очистите гљиве са коже и преговарајте неколико минута у кључали води.
• додајте све зачине у резервоар и уклоните их гљивама 10-15 минута
• распоредите готове кишне кабанице у банкама
• сипајте маринаду и попети се на капе
• после једног дана, узмите га у подрум за складиштење

Шта се сада може кувати од кабанице: Рецептила јела

укусно спремно јело са прженим печуркама

Најбржи начин је да испалите исечене кришке у тестовима или у хлебним мрвицама. Као Клиар, учинићете тесто за палачинке или палачинке.

Или заваривање супе од гљива.

тањир супе од гљива од кишних кабаница

Потребан вам је:

• запремина капацитета од најмање 4 литре
• 0,4 кг Раиников
• 3 л Кашика од пилетине или поврћа
• кромпир, лук, шаргарепа, кописница, першун, вермицелли - уобичајени број за вас
• поврће или крема за пржење
• со бибер

Кување:

• прокухајте јуху и сипајте сечене гљиве
• после 5 минута додајте кромпир и шаргарепу
• паралелно у панини растопи уље и мало пржите исецкане фине лук
• назовите печурке и пошаљите их у таву
• након 5 минута, садржај таве пржене пумпа у кухање јуха са поврћем
• додајте Вермицхел и зачине
• после 5 минута искључите загрејане испод лонца
• оставите супу да се смири
• служите за стол са ситно сецканим зеленилом

Још један рецепт за пржене кабанице.

савиљене кишне печурке у тави са здробљеним луком

Потребан вам је:

• опране и пречишћене гљиве
• пар малих луковита
• уље за пржење
• вода
• 2 жуманце.
• 50 мл павлаке
• шака брашна
• со, пеппер, зеленило - по укусу
• 1 кашика свјежег лимуновог сока

Кување:

• гљиве које додирују у кухању слане воде четврт сата
• омотајте их на Цоландер
• преклопите у пејзажу заједно са пречишћеним сијалицама
• додајте уље и СРЈ док емисија запремине течности не испари
• уклони лук
• поспите печурке за брашно, помешајте, настављајте пржење још један трећи
• сипајте киселу ламку Иолк Смесу
• затим уђите у здробљено зеленило, бибер, лимунов сок
• померите се темељно, успорите ватру на минимум и уклоните 5-10 минута

Дакле, гледали смо разлике између лажних и јестивих гљива кишних кабаница, научили их да припреме будућност и одмах на сто.

Јесени - великодушно време. Сада је већ ушла у њихова права, због времена за прикупљање породица, наоружаних Лукошкима и иди на тражење печурка.

Успешан лов!

Видео: Како кувати кишне печурке?