Малина Јам за зиму: Рецепти. Како правилно кувати укусну јамују малине пет -минута, са црномашцарском, сировом, прженом, с гоосеберри, марелицама, са лимунском киселином?

Рецепти џема за малину.

Садржај чланка

Укус џема од малине подсећа на детињство. Уосталом, тада је то од наше вољене баке у зимским вечери попили врући чај са миривним десетом.
Они који желе да кухају џем код куће због своје породице, нудимо се да се упознамо са овим чланом.

Накнаде за џемове од малине и штете

Прво, сазнајемо колико је застој користан:

Пхитонцидес у џему су природни антибиотик и имају антимикробни ефекат. Дакле, ово је одлично средство у борби против прехладе
Елагична киселина не само помаже да сачува сва корисна својства у бобицама након термичке обраде, већ и спречава ширење ћелија рака
Акција супстанци у бобицама је слична акцији аспирина. Стога се висока температура може покушати смањити без штетних антибиотика и уз помоћ здраве и укусне џема од малине малина
Фолна киселина, која је садржана у бобицама, веома је корисна за труднице. Дакле, у раним фазама, употреба џема од малине је једноставно неопходна
Смањење појаве можданог удара у људима који редовно користи џемат са малином од малине
За женску лепоту, џем је такође веома користан, јер састав бобица садржи витамине Б2 и Е, који доприносе подмлађивању коже

Али упркос пуно корисних својстава, џемат од малине може наштетити телу. Најчешће је то због прекомерне потрошње слатких посластица:

Алергијске реакције - ако немате алергије на малине, шећере или друге компоненте у саставу џем, тада употреба десерта у великим количинама може изазвати алергије
Могуће је и анафилактички шок са прекомерном употребом. Стога, чак и ако је џемпер врло укусан, следите број јелих места
Прекомерни људи такође би требало пажљиво третирати количину змајевог зрачења, јер због великог садржаја шећера, додатних калорија улазе у ваше тело
Дијабетес Мелитус, овај контраиндикација је такође изазвана значајном количином шећера у готовом производу

Јамак од малине је користан, али такође има бројне контраиндикације

Као и у било којем производу, прекомерна употреба може проузроковати озбиљне здравствене проблеме. Али ако редовно и постепено додате џем на исхрани, то ће имати само користи.

Укусни џемат од малине: Рецепт Пет -Минут

Бобице у застоју пет минута остају готово свеже, и због малог садржаја шећера, таква посластица постаје још кориснија.
Да бисте добили укусни зимски радни комад, потребни су вам 1 кг малине и упола мање шећера. Да бисте припремили застој, требало би да направите једноставне препоруке:

Очистите малину од смећа, благо исперите
Ставите слојеве у посуду, пошиљајте сваки слој са шећером
Оставите бобице да уђу 4 сата, у то време морају пустити сок
Након тога, заглавите се 5 минута, уклањајући пену
Ставите џем уклоњен са ватре у стакленки и уврнути се
Окрените тегле наглавачке и умотајте ћебе са ћебетом

Малина Јам "Пет -Минуте"

Након хлађења, џем се може послати у подрум или похрањен у фрижидеру да ужива у увечењу укус.

ВИДЕО: Како кухати петак питатаминутка за зиму?

Укусна марамица од малине и црнокуррант

Захваљујући додатку рибизле, бобица гужва је густа попут желе. Да бисте припремили застој, требат ће вам иста количина шећера и малине и половина рибизла
Процес постављања џем се састоји од таквих фаза:

Исперите и уклоните смеће и стабљике од бобица малине
Сипајте пола шећерне песка са малином и оставите да се уђете у ноћ
Ујутро ћете видети да су малине започели пуно сока, пажљиво помешајте бобице и ставите га на пећи, кухајте 5 минута након кључања и оставите да се охлади
Након хлађења додајте остатак шећера и поновите претходно наведене акције
Опрати и сортирајте рибизлу
Ставите малину трећи пут, након кључања додајте рибизле и кувајте 10 минута
Уклоните џем од пожара и сипајте у стерилизоване тегле, оставите у собу док се потпуно не охлади

Јача марка Јам и Блацкцуррант

Укусни мирисни џем је спреман. Таква посластица ће сигурно свидети вашу породицу.

Видео: Малина Јам и Блацкцуррант

Укусна џемарица од малине

Овај џем треба да буде у вашој кући зими. Мала су одлична средства за јачање имунитета, који ће природно бити чаробни штапић прехладе.
За такав корисну застој требат ће вам малини и шећер у односу 1: 2. Пружамо вам детаљан рецепт:

Оперите и брусите малине. За брушење можете користити блендер или ручно помоћу дрвене кашике.
Међу хостесема постоје информације да када у контакту са металом, бобице губе корисна својства, тако да је боље користити дрвену кашику или малтер
Додајте шећер и ометајте њено потпуно растварање. Највјероватније ручно нећете моћи да у потпуности растворите шећер, али не брините у џем током складиштења, још увек ће се растопити
Стерилизе стакленке и поклопце, ставите висежну џем и преврнути се

Комплетна витамин сирова малина

Можете да похраните застој у било којој хладној соби или у фрижидеру. Ово је врло укусно пуњење пите или панталона.

Видео: Како кувати сирове малине

Укусна гужва за гусјеницу са малинама

У Гоосеберри је пуно корисних витамина. А у погледу витамина Ц и гвожђа није инфериорно јабука и рибизла.
Веома корисна комбинација биће била малина и гоосеберри, за које ће вам требати 1,5 кг шећера и гоосеберри, 0,25 кг малине и 300 мл воде.

ВАЖНО: Боље је користити неумрле ружичасте сорте порођаја са киселошћу

Свако ко је заинтересован за припрему таквог џем треба да снима рецепт:

Оперите поремете и извадите репове са обе стране
Онемогућите бобице исеците у посуди, додајте шећер и воду
Кувајте бобице на ниској топлоти, непрестано уклањајући пену
Чим бобице прокухају, добро мешајте и поново кувајте док се не кључате
Након кључања трећи пут, помешајте бобице и оставите до кључања
Оставите бобице за ноћ да се мелилизује са сирупом са шећером
Ујутро, додајте малине у посуду, поново поновите процес кувања и мешања три пута да сте јуче урадили
Лежати врући заглављење у стерилизоване тегле и чврсто га затворите са поклопцем

Прозирна џемарица од малине и гоосеберри

Уз ову количину састојака добит ћете 5 полутразних тегле укусног џема. Након неколико месеци складиштења, џем ће постати транспарентан и густ, попут желе.
Зими, када отворите теглу укусних посластица, сигурно ћете чути слатку арому Берри десерта од малине и падова.

Видео: Малина Јам и Гоосеберри

Укусне марелице са малинама

Ако имате пуно марелице у летњој викендици, зашто онда не покажете машту и припремате укусну гужву марелицама и малинама, за које вам треба 1 кг малина, 0,5 кг марелице и 1,5 кг шећера.
Процес припреме се састоји од следећих фаза:

Оперите бобице и напуните ноћу са шећером
Добро измешајте ујутро и спремите се да кувате. Након кључања, прокухајте још 15 минута и оставите да се охладите
У овом тренутку уклоните кости каприкота и исеците на мале комаде
Помијешајте марелице са малинама
Поново ставите застој на ватру и кувајте док се не задебљава, не заборавите пажљиво и редовно се ометајте застој, тако да шећер не гори на дну
Лагано ширите густу гужву у тегле, преврните се и оставите на собној температури док се не охлади у потпуности

Деликатна Јам

Због велике количине шећера, застој се испоставило да је веома густ и мирисан. Када отворите банку, видећете да се примљени десерт може пресећи ножем и украшен сладоледом или додато као пуњење коре.

Укусна пржена џепа малина

Ако сте први пут помислили да погрешно прочитате име, убрзавамо вас да вас уверимо да сте у реду са видом. То је само да је ово тако необичан рецепт за џем од малине, у којем ћете научити како пржити бобице.
За припрему вам је потребан шећер и малине у једнаким пропорцијама, као и исправан низ акција:

Опрати и осушити бобице малине
Сипајте малине у таву, сипајте шећер на врх и ставите на спору ватру. Видећете колико ће се тава интензивно напунити соком од бобица
Мале првења пре кипања, непрестано мешање
Када видите прве мехуриће, повећајте ватру
Пажљиво мешати бобице, подижући плодове са дна таве горе
Када капљица коју спустите на тањир неће расти, џем се може уклонити из пећи
Ролл Тхе Сецате у банковима и чувајте у хладној соби

Ево тако прженог џема од малине

Овај десерт је сличан слатком бомбони. Тако је укусно и богато, то ће вољети одрасли и деца.
А кад кажете да је ово пржени џем, онда ће вам многе домаћице наградити за рецепт за занимљиво јело.

Џем од малине са лимунском киселином

Многе домаћице припремају и воле такву џем због чињенице да приликом додавања лимунске киселине, боја деликатности остаје светла и богата као и сама свежа бобица.
Требат ће вам 1 кг малине, двоструко више шећера, 1 литра воде, 15 г соли и лимунске киселине.
Затим следите ове савете:

Растворите шећер у води и заваривање сирупа
Лагано ставите малину у резултирајући сируп и оставите да се негује 60 минута са слаткошћу
Након одређеног времена пролази, кувајте џем преко мале топлоте док се не задебљава
Када застој купи жељену густину додајте лимунску киселину и прокухајте још 3 минуте

ЈАРНИ ЈАМСТВО РАСПБЕРРИ са лимунском киселином

Поставите застој у тегле и пошаљите на хладно место. Изненађујуће светли и укусни џемови могу се добити ако код куће постоје малине и 2-3 сата слободног времена.

Како кувати малине у спорој штедњи?

Дали ти се свиђа џема за малину, али не желите да проводите пуно времена на његову припрему? Затим спора шпорет и наши савети да вам помогну. Да бисте добили готов производ са 1 кг шећера и исте количине малина, следите следеће препоруке:

Добро опрати и осушите бобице
У слојевима у слојевима, полажите малине и шећер
Подесите режим и време за гашење "- 60 минута
Када се поступак покрене, не губите време узалуд, већ стерилизирајте банке
Одмах након сигнала Мултицоокер, излијте џем у тегле и оставите да се охлади у кухињи

Кухајте џем у спорој шпорети врло брзо и једноставно

Следите упутства, а џем за кување чиниће вам се тако једноставно да желите да повећате број сјајних тегле у резервама.

Колико калорија је у џеми малине?

Јамак од малине је прилично висок-цлорие - 273 кцал на 100 г производа који се постиже због велике количине шећера као дела посластица.
Али то није разлог да себи негирате радост покушаја мирисне слаткоће. Уосталом, ово није само врло укусно, већ као што смо већ састали раније, то је веома корисно.
Главна ствар коју треба запамтити није да злоупотребљава џем, сјетите се опасности од претјеране употребе слаткиша. Задржите зиму неколико тегле од малине од малине на зими, јер је ово најбоље средство у борби против прехладе.