Јам марелице: укусни рецепти за зиму, пет -Минут, са костима, нуклеусом, без костију, кришке, џем. Колико да ставите шећер у џеми кајсије, колико кухати, његов садржај калорија?

17

Чланак ће дати најбоље рецепте за џем за марелицу.


Омиљени третмани из детињства - Јам марелице. Сви се сећају своју омиљену верзију ове слаткоће: неко је преферирао џем марелице, а неко је заглавио целокупно воће. На овај или онај начин, потребно је ући у љетој сезони, када су плодови зрели, сочни и ароматични.

Искористите опште савете како би било које очување успешно:

  • За џем, боље је одабрати мале тегле. Дакле, на вашем столу биће разне десерти и неће се сметати
  • Обратите посебну пажњу на лименке и поклопце стерилизације. Ово је кључ за дугу складиштење вашег џем
  • Воће за џем треба темељно опрати, уклонити лоше подручја
  • Приликом кувања џем, мора се мешати често тако да не пали на ивице таве

Колико за кување џема за кајсери, колико шећера?

  • Да бисте добили добру гужву марелице, саветују се кухари да користе пропорцију 1: 1. То је, килограм марелице - килограм гранулираног шећера
  • Постоје рецепти када су марелице једноставно прокухане шећером. И тамо је престрошен сируп. Да се \u200b\u200bто уради, шећер је растворен у 300 мл воде, сипајте марелице и прокухајте са њом
  • Тајна добра џама је дугачка кување. За најрежиповеривање, потребно је само 15 минута, али интервали између хлађења су 5 сати
  • Донесите марелице са шећером до кључања, прокухајте 5 минута и искључите се. Сачекајте комплетно хлађење и поновите кување. И тако 3 пута
  • У спором штедњи, процес прављења џема за марелицу много је бржи
Гужва

Гужва

Колико џама ће доћи од 1 кг марелица?

  • Од 1 кг марелице према класичном рецепту, добије се око 1 литра џема
  • Али све зависи од рецепта. На пример, колико течности и додатних састојака ћете додати, толико ће се повећати

Једноставан рецепт за џем за марење без костију

Да бисте припремили ову врсту џема, бирајте зрело, али еластично воће. Марелице за прегледе лица нису погодне.

Оно што вам је потребно за јело:

  • свеет марелице
  • гранулисани шећер
  • кувана вода

Степ-би -степ Рецепт:

  • Припремите плодове: опрати их, извадите кости и исеците на пола
  • Сипајте шећер са водом
  • Ставите на шпорет, мешати се и довести до кључања
  • Водимо марелице са готовим сирупом и остављамо их на хладно место неколико сати (5-7)
  • Даље, ставите плодове са сирупом на пожар и довести до кључања
  • Кувајте 5мин преко ниске топлоте
  • Искључите и причекајте почетак унутрашње државе (наравно)
  • Опет, запали се и спусти смешу у кључање. Овај пут смо га заварили мало дуже, 10 минута
  • Искључите и ставите у стерилизоване тегле

Класична рецепта за каприкот

Шта ће бити потребно:

  • Шећер
  • Плодови кајсије
  • Паул Цх.Л лимунске киселине

Процес кухања:

  • Припремићемо плодове за кување: оперите их, извадите кости и исеците на пола
  • Заспамо марелице са шећером
  • То радимо тако да је сваки слој воћа прекривен гранулираним шећером
  • Даље, ставите плодове са шећером на пожару и довести до кључања
  • Кухајте пет минута
  • Искључите и цоол (наравно)
  • Поново запалите ватру и заглавите накупите, кувајте исту количину
  • Додајте лимунску киселину и мешају
  • Искључите и ставите у стерилизоване тегле
Цлассиц АПрикот Јам

Цлассиц АПрикот Јам

Џем са костију са костима: Рецепт

Шта је потребно:

  • марелице
  • шећер
  • пола кафене кашике лимунске киселине
  • кувана вода

Процес кухања:

  • Припремамо плодове: перем их, пробијамо свако воће чачкалицом на неколико места
  • Сипајте шећер са водом
  • Ставите на шпорет, мешати се и довести до кључања
  • Водимо марелице са готовим сирупом и остављамо их на хладно место неколико сати (5-7)
  • Даље, ставите плодове са сирупом на пожар и довести до кључања
  • Кувајте десет минута
  • Искључите и сачекајте хлађење (наравно)
  • Поновите поступак кухања
  • Додајте лимунску киселину и промијешајте џем
  • Искључите џем и ставите у стерилизоване тегле

Да бисте проверили спремност застоја, узми чајну кашику посластица и ставите на тањир. Готов џем треба да се држи облик, не шири се на тањиру

Најбољи рецепт за укусну гужву из половина марелице, лобуле

Шта ће бити потребно:

  • килограм воћа - марелица
  • Један и по килограма шећера
  • вода (у зависности од тога која густина желите)
  • паул Цх.Л лимунске киселине

Степ-би -степ Рецепт:

  • Припремите плодове: опрати их, извадите кости и исеците на пола
  • Такође, марелице можете исећи на кришке
  • Сипајте шећер са водом
  • Ставите на шпорет, мешати се и довести до кључања
  • Водимо марелице са готовим сирупом и остављамо их на хладно место неколико сати (5-7)
  • Даље, ставите плодове са сирупом на пожар и довести до кључања
  • Кухајте пет минута
  • Гурнути ватру и причекајте хлађење
  • Опет, запали се и довести застој у прокључање. Овај пут смо га заварили мало дуже, 10 минута
  • Искључите и поставите слаткоћу у чистим тегли
Џем из лобула марелице

Џем из лобула марелице

Укусна Јам са марелицом са језграма марелице

Не бацајте кости каприкота приликом припреме џема. Нуклеи се може сигурно користити за необично, али врло укусан рецепт за џем

Шта ти треба:

  • килограм воћа
  • килограм шећера
  • чаша воде

Рецепт за џем:

  • Моје воће, извади кост и исечен на пола
  • Поделили смо кости каприкота. Издвојимо укусно језгро
  • Даље, оперите их у топлој води
  • Сипајте шећер са водом
  • Ставите на шпорет, мешати се и довести до кључања
  • Водимо марелице са готовим сирупом и остављамо их на хладно место неколико сати (5-7)
  • Даље, ставите плодове са сирупом на пожар и довести до кључања
  • Кухајте пет минута
  • Искључите и причекајте комплетно хлађење
  • Поновите поступак додавањем воћног језгра
  • Искључите и ставите посластицу у стерилизоване тегле

Јам марелице је пет -минута за зиму: рецепт

Састојци:

  • килограм марелица
  • килограм шећера
  • пола чаше воде (можете додати више ако вам се свиђа течни џем)

Рецепт:

  • Припремите плодове: опрати их, извадите кости и исеците на пола
  • Посипати марелице са шећером
  • Тако да пуштају сок, остављају их за ноћ у фрижидеру
  • Ујутро смо ставили плодове на ватру и донели у прокључак
  • Кухајте пет минута
  • Искључите и цоол (наравно)
  • Поновите поступак кухања два пута више
  • Последње треба да кува, јер је врући џем изливен у банке

Чувајте Џем за зиму мора се чувати на хладном, тамном месту. Боље ако је то подрум

Пермепи марелице у спором штедњи

Шта ти треба:

  • паул КГ Марикот
  • паул кг шећера
  • Сок од пола лимуна

Рецепт:

  • Плодови Перезијадери су сјајни производ за укусну гужву. Једини услов је да се све покварене места морају уклонити
  • Из таквих воћа испада густе џема. Може се користити као пуњење пита, ја сам печећи
  • Рецепт за мултицоокер је изузетно једноставан: џем се много брже него ако је кухано на пећи
  • Ставите марелице исечене на комаде на дну мултицоокера
  • Пробудимо воће са шећером
  • Кувајте џем око сат времена, стално мешати
  • Оптималан режим је "печење"
  • Спремни смо на Банке-а-напријед
Јам марелице у спором шпорету

Јам марелице у спором шпорету

Јам марелице са лимуном

Шта ти треба:

  • килограм марелице
  • килограм шећера
  • лимун
  • прстохват цимета

Рецепт:

  • Припремићемо плодове за кување: оперите их, извадите кости и исеците на пола
  • Заспамо марелице са шећером
  • То радимо тако да је сваки слој воћа прекривен гранулираним шећером
  • Од лимуна нам је потребно само звање. За то, три од тога на фином гратеру
  • Даље, ставите плодове са шећером на пожару и довести до кључања
  • Кухајте пет минута
  • Искључите и цоол (наравно)
  • Поново запалите ватру и заглавите накупите, кувајте исту количину
  • Додајте лимун и прстохват цимета
  • Искључите и ставите у очишћене тегле

Џем од незрелих и зелених марелица са наранџе

Производи:

  • килограм незреле марелице
  • килограм шећера
  • водити воду
  • 1 наранџаста

Рецепт:

  • Моје воће, извади кост и исечен на пола
  • Сипајте шећер са водом
  • Ставите на шпорет, мешати се и довести до кључања
  • Водимо марелице са готовим сирупом и остављамо их на хладно место неколико сати (5-7)
  • Даље, ставите плодове са сирупом на пожар и довести до кључања
  • Преносимо наранџасту кроз брусилицу меса, можете директно са кожом
  • Додајте наранџасту у марелице
  • Кухајте пет минута
  • Искључите и причекајте комплетно хлађење
  • Поновите поступак
  • Искључите и ставите посластицу у стерилизоване тегле

Тако да половине марелице не покваре када кухате, морате пажљиво да се пажљиво мешате са џемом. Боље је ако само померите таву тако да масовно мешају

Јам марелице са бадемима

Шта ти треба:

  • килограм плодова плодова марелица
  • килограм шећера
  • чаша воде
  • 100 грама бадема
  • 1 кашика лимуновог сока

Кување на рецепту:

  • Исперите плодове марелице, извадите кости и исеците на пола
  • Сипајте шећер са водом
  • Ставите гас, мешати се и довести до кључања
  • Водимо марелице са готовим сирупом и остављамо их на хладно место неколико сати (5-7)
  • Даље, ставите плодове са сирупом на пожар и довести до кључања
  • Кухајте пет минута
  • Искључите и причекајте комплетно хлађење
  • Поновите поступак додавањем бадема језгра
  • Искључите и ставите посластицу у стерилизоване тегле
Јам марелице са бадемима

Јам марелице са бадемима

Краљевска јама за марелице са орасима: рецепт

Састојци:

  • килограм воћа - марелица
  • килограм шећера
  • 100 г ораха
  • сок од пола лимуна

Процес кухања:

  • Припремићемо плодове за кување: оперите их, извадите кости и исеците на пола
  • Заспамо марелице са шећером
  • То радимо тако да је сваки слој воћа прекривен гранулираним шећером
  • Даље, ставите плодове са шећером на пожару и довести до кључања
  • Прокухајте пет минута
  • Искључите и сачекајте хлађење (наравно)
  • Поново запалите ватру и спустите смешу у прокључак, кухајте исти износ
  • Додајте орахе и сок од лимуна
  • Гурнути ватру и ставите џем у тегле

Транспарентни јантарни џем са желатином: Рецепт

Шта ти треба:

  • килограм марелице
  • две чаше шећера
  • 30 г нагло дискриминише желатина

Рецепт:

  • Мешајте шећер са желатином у хомогену масу
  • Пререзати плодове
  • Планирамо плодове у тави
  • Пробудимо шећер са желатином
  • То је оно што радимо са сваким слојем воћа
  • Воће стављамо у фрижидер дванаест сати
  • Након 12 сати, ставите посуду са марелицама на пећи, ми смешу доносимо прекупи на ниској топлоти и кухам 10мин
  • Помешајте вруће заглављене гужве и сипајте у тегле
  • Пре сервирања можете ставити џем у фрижидер тако да се желе згушњавају још више

Рецепт за џем од незрелих и зелених марелица

Производи:

  • килограм незреле воће
  • килограм шећера
  • чаша воде
  • ванилин шећер
  • 1 Тбсп. сок од лимуна

Степ-би -степ Рецепт:

  • Исперите плодове марелице, извадите кости и исеците на пола
  • Свако воће пробијамо на неколико места чачкалицом
  • Сипајте шећер са водом
  • Ставите гас, мешати се и довести до кључања
  • Водимо марелице са готовим сирупом и остављамо их на хладно место неколико сати (5-7)
  • Даље, ставите плодове са сирупом на пожар и довести до кључања
  • Кувајте десет минута
  • Искључите и причекајте комплетно хлађење
  • Поновите поступак
  • Искључите и ставите посластицу у стерилизоване тегле
Јам марелице у сирупу

Јам марелице у сирупу

Јам марелице у сирупу: Рецепт

Шта ти треба:

  • килограм марелице
  • килограм шећера
  • вода (више воде, то више сирупа)
  • сок од пола лимуна

Процес кухања:

  • Исперите плодове марелице, извадите кости и исеците на пола
  • Сипајте шећер са водом
  • Ставите гас, мешати се и довести до кључања
  • Водимо марелице са готовим сирупом и остављамо их на хладно место неколико сати (5-7)
  • Даље, ставите плодове са сирупом на пожар и довести до кључања
  • Куварамо пет минута
  • Искључите и причекајте комплетно хлађење
  • Поновите поступак
  • Искључите и поставите посластице у љубичасте тегле

Густо џем из марелица

Шта је потребно:

  • килограм марелице
  • килограм шећера
  • сок 1 лимун

Рецепт за џем:

  • Припремите плодове за кување: оперите их, извадите кости и исеците на комаде
  • Заспамо марелице са шећером
  • То радимо тако да је сваки слој воћа прекривен гранулираним шећером
  • Оставите их да пусте сок ноћ у фрижидеру
  • Ујутро смо ставили плодове шећером на ватру и донели у прокључак
  • Прокухајте пет минута
  • Искључите и сачекајте хлађење (наравно)
  • Поново запалите ватру и спустите смешу у прокључак, кухајте исти износ
  • Поновите хладњак и поступак кувања
  • Гурнути ватру и ставите џем у тегле
Гужва

Гужва

Смрзнуте марелице

Производи:

  • паул КГ Марикот
  • паул кг шећера

Како кувати:

  • Воће треба одмрзнути на собној температури
  • Заједно са течношћу које су излучили помешани са шећером
  • Кухајте џем на 15 минута
  • Када користите смрзнуте марелице, процес кухања је увелико поједностављен, јер шећер боље продире плодове
  • Укус џем то практично не утиче на то
  • Џем се може сипати у банке или се само послужити за сто

Јам марелице без кувања

Џем без кувања више је засићен витаминима и микроелементима

Састојци:

  • килограм марелице
  • килограм шећера
  • 1 велики лимун

Процес кухања:

  • Перемо плодове, исечемо на комаде, уклони кост
  • Лимун такође мој, исечен и уклони семе
  • Лежали смо лимун, марелице и шећер у блендер. Пажљиво брусите масу
  • Боље је чувати такву џем у фрижидеру
Јам марелице без кувања

Јам марелице без кувања

Јам марелице са садржајем калорија на 100 грама

  • Просечни садржај калорија од јам марелица је 236 кцал на 100 г
  • Главни део је угљене хидрате - 62 грама
  • Производ не садржи протеине и масти

Видео: Цоок Арицот Јам